Alto Coffee เมล็ดกาแฟ คั่วกลางค่อนเข้ม Mountaintop Blend (200g) MOUNTAINTOP House Blend เบลนใหม่ล่าสุดของอัลโต้ คอฟฟี่ รสชาติ : โทนถั่ว ครีมมี่ บอดี้ดี Mountaintop เป็นเบลนเมล็ดกาแฟจาก 2 แหล่งปลูก: - บราซิล โดยกระบวนการแบบแห้ง ทำให้กาแฟมีบอดี้ที่หนา และเด่นโทนถั่ว - ไทย โดยกระบวนการแบบเปียก ทำให้ได้กาแฟที่มีความสะอาด และรสชาติหวาน ระดับการคั่ว : กลางค่อนข้างเข้ม บอดี้ : 7/10 ความเปรี้ยว : 1/10 วิธีการชงที่แนะนำ : เอสเพรสโซ่ ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม -------------------- MOUNTAINTOP House Blend BESTSELLER !! Notes: Bold / Nutty Our newest house blend is bold and nutty. Taste creamy, peanut butter with good body as iced latte. Mountaintop is a blend of two coffees from: Brazil, Carmo De Minas (natural process) Thailand, Pang Khon (washed process) Roast level: Medium-dark Body: 7/10 Acidity: 1/10 Recommended brewing: Espresso 200 g / bag ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
เมล็ดกาแฟสด ดอยแม่มอญ Doi Mae Mon
ดอยแม่มอญ ตั้งอยู่ในบ้านแม่มอญ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย เป็นแหล่งปลูกกาแฟอาราบิกาแหล่งใหญ่และมีคุณภาพของเชียงรายอีกแห่งหนึ่ง ตั้งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงราย ใช้เวลาเดินทางไม่ถึง 1 ชม เป็นกาแฟที่ให้รสอ่อนไม่ขม จะออกหวานคล้ายส้ม และให้กลิ่นอ่อนของผลไม้ ซึ่งถือเป็นกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของดอยแม่มอญ ดินแดนของชาพันปีเก่า ดอยแม่มอญ ต.ห้วยชมภู เมือง เชียงราย Doi Mae Mon Process : Dry Process Varieties : Catimor, Catuai Origin : Doi Mae mon huay chomphu Chiang rai Altitute : 1,200-1,500 m Tasting Note -Brown Sugar -Dried Friuts -Creamy -Orange Roasting -Light คั่วอ่อน แนวหวาน ซ่อนเปรี้ยวบาง ฟรุ้ตตี้อ่อนๆ เป็นกาแฟ ที่ดื่มง่าย คั่วในระดับ 67-69 อักตรอน ( ระดับสีการคั่ว ) 200 กรัม 270 บาท
^choice coffee เมล็ดกาแฟพีเบอรี่ อราบิก้า100% คั่วกลาง Peaberry Arabica 100% Medium roasted
Peaberry เป็นกาแฟเม็ดโทน พบได้เพียง 6% ในต้นกาแฟ ต้องคัดด้วยมือ ให้อโรม่าที่หอมลึกซึ้งและหนักแน่นกว่าปกติ จะคั่วในระดับกลาง สามารถทำกาแฟร้อนหรือเย็นได้ดีทั้งคู่ เมล็ดจะกลมและไม่แบ่งครึ่ง เป็นเอกลักษณ์ของพีเบอรี่ ***สำหรับตัวเลือก บด ทางร้านจะบริการบดเมล็ดกาแฟให้ โดยไม่สามารถเลือกความละเอียดได้ ระดับที่บดให้จะสามารถใช้ทำกาแฟร้อนทั่วไปได้ ไม่หยาบ แต่ละเอียดไม่ถึงขั้นเอสเพรสโซ่สากล*** Peaberry coffee beans found only 6% in coffee tree. Manually picked out from basket. It gives tense aroma. The roasting level is medium.
^Harmony Coffee เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Honduras Whisky Berral Aged 100g.
ORIGIN : Honduras ALTITUDE : 1500 - 1700 MASL PROCESS : special Whisky barrel Aged ROAST LEVEL : Light TASTING NOTE : Tiramisu, whisky,milk chocolate, creamy body Weight : 100 g.
