Harmony Coffee เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Honduras Whisky Berral Aged 100g. ORIGIN : Honduras ALTITUDE : 1500 - 1700 MASL PROCESS : special Whisky barrel Aged ROAST LEVEL : Light TASTING NOTE : Tiramisu, whisky,milk chocolate, creamy body Weight : 100 g. ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ  |
Double Diamond Roasters เมล็ดกาแฟรักป่าอมก๋อยคั่วอ่อน Omkoi Forest : Thailand Farmer : P?Tar : Washed Process
Omkoi Forest Thailand Farmer : P?Tar Washed Process light roast Taste Note : White floral Orange Lemon - สารกาแฟคุณภาพจากดอยอมก๋อย โปรเซสโดยพี่ต้ารักป่าอมก๋อย เราตั้งใจคั่วอย่างพิถีพิถัน อยากให้ทุกคนได้ลอง
^Jiddy Roasters เมล็ดกาแฟ คั่วอ่อน คั่วกลางอ่อน Neko Party Blend Specialty Floral, Fruity (Colombia,Ethiopia,Brazil)
เกี่ยวกับโรงคั่ว ---? โรงคั่วเล็กๆของเราตั้งอยู่ในจังหวัดพะเยา เราเริ่มจากคั่วกาแฟเองใช้ในร้านด้วยเหตุผลเพื่อควบคุมรสชาติของเครื่องดื่มทุกเสิร์ฟหน้าร้านของเรา --- เราเริ่มคั่วกาแฟหลายรูปแบบเพื่อให้เข้ากับอุปกรณ์ที่เราใช้ในร้านทั้งชงแบบ Espresso และฟิลเตอร์ เราเริ่มเบลนด์กาแฟเองเพราะต้องการรสชาติที่ต่างออกไป เริ่มทำงานกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเพื่อให้ได้สารตั้งต้นที่ดีและตรงกับใจต้องการ มาใช้ในโรงคั่วและเสิร์ฟลูกค้าหน้าร้านของเรา ซึ่งที่ผ่านมาได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาโดยตลอดจากลูกค้าในพื้นที่ --- โรงคั่วของเรามองเห็นโอกาสในการส่งต่อความตั้งใจในการทำกาแฟสไตล์ Jiddy Roasters และรสชาติกาแฟที่เสิร์ฟหน้าร้าน Jiddy Roasters ด้วยเมล็ดกาแฟและ Recipe ที่ถูกใช้งานจริงออกไปสู่ลูกค้าในวงกว้างมากขึ้น ผ่านช่องทางออนไลน์ --- ฝาก Jiddy Roasters ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยนะครับ --- ---- Jiddy Roasters ----? Flavor Of Nirvana **ข้อมูลเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ** ?เนโกะ ปาร์ตี้เบลนด์ แมวร่าเริง เนโกะ ปาร์ตี้เบลนด์ เราเลือกกาแฟจากแหล่งปลูก 3 ประเทศที่มีความโดนเด่นในแต่ละด้าน กาแฟจาก Colombia Rose Valley ที่โดดเด่นในด้านรสชาติความเป็นผลไม้ลิ้นจี่และดอกกุหลาบ กาแฟจาก Ethiopia Yirgacheffe ที่โดดเด่นในด้านของกลิ่นดอกไม้และความเปรี้ยวเบอร์รี่ที่สว่าง กาแฟจาก Brasil Cerado Chocolate ที่ช่วยในเรื่องของบอดี้ มีรสชาติถั่ว, ช็อคโกแลต ให้ Mouthfeel ที่ดี คั่วและเบลนด์ในสไตร์ของ Jiddy Roasters อย่างลงตัว เนโกะ ปาร์ตี้เบลนด์ มีกลิ่นหอมของความเป็นดอกไม้สีชมพู รสชาติคล้ายลิ้นจี่ สลับกับชากุหลาบ ทิ้งท้ายความหอมหวานเหมือนอมลูกกวาดไว้ในปากยาวๆ ดื่มแล้วเหมือนแมวที่กำลังปาร์ตี้กันอย่างสนุกสนาน มีให้เลือก 3 ขนาดบรรจุ คือ 60กรัม(ขนาดทดลอง), 100กรัม, 200กรัม --- กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน--- ---หากลูกค้าต้องการสอบถามข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมหรือต้องการให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟสามารถทัก Chat หรือ Note ไว้ในหมายเหตุได้เลยครับ--- ?Neko Party Blend Coffee Origin: Colombia, Ethiopia, Brasil Flavor Notes: Pink Floral, Rose Tea, Lychee, Sweet Candy Roast Level: Medium Light Roast Roasted On : Fresh Rosted Recommended for Filter or Espresso ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Filter Brewing Guidelines Filters : Hario V60, Aeropress, Siphon Ground Coffee : 18g Grind Size : Medium (800-1000 microns) Grinders ? Comandante MK3: 23-25 Clicks ? Comandante MK4: 25-27 Clicks ? Timemore C2: 16-20 Clicks ? Fellow Ode: 3-5 Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:15 (18g : 270ml) Temp : 90-93 ?C Time : 2.20-2.40 minutes ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Espresso Espresso Guidelines คั่วอ่อน-คั่วกลางอ่อน Espresso : VST 18g Basket Ground Coffee : 18g Grind Size : Find (200-300 microns) Grinders : Mahlk?nig EK43 ST Turkish Burr 3.3-3.5 Pressure: 9 Bars Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:2 (18g : 36ml Out) Temp : 93 ?C Time : 22-30 Seconds ข้อแนะนำเบื้องต้นในการทำ Cold Brew Cold Brew Guidelines Ground Coffee : 50g Grind Size : Find (1000 microns) Grinders : Mahlk?nig EK43 ST Turkish Burr 13 Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:12 (50g : 600ml Added) Temp : 2-10
^Hillkoff : เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า คั่วกลางค่อนเข้ม ฮิลล์คอฟฟ์ (I2+) Arabica 100% ขนาด 250 g อราบิก้า เมล็ดกาแฟ
Hillkoff THAI ARABICA Special Wet Process : กาแฟอราบิก้า คั่วกลางเข้ม 100% ( I2+ , Italian-French Roast ) รายละเอียดสินค้า ? แบรนด์ : ฮิลล์คอฟฟ์ ? กาแฟอราบิก้าแท้ 100% คุณภาพเมล็ดกาแฟแบบพรีเมี่ยม ? ทุกเมล็ดคัดสรรจากกาแฟเชอร์รี่สุกสีแดง (Coffee Cherry) แปรรูปด้วยกระบวนการ Wet Process ที่ได้มาตรฐานตามแบบฉบับของฮิลล์คอฟฟ์ ? ด้วยกระบวนการ Wet Process จึงทำให้ผลลัพท์ของกาแฟมีกลิ่นสะอาด คาแรคเตอร์ชัดเจน ? การคั่วระดับพิเศษ : กลาง-เข้ม ( I2+ , Italian-French Roast ) สูตรเฉพาะที่ลงตัว ? ด้วยกระบวนการคั่วแบบพิเศษจึงให้รสชาติหอมเข้มแบบ มิลค์ช็อคโกแลต และสดชื่นแบบ Wild Berry ? ทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติกาแฟที่หอมกรุ่น เปรี้ยวปลายลิ้น และรสเข้มถึงใจ รังสรรค์ได้ทั้งเมนูกาแฟร้อน-ย็น ? น้ำหนักสุทธิ : 250 , 500 กรัม การเก็บรักษา ? ควรปิดถุงกาแฟให้มิดชิดหรือเก็บในภาชนะที่แน่นหนาหลังจากเปิดถุงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ? ควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในที่ ๆ ความชื้นต่ำเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด คำแนะนำ ? เลือกขนาดเบอร์บดให้เหมาะสมกับวิธีการชงเพื่อรสชาติของกาแฟที่ต้องการ ? หลังจากบดกาแฟแล้วควรใช้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด *** ราคาไม่รวมค่าขนส่ง ***
^Cupido Coffee Roaster เมล็ดกาแฟ Brazil Santos
