กาแฟหายากอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ Centroamericano H1 จากฟาร์ม Aquiares อันเป็นสายพันธุ์ลูกผสมระหว่าง Rume Sudan กับ Sarchimor ค่ะ ที่ต้องบอกว่าหายากนั้นเพราะนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ากาแฟมีต้นกำเนิดจากต้นพ่อต้นแม่ประเทศ Ethiopia แต่ สายพันธุ์ Rume Sudan ไม่ได้มีสาย DNA ต้นพ่อต้นแม่นั้นเลย และพบได้แค่ทางตอนใต้ของประเทศซูดานเท่านั้น หมายความว่ากาแฟอาราบิก้าต้นแรกเกิดที่ประเทศซูดานก็เป็นได้ แต่น่าเสียดายที่ต้นกำเนิดกาแฟที่ซูดานน่าจะถูกทำลายจากสงครามกลางเมืองจึงทำให้สายพันธุ์ Rume Sudan แท้ๆ นั้นหายากมากกกก และเนื่องจากสายพันธุ์ Rume Sudan นั้นเติบโตยากและผลผลิตจำนวนน้อยจึงมีการพัฒนาสายพันธุ์ให้แข็งแกร่งมากขึ้น และคงสายพันธุ์ Rume Sudan เป็นสายพันธุ์หลักค่ะ จึงเกิดการผสมกับ Sarchimor หรือก็คือลูกผสมระหว่าง Timor Hybrid กับ Villa Sarchi อีกที (ถ้ายังไม่เคยชิม Timor Hybrid แนะนำให้ลองดูในร้าน k?h? kobu ควบคู่ไปด้วยได้นะคะ ^^) และที่เด็ดไปกว่านั้นคือ process ที่พวกเขาเรียกว่า Flower Culture แบบเฉพาะของทางฟาร์ม Aquiares เท่านั้น คือระหว่างที่เราจะเก็บเกี่ยวผลผลิตนั้น ต้นกาแฟจะสามารถออกดอกได้เป็นประปรายเนื่องจากอิทธิพลของฝนฟ้าในทะเลแคริบเบียน ดอกกาแฟเหล่านี้จะมียีสต์อาศัยอยู่ซึ่งกินน้ำหวานของดอกไม้ที่บานในวันแรก ความพิเศษของเจ้าตัวนี้คือทางฟาร์มจะไปเก็บดอกไม้เหล่านี้แล้วแยกยีสต์ป่าออกมาสร้างจุลินทรีย์ที่จะมาใช้ในการ process กาแฟสายพันธุ์นี้ จากนั้นจึงนำไปหมักกาแฟในถังที่ซีลไว้อยู่ 3 วัน จากนั้นจึงนำไปตากแห้งจนกระทั่งความชื้นลดลงเหลือ 10.5% ค่ะ ผลลัพธ์ของการคั่วโดยโปรไฟล์ของ k?h? kobu ทำให้ได้กาแฟที่เปี่ยมไปด้วยกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้สีขาว มีความทรอปปิคัลฟรุ๊ต หวานเหมือนเมเปิลไซรับ และ after taste ที่ยาวนานค่ะ --- Costa Rica Aquiares Centroamericano H1 Flower Culture ขนาด 100-200 กรัม Origin: Costa Rica Region: Turrialba Farm: Aquiares Producer: Diego Robelo Process: Anaerobic Natural (Flower Culture) Fermentation: 3 Days Altitude: 1,100 - 1,400 m.a.s.l Varietals: Centroamericano H1 (Rume Sudan x Sarchimor) Taste Note: White Blossom, Maple Syrup, Clementine, Pomegranate, Lingering Finish

