House Blend - Dark Roast Tasting notes: หนักแน่น ดาร์ค ช็อคโกแลต, อบเชยเผาไฟ เหมาะสำหรับ Espresso Machine House Blend - Medium Roast Tasting notes: เปรี้ยวหวานขมสมดุล ช็อคโกแลตนม, หวานอมเปรี้ยวคล้ายผลไม้แห้ง เหมาะสำหรับ Espresso Machine, Hand Brew เช่น Drip, Moka Pot และอื่นๆ House Blend - Light Roast Tasting notes: นุ่ม ดื่มสบาย เปรี้ยวสว่างกลางๆ เหมาะสำหรับ Espresso Machine, Hand Brew เช่น Drip, Moka Pot และอื่นๆ กาแฟถูกคั่วเป็นหลายระดับเพื่อสร้างความหลากหลายเชิงรสชาติ ก่อนที่จะนำมาผสมกันในอัตราส่วนที่ลงตัวเหมาะสมสำหรับทำกาแฟเย็นและร้อนที่ต้องการความเป็นธรรมชาติของรสชาติกาแฟ #คั่วเข้ม #คั่วกลาง #คั่วอ่อน #เข้ากับเมนูนมได้ดี #schoolcoffee

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

---สูตร : CHOC-101 เมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้า หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน --- ขนาด 500 g. ( 250 g. X 2 ถุง ) --- Arabica 100% ดอยช้าง เเละ ดอยเชียงราย (Doi Chang and others) ++ ลิ้มลองกันเเล้วหรือยัง ? ++ ??> เม็ดกาแฟคั่วอาราบิก้าเเท้ หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน ? ยกระดับรสชาติกาแฟไทย ในราคาที่ทุกคนตับต้องได้ ? เอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟคั่วสูตร CHOC101 ? - ขอ 3 คำ ให้กับรสชาตินี้....( Give 3 words to describe CHOC101 ) ??รสชาติ : หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน ??Taste notes: full-bodied medium to dark roast, rich in crema and smoky at its finish. - ระดับการคั่ว.....(Roasting level) ? คั่วกลางค่อนเข้ม ( สไตล์การคั่วกลางค่อนเข้ม ตามเเบบ Siam Great Coffee ) ? Roasting level: medium to dark roast - การโปรเสจ.....(process) ปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700-1,200 เมตร --- โปรเสจ เเบบ washed process or wet process กรรมวิธีนี้คืออะไร ? - เป็นการนำเชอรี่มาเเช่ในน้ำ เสร็จเเล้วจึงนำมากระเทาะเปลือก ท้ายสุดตากให้เเห้ง ก่อนนำมาคั่ว Our local farmer's arabica plantation is situated along the village stream and the shallow riverbank. The coffee cherries take at least 9 months to be fully ready for harvesting, therefore full body is well-created. ---การชงที่เเนะนำ.....(recommended brewing methods) + ชงร้อน : รสชาติเด่นคือความเข้ม หอม ละมุน ตามสไตล์กาแฟอาราบิก้าคั่วเข้ม + ชงเย็น : บอดี้ที่เข้ม เอกลักษณ์ความหอมละมุน ชงเมนูเย็นสู้นมได้ดี (Recommend for every coffee menu; hot (strong, fragrant and full body) or cold (well-blended with iced milky coffee menu) --- บริการบดละเอียด (ฟรี!) FREE! grinding service (only fined and medium-fined level) --- ขนส่ง (Shipping company) : Shopee express และ J&T --- --- วิธีการสั่งซื้อ : (How to order our coffee?) --- 1) สอบถามเเม่ค้าก่อนได้เพื่อเเนะนำสูตรที่เหมาะกับคุณลูกค้า 1) Add your favorite roasted coffee beans recipe into your Shopee Shopping basket 2) กด สั่งซื้อได้เลย ! (ระบุว่า ?บด? ถ้าต้องการ) 2) Select either ground coffee or whole roasted coffee bean 3)เลือกช่องทางชำระเงิน (มี ?เก็บเงินปลายทาง?) 3) Select your payment methods, we also provide COD (cash on delivery) service 4) ชำระเงิน เเละ รอคอนเฟิร์มคำสั่งซื้อ 4) time to pay, sit back and wait for the order to be confirmed! 5) เสร็จสมบูรณ์ ตัดรอบส่งก่อนเที่ยง (สั่งหลังเที่ยงทางเราขออนุญาตตัดรอบเป็นวันถัดไป) 5) Order confirmed!, wait for your freshly roasted coffee to be arrived at your door. (If the order is confirmed before midday 12:00 pm, we will dispatch within the same day) ( The delivery time may be different on the location) --- ขอบคุณทุกคำสั่งซื้อ โรงคั่วสยามเกรทคอฟฟี่ พร้อมมอบเมล็ดกาแฟคั่ว เปิดประสบการณ์การดื่มกาแฟให้คุณลูกค้าทุกท่านคะ--- --- Thank you for your interests ka / krub --- ? (ต้องการ) ออกใบกำกับภาษี รบกวนเเจ้งเข้ามาใน "ห้องเเชท" อีกครั้งเพื่อทำการยืนยันข้อมูลความถูกต้อง -- ในกรณีที่ไม่ได้เเจ้งเข้ามา ทางเราจะไม่สามารถออกให้ได้ -- ทางเราไม่สามารถออกใบกำกับภาษีย้อนหลังได้ กรุณาเเจ้ง (ทันที) หลังการสั่งซื้อเสร็จสมบูรณ์ ? request for tax invoice must inform in our chat to confirm