Cupido Coffee Roaster/ โรงคั่วกาแฟบ้านคิวปิด/ ?The beans that started it all? Brazil Santos กาแฟตัวนี้มีเอกลักษณ์ที่มีกลิ่นถั่วชัดมาก มีความหวานที่ชัดเจนและรสสัมผัสที่ Creamy Brazil Santos ยังมีacidityที่ต่ำซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว สามารถทำได้ทั้งเมนูนมและกาแฟดำ Brazil santos Process: Natural Height: 1200-1500 msl Tasting Notes: Nutty, Creamy and Full body Roast: Medium to Dark Origin: Brazil 250g,500g,1000g
^แม่จันใต้ เมล็ดกาแฟเกรด AA คัดพิเศษ (200g) ปี 67
กลับมาล้าววว--- เมล็ดปี 67 ---เมล็ดพิเศษใหม่ตัวแรกของปีนี้ หลังจากลุ่มหลงอยู่กับเมล็ดพิเศษ process นั่นนี่ อยู่หลายตัว มาเจอเมล็ดของแม่จันใต้ ล๊อคนี้ แอดต้องกลับมาติด Wow ให้กับ washed process ?อีกครั้ง ชนิดที่โงหัวไม่ขึ้นกันเลยทีเดียว โดยเฉพาะคั่วอ่อน ที่เหมาะกับสาย Drip ---เมล็ดตัวนี้ เราคัดสรรจากไร่กาแฟที่มีความสมบูรณ์ที่สุดไร่นึงของดอยเลยทีเดียว คัดเฉพาะเกรด AAA เม็ดใหญ่จัมโบ้ รสชาติ ฉ่ำๆฟุ้งๆ อบอวล after tests ยาวนาน ลองค่ะ แล้วจะรัก --- กาแฟแม่จันใต้ เกรด AAAคัดพิเศษ (washed process) จากแหล่งปลูกฝิ่นในอดีต ที่ว่ากันว่าฝืนดินที่ปลูกฝิ่นได้นั้น เป็นพื้นดินที่มีทรัพยกร แร่ธาตุอุดมสมบูรณ์ และระดับความสูง 1200-1400 เมตร มีสภาพภูมิอากาศและความชื้นพอเหมาะสำหรับการปลูกกาแฟ ทำให้กาแฟของที่นี่เมล็ดใหญ่ สมบูรณ์ มีกลิ่นหอมเด่นชัด โทนบอรี่,นัทตี้ ,ช๊อคโกแลต บอดี้กลางๆ เหมาะกับทุกเมนู ---Oringin : Mae jan tai ---Test note : Dried prune,Orange,Oolong tea, Peanut, Berry, Caramel, Chocolate ---Medium Body, Smoot and Clean , After taste of Vanilla คั่ว 4 ระดับ ??Light Roast ฟรุ๊ตตี้ เบอรี่ ฉ่ำๆ เปรี้ยวนำหวานตาม ??Medium Roast ติดเปรี้ยวนิดๆ หอม หวาน นัทตี้,ดอกไม้ฟุ้งฟริ้ง ??Medium to dark หอม หวาน คาราเมล ??Dark ขม เข้ม โทนดาร์กช๊อค ---เนื่องจากราคากาแฟปีนี้สูงมากๆ ทางร้านจึงขอปรับเปลี่ยนราคาจากเดอมนิดหน่อยนะคะ--- --- ร้านเราตัดออเดอร์ก่อน 11 โมง จัดส่งทุกวันค่ะ--- หลัง 11 โมง จะจัดส่งวันถัดไปจ้าาา--- หยุดทุกวันอาทิตย์
^Pangkhon Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Cerrado jaguar Natural Pulped Natural Process เมล็ดกาแฟบราซิลคุณภาพสูง
BRAZIL CERRADO JAGUAR เมล็ดกาแฟคั่ว Bazil Cerrado Jaguar Pulped Natural Process เมล็ดกาแฟบราซิล เซอร์ราโด คุณภาพสูง เมล็ดสมบูรณ์ได้คุณภาพ มีกลิ่นหอมโดดเด่น ชัดเจน คุณภาพกาแฟในร้านคุณจะคงที มีครีมม่าที่สวยงาม ตามด้วยรสชาติ Full Mouth Fill มี Creama เนียนนุ่ม มีรสชาติกลิ่นออกไปทาง Chocolate Milky และ โทน Nutty เป็นกาแฟที่เหมาะมากๆ สำหรับ เอากาแฟไปใส่นมเพื่อเพิม full body ในนม ให้มีความมัน อบอวล ผสมถั่วในปาก และนี่คือเคล็ดลับกาแฟสู้นม เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่อยากได้กาแฟ โทน นม ช๊อคโกแลต รสชาติออกถั่วที่หลายๆคนชื่นชอบ มีความลงตัว Single Origin Attitude 1,000 - 1,200 masl. Process Natural Process Tasting Notes Chocolate Milky , Nutty , Creamy, Full Body Roast Level Omni Roast good for Filter / Espresso
^