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟ : ปางขอน สายพันธุ์ : Catimor กรรมวิธีการผลิต : Washed Process ระดับการคั่ว : Light รสชาติเมล็ดกาแฟ : Grapefruit, Chamomile, Vanilla, Clove, Maple Syrup ระดับความสูง : 1,200 เมตร น้ำหนัก : 250 กรัม Name : Pang Khon Varieties : Catimor Process : Washed Process Roast Profile : Light Tasting Notes : Grapefruit, Chamomile, Vanilla, Clove, Maple Syrup Altitude : 1,200m Net : 250g กาแฟมีความสดชื่นของส้มหวานโทนวนิลาตามมาด้วยกลิ่นของดอกไม้ เมล็ดกาแฟที่ถูกคัดสรรโดยเกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญในด้านการเพาะปลูกจากแต่ละพื้นที่ของแต่ละภูมิภาคในประเทศไทย ได้ถูกบรรจงในการเก็บเกี่ยวและคัดแยกมาทีละเมล็ด และนำมาผ่านการคั่วด้วยเทคนิคพิเศษเฉพาะของทางร้าน จนมาเป็นเครื่องดื่มสุดพิเศษที่ให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง ขั้นตอนและวิธีการชงกาแฟดริป 1. ต้มน้ำร้อนให้ได้อุณหภูมิที่ 91 องศา 2. ระหว่างรอน้ำร้อน บดกาแฟรอ ขนาดของการบดกาแฟ บดหยาบปานกลาง 3. ใส่กระดาษกรอง ในดริปเปอร์ และว่างแก้วบนชั่ง รินน้ำร้อนใส่กระดาษกรอง เพื่อกกำกัดกลิ่นของกระดาษ รินช้า ๆ 3 รอบ แล้วเทน้ำทิ้ง 4. เทกาแฟบดปริมาณ 15กรัม ลงกระดาษกรอง 5. ค่อย ๆ รินน้ำร้อนบนผิวกาแฟให้เป็นวงกลม บริเวณกลาง ๆ ดริปเปอร์ โดยปริมาณน้ำที่ 60 กรัม / 30 วินาที และรอ 10 วินาที เพื่อรอกาแฟขยายตัว และทำขั้นตอนรินน้ำครั้งละ 60 กรัม / 30 วินาที จนกว่าน้ำจะหมด 240 กรัม 6. เอากระดาษกรองทิ้ง และยกดริปเปอร์ออกจากแก้ว สามารถดื่มด่ำกับกาแฟได้เลย การจัดส่ง ? วันทำการบริษัทฯ จันทร์ - ศุกร์ 9.00 น. - 18.00 น. หยุดวันหยุดนักขัตฤกษ์ ? ไม่สามารถเปลี่ยนที่อยู่จัดส่ง หรือเปลี่ยนรายการสินค้าได้หลังจากชำระเงินแล้ว ติดต่อสอบถามผ่านทางแอดมิน บริษัท ชุมชนศานติสุข จำกัด โทร 064 823 1492 พร้อมแจ้งหมายเลขคำสั่งซื้อและช่องทางการสั่งซื้อ เงื่อนไขการสั่งซื้อสินค้า ห้ามเซ็นต์รับพัสดุเด็ดขาด ถ้ากล่องไม่ได้อยู่ในสภาพที่สมบรูณ์ ก่อนเปิดกล่องกรุณาถ่ายคลิปวีดีโอเพื่อเป็นการยืนยัน หากไม่มีคลิปวีดีโอขอสงวนสิทธิ์ในการเปลื่ยนคืนสินค้าทุกกรณี* ไม่รับเปลื่ยนที่อยู่การจัดส่ง หากต้องการเปลี่ยนแปลง รบกวนยกเลิกออเดอร์และทำรายการสั่งซื้อใหม่ สงวนสิทธิ์ในการเปลื่ยนสินค้าที่เสียหายและผิดพลาดจากทางบริษัทจะต้องแจ้งให้บริษัททราบทันที สินค้าที่นำมาเปลื่ยนต้องอยู่ในสภาพที่สมบรูณ์ พร้อมคลิปวีดีโอหลักฐานการรับสินค้า #Tavi #Coffee #ColdBrew #CoffeeBean #กาแฟไทย #เกษตรกรไทย #อร่อยบอกต่อ #TaviCafe #กาแฟดอยช้าง #กาแฟปางขอน #กาแฟแม่จันใต้ #กาแฟ #กาแฟดริป #กาแฟเพื่อสุขภาพ #กาแฟอร่อย #กาแฟสด #กาแฟสกัดเย็น #กาแฟเย็น #กาแฟร้อน #Shopee #ส่งฟรี #คั่วอ่อน #คั่วกลาง #คั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่วบด #โรงคั่ว #กาแฟสด #กาแฟบด #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #กาแฟสกัดเย็น #กาแฟไทย #Beans #CoffeeBeans #ระดับการคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟดี #กาแฟสด #โคว์ดบวู

