เกี่ยวกับโรงคั่ว ---? โรงคั่วเล็กๆของเราตั้งอยู่ในจังหวัดพะเยา เราเริ่มจากคั่วกาแฟเองใช้ในร้านด้วยเหตุผลเพื่อควบคุมรสชาติของเครื่องดื่มทุกเสิร์ฟหน้าร้านของเรา --- เราเริ่มคั่วกาแฟหลายรูปแบบเพื่อให้เข้ากับอุปกรณ์ที่เราใช้ในร้านทั้งชงแบบ Espresso และฟิลเตอร์ เราเริ่มเบลนด์กาแฟเองเพราะต้องการรสชาติที่ต่างออกไป เริ่มทำงานกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเพื่อให้ได้สารตั้งต้นที่ดีและตรงกับใจต้องการ มาใช้ในโรงคั่วและเสิร์ฟลูกค้าหน้าร้านของเรา ซึ่งที่ผ่านมาได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาโดยตลอดจากลูกค้าในพื้นที่ --- โรงคั่วของเรามองเห็นโอกาสในการส่งต่อความตั้งใจในการทำกาแฟสไตล์ Jiddy Roasters และรสชาติกาแฟที่เสิร์ฟหน้าร้าน Jiddy Roasters ด้วยเมล็ดกาแฟและ Recipe ที่ถูกใช้งานจริงออกไปสู่ลูกค้าในวงกว้างมากขึ้น ผ่านช่องทางออนไลน์ --- ฝาก Jiddy Roasters ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยนะครับ --- ---- Jiddy Roasters ----? Flavor Of Nirvana ?ตาสว่างเบลนด์ สีเหลือง คั่วกลาง กาแฟจากเพื่อนของเราน้องโจ้และน้องมายด์แห่ง Srima Organic Farm กาแฟอาราบิก้า ออแกนิค ดอยแม่หางจังหวัดเชียงราย ซึ่งเราทำงานร่วมกันเป็นปีที่ 2 ในการทำ Process เพื่อรสชาติกาแฟที่เราตามหา และ Fine Robusta แม่ขะนิงจังหวัดน่าน ของน้องอิกน้องรุจจาก? Horizon Harvest ซึ่งเพิ่งได้รับรางวัลเหรียญเงินการประกวด The Finest Robusta Thailand 2023 ตาสว่างเบลนด์ สีเหลือง เหมาะสำหรับ Americano Lover สายดีด คาเฟอีนจัดเต็ม พ่วงด้วยความเปรี้ยวฉ่ำหอมหวานโทนผลไม้สุก จากแม่หาง Natural Process เพิ่มบอดี้ ถั่ว ช็อกโกแลต และความหวานที่โดดเด่น จากโรบัสต้าเกรดสเปเชี่ยลจากแหล่งปลูกแม่ขะนิงจังหวัดน่าน คั่วและเบลนด์กันอย่างลงตัวตามสไตร์ Jiddy Roasters ---ลองเถอะเชื่อผม นี่คือ New Era Robusta อย่างแท้จริงซึ่งจะเปลี่ยนความคิดของคุณจากโรบัสต้ายุคเก่าไปอย่างสิ้นเชิง มีให้เลือก 3 ขนาดบรรจุ คือ 100กรัม(ขนาดทดลอง), 200กรัม, 500กรัม --- กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน--- ---หากลูกค้าต้องการสอบถามข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมหรือต้องการให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟสามารถทัก Chat หรือ Note ไว้ในหมายเหตุได้เลยครับ--- ?TAA SA-WANG BLEND ( Yellow) 75% Arabica Mae Hang, Chiang Rai/ 25% Fine Robusta Mae Kaning, Nan, Thailand Coffee Variety: Arabica, Fine Robusta Flavor Notes: Nutty, Fruity, Chocolate, Caramel, Full Body Roast Level: Medium Roast Roasted On : Fresh Roasted ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Espresso Espresso Guidelines คั่วกลาง-คั่วเข้ม Espresso : VST 18g Basket Ground Coffee : 18g Grind Size : Find (200-300 microns) Grinders : Mahlk?nig EK43 ST Turkish Burr 3.7-4.0 Pressure: 9 Bars Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:2 (18g : 36ml Out) Temp : 93 ?C Time : 27-35 Seconds **หมายเหตุ** ข้อแนะนำดังกล่าวเป็นเพียงแนวทางการชง Filter และ Espresso เบื้องต้นสำหรับผู้ที่เริ่มชงกาแฟ ลูกค้าสามารถนำไปปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม,ตามประสบการณ์และอุปกรณ์ที่ใช้ ขอให้สนุกและมีความสุขกับการทานกาแฟของเราครับ --- Degassing Time (ระยะเวลาคายแก๊ส) - กาแฟคั่วกลาง-เข้ม ใช้เวลาในการคายแก๊ส 5-10 วัน โดยส่วนใหญ่กาแฟจะรสชาติดีขึ้นเรื่อยๆหลังจากช่วงเวลาคายแก๊สถึงหนึ่งเดือนหลังจากนั้นรสชาติจะเริ่มดรอปลง ฉะนั้นควรทานให้หมดหลังจากแกะถ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

