Alto Coffee เมล็ดกาแฟ คั่วกลาง Villamaria, Colombia วิลล่ามาเรีย โคลอมเบีย (200g) VILLAMARIA (วิลล่ามาเรีย) Colombia Caldas รสชาติ: แบล็คเชอรี่ / ส้มโอ / โกโก้ New!! เมล็ดกาแฟมาใหม่ ของ Alto Coffee จากแหล่งปลูก Villamaria (วิลล่ามาเรีย) Colombia, Caldas ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Natural Anaerobic Process เป็นกาแฟที่ให้รสสัมผัสแบบผลไม้หวานหนึบคล้ายแบล็คเชอรี่ มีมิติซับซ้อนแบบเปรี้ยวฉ่ำอย่างส้มโอ และรู้สึกได้ถึง Aftertaste โทนโกโก้ ความประทับใจอีกอย่างคือเป็นกาแฟที่ให้ทั้ง Acidity กับ Body โดดเด่นเท่าๆ กัน ในปัจจุบันกระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟแบบในสภาวะการหมักแบบไม่มีอากาศได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เรียกว่า "Anaerobic Process" กระบวนการนี้เป็นการจำกัดไม่ให้ออกซิเจนสัมผัสกับผลกาแฟ เพื่อส่งเสริมการมีชีวิตของจุลินทรีย์จำพวกไม่ต้องใช้ออกซิเจนในการดำรงชีวิต ให้สามารถเจริญเติบโตในสภาวะการหมักแบบไม่มีอากาศ จุลินทรีย์จะย่อยสลายน้ำตาลและเมือกที่ติดอยู่กับเมล็ดออก ผลลัพธ์จากกระบวนการย่อยนี้ได้เป็นกรดแลคติก (Lactic acid) ทำให้กาแฟมีรสชาติที่ซับซ้อน มี Aftertaste ยาว และแตกต่างจากวิธีทั่วไป กระบวนการ Anaerobic Process 1. นำผลเชอรี่ไปทำความสะอาด และใส่ในถังที่เป็นระบบปิด (มีออกซิเจนน้อยหรือแทบไม่มี) 2-4 วัน 2. นำออกมาตากในพื้นที่ปิด ที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น กาแฟที่ได้จากกระบวนการผลิตนี้จะมีความหวานเปรี้ยวฉ่ำมากขึ้น เปรี้ยวมีมิติซับซ้อน หวานติดปากยาวนาน และมีบอดี้ดี กระบวนการ: Natural Anaerobic (การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน) ความสูง: 1,900 m บอดี้: 5/10 ความเปรี้ยว: 5/10 วิธีชงที่แนะนำ: ฟิลเตอร์ / เอสเพรสโซ่แบบเปรี้ยว ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม -------------------- NEW! VILLAMARIA (วิลล่ามาเรีย) Colombia Caldas Notes: Black Cherry / Pomelo / Cocoa Process: Natural Anaerobic Elevation: 1,900 m Body: 5/10 Acidity: 5/10 Recommended brewing: Filter / Light Espresso 200 g / bag ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
พร้อมส่ง เมล็ดกาแฟดิบ AFCA 4th 2023 Ethiopia Guji Rogicha Natural process/ เมล็ดกาแฟนอก/ เมล็ดกาแฟสารเอธิโอเปีย
??รบกวนอ่านก่อนสั่งซื้อสินค้า?? สินค้าทางร้านเป็นสารกาแฟ เป็นเมล็ดกาแฟดิบนะคะ Our shop products are green beans ?? ไม่ใช่กาแฟคั่ว ? NOT ROASTED ?? สารได้ที่ 4th ในการประกวดของ African Fine Coffees Association (AFCA) Origin: Ethiopia Region: Guji Rogicha Farm: Belyonahi W.C.P Process: Natural Altitude: 1750-2250M Varietal: Heirloom Taste note: Blackcurrant, Citrus, Tropical fruits, Honey, Milk chocolate, Smooth and balance taste ---เงื่อนไขการรับประกัน--- ??