เมล็ดกาแฟ เคนยา Kenya Nyeri Kiandu เกรด AB ขนาด 200 กรัม ฟาร์ม Kiandu ตั้งอยู่ใกล้กับเมือง Nyeri ในพื้นที่ Kiandu นอกหมู่บ้าน Tetu โรงงานกาแฟในเคนยาเป็นแหล่งรวบรวมกาแฟส่วนกลางที่จัดตั้งขึ้นเพื่อให้บริการแก่เกษตรกรในท้องถิ่น สมาชิกในโรงงานขายกาแฟที่เก็บเกี่ยวแล้วให้กับโรงงานที่พวกเขาเป็นเจ้าของ กาแฟเชอร์รี่สุก ซึ่งจะถูกคัดแยกแปรรูปแบบเปียกแล้วคัดแยกอีกบางส่วนในขณะที่ตากแห้งเพื่อเตรียมการสำหรับโปรเซสแบบแห้งขั้นสุดท้าย Kiandu เป็นหนึ่งในโรงงานไม่กี่แห่งที่ประกอบขึ้นเป็นสมาคมสหกรณ์ของ Mutheka Farmer และสมาชิกทั้งหมดของสังคมคือเกษตรกรกว่า 1,000 คน Kiandu ตั้งอยู่ใกล้กับแม่น้ำ Kagumo ซึ่งเป็นจุดที่ผันน้ำและใช้ในการผลิตกาแฟนี้โดดเด่นด้วยลักษณะของดอกไม้ที่ไม่มีรสชาติโดยทั่วไปในกาแฟของเคนยา "การคั่วด้วย Profile พิเศษมีความซับซ้อนของการใช้อุณภูมิ ใช้ไฟแรงและเบาตามความเหมาะสมจึงใด้กลิ่นหอมพิเศษ ยิ่งบ่มใว้ 7-10 วันกลิ่นจะยิ่งหอมมากยิ่งขึ้น การคั่วที่ซับซ้อนทำให้ใด้กลิ่น ดอกไม้และผลไม้รสเปรี้ยว มีความสดชื้น ผลไม้สีแดง Roast Profile : Light Roast (คั่วอ่อน) Country: Kenya Region: Tetu, Nyeri Kiandu Altitude: 1,700 - 1,900 masl. Process: Fully Washed Plant Varietal: SL28, SL34, Ruiru 11 Taste Note : blackcurrant , Cherry , Red grape , peach, Sweet and juicy , ขนาด 200 กรัม ระยะเวลาคายแก๊ส degas 7-10 วันนับจากวันที่ผลิตหลังซอง เปิดรับประทานเมื่อครบ 7-10 วันเพื่อกลิ่นและรสชาติที่ดี ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการดื่มที่สุดไม่ควรเกิน 1-2 เดือน บรรจุถุงซิปล๊อค มีวาล์วระบายอากาศ ปัจจัยเสี่ยงในการกระตุ้นการเสื่อมสภาพของเมล็ดกาแฟ อากาศร้อน ความชื้น แสงแดด

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

โทโบะ คอฟฟี่ โรสเตอร์ เป็นโรงคั่วเมล็ดกาแฟโดยฉพาะ ให้กับ Cafe. หลายๆร้านในประเทศ และโทโบะ จำหน่ายเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง เท่านั้น และเมล็ดกาแฟจากเราทุกถุง คั่วและควบคุมคุณภาพการคั่ว โดย คุณณัฐ ฮวดสุนทร ผู้ซึ่งเป็น แชมป์คั่วกาแฟในรายการ Thailand National Coffee Roasting 2020 และเป็นตัวแทนคนเดียวของประเทศไทย ในการแข่งขันต่อไปในระดับโลก ที่ประเทศ Poland ในปี 2022 นี้ ในรายการ World Coffee Roasting Championship *** หากท่าน กั ง ว ล เรื่องการจัดส่งออกที่ช้า กว่า 2 วัน เป็นอย่างมาก ท่านสามารถสอบถาม วันที่จัดส่งออกจากเราได้ทาง CHAT ได้เลยค่ะ - - - - - - -- - - - -- -- - - - - - -- - - - -- -- - - - - - -- - - - -- -- - - - - - -- - - - -- -- - - - - - -- - - - -- -- - - - - - -- - - - -- - PAPATI BLEND (Panama + Ethiopia Natural+ Papua new Guinea) **RECOMMEND for MODERN ESPRESSO 200 grams / 550 baht Coffee Detail : Papati Blend (Seasonal Blend) Panama + Ethiopia Natural + Papua New Guinea Rost Level : Medium Light Roast Cup : White Floral . Tropical Fruit . Ripe Berry . Citrus

