ผงชาเขียวมัทฉะ SAISHO [ ] ขนาด 50 g ![ผงชาเขียวมัทฉะ SAISHO [ ] ขนาด 50 g](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7qul0-ljnrv7lghaa194) SAISHO- [ ?? ] ไซโช่ ผงมัทฉะเกรดสูงสำหรับใช้ผสมอาหารทำเบเกอรี่หรือชงนม โดยหลัก ๆ จะเป็นการเบลนด์ชาสายพันธุ์ Okumidori ( ---?) จากการเก็บเกี่ยวฤดูกาลแรก จากสองภูมิภาคแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงรวมกัน ได้แก่ฟุกุโอกะและเกียวโต ผ่านการบดด้วยโม่หินจึงมีผงที่เนียนละเอียดกว่าผงเกรดผสมอาหารทั่วไป ใส่เยอะได้รสฟาดน้อยมากและคงรสอูมามิ กลิ่นไม่ออกโทนเขียวฉุนหรือหญ้าแห้ง เหมาะสำหรับทำขนมและชงนม ก็สู้ได้ทั้งนมและครีมหนักไม่โดนกลบ อีกทั้งยังสามารถใช้ทำไอศกรีมได้ เมื่อนำมาชงเข้ากับนมจะให้บอดี้ชาที่ค่อนข้างครีมมี่คล้ายดาร์กช็อกโกแลต หลังดื่มจะให้กลิ่นโทน Roasted Nut คล้ายถั่วคั่ว ๆ มีความเขียวเล็กน้อย หากนำชงทิ้งไว้ข้ามคืนความช็อกโกแลตและบอดี้ชาจะแน่นขึ้น
SAISHO [ ?? ] is a premium culinary grade of matcha which is mostly blended by Okumidori tea leaves from the first and second harvest from two regions which are Yame and Uji. This matcha is recommended for making bakery and premium matcha lattes , especially directly whisk into cold milk.
Cultivar: Okumidori
Type: Blend | Non Organic
Origin: Yame , Uji
Test Note: Umami , Roasted Nut , Creamy , Dark chocolate
Recommendation: Latte , Bakery , Ice Cream
บรรจุ: 50 กรัม
Net weight: 50 g.
วิธีการชงผงมัทฉะ | How to Brew Matcha at Home
- เตรียมผงมัทฉะ 5 กรัม แล้วนำไปร่อนผ่านตะแกรง หากไม่มีตะแกรงสามารถใช้ช้อนเกลี่ยผงมัทฉะแทนได้
First of all, prepare the matcha powder
(5 g) sifted through a sieve. If there is no sieve, use a spoon instead.
- เตรียมนม 150 มิลลิลิตร ค่อย ๆ เทนมลงไปทีละนิดและใช้แปรงไผ่ตีเป็นรูปตัว M ขึ้นลงเบา ๆ จนผงแตกละเอียด แล้วค่อย ๆ เทนมส่วนที่เหลือลงไป ตีจนเข้ากันทั้งหมด
Prepare 150 ml. of milk, then gradually pour the milk and use the Chasen to whisk them in an M-shape. Then slowly pour the rest of the milk.
- พลิดเพลินและดื่มด่ำไปกับชาของท่าน
Enjoy your wonderful tea.
* หากต้องการดื่มแบบชาใส ให้ใช้ผงชา 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิระหว่าง 75?C - 80?C
เพราะหากน้ำร้อนจนเกินไปจะทำให้ชามีรสขม *
To make a clear matcha, use (3 g) of tea powder per 150 ml. of water. Water should be between 75?C - 80?C. Tea will be bitter if the water is too hot.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
วิธีเก็บรักษาผงมัทฉะ | How to Keep Matcha Powder
- แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและใส่ถุงซิปล็อคให้แน่นหนาและมิดชิด
It is recommended to put the matcha in a zip-lock bag and put it in a freezer.
- หลังเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 3 เดือน เพื่อรสชาติที่ดี และควรรีดอากาศออกจากถุงซิปล็อคทุกครั้งก่อนเก็บ
It should be consumed within 3 months after opening. Remember to remove air from the zip-lock bag before storing. | ผงชาเขียวมัทฉะ TMS"YAMEยาเมะ" 3g รสชาโดดเด่น เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมคั่วเฉพาะตัว จากไร่ชารางวัล "The Most AROMATIC " ผงชาเขียวมัทฉะ แบรนด์ TMS --- "THE MATCHA STATION "
แบรนด์ที่คัดสรร และ รวบรวมผงชาเขียวมัทฉะคุณภาพสูง จากแหล่งปลูกชาคุณภาพดี จาก 3 เมืองดัง ของญี่ปุ่น
YAME ยาเมะ , UJI อูจิ , NISHIO นิชิโอะ
ตั้งแต่เกรดพิธีชงชา - เกรดพรีเมี่ยม
ผงชาเขียวมัทฉะแท้ 100 % จากธรรมชาติ เมืองยาเมะ YAME ไม่ผสมน้ำตาล
ผงชาเขียวมัทฉะคุณภาพสูง จากไร่ชารางวัล ?YAME ยาเมะ?
