เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Roast8ry blend โทน Strawberry & Lychee สำหรับ Filter coffee เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟผสมระหว่างกาแฟเอธิโอเปีย และ ปานามา คั่วระดับอ่อน เป็น house blend สำหรับกาแฟ Filter และ slow cold filter (คล้ายๆ cold brew แต่ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่า) ที่ขายในร้าน คั่วอ่อนเพื่อคง flavor ของกาแฟให้ได้มากที่สุด รสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้สุก รสชาติสตอเบอร์รี่จากกาแฟเอธิโอเปีย ผสมกับ tropical fruit โทนจากกาแฟปานามาเกิดเป็นรสสดชื่นแบบลิ้นจี่ มี aftertaste แบบชาผลไม้จากกาแฟ Gesha บอดี้ปานกลางค่อนอ่อน Flavor : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea วิธีการชงที่แนะนำ : อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g น้ำร้อน (water) : 240g เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา วิธีการชง : 1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง) 2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว) 3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor) 4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาผลไม้) ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
BESTCOFF เมล็ดกาแฟ ปานามา เกชา Panama Geisha roasted coffee ขนาด 250 g
เมล็ดกาแฟนำเข้าจากปานามา พันธุ์ Geisha สายพันธ์ุทีแพงที่สุด ปลูกบนภูเขาไฟ Baru ที่ระดับ 1450-1700 เมตร เป็นหนึ่งในกาแฟที่ดีที่สุดของโลก - Honey process รวมข้อดี natural และ wash process ทำให้ได้ความหวาน ความหอมสูงสุด - มีกลิ่นหอมดอกลาเวนเดอร์ หวาน ละมุนแบบ น้ำผึ้งผสมเลม่อน ความเป็นกรดตำ่ บอดี้บาง เบา เหมือนดื่มชา เหมาะกับคนชื่นชอบกาแฟดำอย่าง กาแฟดริบ อเมริกาโน่ หรือสดชื่นกับ cold brew BESTCOFF เราคั่วด้วยความใส่ใจ ตามออเดอร์ด้วย small lots roaster และแสดงวันที่คั่วทุกถุง รับประกันความสด ความหอม ความพอใจของลูกค้า
^เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า100% เกรด A คั่วสด คั่วเข้ม (Dark Roast) (1ถุง บรรจุ 250 g ) เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง
--- ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ ??เมล็ดกาแฟ : สายพันธุ์อาราบิก้า 100 % (Arabica 100%) ?ความสูงจากระดับน้ำทะเล : 1300-1500 เมตร ---Process : Washed ---แหล่งเพาะปลูก : หมู่บ้านแม่จันหลวง ดอยแม่สลอง จ.เชียงราย ? คั่วเข้ม (Dark Roast) --- เหมาะสำหรับ ชงเมนูเย็น รสชาติกาแฟที่หอมเข้มข้น หอมแรง >>>เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ ---โรงคั่ว ตั้งอยู่ที่ ดอยแม่สลอง จ.เชียงราย ---กาแฟคั่วสดใหม่ตลอด ไม่มีการค้างสต๊อค หรือกาแฟเก่า ---ต้องการสอบถาม เปลี่ยนแปลง ออร์เดอร์ ทักแชทได้เลยนะครับ #กาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่ว #กาแฟอาราบิก้า #กาแฟ #Arabica #กาแฟคั่วสด #กาแฟจากไร่ #กาแฟราคาถูก #Dark Roast #Doicoffee #เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง
^เมล็ดกาแฟ Honduras Finca Moka Whisky-Aged คั่วกลาง 500 กรัม
