** ท่านจะได้รับสินค้าภายใน 3 - 7 วัน กรุณาวางแผนการสั่งซื้อล่วงหน้านะคะ ** ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟไทย?Process ในรูปแบบของ Bluekoff ? พื้นที่ปลูก: ดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย Altitude: 1,200 - 1,500 MASL. ?? Process:?Natural Carbonic - การหมักโดยเทคนิค Carbonic Maceration -?การอัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เข้ามาแทนแก๊สออกซิเจน ที่อยู่ในภาชนะปิด (ถังหมัก) - เพื่อให้ได้กาแฟที่มีความหวานและบาลานซ์ยิ่งขึ้น Tasting Notes: - กลิ่นหอมหวานของน้ำตาล - รสชาติคล้ายมิลค์ช็อกโกแลต, ถั่วเฮเซลนัท, คาราเมล เติมสีสันด้วยรสเปรี้ยวอมหวานของผลเบอร์รีแห้ง - เนื้อสัมผัสนุ่มนวล จบท้ายด้วยรสหวานค้างในปากยาวนาน ?? เมล็ดคัดไซส์พิเศษ : - คัดเลือกเฉพาะผลกาแฟที่สมบูรณ์และสุกจัด - คัดไซส์ด้วยเครื่องแยกน้ำหนักก่อนที่จะคัดกรองด้วยมืออีกรอบ --- ? ระดับการคั่ว : - Filter (คั่วอ่อน / Light Roast) - Espresso (คั่วกลางค่อนเข้ม / Medium - Dark Roast) เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot /?Filter?/ อื่น ๆ ? การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้ เพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ 1. ความร้อน 2. ความชื้น 3. แสงแดด 4. การสัมผัสกับอากาศโดยตรง *** เงื่อนไขการเปลี่ยน/คืนสินค้า กรุณาติดต่อบริษัทภายใน 3 วันทำการ นับจากวันที่ได้รับสินค้า พร้อมทั้งแนบวิดิโอขณะเปิดกล่องและตรวจสอบสินค้า ที่มีความชัดเจนไม่ผ่านการตัดต่อ เพื่อเป็นหลักฐานในการเปลี่ยน/คืนสินค้า ขอบคุณค่ะ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

