เมล็ดกาแฟ Choco cowboy house blend by custard apple coffee Choco cowboy เมล็ด house blend ตัวใหม่ของร้าน ตัวนี้เป็นกาแฟเบลนแบบพิเศษมากๆเลยครับ Roast : Medium to dark เบลนให้มีมิติซับซ้อนขึ้นไปอีก โน๊ตแรกที่จะจับได้ชัดๆ Smoke (ควัน) ตาม style คั่วเข้มครับแต่จะตามมาด้วยความเป็น Dark Cocoa คำแรกที่ทานเข้าไปจะรู้สึกถึงความเข้ม ความ Chocolate เต็มปากทิ้งไว้ด้วย ความเป็นโกโก้ในคอ แต่ความพิเศษของเบลนนี้คือช่วงกลางแก้วรสชาติมันจะเปลี่ยนไปไม่ได้เข้มแบบเดิม แต่เพิ่มเติมคือมีความเป็นผลไม้ออกมาเบาๆ ความเข้มในตอนแรกจะหายไปแต่ข้อดีคือ ความหนักแน่นของกาแฟ ยังคงอยู่ไม่ได้จางไปกับน้ำแข็ง ดังนั้นตัวนี้ตอบโจทย์ลูกค้าที่ทานชอบกาแฟเข้ม แต่ก็อยากสัมผัสความเป็นผลไม้ในกาแฟด้วยและก็ไม่ชอบเปรี้ยวอีก ตัวนี้เป็นเบลนแบบนั้นครับ มี Chocolate,Fruit ในตัวเดียวแต่ไม่ออกเปรี้ยว เป็นคั่วกลางเข้มที่เบลนมาอย่างพิเศษจริงๆครับ --- ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% B4 [ 500 g ]
เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% ตราคัฟฟ่า คอฟฟี่เม็คเกอร์ เมล็ดกาแฟ อาราบิก้าแท้ 100% B4 Caffa Blend 500 g. - เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100 % จากดอยปางขอน นำมาคั่วตามสูตรเฉพาะพิเศษของคัฟฟ่าฯ และเป็นเมล็ดกาแฟที่ชนะเลิศในเวทีประกวด World Esyenn 2018 ใช้สำหรับทำเครื่องดื่มกาแฟสดได้ทุกเมนู และเหมาะสำหรับทำเมนูเย็นทุกชนิด
^
เมล็ดกาแฟคั่วปางขอน รัม บาเรล ไทย-บราซิล PangKhon Rum barrell Thai-Brazil Cerado [Est-Mountain]คั่วกลางเข้ม
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม เมล็ดกาแฟ จากแหล่งปลูก ดอยปางขอน ปลูกไต้ร่มไม้บนภูเขาสูงจากระดับน้ำทะเล 1,250-1,400 เก็บผลกาแฟสุกเชอรี่มาทำกระบวนการ Wash process ตากให้แห้งโดการควบคุมความชื้นและอุณภูมิ แหงแล้ว นำไปสีเป็นเมล็ดสารแล้วนำมา process อีกขั้นตอนในถังหมักเหล้า Blend ผสมกับเมล็ดกาแฟจากประเทศ บราซิล Brazil เขต Cerado ทำให้ได้กาแฟที่มีมิติ รสชาติแบบ Columbia rum barrel ออกแนวผลไม้รวม มีกลิ่นหอมของผลไม้นานาชนิด ผสมผสานกับรสกาแฟบราซิล ที่ออกโทนของ ถั่ว โกโก้ ช๊อคโกแลต น้ำเชื่อมถั่ว ครีมถั่ว ทางร้านอยากนำเสนอเมล็ดกาแฟคั่ว กลางไปเข้ม หนัก ขมพอประมาณ ที่ไม่เปรี้ยว มี Body ที่หนาแน่น เข้ม ออกหวานผลไม้ประเภท berry และ Hazel Nut ปลายๆ ทำเมนูผสมกับนม สู้นมได้ดี สามารถทำเมนูกาแฟเช่น Americano ร้อน-เย็น Capuchino ร้อน-เย็น late ร้อน -เย็น มีความ Balance ทั้งยังมี Crema ที่ดีเยี่ยม ออกรสมันๆถั่วๆ และช๊อคโแลต ผสมผสาน ในราคาที่สบายๆ และรสชาติที่ลงตัว Test Note Rum Whisky Berry lychee peach Sala Hazel Nut Pea Nut Chocolate Cocao Cremmy Balance Full Body
^
Alto Coffee เมล็ดกาแฟ คั่วกลาง Serendipity Blend (200g)
SERENDIPITY Signature Blend รสชาติ : กลมกล่อม / กลิ่นดอกไม้ / เปรี้ยวโทนผลไม้ Serendipity เป็นอีกหนึ่งเบลนที่เราภูมิใจนำเสนอ ด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและให้ความหวานสดชื่น หอมกลิ่นดอกไม้ จึงสามารถนำไปชงได้ทั้งกาแฟดำหรือกาแฟนม ผสมผสานเมล็ดกาแฟ Arabica 100% จาก 3 แหล่งปลูก - รวันดา โดยกระบวนการแบบเปียก ทำให้ได้รสชาติโทนดาร์กเชอรี่ หวานฉ่ำแบบพีช - โคลอมเบีย โดยกระบวนการแบบเปียก โดดเด่นด้วยรสชาติโทนไม้และองุ่นขาว - ไทย โดยกระบวนการฮันนี่ ทำให้ได้รสชาติหวานกลมกล่อม ระดับการคั่ว : กลาง บอดี้ : 5/10 ความเปรี้ยว : 