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

??รบกวนอ่านก่อนสั่งซื้อสินค้า?? สินค้าทางร้านเป็นสารกาแฟ เป็นเมล็ดกาแฟดิบนะคะ Our shop products are green beans ?? ไม่ใช่กาแฟคั่ว ? NOT ROASTED ?? สารได้ที่ 4th ในการประกวดของ African Fine Coffees Association (AFCA) Origin: Ethiopia Region: Guji Rogicha Farm: Belyonahi W.C.P Process: Natural Altitude: 1750-2250M Varietal: Heirloom Taste note: Blackcurrant, Citrus, Tropical fruits, Honey, Milk chocolate, Smooth and balance taste ---เงื่อนไขการรับประกัน--- ??รบกวนอ่านก่อนทำการสั่งซื้อ?? **เพื่อป้องกันปัณหาการเคลมสินค้าในอนาคตค่ะ** เรียนลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน รบกวนตรวจสอบเมล็ดกาแฟก่อนแกะแล้วนำไปคั่ว ถ้าสินค้ามีปัญหาหรือไม่ถูกใจประการใด ให้ส่งสินค้าคืนในสภาพเดิม ภายใน 7 วัน --- สีอาจแตกต่างเล็กน้อย เนื่องจากไฟที่ใช้ในการถ่ายรูปสินค้า --- ---หมายเหตุ: แต่ถ้าเมล็ดกาแฟถูกนำไปคั่วแล้ว ทางร้านขออนุญาติปฏิเสธการคืนสินค้าในทุกกรณี ขอบคุณค่ะ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

กาแฟหายากอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ Centroamericano H1 จากฟาร์ม Aquiares อันเป็นสายพันธุ์ลูกผสมระหว่าง Rume Sudan กับ Sarchimor ค่ะ ที่ต้องบอกว่าหายากนั้นเพราะนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ากาแฟมีต้นกำเนิดจากต้นพ่อต้นแม่ประเทศ Ethiopia แต่ สายพันธุ์ Rume Sudan ไม่ได้มีสาย DNA ต้นพ่อต้นแม่นั้นเลย และพบได้แค่ทางตอนใต้ของประเทศซูดานเท่านั้น หมายความว่ากาแฟอาราบิก้าต้นแรกเกิดที่ประเทศซูดานก็เป็นได้ แต่น่าเสียดายที่ต้นกำเนิดกาแฟที่ซูดานน่าจะถูกทำลายจากสงครามกลางเมืองจึงทำให้สายพันธุ์ Rume Sudan แท้ๆ นั้นหายากมากกกก และเนื่องจากสายพันธุ์ Rume Sudan นั้นเติบโตยากและผลผลิตจำนวนน้อยจึงมีการพัฒนาสายพันธุ์ให้แข็งแกร่งมากขึ้น และคงสายพันธุ์ Rume Sudan เป็นสายพันธุ์หลักค่ะ จึงเกิดการผสมกับ Sarchimor หรือก็คือลูกผสมระหว่าง Timor Hybrid กับ Villa Sarchi อีกที (ถ้ายังไม่เคยชิม Timor Hybrid แนะนำให้ลองดูในร้าน k?h? kobu ควบคู่ไปด้วยได้นะคะ ^^) และที่เด็ดไปกว่านั้นคือ process ที่พวกเขาเรียกว่า Flower Culture แบบเฉพาะของทางฟาร์ม Aquiares เท่านั้น คือระหว่างที่เราจะเก็บเกี่ยวผลผลิตนั้น ต้นกาแฟจะสามารถออกดอกได้เป็นประปรายเนื่องจากอิทธิพลของฝนฟ้าในทะเลแคริบเบียน ดอกกาแฟเหล่านี้จะมียีสต์อาศัยอยู่ซึ่งกินน้ำหวานของดอกไม้ที่บานในวันแรก ความพิเศษของเจ้าตัวนี้คือทางฟาร์มจะไปเก็บดอกไม้เหล่านี้แล้วแยกยีสต์ป่าออกมาสร้างจุลินทรีย์ที่จะมาใช้ในการ process กาแฟสายพันธุ์นี้ จากนั้นจึงนำไปหมักกาแฟในถังที่ซีลไว้อยู่ 3 วัน จากนั้นจึงนำไปตากแห้งจนกระทั่งความชื้นลดลงเหลือ 10.5% ค่ะ ผลลัพธ์ของการคั่วโดยโปรไฟล์ของ k?h? kobu ทำให้ได้กาแฟที่เปี่ยมไปด้วยกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้สีขาว มีความทรอปปิคัลฟรุ๊ต หวานเหมือนเมเปิลไซรับ และ after taste ที่ยาวนานค่ะ --- Costa Rica Aquiares Centroamericano H1 Flower Culture ขนาด 100-200 กรัม Origin: Costa Rica Region: Turrialba Farm: Aquiares Producer: Diego Robelo Process: Anaerobic Natural (Flower Culture) Fermentation: 3 Days Altitude: 1,100 - 1,400 m.a.s.l Varietals: Centroamericano H1 (Rume Sudan x Sarchimor) Taste Note: White Blossom, Maple Syrup, Clementine, Pomegranate, Lingering Finish