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Ethiopia Buku Abel G1 (200g) แบรนด์ ONE TO TWO Process: Natural Roast: Light Flavor: Tropical fruits, floral, super clean. Net.: 200g กระบวนการ: Natural Process การคั่ว : คั่วอ่อน รส: ผลไม้เมืองร้อน, ดอกไม้ น้ำหนัก: 200g ***มีบริการบดให้ ลูกค้าสามารถแจ้งผ่านแชทได้เลยค่ะ**** [หากซื้อกาแฟคู่กับออร์เดอร์อื่นๆ ทางร้านจะส่งออเดอร์แยกให้นะคะ เนื่องจากออเดอร์ที่เป็นกาแฟจะส่งตรงจากโรงคั่วเชียงราย ทางร้านไม่ได้สต็อกสินค้าเอง มั่นใจได้ว่าลูกค้าจได้ของที่สดใหม่อยู่เสมอ] --- การจัดส่ง ? จัดส่งตามที่อยู่ใบสั่งซื้อเท่านั้น หากต้องการแก้ไขให้กดยกเลิกแล้วสั่งใหม่ ? *ได้รับพัสดุแล้ว ถ่ายคลิปวิดีโอก่อนเปิดกล่อง หากได้สินค้าไม่ตรง ไม่ครบ หรือชำรุด ทางร้านยินดีเคลมสินค้าให้ค่ะ ? ส่งของ จันทร์-เสาร์ ตัดรอบ 14.00น.

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Colombia Bruselas Tolima La Gallera Estate ---Origin:Colombia Bruselas Tolima La Gallera Estate ---?Processor: Jose Juaquin ---Altitude: 1,650-1,800 masl ??Process: Honey ---Plant Varietal: Sidra ---Tasting Notes: White Florals, Mandarin Orange, Nectar

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

???? ห้วยน้ำขุ่นล็อตปัจจุบัน ยังนำเข้ามาจากฟาร์มเดิม แต่เป็น Crop Year : 2024 นะคะ ??ห้วยน้ำขุ่น Huai Nam Khun ??Roast Level : Medium ??Process : Washed ??Taste note : Plum,Wild Floral,Tea,Orange ??Origin : ไร่ดินดี บ้านห้วยน้ำขุ่น อ.แม่สรวย จ.เชียงราย กาแฟบ้านห้วยน้ำขุ่นเป็นกาแฟที่มีความเรียบง่าย ไม่ซับซ้อน เหมือนจิบชายามเช้า ได้รสสัมผัสฉ่ำๆของบ๊วย ปนความเปรี้ยวของส้มและได้กลิ่นหอมของดอกไม้ป่าค่ะ ? เมล็ดกาแฟผ่านกระบวนการคั่วที่ได้มาตรฐาน ???????? ถุงซิปล็อคมีวาล์วคลายแก๊ส ?? มีบริการบดฟรี สามารถเขียนในหมายเหตุได้เลยนะคะว่าบดเพื่อชงกับเครื่องแบบไหน ???? จัดส่งภายใน 1-2 วันค่ะ ??????? ราคา ส่ง ติดต่อ IG : Followme_Roasters ระยะเวลาคลายแก๊ส 3-7 วันนับจากวันคั่ว กลิ่นและรสของกาแฟจะชัดขึ้นประมาณ 14 วัน เมล็ดกาแฟสามารถเก็บได้ไม่เกิน 3 เดือน หากเป็นเมล็ดกาแฟบด แนะนำให้ทานให้หมดภายใน 15 วัน

