*Special Mass เมล็ดกาแฟฤดูกาลใหม่ล่าสุด 2022/2023 เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน บ้านร่มเย็น BAAN ROM YEN(Omni Roast) วันนี้ขอแนะนำเมล็ดกาแฟพิเศษจากไร่กาแฟพะหล่าอาข่า บ้านร่มเย็น ต.ห้วยชมภู จ.เชียงราย การันตรีคุณภาพด้วยรางวัล Scath 2022 Rank 4 โดยที่พวกเราเลือกมาเป็นการนำกาแฟ Washed ที่มีความคลีนโดดเด่นในกลิ่นและรสชาติที่เปรี้ยวฉ่ำหวานโทนผลไม้เมืองร้อนนำมาเบลนกับ Natural Anaerobic หอมหวานแบบ เจลลี่สีม่วง มำให้ได้รสชาติที่บาล้าน เปรี้ยวหวาน คลีนดื่มได้ทุกวัน สามารถชงได้ทั้งแบบ Espresso และ Filter ขนาด 200 กรัม 280 บาท ขนาด 500 กรัม 550 บาท ขนาด 1 กิโลกรัม 990 บาท

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

BRAZIL CERRADO JAGUAR เมล็ดกาแฟคั่ว Bazil Cerrado Jaguar Pulped Natural Process เมล็ดกาแฟบราซิล เซอร์ราโด คุณภาพสูง เมล็ดสมบูรณ์ได้คุณภาพ มีกลิ่นหอมโดดเด่น ชัดเจน คุณภาพกาแฟในร้านคุณจะคงที มีครีมม่าที่สวยงาม ตามด้วยรสชาติ Full Mouth Fill มี Creama เนียนนุ่ม มีรสชาติกลิ่นออกไปทาง Chocolate Milky และ โทน Nutty เป็นกาแฟที่เหมาะมากๆ สำหรับ เอากาแฟไปใส่นมเพื่อเพิม full body ในนม ให้มีความมัน อบอวล ผสมถั่วในปาก และนี่คือเคล็ดลับกาแฟสู้นม เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่อยากได้กาแฟ โทน นม ช๊อคโกแลต รสชาติออกถั่วที่หลายๆคนชื่นชอบ มีความลงตัว Single Origin Attitude 1,000 - 1,200 masl. Process Natural Process Tasting Notes Chocolate Milky , Nutty , Creamy, Full Body Roast Level Omni Roast good for Filter / Espresso