--- หลักการและคอนเซป เราอยากได้กาแฟอาราบิก้าที่ผสมโรบัสต้าโดยที่ไม่อยากให้ กลิ่นโรบัสต้า ออก แต่เราอยากได้ความเข้มข้น Body และความขม แต่ต้องไม่ไหม้ เราจึงทดลองใส่กาแฟโรบัสต้าเข้าไปผสมจนได้กาแฟคั่วในรสชาติที่เราต้องการ กลิ่นและรสชาติ Peanut | Spicy | Very Low Acidity | Rich | Smooth ถั่ว , เครื่องเทศคล้ายซินาม่อน , เปรี้ยวน้อยมาก , เข้มข้น และ นุ่มนวล ระดับการคั่ว Dark Roast คั่วระดับเข้ม ขนาดบรรจุ 250 กรัม --- อุปกรณ์ชงที่แนะนำ Espresso Machine | Rok | Flair | Starpesso | Moka Pot คำแนะนำ ? แนะนำสำหรับใช้ชงในเมนู เอสเพรสโซ่ร้อน และอเมริกาโน่ร้อนหรือเย็น ? เหมาะสำหรับ การชงกาแฟเอสเพรสโซ่ และใส่นมสดเป็นส่วนผสม ? ไม่เหมาะสำหรับ การชงกาแฟดริป ที่ต้องการกาแฟเปรี้ยว ? ไม่เหมาะสำหรับการใส่นมข้นหวาน เกินกว่า 15 ซีซี (ครึ่งออนซ์) เพราะนมข้นอาจไปกลบกลิ่นหอมของกาแฟลงได้ ** ถ้าต้องการกาแฟที่นำไปชงกับนมข้นหวานแนะนำกาแฟกลุ่ม Classic ของเรา คำเตือน (สกัดไม่ดีกาแฟติดเปรี้ยว) การสกัดกาแฟไม่ดีอาจได้กาแฟเปรี้ยวเพราะด้วยเทคนิคการคั่วกาแฟแบบนี้ ปริมาณกรดในกาแฟยังคงอยู่ในกาแฟ และละลายออกมาได้ง่าย แต่คำว่าไม่ดีคือการที่สกัดกาแฟน้ำร้อนผ่านกาแฟไม่นานพอที่จะทำให้น้ำตาลคาราเมล ส่งผลให้ได้แต่กาแฟเปรี้ยวไม่อร่อย มาตรฐานของเรา ระบบการคั่วของเรา ใช้เครื่องคั่ว Coffee Tech Ghibi ระบบเตาคั่วแบบ Thermo Dynamic Drum ที่มีจุดเด่นคือถังคั่วกาแฟพิเศษที่มี สภาวะ Conduction สูงเป็นพิเศษ ทำให้ผลลัพธ์ที่ได้ของกาแฟคั่ว มีกลิ่นหอม และมีค่าน้ำตาล ในปฏิกิริยา Caramelization ที่สูงเป็นพิเศษ คลิ๊กดูเครื่องคั่ว >> https://2a1bqc11p68wmb3kj277s68n-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/12/ghibli-r15_web1.11.pdf การคั่วกาแฟในรูปแบบ Micro Roaster *** --- - คั่วไม่มาก การคั่วกาแฟในปริมาณไม่มากคือ 5-15 กก. ต่อครั้ง โดยมุ่งเน้นให้ความสำคัญ และใส่ใจในรายละเอียดของกาแฟที่คั่ว ตั้งแต่แหล่งที่มา ความชื้น ความหนาแน่น กลิ่นจำเพาะ --- - วางแผนและมีเป้าหมาย มีการวางแผนที่ชัดเจน เพื่อดึงเอาความพิเศษของกาแฟออกมาให้ได้มากที่สุด --- - ทำซ้ำได้ กาแฟคั่วที่ออกมาไม่ใช่แค่รสชาติดี แต่ยังสามารถทำซ้ำคือคั่วกาแฟได้คงที่เหมือนเดิมในทุกเตาอย่างที่ตั้้งใจเอาไว้ องศาของกาแฟคั่วที่เปลี่ยนไปหมายถึงกลิ่น และรสชาติใหม่ที่กำลังเกิดขึ้นอยู่ตลอด ผู้คั่วจะสามารถหยุดปฏิกิริยาได้อย่างแม่นยำหากคั่วกาแฟปริมาณไม่มาก --- - บันทึกข้อมูล กาแฟที่คั่วผ่านระบบคอมพิวเตอร์ มีการบันทึกอุณหภูมิลงบนกราฟ เพื่อวางแนวทาง และเป้าหมาย โดยสามารถตรวจสอบย้อนกลับ รวมถึงเปรียบเทียบกับการคั่วในครั้งก่อนๆ --- - ประเมินผล & ตรวจสอบ กาแฟที่คั่วทุกล็อตจะผ่านการวัดค่าสีด้วยเครื่องมืออ่านค่าพร้อมทั้งบันทึกข้อมูลลงในระบบ Cloud เพื่อเปรียบเทียบย้อนหลังกับกาแฟที่เคยคั่วในคราวก่อน โดยเมื่อกาแฟคุณภาพดี ที่ได้ผ่านการใส่ใจ รวมถึงความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน จะทำให้ได้กาแฟคั่วออกมามีคุณภาพสูง เมื่อได้ทานจะรู้ว่าเราได้ใส่ใจกับมันมากแค่ไหน ประสบการ์ณการคั่วกาแฟ เราเป็นบริษัท คั่วกาแฟเก่าแก่ที่มีประสบการณ์และเทคนิคการคั่ว มายาวนาน เราเริ่มคั่วกแฟพิเศษ และพัฒนาฝีมือการคั่วมา เกือบ 19 ปี การดูแลสิ่งแวดล้อม การคั่วกาแฟทำให้เกิดมลพิษทางด้านควันที่สูง และไม่ดีต่อสิ่งแวดล้อม แต่ด้วยความใส่ใจในสิ่งแวดล้อมและชุมชน ทำให้เราติดตั้งเครื่องจำกัดควัน แต่พ่วงกัน 4 ชุด เพื่อให้ได้อากาศที่ไม่เป็นมลพิเศษต่อสิ่

