Africa Region Bean Selection เมล็ดกาแฟ จากภูมิภาคแอฟริกา Arabica 100% กาแฟจากภูมิภาคแอฟริกา รวมถึง Ethiopia / Kenya / Rwanda / Tanzania / etc --- Option 1: Kenya Ngu-guini (200g) ? Roast Level: Medium light ? Region: Kirinyaga ? Altitude: 1650-1850 m ? Process: Washed ? Varietal: Batian, Ruiru, SL28, SL34 ? Taste Note: Blackcurrant / Tomato / Cola / Red Apple / Grapefruit Date of Roast: 24 Jan 2024 --- Option 2: Ethiopia Uraga Guji (200g) ? Roast Level: Medium light ? Region: Sidama ? Altitude: 2000 m ? Process: Natural ? Varietal: Heirloom ? Taste Note: Aprico / Cocoa / Blacktea / Blackberries / Mango / Honey Date of Roast: 7 November 2023 --- Option 3: Ethiopia Konga (200g) ? Roast Level: Medium Light ? Region: Yirgacheffe ? Altitude: 1800-2200m ? Process: Natural ? Varietal: Heirlooom ? Taste Note: Bergamot / Cocoa / Pear Berries Date of Roast: 17 Feb 2024 --- Option 4: Ethiopia Chelchele (200g) ? Roast Level: Medium Light (Espresso) ? Region: Yirgacheffe ? Altitude: 1900-2400m ? Process: Washed ? Varietal: Heirlooom ? Taste Note: Jasmine / Lemon Tea / Apricot Date of Roast: 1 March 2024 --- NOTE: -โปรดอ่านรายละเอียดสินค้า และตัวเลือกสินค้าให้ชัดเจนก่อนการสั่งซื้อ หากมีข้อสงสัยทักแชททาง Shopee ได้เลยนะครับ แอดมินจะรีบตอบในเวลาทำการ -ส่วน Date of roast อาจจะไม่ตรงกับที่แจ้ง เนื่องจากมีการคั่วใหม่ตลอด ทักถามเพิ่มในแชทได้เลยครับ ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
[Neue_Grotesk] เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนค่อนกลาง EDITORIAL | BLEND
--- Costa rica, Raisin Honey Honduras, Whiskey Aged Thai, Natural 72 hr Fermentation ---- Taste Notes : Raisin | Vanilla | Floral | Hints of Acidity Genre : Musical, Classy, Jazz, Blues Process : Mixed Process Roast level : Light ? Medium Size : 100g / 200g / 500g (ระยะเวลาจัดส่งประมาน 2-5 วัน) ---- This coffee is the resembles the classics genre, which represent classy and gentle taste of barrel-aged whisky and vanilla. The flavor contains a lot of fermented sweetness and hints of acidity which developed even more when drink with milk. กาแฟตัวนี้เปรียบกับยุคคลาสสิค หรือเพลงในยุค classical นั้นเอง ซึ่งรสชาติจะมีความเหมือนกับกลิ่นหมักวิสกี้แต่มีความหวานรสวนิลลาละมุนเเละยังคงความฟรุ้ตตี้ไว้เล็กน้อยอีกด้วย แนะนำให้ทานกับนมจะยิ่งชูรสชาติความหวานละมุนและกลิ่นหมักได้ยิ่งขึ้น
^เมล็ดกาแฟ Ethiopia Yirgacheffe Dumerso Washed G2 - CapyCup Coffee
เมล็ดกาแฟ Single Origin Ethiopia Yirgacheffe Dumerso Washed G2 Taste Note : Orange, Lemon, Pomelo Process : Washed Varietal : Heirloom Altitude : 1850 - 2000 น้ำหนัก 200 กรัม เหมาะสำหรับชงแบบ Filter กาแฟตัวนี้รสชาติจะเป็นกลุ่มของ Citrus จะได้กลิ่นของ ส้ม เลม่อน และ ส้มโอ Degassing 10 วัน หากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ครับ ยินดีให้บริการครับ
^เมล็ดกาแฟคั่ว BREWNA HONEY | กาแฟไทย 100% Honey Process คั่วอ่อน เหมาะกับการชงดริปร้อนและดรีปเย็น
BREWNA HONEY Tasting Notes: Lychee, honey, floral, and well-rounded body Process: Honey Light Roast for Filter เป็นกาแฟเหมาะชงสำหรับดรีป กาแฟเรียบง่าย หวาน ชุ่ม ฉ่ำ