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟแม่จันใต้ ขนาดพิเศษ 1 กิโลกรัม (มีราคาพิเศษสำหรับร้านกาแฟ) เมล็ดกาแฟแม่จันใต้จากอำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย เป็นหนึ่งตัวที่เป็นกาแฟโทนผลไม้ที่เรารัก ตัวเมล็ดกาแฟให้กลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ แฝงด้วยรสหวานคล้ายคาราเมล บอดี้ปานกลางแบบช็อคโกแลต มีความเปรี้ยวของผลไม้ติดปลายลิ้น ให้ความรู้สึกตื่นตัวและกระปรี้กระเปร่าได้อย่างดีเยี่ยม Process: Washed Process Tasting Notes: Fruity, Chocolate, Caramel *เมล็ดกาแฟของเราใช้กระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารแต่งกลิ่น กลิ่นและรสชาติที่ระบุไว้มาจากรสดั้งเดิมของเมล็ดนั้นๆ โดยเกิดจากการ Cupping และทดลองชิมของนักโปรเซสและนักคั่ว การได้กลิ่นและรสต่างๆขึ้นอยู่กับความสามารถรับกลิ่นและรสของผู้ดื่มแต่ละท่านครับ ระดับการคั่วลูกค้าสามารถเลือกระดับการคั่วได้ 3 ระดับครับ -คั่วอ่อน (Light Roast) คั่วอ่อนของเราจะให้กลิ่นที่หอมสดชื่นให้รสเปรี้ยวกำลังดี คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟมากที่สุด บอดี้ค่อนข้างน้อย รสสัมผัสจะสะอาดๆ ให้อาฟเตอร์เทส เหมาะสำหรับสายดริปหรือฟิลเตอร์ ทานเป็นกาแฟดำจะให้รสชาติที่ดีที่สุดครับ - คั่วกลาง (Medium Roast) คั่วกลางของเราจะให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อคงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ บอดี้ปานกลางกำลังดี ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับสายฟิลเตอร์หรือทานเป็นอเมริกาโน่ครับ (ทานเป็นกาแฟนมก็ได้เช่นกันครับ) - คั่วเข้ม (Dark Roast) คั่วเข้มของเราจะไม่เปรี้ยวแต่ยังคงให้รสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ มีบอดี้ที่มากขึ้น ให้ความรู้สึกอบอวลในปากและมีอาฟเตอร์เทสตบท้าย เหมาะสำหรับสายกาแฟนมหรือทานเป็นลาเต้ครับ (ทานเป็นกาแฟดำก็ได้เช่นกันครับ) ** อย่างไรก็ตามทุกระดับการคั่วสามารถนำไปทานได้ทุกเมนูขึ้นอยู่กับความพึงพอใจในรสชาติของลูกค้าครับ บริการบดฟรี - Flair | Staresso (บดละเอียด) - Moka pot | Capsule (บดละเอียดปานกลาง) - Drip | Aero Press (บดปานกลาง) - Cold Brew | French Press (บดหยาบ) *ลูกค้าท่านใดไม่มั่นใจในระดับการบดสามารถสอบถามทางแชทได้ครับ สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนครับ รอบคั่วกาแฟ :กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริงครับ ***เรามีราคาส่งสำหรับร้านกาแฟ เริ่มต้นแค่ 1Kg. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมผ่านทางแชทของร้านได้ตลอด 24 ชม.ครับ ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อครับ สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไปครับ ทุกคำสั้งซื้อล้วนเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรชาวไทยผู้ปลูกกาแฟจากภาคเหนือมีรายได้และหล่อเลี้ยงชุมชนได้อย่างยั่งยืน "ขอให้ทุกท่านดื่มกาแฟอย่างมีความสุขครับ"

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Kenya Uklili AA TOP Washed เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนเคนยา Region: Rift Valley Altitude: 1,800 masl Process: Washed Plant Varietal: SL28, SL34, Ruiru, Batian Tasting Notes: Blackberry, Floral, Hawthorn We have been paying attention to the Great Rift Valley of East Africa for many years. After three years of interruption of the epidemic, this year?s surprise discovery, the Great Rift Valley of East Africa has finally realized its talent. At the beginning of the season, we have a direct blow to the Kenyan flavor of the middle road, and we are fans turning our heads. There are two points to see in this batch, the first is from the Great Rift Valley producing area, which is located above 1800 meters above sea level, about 200 higher than the traditional production area. Second, this batch is from a single manor rather than a cooperative smallholder system in Central Province. We are confident in the potential of future deep cooperation. We believe it will not be difficult to launch a single batch of SL28 and SL34 separately harvested next year. #Kenya Coffee #KenyaCoffee #Light Roast Kenya Coffee