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

รายละเอียดสินค้า เมล็ดกาแฟ ห้วยชมภู คั่วกลาง จากบ้านห้วยส้านลีซอ เชียงราย ห้วยชมภู คั่วกลาง จากแหล่งเพาะปลูกกาแฟเชียงราย สายพันธุ์อาราบิก้า-คาติมอร์ จากวิสาหกิจชุมชนกาแฟชมภู บ้านห้วยส้านลีซอ ต.ห้วยชมภู อ.เมือง จ.เชียงรายห้วยชมภู คั่วกลาง จากแหล่งเพาะปลูกกาแฟเชียงราย สายพันธุ์อาราบิก้า-คาติมอร์ จากวิสาหกิจชุมชนกาแฟชมภู บ้านห้วยส้านลีซอ ต.ห้วยชมภู อ.เมือง จ.เชียงราย เมล็ดกาแฟ ห้วยชมภู คั่วกลาง จากแหล่งเพาะปลูกกาแฟเชียงราย สายพันธุ์อาราบิก้า-คาติมอร์ จากวิสาหกิจชุมชนกาแฟชมภู บ้านห้วยส้านลีซอ ต.ห้วยชมภู อ.เมือง จ.เชียงราย จากแหล่งปลูกฝิ่นมาปลูกกาแฟพระราชทาน บนระดับความสูงกว่า 1700 เมตรที่มีอากาศเย็นสบายตลอดปี เมล็ดกาแฟจะมีรสชาดที่ดีเยี่ยม มีความคงที่ เมล็ดกาแฟคัดเกรดมาสวย เมล็ดไม่ได้ใหญ์แบบกาแฟพม่า ขนาดกำลังดีประมาณ ซีกถั่วลิสง กลิ่นปะทะหน้าตลบอบอวลเหมือนอัดอั้นมานานในถุง หอมนัตตี้คาราเมล โทนดอกไม้ ลูกจัน ลอยมาจางๆ T Noir Coffee นำเสนอกาแฟเมล็ด ที่คัดพิเศษ เพื่อให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง จากยอดดอยสู่มือทุกท่านด้วยกาแฟ ที่หอมกรุ่น มีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ไม่เหมือนใคร สามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็น บรรจุในถุงฟรอยด์ซิป ขนาด 250 กรัม แพ็คสูญญากาศ และซีลปากขวดอย่างดี ทุกเมล็ดกาแฟ จะถูกคั่วจากโรงคั่ว สด ใหม่ สะอาด ไม่มีการสต๊อกไว้เด็ดขาด เพื่อให้ทุกคนได้รับมั่นใจได้ว่า จะได้เมล็ดกาแฟ "ห้วยชมภู" จากวิสาหกิจชุมชนกาแฟชมภู บ้านห้วยส้านลีซอ ต.ห้วยชมภู อ.เมือง จ.เชียงราย ไปลอง ดริป ต้มด้วยโมก้พอท หรือผ่านเครื่องแรงดัน การทำกาแฟ - ดริป ใช้เมล็ดกาแฟ 15-16 กรัม บดและดริปผ่านน้ำร้อน 94 องศา ปริมาณ 225-250 ml. จะทานร้อน หรือน้อคน้ำแข็งและเติมน้ำแข็งเป็นเมนูเย็นก็ได้ - ต้มด้วยโมก้าพอท ใช้อยู่ที่ 17-18 กรัม บด และใส่บาสเก็ต เทน้ำร้อนและต้มไฟกลาง ไม่เกิน 2 นาที จะได้น้ำกาแฟเข้มข้นที่ไม่เบิร์นจนเกินไป - ต้มผ่านเครื่องแรงดัน ใช้เมล็ดกาแฟ 15-16 กรัม ใส่บาสเก็ต และผ่านเครื่องแรงดัน 9 บาร์ จะได้เอสเพลสโซ่ช็อต จากนั้นเติมน้ำอุณหภูมิปกติเติมน้ำแข็งเป็นอเมริกาโน่เย็น หรือเติมน้ำร้อนเป็นอเมริกาโน่ร้อน

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

*** เทสโน๊ต: รสชาติที่ลงตัวกลมกล่อม หอมกลิ่นคาราเมล ป๊อปคอร์น มีความหวานซ่อนเปรี้ยว *** เหมาะสำหรับชงกาแฟอเมริกาโน่ เอสเพลสโซ กาแฟใส่นมลาเต้ คาปูชิโน กาแฟดริป เฟรนซ์เพรส โมก้าพอด เครื่องชงกาแฟแบบมือกดชนิดต่างๆเช่น Flair Rok Staresso (หากต้องการชงกาแฟเย็น หรือไม่ชอบกาแฟที่มีรสเปรี้ยว ควรสั่ง Espresso Blend) - ผลิตจากพันธ์ุอาราบิก้า 100% - คัดเลือกเฉพาะสารกาแฟเกรด AA เมล็ดขนาดใหญ่คัดพิเศษ - จากดอยหลวง แหล่งเพาะปลูกสูงเหนือระดับน้ำทะเล 1,500 เมตร - ปลูกใต้เงาต้นไม้ใหญ่ จากสมาชิคกลุ่มเกษตรกร - ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย - คั่วโดยทีมงานผู้หลงไหลในรสชาติของกาแฟ - คั่วสดใหม่ก่อนส่ง - แพคด้วยก๊าซไนโตเจนใส่ซองซิปเพื่อความสะดวกในการใช้งานและการเก็บรักษา ระดับการคั่ว: กลาง Roasted Level: Medium Roasted Acidity: Medium Body: Medium มีแบบไม่บด และบดละเอียดสำหรับเครื่องเอสเพรสโซ่ขนาดเล็ก Oggi Roasted Coffee Bean - House Blend (medium roasted) from special selected green bean grade AA, 100% Arabica, grown under shade single origin from Doi Luang Mt. 1,500 altitude, packed fresh in Nitrogen and Ziplock Aluminum foil bag by Oggi Club Roaster ***Taste Note: Sweet Caramel, Popcorn, medium body with balance and complexity from a little acidity ***Suitable for brewing espresso, americano, coffee with milk such as Caf? Au Lait, Latte, Cappuccino (if you want to brew ice coffee or if you do not like acidity, please go for our Espresso Blend)

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