หากใครยังไม่เคยลองเมล็ดกาแฟ Honduras Finca Moka Whisky-Aged นี่คือหนึ่งในเมล็ดกาแฟที่ให้รสชาติที่เข้มข้นหอมหวานที่ลงตัวที่สุด ไม่น่าเชื่อว่าการหมักบ่มเมล็ดกาแฟ Finca Moka จากเทือกเขาสูงในฮอนดูรัส ลงในถังที่เคยบ่มบรรจุเหล้าวิสกี้จะสร้างกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นซับซ้อนแต่ลงตัวอย่างไร้ที่ติ ด้วยกลิ่นเข้มข้นของวานิลลา ครีมมี่ หอมหวานแบบน้ำผึ้ง และเหล้าวิสกี้ นี่คือกาแฟแบบที่คนชอบกาแฟแนวเข้มข้นจะหลงใหลในมิติของกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างจากที่เคยลิ้มลองมา นำมาคั่วอ่อนค่อนกลาง โดยเครื่องคั่วกาแฟ Probat Roaster มาตรฐานที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก และฝีมือการคั่วของบาริสต้ามือรางวัล ที่ผ่าน SCA Sensory และ SCA Pro Roaster พร้อมประสบการณ์ทำ Specialty Coffee มากว่าสิบปี ท้าทายคำบรรยายของกาแฟเข้มทั่วไป ลองสัมผัสประสบการณ์การดื่มที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความเข้มข้นหอมหวานจาก Honduras Finca Moka Whisky Barrel-Aged Cupping Notes : Intense Vanilla, Creamy, Whisky, Honey-Like Sweetness Process: Whisky-Aged Varietal: Catuai, Caturra Altitude (masl) : 1,400-1,700 ถุงบรรจุ ขนาด 500 กรัม มีวาล์วและซิปล็อกในตัว เมื่อได้รับสินค้าแล้ว แนะนำให้ลูกค้ารอ degas หลังจากวันคั่วที่ระบุประมาณ 7-10 วันนะครับ จัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์-ศุกร์ ตัดรอบเวลา 12.00 น.ครับ
^DC Honey Process -- Full City+ Roast ขนาด 250g เมล็ดกาแฟคั่ว คั่วกลางค่อนเข้ม ดอยช้าง + ส่งไว คั่วใหม่
---ระวัง! กาแฟนี้เหมาะสำหรับชงเย็น ชงร้อน หรือชงมาปั่น ๆ ผสมน้ำผึ้ง +++นมสด ตีฟองให้เนียนนุ่ม รับรองฟินกันทั่วแน่ ๆ เราคัดเมล็ดด้วยมือ และทำด้วยใจรัก ?เมล็ดกาแฟคัดอย่างดีเอาเฉพาะเกรด ? เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica 100% คั่วเกือบเข้ม Medium Roast คัดคุณภาพ ?มีบริการส่งแบบ Kerry J&T Best ไปรษณีย์ หรือทุกวิธีทางที่ทำให้ถึงมือลูกค้า ? เมล็ดของเราปลูกบนพื้นที่ความสูง 1,200-1,500 ม. จากระดับน้ำทะเล ? ซึ่งมีอากาศที่หนาวเย็น ความชื้นที่เปียกแฉะ และน้ำที่ไม่มีวันหยุดไหล ที่เหมาะสมกับการปลูกเมล็ดพันธุ์อาราบิก้าคุณภาพสูง ?รวมถึงกระบวนการ Process ที่สมบูรณ์แบบ++การคั่วที่ได้มาตรฐาน จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อม นุ่ม ดื่มง่าย
^เมล็ดกาแฟ Myanmar ขนา่ด 1 กิโลกรัม เมล็ดกาแฟอาราบิก้าคั่วใหม่ พร้อมบริการบดฟรี | Cherdchai Coffee Roasters
เมล็ดกาแฟ Myanmar ขนาดพิเศษ 1 กิโลกรัม (มีราคาพิเศษสำหรับร้านกาแฟ) หอมสดชื่นมีชีวิตชีวา เมล็ดกาแฟพม่า Natural Process ส่งตรงจากประเทศพม่า ตัวเมล็ดจะให้กลิ่นหอมสดชื่นผสมกับกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ ให้รสเปรี้ยวแบบผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ แฝงความหวานฉ่ำตบท้าย บอดี้ปานกลาง กำลังดี ความพิเศษคือเราเลือกใช้กระบวนการผลิตแบบ Natural Process บนความสูง 1,800 เหนือระดับน้ำทะเล เมล็ดกาแฟมีการพัฒนารสชาติเต็มที่ มีมิติของรสชาติและกลิ่นที่มากขึ้น Process: Natural Process Tasting Notes: Blackberry, Vanilla, Floral *เมล็ดกาแฟของเราใช้กระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารแต่งกลิ่น กลิ่นและรสชาติที่ระบุไว้มาจากรสดั้งเดิมของเมล็ดนั้นๆ โดยเกิดจากการ Cupping