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

อัพเดท!! แพ็คเกจจิ้งใหม่ ? และแน่นอนว่า ถึงจะเป็นแพ็คเกจจิ้งใหม่แต่เมล็ดกาแฟยังอร่อยเหมือนเดิมนะ . Special coffee beans - Rose master สาวกกาแฟดำไม่ควรพลาดสำหรับ Rose master แค่ชื่อก็บอกแล้วว่า กุหลาบมาเต็ม ใครชอบ ฟรุตตี้เบาๆ ฟอรอลโทนตบท้าย ตัวนี้เลยที่ตามหา แนะนำจะนำไปทำดริปก็ได้ เอสเพรสโซ่ช็อตก็ดีเพราะเราคั่วมาแบบ omni roast และที่สำคัญเป็นตัวที่ลูกค้ารีเควสสำหรับทำ Cold brew เยอะที่สุด ต้องลองแล้ว Origin : Ethiopia Sidamo / Ethiopia Yirgarcheffe / Brazil Level : Omni Roasted Process : Washed / Double fermentation Taste note : Lychee / Rose . ?? เมล็ดกาแฟของเราคั่วสดใหม่ ทุกวัน พร้อมบอกวันที่พร้อมใช้หลังคายแก๊ส ? เราส่งของทุกวัน และยังมีบริการ บดฟรี ??อีกด้วยนะ สามารถเลือกบด กับเครื่อง Es Machine , Filter(Drip), cold brew, moka pot, staresso หรือ บดสำหรับทำ capsule . หวังว่าทุกคนจะสนุกและเอนจอยกับการดื่มกาแฟของเราน้าา --- * สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ผ่านทาง แชท facebook หรือ DM instagram : Coffeebeansbyco

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

TR Blend เมล็ดกาแฟคั่วเข้มอราบิก้าผสมโรบัสต้า เหมาะสำหรับ ? กาแฟร้อนใส่นม ? กาแฟเย็นใส่นมข้นแก้วขนาด 22 ออนซ์ สายพันธุ์: อราบิก้าไทย โรบัสต้าไทย กลิ่นรส: Dark Chocolate, Cedar ระดับการคั่ว: เข้ม TR เป็นเบลนด์กาแฟที่มิสเตอร์ลีพัฒนาขึ้นมาโดยมีวัตถุประสงค์ที่ชัดเจนคือเป็นกาแฟคุณภาพราคาประหยัดโดยเน้นไปที่การชงกาแฟเย็นเป็นหลัก ดังนั้นเราจึงได้เฟ้นหากาแฟอราบิก้าที่มีลักษณะเด่นเหมาะกับการชงกาแฟเย็นรวมไปถึงกาแฟโรบัสต้าที่สะอาดและดีทำให้กาแฟออกรสเต็มตลอดช่วง เพื่อให้เหมาะกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟเย็นในบ้านเรา กาแฟจะต้องให้รสจัดเข้มข้นและยังคงเอกลักษณ์ของรสกาแฟเมื่อนำมาผสมส่วนผสมที่เป็นนมข้นหวานนมข้นจืดรวมไปถึงส่วนผสมประเภทต่างๆ โดยเฉพาะร้านกาแฟทั่วไปที่ใช้แก้วกาแฟ 22 oz. กาแฟเย็น TR แก้ว 16 oz. 1. กาแฟเอสเพรสโซ่ 2 ช็อท ( 2-2.5 oz.)เวลาสกัด 25-30 วินาที 2. นมข้นหวาน 0.75-1 oz.+ นมข้นจืด 0.75-1 oz. 3. นมสด 1.5 oz. โดยประมาณ กาแฟเย็น TR แก้ว 22 oz. 1. กาแฟเอสเพรสโซ่ 2 ช็อท ( 3 oz.) เวลาการสกัด 25-30 วินาที 2. นมข้นหวาน 1 oz.+ นมข้นจืด 1 oz. โดยประมาณ 3. นมสด 2 oz. โดยประมาณ กาแฟ TR ที่เราคัดสรรกาแฟและพัฒนาขึ้นมาจะให้รสกาแฟที่เป็นกาแฟแท้ๆรวมกับส่วนผสมในแบบฉบับที่คนไทยนิยมจะทำให้เราได้กาแฟเย็นที่อร่อยในราคาต้นทุนที่แข่งขันได้อย่างแน่นอน