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

LOLLIPOP Seasonal Blend Lollipop เป็น Blend กาแฟนอกล้วน ตัวแรกของ Alto Coffee ที่ออกแบบมาจากประสบการณ์การคั่ว การชง และการชิมกาแฟที่สะสมมากว่าสิบปี เป็นการผสมเมล็ดกาแฟที่เราชื่นชอบเป็นพิเศษ มีความเด่นรสหวานคล้ายชมพู่ หอมดอกไม้ และมี aftertaste ที่ฉ่ำหวาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟหวานๆ โทนผลไม้ ผสมผสานเมล็ดกาแฟ Arabica 100% เกรดคัดพิเศษ จาก 3 แหล่งปลูก - คอสตาริกา Mozart โดยกระบวนการ Raisin Honey - เคนย่า โดยกระบวนการธรรมชาติ - กัวเตมาลา โดยกระบวนการแบบเปียก รสชาติ : ชมพู่ / หอมดอกไม้ / หวาน กระบวนการ : หลากหลาย ความเข้ม : 4/10 ความเปรี้ยว : 5/10 วิธีการชงที่แนะนำ : ฟิลเตอร์ / โคลด์บรู ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม --- LOLLIPOP Limited Collection Blend Lollipop is our first blend, that uses all specialty grade imported coffees. It's the result of over ten years of roasting, brewing and cupping experiences by Alto Coffee. We select the best and most outstanding coffee that we enjoy to use in this blend! Lollipop is a blend of three coffees from: - Costa Rica, Mozart (raisin honey process) - Kenya (natural process) - Guatemala (washed process) Notes : Rose apple / Floral / Sweet finish Process : Mixed Body : 4/10 Acidity : 5/10 Recommended brewing: Filter / Cold brew 200 g / bag

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Peaberry เป็นกาแฟเม็ดโทน พบได้เพียง 6% ในต้นกาแฟ ต้องคัดด้วยมือ ให้อโรม่าที่หอมลึกซึ้งและหนักแน่นกว่าปกติ จะคั่วในระดับกลาง สามารถทำกาแฟร้อนหรือเย็นได้ดีทั้งคู่ เมล็ดจะกลมและไม่แบ่งครึ่ง เป็นเอกลักษณ์ของพีเบอรี่ ***สำหรับตัวเลือก บด ทางร้านจะบริการบดเมล็ดกาแฟให้ โดยไม่สามารถเลือกความละเอียดได้ ระดับที่บดให้จะสามารถใช้ทำกาแฟร้อนทั่วไปได้ ไม่หยาบ แต่ละเอียดไม่ถึงขั้นเอสเพรสโซ่สากล*** Peaberry coffee beans found only 6% in coffee tree. Manually picked out from basket. It gives tense aroma. The roasting level is medium.