^Kaori Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Laos Bolaven 1Kg (5 กิโลกรัม ราคาส่ง แพ็กถุงละ 1 กิโลกรัม)
Laos : เมล็ดกาแฟคั่ว Laos Bolaven นำเข้าสารจากประเทศลาว สายพันธุ์ Arabica Grade A Test Notes : Floral ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกส้ม, Dark Chocolate , Cacao nib, Nutty Origin : Laos Arabica Grade A, Bolaven plateau, Paksong Variety : Catimor, Typica, Catuai Altitude : 1,000-1,350 masl Process : Washed Process ระดับการคั่ว: Medium, Medium-Dark, Dark (ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟ เป็นโปรไฟล์เฉพาะของทางร้าน หากต้องการให้คั่วตามแบบที่ต้องการ สามารถแจ้งทางร้านได้ค่ะ) ขนาด 1 กิโลกรัม (5 กิโลกรัม ราคาส่ง แพ็กถุงละ 1 กิโลกรัม) กาแฟพร้อมทาน 3 วันหลังจากที่คั่ว รสชาติจะดีขึ้น 1 สัปดาห์หลังจากวันที่คั่ว และใช้เวลา 2 สัปดาห์ในการ degas จนหมด เป็นช่วงที่กลิ่นและรสของกาแฟจะออกชัดขึ้น เมล็ดกาแฟสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน เมล็ดกาแฟที่บดแล้วจะ degas เร็วกว่าเมล็ดที่ยังไม่บด ประมาณ 3 วันหลังจากการคั่ว สามารถใช้ชงได้ เมล็ดกาแฟบดสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน
^เมล็ดกาแฟปางขอน Arabica 100% ขนาด 500g
เมล็ดกาแฟอราบิก้าจากดอยปางขอนภาคเหนือประเทศไทย ไซส์ใหญ่ เข้มข้น หอม มัน คั่วสดใหม่จากโรงคั่วของเราเอง กาแฟสดคั่วอย่าง มีมารตฐาน ทำการคั่วด้วยเครื่องคั่ว Probat เครื่องคั่วแบรนด์ชั้นนำระดับโลก สด สะอาด ปลอดภัย ใส่ใจทุกขั้นตอน Roast Profile : Medium roast, Dark Roast Process : Washed Process Taste Note : Dark Chocolate, Hazelnut, Caramel. สอบถามสั่งซื้อ Ai coffee roaster ?Roasted coffee bean?
^Roast Lab Bkk เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Oramia Guji Adola G.1
Roast Lab Bkk เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Oramia Guji Adola G.1 เอธิโอเปีย ถือเป็นประเทศแรกๆที่คอกาแฟต้องนึกถึง เพราะประเทศนี้มีการเพาะปลูกต้นกาแฟกันมาอย่างยาวนาน และมีหลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงรสชาติอันมีเอกลักษณ์ที่ทำให้ใครหลายๆคนที่ได้ลองต้องหลงไหลในเสน่ห์ของกาแฟเอธิโอเปีย ในเรื่องของคุณภาพ ขึ้นชื่อว่าเอธิโอเปีย เราก็มั่นใจได้ระดับหนึ่งแล้วว่าคุณภาพของ Green Bean ต้องออกมาดี เพราะประเทศนี้เค้ามีการคัดเกรดก่อนจะส่งออกมาสู่ผู้บริโภคอย่างเราๆ กาแฟ Guji ถือเป็นกาแฟที่โด่งดังและเป็นที่นิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติของกาแฟที่มีความหวานฉ่ำคล้ายผลไม้ตระกูลเบอรี่ มี Acidity ค่อนข้างสูง กินแล้วน้ำลายสอ ชุ่มคอ และ After taste ที่อบอวลค้างอยู่ในลำคอค่อนข้างนาน เราจึงนำมาคั่วระดับ Light to Medium ซึ่งสามารถนำมาใช้ได้ทั้งเครื่อง Espresso , Filter และอื่นๆ Taste Note : ฺBlueberry , Pineapple , Lime , Black Tea
^