" The Most AROMATIC Matcha of all!
YAME MATCHA FROM AWARDED TEA FARM
จุดเด่น : ผงชาเขียวมัทฉะ ที่มีรสชาโดดเด่น เป็นเอกลักษณ์ และมีกลิ่นหอมคั่วเฉพาะตัว จากไร่ชาที่ได้รับรางวัล
รหัส Y = YAME
01 - Ceremonial
02 - Ceremonial (Practice)
03 - Super Premium
04 - Extra premium
05 - Premium
Y 01 - Ceremonial
Texture: Very Smooth
Harvest: Ichibancha
Method: Hand picking + Machine
Shading: 28 days
Cultivars: Blended
Grinding: Stone Mill
Best for : Matcha Latte, Usucha
Taste notes : Hazelnut , Roasted , Smoky
Y 02 - Ceremonial (Practice)
Texture: Smooth / Full-flavoured
Harvest: Ichibancha (First harvest)
Method: Machine
Shading: Approximately 21 days
Cultivars: Blended
Grinding: Stone Mill
Taste note : Pistachio, Nutty
Best for : Matcha Latte, Usucha, High-class dessert
Y 03 - Super Premium
Texture: Full-flavoured, slightly strong
Harvest: Ichibancha + Nibancha
Method: Machine
Shading: 18-20 days
Cultivars: Blended
Grinding: Machine
Taste note : Roasted rice, Slightly nutty
Best for : Matcha Latte, Usucha, High-class dessert
Y 04 - Extra premium
Texture: Full-flavoured, Slightly astringent
Harvest: Ichibancha + Nibancha
Method: Machine
Shading: 14-18 days
Cultivars: Blended
Grinding: Machine
Taste note : Grilled Moji, Rice cake
Best for : Matcha Latte, Usucha, High-class dessert, Baked dessert
Y 05 ? Premium
Texture: Full-body, Quite strong
Harvest: Nibancha
Method: Machine
Shading: 14-18 days
Cultivars: Blended
Grinding: Machine
Taste note : Dark chocolate
Best for : Matcha Latte, Usucha, High-class dessert, Baked dessert
สูตรชงแนะนำ
ร้อนชงใส Usucha
ผงมัทฉะ 1.5 กรัม ละลายกับน้ำร้อน 150 มล. คนให้ละลาย
มัทฉะนมสดเย็น MATCHA LATTE
ผงมัทฉะ 3 กรัม. นมสดรสจืด 90 มล. + น้ำเชื่อม 10 มล. ตีผงชาเขียวมัทฉะให้ละลายพร้อมกับนมสดและเติมน้ำเชื่อม
***หากใช้แก้วเย็น 16 ออนซ์ ต้องทำ 2 สูตร ***
แนะนำใช้นมสดรส จืด!
ขายราคาปลีก - ราคาส่ง และรับผลิต OEM สร้างเอกลักษณ์ความน่าเชื่อถือสินค้า ให้แบรนด์ของคุณ
---หมายเหตุ---
- กรุณาตรวจสอบ คำสั่งซื้อให้ถูกต้อง ชนิด, ขนาด , ของสินค้า ก่อนกดชำระเงินทุกครั้งหากสั่งซื้อผิดไม่รับเปลี่ยนทุกกรณีค่ะ ??
-เคลมสินค้า กรณีจากถุงที่รั่ว ชาหกออกมา ส่งสินค้าผิด ทักแชทเพื่อทำเรื่องเคลมสินค้า ทางร้านเปลี่ยนสินค้าให้ใหม่ค่ะ ??
#มัทฉะญี่ปุ่น#ผงชาเขียว#ชาเขียว#ชาเขียวมัทฉะ #ผงชาเขียว #ผงมัทฉะ #ชาเขียวมัทฉะ #มัทฉะชาเขียว#ผงโกโก้#ช็อคโกแล็ต#โฮจิฉะ#ชาเขียวคั่ว #ชาเขียวมัทฉะ #ผงมัทฉะ #มัทฉะ #ชาเขียว #ผงชาเขียว
|
AJISAI / Matcha | Ceremonial Matcha ชาเขียวมัทฉะ 80G AJISAI / Matcha
ชาเขียว มัทฉะ ชนิดผง
เป็นมัทฉะเกรดสูงของเรา ที่ให้รสชาติอูมามิ เหมือนถั่วพิสตาชิโอคั่ว และยังมี บอดีและความหอมของชาในระดับสูง จึงทำให้มัทฉะตัวนี้ลงตัวเป็นอย่างมาก
Matcha offers an explosion of soy bean-like aroma with a hint of savory umami-ness, medium-to-full-bodied mouthfeels, and finishes with a slightly bitter lingering aftertaste.