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

--- อ่านรายละเอียดสินค้าก่อนสั่งซื้อ--- ? ทางร้านไม่สามารถแก้ไขหรือเปลี่ยนที่อยู่ใดๆทั้งสิ้นครับ ? ** กรณีขนส่งส่งสินค้าให้ลูกค้าช้า ลูกค้าเป็นผู้โทรติดตามสถานะสินค้าเอง (เพื่อความรวดเร็วครับ) --- จัดส่งวันทุกวันครับ --- ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : Shopee order ถึง 10.00น. หลังจากนี้จัดส่งในวันถัดไปครับ ?? ช่วงโปรโมทชั่นของ Shopee ขนส่งของทาง Shopee จัดส่งนานกว่าปกติ ?? --- ขนส่งใช้เวลาประมาณ 3-5 วันทำการ --- ก่อนทำการสั่งซื้อรบกวนคุณลูกค้าตรวจสอบออเดอร์, ที่อยู่และโค้ดส่วนลด ให้เรียบร้อยก่อนกดชำระเงิน ? ทางร้านไม่รับเปลี่ยนออเดอร์และที่อยู่ ในทุกกรณี ? ? ทางร้านไม่รับยกเลิกออเดอร์ทุกกรณี ? --- รบกวนอัดคลิปวิดีโอก่อนแกะพัสดุ(เห็นสภาพถุงและสินค้าชัดเจน)ร้านยินดีเคลมหากสินค้าไม่ครบ/ชำรุด/เสียหาย หากไม่มีหลักฐานยืนยัน = ไม่รับผิดชอบทุกกรณี --- --- ตรวจสอบสินค้าก่อนกดยอมรับสินค้า ? หากพบปัญหาให้แจ้งทางร้านเพื่อแก้ไข/งดรับเคลมทุกกรณีหากกดยอมรับสินค้าแล้ว ? ---- ORIGIN : เมล็ดกาแฟ Ethiopia Yirgracheffe Dumerso G2* Light to Medium Roasted Premium Gradeกาแฟตัวนี้เหมาะกันการกาแฟดำ dailycoffee ชงได้ทุกรูปแบบ ทั้ง ดริป โมก้า เอสเพรสโซ่ (แต่ดริปที่ไม่ใช่สายเปรี้ยว) มีความคล้ายชาดำเบอรี่ เน้นขมนิดๆปนหวานปลายๆ เปรี้ยวหน่อยๆ แอบมีผลไม้เบอรี่เบาๆ สดชื่นทานได้ทุกวันทั้งวันไม่มีเบื่อแน่นอน บอกได้เลยว่า คุ้มมาก อยากรู้ว่ากาแฟ EThiopia แท้100 เป็นยังไง ต้องทางนี้เลยครับ แถมราคาสบายๆ ถูกกว่ากาแฟไทยอีก จะทานกาแฟ Ethiopia ทำไมต้องจ่ายแพง ทำไมต้องเป็นกาแฟ Blend กาแฟตัวเป็น single origin นะครับ ไม่มี Blend ผสมแน่นอน กาแฟดีราคาคุ้มค่าทุกบาท คุ้มค่าสูงมากๆ เกินราคาไปไกลครับ ห้ามพลาดด้วยประการ ทั้งปวง ลองซิแล้วจะรู้ว่า ของดี ถูก มันมีในโลกนี้ เมล็ดกาแฟ Ethiopia Dumerso G2* Light to Medium Roasted Premium Grade --- Single Origin: เป็นเมล็ดที่ปลูกและนำเข้าจากประเทศ Ethiopia 100% ไม่มีเบลนผสมแน่นอน --- Variety: Heirloom --- Process: Natural --- Roasted: Light to Medium Roasted --- Tastenote: Blacktea, Berry, Sugarcane --- Manchine Roast : Rolling --- Agtron : 88 --- origin : เมล็ดกาแฟ Dumerso natural G2 ( Ethiopia G2 คือ เป็นกาแฟจาก Ethiopia เกรดรวม mass grade ที่คุณภาพและรสชาติที่ดีกว่า เกรด G4 ) ย้ำนะครับ ไม่ใช่เกรด specailty coffee เมล็ดอาจจะไม่ดีและสวยมากครับ คุณภาพตามราคาครับ แต่ G2* คือ ทางโรงคั่วของเรา มีการคัดกาแฟจากเครื่องและมือ โดยการคัด defect roasted beans และหินออก ให้หมด แต่อาจจะ ผิดพลาดกันได้บ้าง ตาม human error ครับ แต่ด้วย คุณภาพและประสบการณ์ ที่ยาวนานของเรา เราจะเลือก เมล็ดที่ดีที่สุดในตลาด ราคาที่ดีที่สุด และสุดท้าย คุณภาพที่ดีที่สุด เช่นกัน --- --- ? ตัวนี้ เป็น Roasted Profile คั่วอ่อนไปกลาง (Light to Medium) ครับ ถ้านำไปดริป จะมีโอกาสติดขมช็อคโกแลต มีเบอรี่อ่อนๆปลายๆ ความต้องการของผมคนคั่วคือ ต้องการเป็น daily drip coffee สไตล์ old school ครับ ถ้าสาย specialty coffee ต้องการ super Fruity อาจจะต้องไป profile คั่วอ่อนครับ ? ?? แนะนำสำหรับลูกค้าที่ไม่ชอบทานกาแฟเปรี้ยวครับ ?? ??? สั่งบด เราบดด้วยเครื่อง makhl?nig ek43 แล้วเปลี่ยนเฟืองบดเป็น spp silver knight เพื่อเพิ่มให้กาแฟมี รสชาติ กลิ่น และบอดี้ ที่ดีที่สุด ตาม concept ของเราร้าน คือ ถูก ด

