Brazil (บราซิล) Carmo De Minas, Santa Ines รสชาติ : ถั่วลิสงคั่ว / ดาร์กช็อคโกแลต / เปรี้ยวน้อย / หวานตอนท้าย เมล็ดกาแฟจากฝั่งอเมริกาใต้ซึ่งเราคัดอย่างพิถีพิถันจากไร่คุณภาพที่ขึ้นชื่อในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ที่สุดในบราซิล โดดเด่นด้วยรสถั่วและดาร์กช็อคโกแลต บอดี้ดี เปรี้ยวน้อย กระบวนการ: แบบแห้ง ความสูง: 1,200 เมตร บอดี้: 6/10 ความเปรี้ยว: 2/10 วิธีชงที่แนะนำ: เอสเพรสโซ่ / ฟิลเตอร์ ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม --- BRAZIL Carmo De Minas, Santa Ines Notes: Roasted peanut / Dark chocolate / Mild acidity / Sweet finish Process: Natural Elevation: 1,200 m. Body: 6/10 Acidity: 2/10 Recommended brewing: Espresso / Filter 200 g / bag

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟ Cold Brew คัดพิเศษจากเมล็ดกาแฟไทยแหล่งปลูกระดับโลก ที่คัดสรรเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติไม่เปรี้ยว สำหรับทำกาแฟสกัดเย็นโดยเฉพาะ คั่วระดับกลางถึงเข้ม หอม นุ่ม กลมกล่อมโทนดาร์กช็อคโกแลต (Dark Chocolate) ความหอมของกลิ่นถั่ว (Nutty) และมีความหวานนิดๆของคาราเมลคล้ายน้ำตาลไหม้ (brown sugar) ที่ปลายลิ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว [[ชงยังไงให้ได้ Cold Brew]] - การชงกาแฟสกัดเย็น หัวใจสำคัญคือการแช่ แช่โดยอาศัยระยะเวลาในการสกัดให้ออกมาเป็นน้ำกาแฟที่มีความเข้ม หอม กรดต่ำ ไม่ทำลายกระเพราะอาหาร เหมาะกับดื่มเป็นกาแฟเย็นที่ให้ความสดชื่น คาเฟอีนสูง ชงเองที่บ้านก็ได้รสชาติ Specialty Coffee คุณภาพระดับเดียวกับที่ใช้ในร้านกาแฟ - สินค้านี้ทางร้านบดให้แล้วสำหรับทำ Cold Brew ในระดับที่เหมาะสม ทั้งแบบแช่, French Press และเหยือกกรอง Hario, Timemore ลูกค้าสามารถแจ้งระดับบดกับทางร้านโดยตรง มีให้เลือก 2 ระดับการคั่ว : ระดับคั่วกลาง และคั่วเข้ม ปริมาณ : 250 กรัม บรรจุในถุงกาแฟซิปล็อค ลูกค้าสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่แชท ทางร้านยินดีให้คำปรึกษาและตอบปัญหาทั้งก่อนและหลังซื้อสินค้าของเรา . #coffee #เมล็ดกาแฟ #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟสกัดเย็น #coldbrew #กาแฟ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

