เมล็ดกาแฟคั่ว Thailand โทน rum&raisin จากแชมป์บาริสต้าประเทศไทย คั่วกลางค่อนอ่อนรสชาติ winey Champion Selection Thailand Coffee กาแฟพิเศษจำนวนจำกัดจากประเทศไทย ที่เลือกโดยแชมป์บาริสต้าประเทศไทยปี 2024 โดย 1 ปีเราจะทำหลายลอตพิเศษด้วยวิธีการหมักที่ต่างกันไป เริ่มด้วยการเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกที่สุด มาหมักด้วยกระบวนการ Freezed Fermentation เติมน้ำตาลธรรมชาติลงไป หมักในถังสภาวะ anaerobic ในห้องคุมอุณหภูมิ เพื่อให้ yeast กินน้ำตาลจากธรรมชาติสร้างกลิ่นและรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น แต่ยังคงความหวานในผลกาแฟมากที่สุด ตากนั้นนำไปตาก layer เดียวใต้ร่มเงาเพื่อให้แสงส่องถึงพอเหมาะ เพื่อให้กาแฟแห้งอย่างสม่ำเสมอ สุดท้ายนำมาคั่วโดยเครื่องคั่วคุณภาพสูงอย่าง Loring ที่ทำให้เมล็ดสุกเท่ากันทั้งด้านนอกและด้านในเมล็ด กาแฟตัวนี้จะเน้นสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีรสชาติผลไม้แดงเข้มข้น กลิ่นโทน rum & raisin ที่มาจากการหมักผลกาแฟตามธรรมชาติไม่ผ่านการแช่หรือใส่สารใดๆ มีความเป็น winey รสชาติหวานอมเปรี้ยวบาลานซ์ด้วยความขมที่ออกโทนโทน caramel orange candy เลือกโดย : แชมป์ Thailand Barista 2016 เหมาะสำหรับ : กาแฟดำ หรือกาแฟใส่นม รายละเอียดเมล็ดกาแฟ : 100% country : Thailand origin : Chiang Mai varietal : Catimor process : Experimental taste note Rum & Raisin - Passion Fruit - Dark Berry - Winey acidity and finish of Merlot & Orange Chocolate candy ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
The Summer coffee company เมล็ดกาแฟคั่ว Summer Milk Blend 2024
เปิดประสบการณ์ (อีกครั้ง) กับกาแฟที่ใช้บนเวทีการแข่งขัน Barista! --- หนึ่งในกาแฟที่พาทีม The Summer Coffee Company คว้าตำแหน่ง 2nd Runner Up ใน Thailand National Barista 2024 Competition แรงบันดาลใจของเมนู Milk Beverage นี้ คือการสร้างความประทับใจใหม่ๆ ของการดื่มกาแฟ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนกับได้ทานขนมที่รสชาติเหมือนกาแฟนม! สัมผัสแรกคือรสชาติและกลิ่นที่หอมและหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อยเหมือนได้ทาน Strawberry Yogurt และ Chessecake ตามมาด้วยความ creamy นวลๆ แบบ White Chocolate และมีความขมเล็กน้อยจากกาแฟชวนให้นึกถึง Cacao Nibs Coffee Information Colombia Finca Las Flores + Villa Clara Process: Anaerobic Natural / Natural Varietal: Shiroso Size: 200g
^
เมล็ดกาแฟ Colombia Excelso EP 5% (Medium Roast)
Colombia Excelso Ep 5% Region : Excelso, Colombia Roast Level : Medium Roast Proces : Washed Altitude : 1350 - 1800m Tasting Note : Caramel / Chocolate / Blackberries
^
Varinda Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม House Blend CRUX 1kg เหมาะสำหรับชงด้วย Espresso และ Moka pot
เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% Crux Espresso Blend คือกาแฟที่ถูกออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของทุกคน Crux Espresso Blend คือกาแฟที่มีความเข้ม หอม บอดี้หนักแน่น และรสชาติกลมกล่อม โดยที่ไม่มีรสขมไหม้มาทำให้กาแฟคุณดูแย่ Crux Espresso Blend เหมาะแก่การชงด้วยเครื่องเอสเพรสโซ่ทุกประเภท เนื่องจากเราได้ออกแบบมาเพื่อให้ถูกสกัดได้ง่าย origin : Brazil, Santos process : Natural varietal : Bourbon origin : Thai, Nan process : Wash varietal : Catimor origin : Lao, Bolaven process : Wash varietal : Catimor altitude : 900-1200 m.a.s.l tasting note : Dark Chocolate, Almond, Vanilla roasted for : Espresso drink recommendation : Milk Coffee bag size : 1kg price : 800 THB ขอบคุณสำหรับคำสั่งซื้อ หากสินค้ามีปัญหาหรือต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมสามารถทักหาแอดมินได้เลยค่ะ แอดมินจะรีบตอบกลับให้เร็วที่สุดนะคะ
^
[ขนาด 1 กิโลกรัม] S Class เมล็ดกาแฟอราบิก้าเเท้ 100% ดอยปางขอน จ เชียงราย
??เมล็ดกาแฟคั่วสดคุณภาพจากดอยปางขอนรสชาติสุดพรีเมียม กลิ่นหอมฟุ้งกระจาย กาแฟอราบิก้าแท้ 100% จากดอยปางขอน ที่ความสูงกว่า 1,400 เมตร คั่วใหม่ทุกวัน ส่งตรงจากโรงคั่ว #ของดีราคาถูกมีที่นี่ #คั่วสดใหม่ตามออเดอร์ ---?มีให้เลือกถึง 3 ระดับการคั่ว---? ?มีทั้งแบบคั่วบด เเละคั่วเมล็ด? ??คั่วกลางค่อนเข้ม (ถุงขาว) รสชาติฟรุตตี้ ติดเปรี้ยวเล็กน้อย หอม สดชื่นผลไม้ ทานแล้วไม่ตื้อหนักหัว เหมาะกับเมนูกาแฟดำน้ำผึ้ง กาแฟผลไม้ หรืออเมริกาโน่ที่ให้รสชาติเปรี้ยวปลายลิ้น ??คั่วเข้ม (ถุงดำ) ไม่ติดเปรี้ยว มีรสชาติเข้มหอม กลมกล่อม กลิ่นกาแฟคั่วหอมกำลังดี เหมาะกับเมนูกาแฟนม คาปูชิโน่ ลาเต้ เอสเปรสโซ่ ---คั่วเข้มมาก (ถุงแดง) รสเข้มขมพิเศษ กลิ่นหอมกาแฟคั่วชัดเจนที่สุด เหมาะสำหรับคนชอบเข้มจัดๆ เหมาะกับเมนูกาแฟดำอเมริกาโน่ เเละกาแฟนมที่ชอบความเข้มขม กลิ่นชัด ??ถุงขาว Taste Note : Nutty, Cocoa, Dark Chocolate ??ถุงดำ Taste Note : Burnt, Acrid, Brown spice ---ถุงแดง Taste Note : Dark chocolate color with a rich,Smokey,Burn flavor *กาแฟแต่ละแบบสามารถนำสกัดในแบบต่างๆ เช่น ดริป(Drip) สกัดเย็น(Cold Brew) เฟรนซ์เพรส(French Press) แอโรเพรส(Aeropress) เอสเปรสโซ(Espresso) คาปูชิโน่(Cappuccino) ลาเต้(Latte) หรืออเมริกาโน่(Americano) ได้ตามที่ท่านต้องการ ทุกหยดของกาแฟที่คุณดื่มจากกาแฟดอยไทยนอกจากจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังได้อนุรักษ์ป่าต้นน้ำของเมืองไทย และยังช่วยเกษตรกรชาวไทยภูเขาอีกนับหมื่นชีวิต ---วิธีเก็บรักษากาแฟ--- เปิดแล้วปิดให้สนิท เก็บให้พ้นแสงแดด เก็บในอุณหภูมิปกติ หรือใส่ในโหลแก้ว ปิดฝาให้สนิทค่ะ เพื่อรสชาติและกลิ่นที่คงที่ **ห้ามเก็บในตู้เย็นเพราะกาแฟจะดูดกลิ่นในตู้เย็นทำให้กาแฟเหม็นนะคะ** #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #เมล็ดกาแฟบด #กาแฟบด #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #กาแฟดอยปางขอน #กาแฟปางขอน #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอราบิก้า #กาแฟคั่วสดใหม่ #เมล็ดกาแฟปางขอน #ดอยปางขอน #อราบิก้า #Coffee