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

? Country: Thailand / Brazil / Columbia ? Roast Level: Medium Dark ? Character: Chocolate, Nutty, Almond, Caramel ? Packing Size: 200 g กาแฟ Mr.Brown - TBC ตัวนี้ เป็นกาแฟ House Blend ของทางโรงคั่วกาแฟพราว ที่ตั้งใจออกแบบเบลนให้มีรสชาติที่ซับซ้อนตามที่ต้องการ และ เหมาะสำหรับนำไปชงได้ทั้งเมนูร้อน และ เมนูเย็น ไม่ว่าจะเป็น กาแฟดำ (Black Coffee) ก็ดี กาแฟนม (Milk Coffee) ก็ได้ โดยส่วนผสมกาแฟที่นำมาใช้เบลนนั้น จะประกอบไปด้วย กาแฟไทยดอยช้างเกรดพรีเมียม, กาแฟ Brazil Cerrado N2 Sc17/18 FC และ Colombia Supremo ซึ่งส่วนผสมกาแฟ 3 แหล่งที่คัดสรรมานั้น จะเป็นเกรดกาแฟคุณภาพที่ดีถึงดีมาก ในราคาเข้าถึงได้ กาแฟ Mr.Brown ตัวนี้นั้น ออกแบบ Profile การคั่วมาระดับ Medium Dark จะเน้นสู้นมเป็นพิเศษ ได้ Character ของกาแฟที่ชัดเจน มีความเป็น Dark Chocolate, Nutty, Almond, Caramel กลิ่นน้ำตาลไหม้หวานๆ แต่ไม่ใช่ไหม้เกรียมนะครับ เมื่อนำไปชง Americano ยังยังคงมี Acidity อยู่บ้างเล็กน้อย(บางๆ)ครับ ไม่ได้เปรี้ยวโดด Body ดี SweetBalance ส่วนการชงเมนูนมนั้น ก็จะได้ความกลมกล่อม เพราะกาแฟไม่ได้มีความขมไหม้ แต่จะได้เอกลักษณ์ความเข้มแบบรส Chocolate - Dark Chocolate ส่วนในเรื่องของ Acidity ก็จะไม่รู้สึกว่ามีความเปรี้ยวเลย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบเปรี้ยวครับ ชง Dirty บอกได้คำเดียวว่า......แซ่บหลาย * ทางร้านมีรอบคั่วทุกวันพฤหัส-ศุกร์ หากมีสินค้าสามารถจัดส่งได้เลย หากสินค้าหมดทางร้านจะจัดคั่วให้ภายในพฤหัส-ศุกร์ และจัดส่งในรอบวันจันทร์ถัดไปครับ ขออภัยในความไม่สะดวกด้วยครับ ** หากต้องการบดให้ระบุมาให้ "หมายเหตุ:"ตอนสั่งซื้อ โดยระบุว่าต้องการนำไปชงกับเครื่องแบบใด และรบกวนทักแชทมาในข้อความอีกครั้งด้วยนะครับ ทางร้านยินดีให้บริการ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