?? เมล็ดกาแฟ : สายพันธ์อาราบิก้าแท้ 100% [แบบใหม่ แบบ PREMIUM คัดเกรด ต้องลอง] ?? แหล่งเพาะปลูก : จังหวัดเชียงใหม่ ?? ระดับการคั่ว : 4 ระดับ เข้ม กลางเข้ม กลาง อ่อน ?? มาตราฐานการผลิตแบบ Wash process ?? ขนาด 250 กรัม 1 ถุง (ซองมีวาร์วอย่างดี ช่วยกาแฟคายตัวได้ดี) ?? คั่วสด หอมใหม่ สัปดาห์ต่อสัปดาห์ มีวันที่ระบุชัดเจน เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟคั่วมีคุณภาพส่งให้แก่ลูกค้าทุกท่าน ระดับการคั่ว --- Light คั่วอ่อน : คงรสชาติเดิมของกาแฟให้ความรู้สึกถึงผลไม้จึงทำให้มีความเปรี้ยว สดชื่น ฟรุ๊ตตี้ เหมาะกับทำกาแฟร้อน --- Medium คั่วกลาง : รสชาติติดเปรี้ยว โผล่ขมนิดๆ เหมาะกับทำกาแฟร้อน กาแฟเย็นจะอ่อนไป (เปรี้ยวน้อยกว่าคั่วอ่อน ไม่เข้มข้นเท่าคั่วเข้ม) --- Medium Dark คั่วกลางเข้ม : ไม่ติดรสเปรี้ยว และมีความขมเพิ่มขึ้นแต่ไม่ถึงกับเข้ม ทานง่าย เหมาะกับกาแฟเหมาะกับเมนูร้อนและเย็น --- Dark คั่วเข้ม : ไม่มีความเปรี้ยวหลงเหลือ และมีกลิ่นฉุนของกาแฟปนกับกลิ่นหอมของกาแฟ เข้มได้ใจ เหมาะกับกาแฟเย็นนม ถ้าเมนูร้อน อาจจะแน่นเกินไป ระดับการบด --- เมล็ด (ไม่บด) : เลือกแบบไม่บดเมล็ดเน้น ๆ หอมฟิน --- บดเครื่องชง Es : ใช้เมล็ดคั่วบดที่ละเอียดมาก(หากเครื่องแรงดันไม่มากพอแนะนำเลือกบดแบบแคปซูล) --- บดแคปซูล (Capsule) : ใช้เมล็ดคั่วบดที่ละเอียดปานกลาง --- บด Mokapot : ใช้เมล็ดคั่วบดที่ละเอียดปานกลาง เล็กกว่าน้ำตาลแต่ไม่ถึงขั้นป่น --- บดดริป (Drip) : ใช้เมล็ดคั่วบดที่หยาบ-ปานกลาง ทำให้มีรสชาติพอดีกับการไหลของน้ำ --- บด French Press : ใช้เมล็ดคั่วบดที่หยาบ-ปานกลาง --- บด Cold Blew : ใช้เมล็ดคั่วบดที่หยาบ-ปานกลาง เมื่อได้เมล็ดกาแฟคั่วหอมๆไปแล้วจะเก็บยังไงดีให้กาแฟคงคุณภาพไปได้ให้นานที่สุดมาดูวิธีเก็บรักษากันค่ะ --- ภาชนะที่ใช้เก็บ 1.ใช้ถุงกาแฟที่ปิดสนิทไม่ให้มีอากาศเข้าไปและถุงมีวาร์วทางเดียวเพื่อให้เมล็ดกาแฟคายก๊าซออกมา (ของแจ่มเป็นถุงวาร์วค่ะ) 2.ภาชนะที่ใช้ต้องแห้งไม่ชื้นและมีกลิ่น จึงต้องระวังเป็นพิเศษก่อนบรรจุ 3.ภาชนะที่ใช้ควรทึบแสงมีซีลยางปิดสนิท การใส่ภาชนะที่ปิดไม่สนิททำให้กาแฟสัมผัสอากาศรสชาติและกลิ่นจะเปลี่ยนไป พื้นที่จัดเก็บ เก็บกาแฟให้ห่างจากความร้อน ความชื้น และกลิ่นต่าง ๆ แนะนำให้เก็บในพื้นที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก ไกลจากวคามร้อนชื้น และกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่ควรเปิดปิดภาชนะที่ใช้เก็บกาแฟบ่อยๆ แนะนำให้แบ่งเก็บไว้อีกภาชนะถ้าต้องเปิดใช้เป็นประจำ --- ?แจ่ม? คัดสรรค์เมล็ดกาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์ดี เข้มข้นลงตัว เอกลักษณ์จากพื้นที่เกษตรกรรมกาแฟจังหวัดเชียงใหม่ คอกาแฟอาราบิก้าต้องห้ามพลาด รับรอง หอมละมุน นุ่ม..ถึงใจ --- เมล็ดกาแฟของเราอุดหนุนเกษตรกรตัวจริงจากยอดดอยและไม่ผ่านพ่อค้าคนกลางใด ๆ นอกจากนี้เมล็ดกาแฟคั่วของเราดูแลโดยผู้เชี่ยวชาญทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเพาะปลูกกาแฟ การคั่ว ไปจนถึงการเก็บรักษา ลูกค้าจึงมั่นใจได้เลยว่าเมล็ดกาแฟที่ลูกค้าได้รับไปคุณภาพเน้นๆ เพราะเราอยากให้ลูกค้าทุกท่านได้ทานกาแฟโรบัสต้ารสชาติดีของไทยเรา คุ้มค่ากับราคาที่จ่ายอย่างแน่นอน