รสชาติ"คล้ายนมถั่วเหลือง" (Soy Bean-Like Note)
???? 90%
รสชาติ"คล้ายถั่วพิสตาชิโอ้คั่ว" (Toasted Pistachio Nuttiness)
???? 85%
รสชาติ"ความอูมามิ" (Umami Savorieness)
???? 50%
ระดับความขม (Caffeine Level)
???? 15%
[สูตรสำหรับชง]
1. Iced Matcha Latte ? 150 mL
ส่วนผสม
? นมสด 150 มิลลิลิตร (สูตรหวาน สามารถลดปริมาณนมสดเหลือ 135 มิลลิลิตร)
? น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา หรือ น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร
? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม
วิธีทำ
1. แบ่งนมสด แยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 75 มิลลิลิตร
2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม และน้ำตาล/น้ำเชื่อม ลงในนมสด ส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา)
o สำหรับสูตรหวาน ใช้นมสดส่วนที่สองเพียง 60 มิลลิลิตร และเติมน้ำตาล/น้ำเชื่อมตามลงไป
3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว น้ำตาล/น้ำเชื่อม และนมสดละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน
4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งนมสด ไว้ก่อนหน้า 75 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย
2.Iced Matcha Tea ? 200 mL
ส่วนผสม
? น้ำเย็น หรือ น้ำอุณหภูมิห้อง 200 มิลลิลิตร
? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม
วิธีทำ
1. แบ่งน้ำเปล่าแยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 125 มิลลิลิตร
2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม ลงในน้ำส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา)
3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว และน้ำละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน
4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งน้ำเปล่าไว้ก่อนหน้า 125 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย
---
ปริมาตรสุทธิ 80กรัม
---
วิธีเก็บรักษา ทำการเก็บในตู้เย็นตลอด ทั้งก่อน/หลังจากที่ได้ทำการเปิดใช้, เก็บให้ห่างจากแสง และกลิ่นไม่พึงประสงค์ เพื่ออายุของชาที่นานขึ้น
---
ควรบริโภคก่อน: เราอยากแนะนำให้ ทานให้ทานให้หมดภายใน 6เดือนหลังจากเปิดครั้งแรก เพื่อความสดใหม่และคุณภาพที่ดีที่สุด | ผงชาเขียว มัทฉะ แท้ 100% คีโต Pro Matcha 20 g  ผงชาเขียว มัทชะ 100%
ด้วยใบชาจากเมือง อุจิ นำเข้าประเทศญี่ปุ่น
ประโยชน์ของชาเขียวกันมากกว่าที่คิด
คุมน้ำหนัก หุ่นสวย สุขภาพดี ด้วย Pro Matcha
ออร์แกนิคแท้ 100% จากญี่ปุ่น ดื่มทุกวันเพื่อสุขภาพที่ดีที่สำคัญ
0 แคลอรี
?ไม่มีน้ำตาล ?ไม่ผสมแป้ง ?ไม่ขมไม่เฝื่อน
---กลิ่นหอม ชงง่าย ดื่มง่าย
สรรพคุณ? ประโยชน์?เยอะมากค่ะ หอมมากด้วย
---1 ซอง ตักชงได้ประมาณ 35-40 แก้ว
ยิ่งดื่ม ยิ่งลีน
ทำไมต้องดื่มชามัทฉะ?
.
?ดับกลิ่นปาก ลดแบคทีเรีย?ใน?ช่องปาก
? ลด?เซลลูไลท์?
?ชาเขียว ช่วยลดบวม ขับ?โซเดี่ยม?
?? มีสาร EGCG ต้านอนุมูลอิสระ
?? ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
?? ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย และดีท็อกซ์ลำไส้
?ดีท๊อกสารเคมีออกจากร่างกาย
? ลดหิวจุกหิวจิก
?? เพิ่มการเผาผลาญ
?? ลดคลอเรสเตอรอล
?? ชะลอวัย ช่วยให้ผิวพรรณสดใส
--- ปรับระบบเผาผลาญช่วยลดไขมันในร่างกาย
---ช่วยลดบวมจากการสะสมของสารพิษในเซลเช่น โซเดียม ทำให้บางเพียวเรียวเล็ก
--- ช่วยลดไขมันในเลือด ชนิดไตรกลีเซอไรด์ลงได้อย่างลงตัว
---ช่วยลดอัตราการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตัน
---ใครไม่ชอบดื่มน้ำเปล่า ชาเขียวเป็นตัวช่วยในการดื่มน้ำได้มากขึ้น ไม่หวาน ชาเขียวแท้ๆ
#วิธีดื่ม ---
ชงร้อน : 1/4 ช้อนชา ผสมน้ำ 1 แก้ว
ชงเย็น : 1 ช้อนชา ผสมน้ำ 1.5 ลิตร
#สูตรลดไว---
ชงร้อน+ใส่มะนาว ดื่มหลังตื่นนอนค่ะ ตามด้วยน้ำเปล่า 1 แก้ว
และระหว่างวัน ชงใส่น้ำ 2 ลิตรค่ะ
#ชาเขียว #ผงชาเขียว #GreenTea |