--- อ่านและทำความเข้าใจก่อนสั่งซื้อสินค้านะคะ --- เมล็ดกาแฟสด สายพันธุ์โรบัสต้า (Robusta) คือ พันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คิดเป็น 20% ทั่วโลกรองลงมาจากอราบิก้า ลักษณะของเมล็ด จะอวบอ้วนและส่วนผ่าตรงกลางนั้นจะเป็นเส้นตรง ปลูกในพื้นที่ต่ำ ที่มีความชุ่มชื้น มีความสูงจากระดับน้ำทะเลเพียง 500-600 เมตรเท่านั้น นิยมปลูกกันในพื้นที่ทางภาคใต้ของประเทศ เช่น ชุมพร ระนอง กระบี่ เป็นต้น ส่วนกลิ่นนั้น จะมีความฉุนกว่า รสชาติจะเข้มข้นและขมกว่า มีความสัมผัสที่นุ่ม และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากกว่าสายพันธุ์อื่นๆ ? ขนาดของเมล็ดประมาณ 0.5-0.8 cm. อาจมีคลาดเคลื่อนบ้างเล็กน้อยนะคะ ** ลูกค้าสามารถนำไปคั่วเองได้เลยคะ (ระดับไฟตามที่ต้องการ) * ?? หมายเหตุ : เป็นเมล็ดกาแฟรวมไซส์ (ขนาด 0.5-0.8 cm.) คัดมือ อาจมีเมล็ดแตกหักปะปนกันไปบ้างนะคะ ไม่ได้สวยงามทุกเมล็ด คุณภาพของสินค้าเป็นไปตามราคา ไม่เป๊ะ 100% เพราะไม่ได้ใช้เครื่องจักรในการคัดคะ แต่กลิ่นและรสชาติยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของ Robusta เช่นเดิม ?? เมล็ดกาแฟเป็นสินค้าทางการเกษตร ผลผลิตแต่ละรอบอาจจะไม่เหมือนเดิม 100% นะคะ ? หากลูกค้าซีเรียส หรือ ต้องการเมล็ดสมบูรณ์แบบ 100% ไม่แนะนำนะคะ ? ?? ขนาดบรรจุ : 1 กก./ถุง ?? --- จัดส่งสินค้า ทุกวันจันทร์-เสาร์ ตัดรอบ 8.00 น. ของทุกวัน ลูกค้ากดสั่งซื้อหลัง 8.00 น. ขออนุญาตจัดส่งให้ในวันถัดไปนะคะ ผลิตและจัดจำหน่ายโดย : โรงงานโม่ยล้านห้วง จ.ตรัง ชา กาแฟ ตรากุหลาบแดง ---

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

( OLDMAN ROASTER X SHARK WOW ) MYANMAR BLACK HONEY TASING NOTES : PEACH BERRY FLORAL HONEY SWEET ACIDITY BALANCE COCOA AFTERTASTE END WITH SWEETED ORIGIN : MYANMAR MONGYANG VARIETIE : CATUAI PROCESS : BLACK HONEY ROAST LV : LIGHT HIGHLIGHT : BERRY, FLORAL, HONEY SWEETED, COCOA NET WEIGHT 100g , 200g

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Nestle Starbuck Origami House Blend Drip Coffee 5P กาแฟ ดริป Starbucks Origami? Personal ? Starbucks Origami คือ ?กาแฟดริปหนึ่งแก้ว? ที่ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่คัดสรรมาอย่างดีแบบเดียวกับในร้าน กลิ่นหอมและรสชาติที่บดสดใหม่กระจายไปในแต่ละถ้วย โดดเด่นด้วย ความแตกต่างของถั่วและโกโก้ ความหวานจางๆ และ ความลงตัวที่ลงตัวของความเปรี้ยวและความเข้มข้น คั่วกลาง กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นเหมือนท๊อฟฟี่ หมดอายุ 15/6/2024

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม Thai+Laos

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% Crux Espresso Blend คือกาแฟที่ถูกออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของทุกคน Crux Espresso Blend คือกาแฟที่มีความเข้ม หอม บอดี้หนักแน่น และรสชาติกลมกล่อม โดยที่ไม่มีรสขมไหม้มาทำให้กาแฟคุณดูแย่ Crux Espresso Blend เหมาะแก่การชงด้วยเครื่องเอสเพรสโซ่ทุกประเภท เนื่องจากเราได้ออกแบบมาเพื่อให้ถูกสกัดได้ง่าย origin : Brazil, Santos process : Natural varietal : Bourbon origin : Thai, Nan process : Wash varietal : Catimor origin : Lao, Bolaven process : Wash varietal : Catimor altitude : 900-1200 m.a.s.l tasting note : Dark Chocolate, Almond, Vanilla roasted for : Espresso drink recommendation : Milk Coffee bag size : 1kg price : 800 THB ขอบคุณสำหรับคำสั่งซื้อ หากสินค้ามีปัญหาหรือต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมสามารถทักหาแอดมินได้เลยค่ะ แอดมินจะรีบตอบกลับให้เร็วที่สุดนะคะ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