^
Tanmonkey Coffee Colombia เมล็ดกาแฟโคลอมเปีย Decaffeinated Blend
เมล็ดกาแฟคั่ว โคลอมเปีย DecaffeinatedMK01 อาราบีก้า100% เมล็ดกาแฟดริป (100g) Colombia coffee bean/TANMONKEYCOFFEE (ถ้าคั่วเป็น Full City รสชาติกาแฟจะออกไปทางเข้มนะคะ) Process: Washed Process Grade: G1/SHB Type: Bourbon Altitude: 1700 - 2200 m Taste Note: Spice & Herbal / Flower / Chocolate / Lemon --- ?? รสชาติของกาแฟ : Colombia Decaffeinate MM หอมสดชื่น คาเฟอีนน้อย Decaf coffee โทน Fruity ตัวนี้อยู่ในระดับการคั่ว Light Roasted ซึ่งจะยังคงความเป็นผลไม้อยู่ หวานฉ่ำคล้ายมะม่วงสุก ตัดด้วยความเปรี้ยวตระกูลซิตรัส อย่างลงตัว --- สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน ?? ระดับการคั่ว : Tanmonkey มีระดับการคั่วที่เป็นมาตรฐานจากทางร้าน แต่หากลูกค้าสนใจสั่งคั่วพิเศษตามความต้องการของลูกค้า สามารถติดต่อทางร้านได้เลยค่ะ --- รอบคั่วกาแฟ : กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ 1-5 วัน โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริง ?? วิธีการชงกาแฟ : เมล็ดกาแฟแต่ละชนิด แต่ละพื้นที่จะให้กลิ่น และรสชาติที่แตกต่างกัน ระดับการคั่ว ระดับการบด อุณหภูมิของน้ำ และวิธีการชง ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้รสชาติ และกลิ่นของกาแฟต่างกัน หากลูกค้ามีคำถามใดๆ ในระหว่างขั้นตอนการชงกาแฟ สามารถสอบถามได้เลยคะ --- ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee ?? ใบเสร็จรับเงิน : ทางร้านสามารถออกใบเสร็จรับเงินให้ทางลูกค้าได้ ถ้าลูกค้าต้องการใบเสร็จ สามารถแจ้งในหมายเหตุเมื่อทำการสั่งซื้อค่ะ ?? กาแฟคั่วสดใหม่ คัดสรรสายพันธุ์กาแฟดีจากทั่วโลก ?? เก็บในถุงฟลอยด์เกรดดี เก็บกักความหอม และคุณภาพกาแฟไว้อย่างดี ?? พิถีพิถันทุกขั้นตอนในการทำ เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุดส่งถึงมือคุณ ?? ให้รสสัมผัส และกลิ่นหอม ตามเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟ
^
เมล็ดกาแฟ จงซ่าง คั่วอ่อน 250 กรัม
?? กาแฟจงซ่าง--- กาแฟ ?บ้านร่องกล้า? จากสวน ?จงซ่าง? อยู่ที่บ้านร่องกล้า จ.เพชรบูรณ์ ปลูกในระดับความสูง 1400 เมตร จากระดับน้ำทะเล เป็นสายพันธ์ุคาติมอร์ --- --- ราคา : 160 บาท --- ขนาดบรรจุ : ขนาด 250 กรัม --- การคั่วมีทั้งหมด 3 ระดับ ? อ่อน (dry , washed , honey) ? กลาง (washed) ? เข้ม (washed) #กาแฟ #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่ว #Coffee #ภูหินล่องกล้า #เขาค้อ #Khaokho #ArabikaCoffee #washed#Drink#dry
^