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

'336 Mae Hong Son' จากฟาร์ม Live Specialty จังหวัดแม่ฮ่องสอน การันตีด้วยรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ของการประกวดเวที Cup of Excellent (COE) Pilot Program 2022' ที่ผ่านมา กาแฟ 336 ตัวนี้เป็นกาแฟไทยที่มีคาแรคเตอร์ที่โดดเด่นของการ Process แบบ Anaerobic Natural ที่สะอาดมาก และมีวิธีการตากในห้องปิดที่มีอุณหภูมิและความชื้นตํ่า หรือเรียกว่า 'LTLH' (Low Temperature Low Humidity ) ที่ผ่านการดูแลโดยคุณต้น กมลวรรจน์ โตบุญช่วย Arabica Q Grader ที่คิดค้นและทดลองทำซ้ำหลายปี จนได้เป็นกาแฟ 336 ตัวนี้ที่มีรสชาติที่จัดจ้าน มีความเป็นผลไม้สุกจำพวก Tropical Fruit อย่างเสาวรสและมะม่วงสุก มีความเปรี้ยวหวานคล้ายลูกเกด มี Body ที่ Smooth และ Juicy มากๆ ปิดท้ายด้วยกลิ่นช็อคโกแลตหอมๆ เป็นกาแฟอีกตัวนึงที่พลาดไม่ได้เลย Roast Profile: For filter / Espresso Origin: 336 Mae Hong Son Process: Anaerobic Natural + LTLH Drying Taste Like: Strawberry Jam / Cacao Nibs / Rum Raisin / Winey เมนูที่แนะนำ: สำหรับเมล็ดนี้คือดริปเย็นหรืออเมริกาโน่เย็น สดชื่นสุดๆ ราคา: 150g ราคา 390.- กาแฟทุกตัวที่เราคัดเลือกมา ไม่ผ่านการแต่งกลิ่นไม่ว่าจะด้วยวิธีใดๆ จึงทำให้รายละเอียดของเทสโน้ตที่พบ อาจต่างกันไปตามแต่ประสบการณ์ของผู้ดื่ม และนี่คือเสนห์ที่เราหลงใหลในตัวตนของกาแฟที่มีความไม่แน่นอนในตัวมันเอง กาแฟมีชีวิตและเปลี่ยนไปตามสภาพแวดล้อมตลอดเวลา การได้ค้นหาสิ่งใหม่ๆผ่านกาแฟเป็นช่วงเวลาที่มีความสุขสำหรับเรา และเราอยากแชร์ความรู้สึกนี้ให้ทุกคนผ่านกาแฟของเรา * คุณลูกค้าสามารถแจ้งการบดเข้ามาได้ที่ inbox หลังจากสั่งออเดอร์เรียบร้อย เพื่อแอดมินบันทึกข้อมูล * แจ้งคุณลูกค้าทางร้านตัดยอด เวลา 8.00 น. จะจัดส่งในวันนั้น จึงเรียนให้ทราบ ..Surya Coffee Explorers

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟโคลอมเบียคั่วอ่อนจากฟาร์มชื่อดัง Inmaculada เป็นเมล็ดกาแฟพิเศษจำนวนจำกัดในโปรเจ็ค Fellows Farm ที่ทาง Inmaculada จะคัดเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากฟาร์มเพื่อนๆในโคลอมเบียมาจำหน่ายเป็นลอตพิเศษ ซึ่งเราได้รับ lot 645 มาคั่วอ่อนสำหรับกาแฟดำเย็นที่ขายในร้าน สำหรับคนที่ชอบกาแฟที่รสชาติเข้มข้นและฟูลบอดี้ เพิ่มความหอมที่เกิดจากการคั่ว เสริมจาก character ดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟโคลอมเบียเกิดเป็นเปรี้ยวอมหวานเหมือนกิน red berry กลิ่นของ peach พร้อม aftertaste คล้าย plum และ winey เล็กน้อย บอดี้หนักสำหรับตัดกับนมเย็น หรือ น้ำแข็ง มีจำนวนจำกัดแค่ 300 ถุงเท่านั้น Flavor : Red berry, Peach, Plum & Winey aftertaste วิธีการชงที่แนะนำ : Filter, Iced Americano อัตราส่วนการชงสำหรับเครื่องชง : สำหรับ Americano เย็น ผงกาแฟ (dose) : 19g น้ำกาแฟที่สกัดออกมา (yield) : 45-50g (double espresso) เวลา (extraction time) : 30-35 วินาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 92 องศา วิธีการชง : double shot espresso + นมเย็น หรือ น้ำอุณหภูมิปกติ 160g + ความหวานในปริมาณที่ต้องการ (แนะนำไม่ใส่จะอร่อยกว่านะครับ)

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