รบกวนอ่านก่อนทำการสั่งซื้อ?? **เพื่อป้องกันปัณหาการเคลมสินค้าในอนาคตค่ะ** เรียนลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน รบกวนตรวจสอบเมล็ดกาแฟก่อนแกะแล้วนำไปคั่ว ถ้าสินค้ามีปัญหาหรือไม่ถูกใจประการใด ให้ส่งสินค้าคืนในสภาพเดิม ภายใน 7 วัน --- สีอาจแตกต่างเล็กน้อย เนื่องจากไฟที่ใช้ในการถ่ายรูปสินค้า --- ---หมายเหตุ: แต่ถ้าเมล็ดกาแฟถูกนำไปคั่วแล้ว ทางร้านขออนุญาติปฏิเสธการคืนสินค้าในทุกกรณี ขอบคุณค่ะ
^
Charoen Coffee Roasters เมล็ดกาแฟ Violette - House Blend, Light Roast
???? กาแฟใหม่มาแล้ว!! ???? "Violette" House Blend ตัวที่สี่ของทางเรา "วีโอเลท" หรือน้ององุ่น กาแฟโทนแปลกใหม่ที่อยากนำเสนอ จากกระบวนบ่มที่พิเศษจนได้ออกมาทั้งรสชาติองุ่น กลิ่นเยลลี่หมีสีม่วง หวานหอม ตบท้ายด้วยความเป็นเบอร์รี่ ใครได้กินต้องติดใจ Charoen Coffee Roasters "Violette" House Blend Roast level : Light Roast (Recommended for Filter) Drip, AeroPress, Cold Brew, French Press and Modern Espresso Taste Notes : Grape/Grape jelly/Raisin juice/Berry Origin : Myanmar - Thailand Varietal : Catuai, bourbon, catimo Process : Lactic Anaerobic Washed Altitude : 1500-1800 m.a.s.l. ???? Price : 150g/340.-, 500g/900.-???? *(Recommended Best 7-30 days after roasted.)
^
[ขนาด 1 กิโลกรัม] S Class เมล็ดกาแฟอราบิก้าเเท้ 100% ดอยปางขอน จ เชียงราย
??เมล็ดกาแฟคั่วสดคุณภาพจากดอยปางขอนรสชาติสุดพรีเมียม กลิ่นหอมฟุ้งกระจาย กาแฟอราบิก้าแท้ 100% จากดอยปางขอน ที่ความสูงกว่า 1,400 เมตร คั่วใหม่ทุกวัน ส่งตรงจากโรงคั่ว #ของดีราคาถูกมีที่นี่ #คั่วสดใหม่ตามออเดอร์ ---?มีให้เลือกถึง 3 ระดับการคั่ว---? ?มีทั้งแบบคั่วบด เเละคั่วเมล็ด? ??คั่วกลางค่อนเข้ม (ถุงขาว) รสชาติฟรุตตี้ ติดเปรี้ยวเล็กน้อย หอม สดชื่นผลไม้ ทานแล้วไม่ตื้อหนักหัว เหมาะกับเมนูกาแฟดำน้ำผึ้ง กาแฟผลไม้ หรืออเมริกาโน่ที่ให้รสชาติเปรี้ยวปลายลิ้น ??คั่วเข้ม (ถุงดำ) ไม่ติดเปรี้ยว มีรสชาติเข้มหอม กลมกล่อม กลิ่นกาแฟคั่วหอมกำลังดี เหมาะกับเมนูกาแฟนม คาปูชิโน่ ลาเต้ เอสเปรสโซ่ ---คั่วเข้มมาก (ถุงแดง) รสเข้มขมพิเศษ กลิ่นหอมกาแฟคั่วชัดเจนที่สุด เหมาะสำหรับคนชอบเข้มจัดๆ เหมาะกับเมนูกาแฟดำอเมริกาโน่ เเละกาแฟนมที่ชอบความเข้มขม กลิ่นชัด ??ถุงขาว Taste Note : Nutty, Cocoa, Dark Chocolate ??ถุงดำ Taste Note : Burnt, Acrid, Brown spice ---ถุงแดง Taste Note : Dark chocolate color with a rich,Smokey,Burn flavor *กาแฟแต่ละแบบสามารถนำสกัดในแบบต่างๆ เช่น ดริป(Drip) สกัดเย็น(Cold Brew) เฟรนซ์เพรส(French Press) แอโรเพรส(Aeropress) เอสเปรสโซ(Espresso) คาปูชิโน่(Cappuccino) ลาเต้(Latte) หรืออเมริกาโน่(Americano) ได้ตามที่ท่านต้องการ ทุกหยดของกาแฟที่คุณดื่มจากกาแฟดอยไทยนอกจากจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังได้อนุรักษ์ป่าต้นน้ำของเมืองไทย และยังช่วยเกษตรกรชาวไทยภูเขาอีกนับหมื่นชีวิต ---วิธีเก็บรักษากาแฟ--- เปิดแล้วปิดให้สนิท เก็บให้พ้นแสงแดด เก็บในอุณหภูมิปกติ หรือใส่ในโหลแก้ว ปิดฝาให้สนิทค่ะ เพื่อรสชาติและกลิ่นที่คงที่ **ห้ามเก็บในตู้เย็นเพราะกาแฟจะดูดกลิ่นในตู้เย็นทำให้กาแฟเหม็นนะคะ** #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #เมล็ดกาแฟบด #กาแฟบด #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #กาแฟดอยปางขอน #กาแฟปางขอน #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอราบิก้า #กาแฟคั่วสดใหม่ #เมล็ดกาแฟปางขอน #ดอยปางขอน #อราบิก้า #Coffee
^
กาแฟปางขอน Pangkhon coffee เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน,กลาง Single origin coffee (200g )
กาแฟปางขอน washed process Pangkhon,Chiang rai,Thailand กาแฟ 200 กรัม / 213 บาท Taste Note : almond,chocolate,caramel,floral,full mouthfeel soft acidity รสชาติ : บอดี้แน่นๆ หอมหวาน เปรี้ยวเบาๆ กาแฟปางขอนตัวนี้ดีเลย หากเพื่อนๆชอบกาแฟที่ให้บอดี้ดีๆ เข้มข้น เปรี้ยวเบาๆ แต่มีกลิ่นที่หอมกรุ่นออกโทนอัลมอนด์อบคั่ว มีความเป็นดอกไม้อ่อนๆ แซมๆ หงานออกโทนคาราเมล ช็อคโกแลต Roast Level : มี 2 ระดับการคั่วให้เลือก Light - คั่วอ่อน Medium - คั่วกลาง Recommend : Pour Over,Syphon,French Press,Cold Brew,Cool Drip,Robot,Flair espresso,Aeropress,Coffee with milk Region: Pangkhon Chiang rai,Thailand Altitude: 1200-1300 masl. Varieties Yellow Catimor Process: washed
^
DELUXE เมล็ดกาแฟคั่วกลาง - เข้ม จากลาวผสมบราซิล บรรจุ 200 กรัม
Coffee Name : DELUXE Roast Level 5 : 'Marshal Dark Bean : Brazil, Lao Process : Dry + Washed Taste note : Milkchocolate, Cacoanibs, Optimal body, Nutty and sweet For menu : Esyenn, Americano, Cappuchino, Dirty
^
เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica by NLCOFFEE (250กรัม 20แพ็ค) กาแฟอาราบิก้า100%
?Arabica อาราบิก้า กาแฟคั่วที่มีการเลือกใช้กาแฟอาราบิก้าคุณภาพ และคั่วในระดับที่ดึงรสชาติออกมาได้โดดเด่นที่สุด เราแนะนำอาราบิก้า สำหรับร้านกาแฟคุณภาพ ที่ต้องการกาแฟที่หอมเข้ม ในสไตล์กาแฟเหนือ กาแฟตัวนี้โดดเด่นในการชงทั้งเมนูกาแฟร้อนและกาแฟเย็น ?ระดับการคั่ว : ค่อนข้างเข้ม ?แนะนำสำหรับ ชงได้ดีทั้งเมนูกาแฟร้อน และเมนูกาแฟเย็น ?ขนาดบรรจุ ถุงละ 250g x 20 ถุง ?คำแนะนำ อาราบิก้า เป็นกาแฟคั่วในระดับไม่เข้มมาก อาจจำเป็นต้องปรับกาแฟให้บดหยาบกว่าเดิมเล็กน้อย ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ 1ออนซ์ ถ้าเป็นกาแฟร้อน (7-10 กรัม) ไม่ควรเร็วกว่า 20 วินาที และไม่ควรเกิน 30 วินาที ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ สำหรับน้ำกาแฟ 2 ออนซ์ ด้วยกาแฟ 15-25 ในเมนูกาแฟเย็น ไม่ควรเร็วกว่า 15 วินาที และไม่ควรเกิน30 วินาที ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปจากจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้
^