3/10 วิธีการชงที่แนะนำ : เอสเพรสโซ่ / ฟิลเตอร์ / โคลด์บรู ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม -------------------- SERENDIPITY Signature Blend Notes: Balanced / Floral / Fruity This blend is smooth and has a refreshing sweet aftertaste as black coffee. Balanced and creamy as milk coffee. Serendipity is a blend of three coffees from: Rwanda, Nyakabuye (washed process) Colombia, Huila Supremo (washed process) Thailand, Huay Nam Koon (honey process) Roast level: Medium Body: 5/10 Acidity: 3/10 Recommended brewing: Espresso / Filter / Cold brew 200 g / bag
^
coffee feuity เมล็ดกาแฟเบลนด์โทนฟรุตตี้สายกาแฟดำ Americano Fruity ฉ่ำๆ
Origin : Doi Chang Chiang Rai, Thailand Process : Natural / Washed Taste Notes: Fruity , Bright , Sweetness Roast Level: ? Light ? Medium ? Dark ? Super Dark กาแฟโทนสว่าง ผลไม้หวานอมเปรี้ยวดื่มแล้วสดชื่น ชงฟิลเตอร์ก็ดี สายฟรุตตี้ สายกาแฟดำ Americano Fruity ฉ่ำๆ จะถูกใจมาก ดื่มง่าย บาลานซ์ดี และมีมิติของรสชาติที่กลมกล่อมหอมละมุน เหมาะที่จะเป็นเมล็ดกาแฟหลักประจำร้านกาแฟ (House Blend) รสชาติที่ดื่มได้ทุกวันสดชื่น เข้ากันอย่างลงตัว มี 3 ขนาด 250 g. 500 g. และ 1 kg. บริการบดฟรี - Espresso Machine | Flair | Moka Pot | Staresso: บดละเอียด (Fine) - Drip | Aero Press | Syphon: บดระดับปานกลาง (Medium) - Cold Brew | French Press: บดหยาบ (Coarse) *ทักแชทร้านเพื่อสอบถามระดับการบดได้ครับ ขอบพระคุณลูกค้าที่อุดหนุน
^
เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Santos
เมล็ดกาแฟ Single Origin หรือแหล่งปลูกที่เดียวจาก Brazil เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีความเปรี้ยวน้อย บาลานซ์ หอมถั่ว เข้มกำลังดี เมล็ดกาแฟคั่ว : Brazil Santos --- เกรด A SC17/18 แหล่งปลูก : Brazil สายพันธ์ : Cattura Catuai Mundo Novo โปรเซส : Natural ระดับความสูง : 1000 - 1200 MASL ระดับการคั่ว : กลางค่อนเข้ม / กลาง เทสโน๊ต : Nutty Sweet Chocolate Almond Roasted Bean : Brazil Santos --- A Grade SC17/18 Origin : Brazil Plant Varietal : Cattura Catuai Mundo Novo Process : Natural Altitiude : 1000 - 1200 MASL Roast Level : Medium to Dark / Medium Taste note : Nutty Sweet Chocolate Almond เมล็ดคั่วใหม่หลังจากได้รับออเดอร์ จัดส่งภายใน 1-2 วัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีควรรอกาแฟคลายแก๊ส 5-7 วัน ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่อุดหนุนครับ SCA Roasting Intermediate SCA Roasting Professional Agtron Color Measurement Computer Profile Control *** MD = Medium Dark *** M = Medium ตัวเลือกที่มีตำหนิ มีตำหนิแค่ตัวซอง เช่น สติ๊กเกอร์ฉลากสินค้า ติดเบี้ยว มีการยับ มีฟองอากาศ ตัวสินค้าเป็นสินค้าใหม่คุณภาพเหมือนอันที่ไม่มีตำหนิ ขอบคุณครับ
^
Roots Coffee เมล็ดกาแฟ หนุ่ยและอ้อย ขนาด 200g คั่วระดับกลางเกือบอ่อน สำหรับชง Drip, French Press, Cold Brew, AeroPress
เมล็ดกาแฟ Single Origin จาก หนุ่ยและอ้อย ผู้ผลิตกาแฟจากดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ คั่วระดับกลางเกือบอ่อน เหมาะสำหรับชงแบบ Drip, French Press, Cold Brew, AeroPress และ Cold Brew รสชาติ: นุ่ม, รสชาติเหมือนไม้ซีดาร์และแยมลิ้นจี่, รสเปรี้ยวเหมือนแครนเบอรี่
^