เมล็ดกาแฟอาราบิก้า(Arabica) คุณภาพจากยอดดอยหลวง จ.เชียงราย คั่วเข้มพิเศษ กลมกล่อม

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

El Paraiso Lychee Lychee Lot กลิ่นรสที่เต็มไปด้วยความหวานของผลไม้ทั้ง ลิ้นจี่ สตอเบอรี่ ฝรั่ง ส้มโอ พีช พลัม Region El Para?so เป็นกิจการของครอบครัวคุณดิเอโก ตั้งอยู่ที่เมืองCauca ภูมิภาค Piendamo ประเทศ Colombia แหล่งเพาะปลูกนี้มีสภาพภูมิอากาศค่อนข้างชื้น มีอุณหภูมิคงที่สม่ำเสมอ และด้วยพื้นที่อยู่บนระดับความสูงกว่า 1930 เมตร ส่งผลให้กาแฟสุกช้าและมีเวลามากขึ้นในการผลิตน้ำตาล ระดับการคั่ว จะเป็นกาแฟคั่วอ่อน ที่มีค่าสีแอคตรอน 85 มีคาแร็คเตอร์ของกลิ่นหอมดอกไม้ มีความเป็นผลไม้เปรี้ยวฉ่ำ Farmer: Diego Samuel Bermudez Tapia Altitude: 2025 m.a.s.l Taste Note: Bergamot, Pink Guava, Peach, Plum, Lychee, Pomelo, Strawberry 180 g/ 780 thb ในกรณีสั่งกาแฟบดทางร้านจะแกะซีลของถุง บดกาแฟ ใส่กลับในถุงเดิม และ ปิดเทปครับ ขอบคุณครับ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟบราซิล ซานโตส คั่วกลาง BRAZIL Santos (Medium Roast) เมล็ดกาแฟ Brazil Santos เป็นกาแฟหอมช็อคโกแล็ต ถั่ว น้ำตาลทรายแดง บอดี้เข้มๆ ชงได้หลากหลาย ทั้ง Latte, Americano *สามารถชงเมนู Americano & Espresso ได้เช่นกัน แต่จะติดเปรี้ยวเล็กน้อย เพราะกาแฟเป็นผลไม้และเราไม่ได้คั่วเข้มเกินจนรสชาติของผลไม้กาแฟและสารอาหารหายไปหมด ?ถุงบรรจุมีวาล์วและซิปล็อก ? กาแฟคั่วสดใหม่ตลอด ? ชงร้อนหรือเย็นก็ได้ ? ปลูกบนภูเขาความสูง 1250 เมตร ? Roast Profile Full City (Medium Dark) ? Natural Process ?*บริการบดด้วยเครื่อง Mahlkonig Ek43T Turkish Burr ตัวท็อปจากเยอรมนีฟรี

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟคั่วกลางแม่สรวย Sirinya Coffee Process: Honey Ripasso