^Bluekoff A5 เมล็ดกาแฟ ไทยอาราบิก้า คั่วเข้ม (Dark Roast) 250 กรัม
** เมล็ดกาแฟคั่วก่อนจัดส่งไม่เกิน 7 วัน ** Bluekoff A5 เมล็ดกาแฟ ไทย อาราบิก้า100% Premium เกรด A คั่วสด ระดับเข้ม (Dark Roast) ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ 1. Bluekoff A5 เมล็ดกาแฟ ไทย อาราบิก้า100% เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ ได้รับรางวัล Coffee Review การันตีคุณภาพมาตรฐานสากลระดับโลกด้วยระดับคะแนน 93, 92, 91 คะแนน จากการรีวิวของผู้เชี่ยวชาญผลการประเมินรสชาติกาแฟเอสเพรสโซ่ ซึ่งเป็นกาแฟสัญชาติไทย 100% พื้นที่ปลูก : ดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย Altitude : 1,200 - 1,500 MASL. ?? Process : Washed Tasting Notes : - มีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสด - เข้มข้นเต็มคำ เนื้อสัมผัสมาก - หวานคาราเมล ช็อกโกแลต และโทนถั่ว --- ? ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม Dark Roast เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ ? การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้ เพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ 1. ความร้อน 2. ความชื้น 3. แสงแดด 4. การสัมผัสกับอากาศโดยตรง *** เงื่อนไขการเปลี่ยน/คืนสินค้า กรุณาติดต่อภายใน 3 วัน นับจากวันที่ได้รับสินค้า พร้อมทั้งแนบวิดิโอขณะเปิดกล่องและตรวจสอบสินค้า ที่มีความชัดเจนไม่ผ่านการตัดต่อ เพื่อเป็นหลักฐานในการเปลี่ยน/คืนสินค้า ขอบคุณค่ะ
^เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนโทน red berry จาก Inmaculada สำหรับชงกาแฟดำร้อน/เย็น ขนาด 100 กรัม และ 200 กรัม
เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟโคลอมเบียคั่วอ่อนจากฟาร์มชื่อดัง Inmaculada เป็นเมล็ดกาแฟพิเศษจำนวนจำกัดในโปรเจ็ค Fellows Farm ที่ทาง Inmaculada จะคัดเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากฟาร์มเพื่อนๆในโคลอมเบียมาจำหน่ายเป็นลอตพิเศษ ซึ่งเราได้รับ lot 645 มาคั่วอ่อนสำหรับกาแฟดำเย็นที่ขายในร้าน สำหรับคนที่ชอบกาแฟที่รสชาติเข้มข้นและฟูลบอดี้ เพิ่มความหอมที่เกิดจากการคั่ว เสริมจาก character ดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟโคลอมเบียเกิดเป็นเปรี้ยวอมหวานเหมือนกิน red berry กลิ่นของ peach พร้อม aftertaste คล้าย plum และ winey เล็กน้อย บอดี้หนักสำหรับตัดกับนมเย็น หรือ น้ำแข็ง มีจำนวนจำกัดแค่ 300 ถุงเท่านั้น Flavor : Red berry, Peach, Plum & Winey aftertaste วิธีการชงที่แนะนำ : Filter, Iced Americano อัตราส่วนการชงสำหรับเครื่องชง : สำหรับ Americano เย็น ผงกาแฟ (dose) : 19g น้ำกาแฟที่สกัดออกมา (yield) : 45-50g (double espresso) เวลา (extraction time) : 30-35 วินาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 92 องศา วิธีการชง : double shot espresso + นมเย็น หรือ น้ำอุณหภูมิปกติ 160g + ความหวานในปริมาณที่ต้องการ (แนะนำไม่ใส่จะอร่อยกว่านะครับ)
^เมล็ดกาแฟ PAPUA NEW GUINEA WAHGI VALLEY " CHOCO STRAWBERRIES " (คั่วอ่อน) ขนาด 100g
PAPUA NEW GUINEA WAHGI VALLEY CHOCO STRAWBERRIES TASTING NOTES : CHOCOLATE STRAWBERRIES BERRIES FRUITS ORIGIN : PAPUA NEW GUINEA ALTITUDE : 1,600 MASL VARIETIES : TYPICA, CATIMOR, CATURRA, BLUE MOUNTAIN PROCESS : SOLAR TREATMENT ROAST LV : LIGHT HIGHLIGHT : CHOCOLATE, STRAWBERRIES NET WEIGHT 100 G
^