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Dark Roast "French" 100% Arabica Coffee กาแฟคั่วเข้ม --- เมล็ดกาแฟคั่ว ?? สายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ทุกเม็ด ?? กาแฟคั่วสดใหม่ ?? คัดเมล็ดด้วยมือก่อนคั่ว ?? เมล็ดกาแฟคุณภาพ เกรด A ?? ขนาดเมล็ดไซส์ A ?? ไม่ผสมเมล็ดแตก หัก หรือ เมล็ดตกเกรด ?? เมล็ดกาแฟไทย ไม่ผสมเมล็ดต่างถิ่น ?? ไม่ผสมเมล็ดตกเกรดจากต่างประเทศ ?? บรรจุถุงขนาด 250g / 500g / 1Kg --- ข้อมูลเมล็ดกาแฟ ?? เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง 100% ?? ไม่ผสมเมล็ดต่างถิ่น หรือ กาแฟนำเข้าที่มีราคาถูก ?? กระบวนการผลิตแบบเปียก " Washed Process" ?? เก็บเกี่ยวด้วยมือ เลือกคัดเฉพาะเมล็ดที่สุกเท่านั้น ?? โดยปลูกภายใต้ร่มเงาต้นไม้ใหญ่ ความสูง 1100-1400 เมตร --- แบบเมล็ด "ไม่บด" ?? ระบุวันคั่วที่หน้าซอง ?? บรรจุถุงซิปล๊อก มีวาร์ลอย่างดี เพื่อระบายอากาศ ?? กาแฟจะหอมเต็มที่ หลังจาก วันคั่ว 7 วัน ?? เก็บรักษาได้ 6 เดือน ยิ่งนานคุณภาพจะลดไปเรื่อยๆ --- แบบบด บดสดๆใหม่ๆ เมื่อได้รับออร์เดอร์เท่านั้น ?? ระบุวันที่บดหน้าซอง ?? บรรจุถุงซิปล๊อก ไม่มีวาร์ล เพื่อรักษาคุณภาพของกาแฟ ?? เก็บรักษาได้ 3 เดือน ยิ่งนานคุณภาพจะลดไปเรื่อยๆ --- ระดับการบด ใช้กับอุปกรณ์เครื่องชงที่มีที่กรองได้ทุกชนิด ?? แบบบดละเอียด ?? แบบบดปานกลาง --- ระดับการคั่ว มี 4 ระดับ ?? Light Roast "Cinnamon" #กาแฟคั่วอ่อน ถือได้ว่าเป็นกาแฟที่มีความเป็นพิเศษที่สุด เพราะมีรสชาติติดเปรี้ยวและมีหวานชุ่มคอ มีกลิ่นหอมของผลไม้สดหลายๆชนิดที่ซับซ้อน ซึ่งเป็นกลิ่นผลไม้ธรรมชาติที่ได้จากเมล็ดกาแฟ ทำให้มีความเป็นพิเศษของเมล็ดกาแฟในแต่ละพี้นที่และภูมิอากาศของสถานที่ที่ปลูกอีกด้วย เหมาะสำหรับ ชงเมนูร้อน หรือ อเมริกาโนเย็น ?? Medium Roast #กาแฟคั่วกลาง เป็นกาแฟที่นิยมนำมาทำเมนูร้อน เพราะมีรสชาติที่หอมกลมกล่อมที่สุด มีรสขมที่ปาก หวานชุ่มคอ หอมชื่นใจ มีติดเปรี้ยวนิดๆ ตอนปลายๆ เหมาะสำหรับ เป็นเมนูส่วนผสมหลักที่จะมาทำเป็นเมนูร้อน เช่น Espresso Americano Latte Cappuccino ?? Medium Dark Roast "Full City" #กาแฟคั่วกลางเข้ม สำหรับท่านที่ชอบสชาติขมกำลังดี หนักแน่น หอมชื่นใจ "ไม่มีความเปรี้ยว" เหมาะสำหรับ ชงเป็นร้อน หรือชงเมนูเย็น ที่ต้องการความเข้มมากกว่าคั่วกลาง ?? Dark Roast "French" #กาแฟคั่วเข้ม เป็นกาแฟที่นิยมนำมาทำเมนูกาแฟเย็น เพราะมีรสชาติขม เข้มข้น หนักแน่น หอมแรง มีกลิ่นหอมของกาแฟ มีกลิ่นติดไหม้ ** เหมาะสำหรับ ชงเมนูเย็น ผสมนมข้นเท่านั้น --- ร้านส่งตรงจากดอย อาจจะช้ากว่าปกติหน่อยนะครับ --- จัดส่งสินค้าทุกวันทำการ จัดส่งในวันถัดไป ร้านกับลูกค้า เลือกขนส่งไม่ได้ Shopee เป็นฝ่ายเลือกเอง ?? ขนส่ง Kerry Express หลังส่ง 1-3 วัน ?? ขนส่ง J&T Express หลังส่ง 1-4 วัน ขนส่ง J&T ระบบจะยังไม่ขึ้นสถานะว่าส่งแล้วในวันที่ส่ง เพราะขนส่งที่ดอยจะต้องเอาไปคีย์เข้าระบบที่สาขาในเมืองเช้าวันถัดไป #คั่วเข้ม #กาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #กาแฟคั่วเข้มบด #เมล็ดกาแฟคั่วเข้มบด #กาแฟดอยแม่สลอง #กาแฟแม่สลอง #เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง #โรงคั่วกาแฟดอยแม่สลอง #โรงคั่วกาแฟแม่สลอง #เมล็ดกาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #กาแฟคั่วสด #กาแฟคั่วอ่อน #กาแฟคั่วกลาง #กาแฟคั่วกลางเข้ม #กาแฟคั่วเข้ม #กาแฟ #กาแฟเชียงราย #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่วราคาส่ง #

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

---Chocoreso Original --- ช็อคโกแลตเคลือบเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเกรดพรีเมี่ยม ---เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ดีที่ส่งตรงมาจากดอยช้าง จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อรับประทานคำแรกจะสัมผัสถึงเมล็ดกาแฟที่ถูกคั่วอย่างพิถีพิถัน รสชาตินั้นไม่ขม กลมกล่อม มีกลิ่นหอมกาแฟอ่อนๆ เมื่อทานรวมกับช็อคโกแลตที่เคลือบด้านนอกแล้วรับรองว่าจะต้องติดใจ Best Seller ของแบรนด์เราและเราสนับสนุนผลผลิตในไทยเพื่อ Local Sustainability

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