และทดลองชิมของนักโปรเซสและนักคั่ว การได้กลิ่นและรสต่างๆขึ้นอยู่กับความสามารถรับกลิ่นและรสของผู้ดื่มแต่ละท่านครับ ระดับการคั่ว: - คั่วอ่อน (Light Roast) คั่วอ่อนของเราจะให้กลิ่นที่หอมสดชื่นให้รสเปรี้ยวกำลังดี คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟมากที่สุด บอดี้ค่อนข้างน้อย รสสัมผัสจะสะอาดๆ ให้อาฟเตอร์เทส เหมาะสำหรับสายดริปหรือฟิลเตอร์ ทานเป็นกาแฟดำจะให้รสชาติที่ดีที่สุดครับ - คั่วกลาง (Medium Roast) คั่วกลางของเราจะให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อคงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ บอดี้ปานกลางกำลังดี ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับสายฟิลเตอร์หรือทานเป็นอเมริกาโน่ครับ (ทานเป็นกาแฟนมก็ได้เช่นกันครับ) บริการบดฟรี - Espresso Machine | Flair | Staresso (บดละเอียด) - Moka pot | Capsule (บดละเอียดปานกลาง) - Drip | Aero Press (บดปานกลาง) - Cold Brew | French Press (บดหยาบ) *ขนาดทดลองมีแต่แบบเมล็ดครับ *ลูกค้าท่านใดไม่มั่นใจในระดับการบดสามารถสอบถามทางแชทได้ครับ *สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน รอบคั่วกาแฟ :กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริง *เรามีราคาส่งสำหรับร้านกาแฟ เริ่มต้นแค่ 1Kg. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมผ่านทางแชทของร้านได้ตลอด 24 ชม.ครับ ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป "ขอให้ทุกท่านดื่มกาแฟอย่างมีความสุข"
^เมล็ดกาแฟกะลาใหม่ 1kg ผาฮี้อาราบิก้า 100%
เมล็ดกาแฟกะลาต้องเอาไปสีสารเอาเปลือกออกอีกรอบ ถึงจะนำมาคั่วได้นะครับ เมล็ดกาแฟกะลาผาฮี้อาราบีก้า100% อ.แม่สาย จ.เชียงราย ( Wet Process ) เมล็ดกาแฟอาจมีการเจาะของแมลงบ้าง เหตุผลเพราะเราไม่ได้ใช้สารยาฆ่าแมลงฉีดพ่น (ยาฆ่าแมลงเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตทุกชนิด) สําหรับคอกาแฟตัวจริง คงเคยได้ยินชื่อเสียงความพรีเมียมของ ?กาแฟผาฮี้? กันมาบ้าง ในฐานะกาแฟไทยภูเขาคุณภาพคับแก้ว ที่ปลูกด้วยมือชาวอาข่าหมู่บ้านผาฮี้ ตำบลโป่งงาม อำเภอแม่สาย จ.เชียงราย โดยมีรางวัลชนะเลิศจากเวทีประกวดเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ในงานมหกรรมพืชสวนโลกเฉลิมพระเกียรติฯ ราชพฤกษ์ ปี 2554 เป็นเครื่องรับประกันความเป็นเลิศ ก่อนจะมาเป็นกาแฟคุณภาพชั้นยอด ชาวอาข่าหมู่บ้านผาฮี้ไม่เคยปลูกพืชเศรษฐกิจอย่าง ?กาแฟ? มาก่อน และมีรายได้หลัก 99% มาจากการปลูกฝิ่น กระนั้น ด้วยพระราชปณิธานของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ?สมเด็จย่า? ที่ทรงต้องการพลิกฟื้นผืนป่าเสื่อมโทรม และแก้ปัญหาการปลูกฝิ่น ซึ่งเป็นตัวการบ่อนทำลายความมั่นคงของชาติ จึงมีการส่งเสริมให้ชาวเขาแถบนี้ปลูกพืชอื่นทดแทน รวมไปถึงการปลูกกาแฟ สายพันธุ์อาราบิก้า ซึ่งปลูกได้ดีในภูมิประเทศภูเขาสูง ที่ระดับความสูง 1,200-1,400 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล ชีวิตของชาวอาข่าเปลี่ยนแปลงไปอย่างไม่มีวันเหมือนเดิม นับตั้งแต่โครงการพัฒนาดอยตุงเข้ามาเปิดแปลงทดลองวิจัยกาแฟ เมื่อปี 2531 เพื่อถ่ายทอดวิชาการปลูกกาแฟ และปลูกฝังให้ชาวอาข่าตระหนักว่า การปลูกกาแฟคือ ห่านทองคำ ที่จะสร้างรายได้เลี้ยงตัวเองอย่างยั่งยืน ในฐานะลูกหลานหมู่บ้านอาข่าผาฮี้ ที่เติบโตมาท่ามกลางจุดเปลี่ยนสำคัญ
^