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

LOLLIPOP Seasonal Blend Lollipop เป็น Blend กาแฟนอกล้วน ตัวแรกของ Alto Coffee ที่ออกแบบมาจากประสบการณ์การคั่ว การชง และการชิมกาแฟที่สะสมมากว่าสิบปี เป็นการผสมเมล็ดกาแฟที่เราชื่นชอบเป็นพิเศษ มีความเด่นรสหวานคล้ายชมพู่ หอมดอกไม้ และมี aftertaste ที่ฉ่ำหวาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟหวานๆ โทนผลไม้ ผสมผสานเมล็ดกาแฟ Arabica 100% เกรดคัดพิเศษ จาก 3 แหล่งปลูก - คอสตาริกา Mozart โดยกระบวนการ Raisin Honey - เคนย่า โดยกระบวนการธรรมชาติ - กัวเตมาลา โดยกระบวนการแบบเปียก รสชาติ : ชมพู่ / หอมดอกไม้ / หวาน กระบวนการ : หลากหลาย ความเข้ม : 4/10 ความเปรี้ยว : 5/10 วิธีการชงที่แนะนำ : ฟิลเตอร์ / โคลด์บรู ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม --- LOLLIPOP Limited Collection Blend Lollipop is our first blend, that uses all specialty grade imported coffees. It's the result of over ten years of roasting, brewing and cupping experiences by Alto Coffee. We select the best and most outstanding coffee that we enjoy to use in this blend! Lollipop is a blend of three coffees from: - Costa Rica, Mozart (raisin honey process) - Kenya (natural process) - Guatemala (washed process) Notes : Rose apple / Floral / Sweet finish Process : Mixed Body : 4/10 Acidity : 5/10 Recommended brewing: Filter / Cold brew 200 g / bag

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟ ไทย อาราบิก้า100% เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ พื้นที่ปลูก : บ้านแม่จันใต้ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย ระดับคะแนน 83 คะแนน Altitude 1,350 - 1,500 MASL Process : dry Tast Notes : - มีกลิ่นหอม หวานฉ่ำ เสาวรส ไวน์ ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน เหมาะแก่การชง : ดริป Moka pot Cold brew การเก็บรักษา : ควรเก็บกาแฟให้หลีกเลี่ยง จากแสงแดด ความร้อน ความชื้น และการสัมผัสกับอากาศโดยตรง จะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่าย

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Sit in The garden เบลนระหว่าง Ethiopia / ThaiAA ของคุณวริศ process Natural score 86.21/ Brazil Cerrado Taste note: Floral / Mixberry / back tea ผ่านการคั่วระดับ Omni roasting สามารถชงได้ทั้งรูปแบบเครื่อง ดริป ทานกับนมเพื่อเพิ่มรสสัมผัสนุ่มละมุนได้ตามใจชอบ มี Acidity เล็กน้อย มีรสชาติออกไปทางเปรี้ยวของผลไม้ และ ดอกไม้ บอดี้น้อยแต่มีรสหวานฉ่ำ Aroma หอมเป็นเอกลักษณ์ 200g. = 360 บาท 400g. = 640 บาท 1kg. = 1,380 บาท Let us Introduce Your Signatures Coffee Blend หาสูตรกาแฟที่ใช่ เพื่อร้านกาแฟของคุณ ทางเรามีให้เลือกหลากหลาย ทั้งแบบ Blend และ Single Original ---__ Season Sensory Coffee Roaster ที่นี่เป็นมากกว่าแค่โรงคั่วกาแฟ เราเน้นคัดสรรกาแฟคุณภาพจากแหล่งต้นน้ำที่ดี เปิดประสบการณ์ของโลกกาแฟแบบใหม่ กลิ่นหอม หวาน เอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะเรารัก จึงอยากทำให้ออกมาดีที่สุด อยากให้คุณได้ลิ้มลอง มาเจอกันที่ Season Sensory

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