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

?? TIM Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Tim#4 Gold Blend เมล็ดกาแฟอราบิก้าเกรด A +โรบัสต้า คัดพิเศษ ( 250 กรัม ) : แถมฟรีสูตรชงเมนูกาแฟสำหรับเครื่องชง Espresso ??เมล็ดกาแฟอราบิก้า จากปางขอน และเมล็ดกาแฟโรบัสต้า จากชุมพร เกรดคัดพิเศษ ผสมกันในสัดส่วน 50:50 คั่วด้วยเครื่องคั่วที่มีมาตรฐาน เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีความ หอม เข้มข้น บอดี้ดี สู้นม เหมาะสำหรับชงกาแฟนม ทุกเมนู มีรสสัมผัสของ Dark Chocolate, Nutty --- เมล็ดกาแฟ Arabica 50% เกรด A + เมล็ดกาแฟ Robusta 50% เกรดคัดพิเศษ --- มีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสด (เราคั่วใหม่ทุกออเดอร์) --- สามารถเลือกระดับการคั่วได้ --- เหมาะสำหรับกาแฟร้อน กาแฟเย็น กาแฟนม กาแฟปั่น --- หอม หวาน ให้รสสัมผัส ถั่วคั่ว ช็อกโกแลต ---? ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ --- พื้นที่ปลูก: - เมล็ดกาแฟ Arabica ปลูกที่ ?ปางขอน? จ. เชียงราย - เมล็ดกาแฟ Robusta ปลูกที่ จ.ชุมพร --- Tasting Notes: - Dark Chocolate - Nutty ? สามารถเลือกระดับการคั่วได้ในตัวเลือกสินค้า ได้ 3 ระดับ 1. คั่วระดับกลาง 2. คั่วระดับกลางค่อนเข้ม 3. คั่วระดับเข้ม ? เรามีบริการบดฟรี สามารถเลือกได้ ตามวิธีการชงที่ลูกค้าใช้ 1. ไม่บด 2. Espresso 3. Moka Pot 4. Drip 5. French Press --- ขนาดบรรจุ 250กรัม/ถุง ---ข้อแนะนำ--- ---เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด แนะนำ รอให้รอคายแก๊ส 3-7 ก่อนนำไปสกัด ---เมล็ดกาแฟจะมีอายุประมาณ 1 เดือนหลังเปิดถุง ขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บรักษา(แนะนำ!! เก็บให้พ้นแสง ความชื้น และความร้อน) หากไม่เปิดถุงสามารถอยู่ได้ประมาณ 3 เดือน ---เมล็ดกาแฟที่บดแล้ว แนะนำเก็บได้ไม่เกิน 1-2 สัปดาห์ --- TIM COFFEE จำหน่ายเมล็ดกาแฟคั่ว รสชาติเข้มข้น แต่กลมกล่อมและหอมนุ่มนวล ในราคาพิเศษ เราคัดสรรกาแฟทุกเมล็ดด้วยเครื่องมือที่ทันสมัย ผ่านการคั่วด้วยเทคนิคพิเศษ ทำให้กาแฟแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับการทำกาแฟเย็นและกาแฟปั่น มีให้เลือกหลายหลายรูปแบบ ตามความต้องการของคุณ ?? --- ---การบดของทางร้าน Tim Coffee --- ระดับการบด แบ่งเป็น 4 ประเภท ?? บด Espresso ( บดละเอียด ) การบดระดับนี้เหมาะสำหรับ การชงด้วย เครื่องชง Espresso แรงดันน้ำสูง เช่นเครื่องชง Homeuseและเครื่องชง Espresso ที่ใช้กันตามร้านทั่วไป ?? บด Mokapot ( บดละเอียด ค่อนหยาบ ) การบดระดับนี้เหมาะสำหรับใช้ชงกับหม้อต้ม Mokapot เป็นการบดที่ไม่ละเอียดจนเกินไป ?? บด Drip ( บดหยาบ ) การบดระดับนี้เหมาสำหรับชงแบบ Drip ผงกาแฟที่บดระดับนี้ จะมีขนาดประมาณเม็ดน้ำตาลทราย ?? บด Frenchpress (บดหยาบมาก) การบดระดับนี้เป็นการบดแบบหยาบ เหมาะสำหรับการชงกาแฟที่ต้องใช้วิธีการแช่สกัด เช่น Cold Brew หรือ Frenchpress ?? บดหยาบ : รสชาติจะเบากว่า แต่ไม่มีผงกาแฟลงไปในแก้ว ?? บดละเอียด : รสชาติจะเข้มกว่า แต่อาจจะมีผงกาแฟลงไปในแก้วได้ --- ? ซื้อกาแฟกับ TIM Coffee > มั่นใจได้ ลูกค้าจะได้รับกาแฟคุณภาพดี เกรด A สารกาแฟส่งตรงจากเชียงราย > จัดส่งไว ( จัดส่งสินค้าทุกวัน ตัดรอบ 9.00 น ) > คั่วใหม่ สินค้าล็อตใหม่ตลอด > มีโค้ดส่งฟรี โค้ดส่วนลด เข้าร่วมโปรโมชั่นต่าง ๆ มากมาย > เราพร้อมบริการ ทักแชทคุยกับเราได้เลย !! #กาแฟคั่วสด #เมล็ดกาแฟ #Arabica #Robusta #กาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #TIMCOFFEE #CoffeeRoasted

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