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เกี่ยวกับโรงคั่ว ---? โรงคั่วเล็กๆของเราตั้งอยู่ในจังหวัดพะเยา เราเริ่มจากคั่วกาแฟเองใช้ในร้านด้วยเหตุผลเพื่อควบคุมรสชาติของเครื่องดื่มทุกเสิร์ฟหน้าร้านของเรา --- เราเริ่มคั่วกาแฟหลายรูปแบบเพื่อให้เข้ากับอุปกรณ์ที่เราใช้ในร้านทั้งชงแบบ Espresso และฟิลเตอร์ เราเริ่มเบลนด์กาแฟเองเพราะต้องการรสชาติที่ต่างออกไป เริ่มทำงานกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเพื่อให้ได้สารตั้งต้นที่ดีและตรงกับใจต้องการ มาใช้ในโรงคั่วและเสิร์ฟลูกค้าหน้าร้านของเรา ซึ่งที่ผ่านมาได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาโดยตลอดจากลูกค้าในพื้นที่ --- โรงคั่วของเรามองเห็นโอกาสในการส่งต่อความตั้งใจในการทำกาแฟสไตล์ Jiddy Roasters และรสชาติกาแฟที่เสิร์ฟหน้าร้าน Jiddy Roasters ด้วยเมล็ดกาแฟและ Recipe ที่ถูกใช้งานจริงออกไปสู่ลูกค้าในวงกว้างมากขึ้น ผ่านช่องทางออนไลน์ --- ฝาก Jiddy Roasters ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยนะครับ --- ---- Jiddy Roasters ----? Flavor Of Nirvana ?ตาสว่างเบลนด์ สีเหลือง คั่วกลาง กาแฟจากเพื่อนของเราน้องโจ้และน้องมายด์แห่ง Srima Organic Farm กาแฟอาราบิก้า ออแกนิค ดอยแม่หางจังหวัดเชียงราย ซึ่งเราทำงานร่วมกันเป็นปีที่ 2 ในการทำ Process เพื่อรสชาติกาแฟที่เราตามหา และ Fine Robusta แม่ขะนิงจังหวัดน่าน ของน้องอิกน้องรุจจาก? Horizon Harvest ซึ่งเพิ่งได้รับรางวัลเหรียญเงินการประกวด The Finest Robusta Thailand 2023 ตาสว่างเบลนด์ สีเหลือง เหมาะสำหรับ Americano Lover สายดีด คาเฟอีนจัดเต็ม พ่วงด้วยความเปรี้ยวฉ่ำหอมหวานโทนผลไม้สุก จากแม่หาง Natural Process เพิ่มบอดี้ ถั่ว ช็อกโกแลต และความหวานที่โดดเด่น จากโรบัสต้าเกรดสเปเชี่ยลจากแหล่งปลูกแม่ขะนิงจังหวัดน่าน คั่วและเบลนด์กันอย่างลงตัวตามสไตร์ Jiddy Roasters ---ลองเถอะเชื่อผม นี่คือ New Era Robusta อย่างแท้จริงซึ่งจะเปลี่ยนความคิดของคุณจากโรบัสต้ายุคเก่าไปอย่างสิ้นเชิง มีให้เลือก 3 ขนาดบรรจุ คือ 100กรัม(ขนาดทดลอง), 200กรัม, 500กรัม --- กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน--- ---หากลูกค้าต้องการสอบถามข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมหรือต้องการให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟสามารถทัก Chat หรือ Note ไว้ในหมายเหตุได้เลยครับ--- ?TAA SA-WANG BLEND ( Yellow) 75% Arabica Mae Hang, Chiang Rai/ 25% Fine Robusta Mae Kaning, Nan, Thailand Coffee Variety: Arabica, Fine Robusta Flavor Notes: Nutty, Fruity, Chocolate, Caramel, Full Body Roast Level: Medium Roast Roasted On : Fresh Roasted ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Espresso Espresso Guidelines คั่วกลาง-คั่วเข้ม Espresso : VST 18g Basket Ground Coffee : 18g Grind Size : Find (200-300 microns) Grinders : Mahlk?nig EK43 ST Turkish Burr 3.7-4.0 Pressure: 9 Bars Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:2 (18g : 36ml Out) Temp : 93 ?C Time : 27-35 Seconds **หมายเหตุ** ข้อแนะนำดังกล่าวเป็นเพียงแนวทางการชง Filter และ Espresso เบื้องต้นสำหรับผู้ที่เริ่มชงกาแฟ ลูกค้าสามารถนำไปปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม,ตามประสบการณ์และอุปกรณ์ที่ใช้ ขอให้สนุกและมีความสุขกับการทานกาแฟของเราครับ --- Degassing Time (ระยะเวลาคายแก๊ส) - กาแฟคั่วกลาง-เข้ม ใช้เวลาในการคายแก๊ส 5-10 วัน โดยส่วนใหญ่กาแฟจะรสชาติดีขึ้นเรื่อยๆหลังจากช่วงเวลาคายแก๊สถึงหนึ่งเดือนหลังจากนั้นรสชาติจะเริ่มดรอปลง ฉะนั้นควรทานให้หมดหลังจากแกะถ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Hua Hin Medium to Dark Blend by Coffee LIVE & RoasT เมล็ดกาแฟอราบิก้าแท้ 100% คั่ว สูตรลับกาแฟเบลนด์จากร้าน Coffee LIVE & RoasT ชื่อดังจากหัวหิน [ปากซอยหัวหิน 27] ที่สร้างสรรค์โดยพี่เอก Niwat [Q Arabica Grader] มือคั่วกาแฟชั้นนำของประเทศ ผสานความลงตัวของกาแฟไทย 3 ชนิด หอมองุ่นดำ หวานช๊อกโกแลต น้ำตาลแดงสลับดอกส้ม รายละเอียด Origin : แม่ฮ่องสอน, เชียงราย Process : Washed, Natural, Anaerobic Roast : Medium to Dark Best serve for : Espresso/Americano/Latte --- Tasting notes : Black Grape, Chocolate, Orange Blossom, Brown Sugar ผสานความลงตัวของกาแฟไทย 3 ชนิด หอมองุ่นดำ หวานช๊อกโกแลต น้ำตาลแดงสลับดอกส้ม --- รอบส่งสินค้า สั่งจันทร์-อังคาร รอบคั่วพุธ ส่งพฤหัส สั่งพุธ-พฤหัส รอบคั่วศุกร์ ส่งเสาร์ สั่งศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ รอบคั่วจันทร์ ส่งอังคาร

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