Frank's : เมล็ดกาแฟ อราบิก้าแท้ 100% ลาวโบลาเวน LAOS BOLAVEN เกรดพรีเมี่ยม 200g /500g /1kg (Single Origin) LAOS Region : Bolaven Variety : Caturra , Typica Altitude : 1,100-1,300 M.a.s.l Processing : Washed Process Gred : A Tasting notes : Chocolate, orange, flowers, caramel เมล็ดกาแฟจากประเทศลาว ลอตที่เราใช้นี้แตกต่างจากลาว โบโลเว่นที่อื่นยัง เราขอบอกเลย แตกต่างกันที่กระบวนการ Process โดยเมล็ดสารกาแฟของพวกเรา ได้มีการคัดด้วยกันถึง 2 ขั้นตอน - ขั้นตอนที่ 1 คัดด้วยเครื่อง Gravity คัดแยกไซด์เมล็ด และเมล็ดเบาและสิ่งแปลกปลอมออก - ขั้นตอนที่ 2 ยิงสีด้วยเครื่อง Color Sorter (เครื่องยิงสีเมล็ดซีด) ด้วยเครื่อง Bohler เป็นเครื่องยิงสีระดับโลก จาก สวิตเซอร์แลนด์ ---เฉพาะเครื่องคัดสีตัวนี้ก็หลายสิบล้านบาทแล้ว ไม่มีเหตุผลอ่ะไรที่ไม่อยากให้ทุกคนได้ลอง การคัดสองขั้นตอนนี้ทำให้เมล็ดกาแฟของพวกเรา มีพิเศษไซด์ของเมล็ดค่อนข้างสม่ำเสมอ ทำให้เมล็ดของพวกเราค่อนข้างสะอาด และทำให้เมล็ดกาแฟหลังคั่วของพวกเรามีสีที่สม่ำเสมอมากๆ และเป็นเมล็ดเกรด A+ รสชาติเมล็ดกาแฟของพวกเรา มีบอดี้ หรือความเข้มข้นมากๆ เหมาะกับการทำกาแฟนม หรือถ้าลูกค้าชอบโทนฟรุตตี้ พวกเรามีคั่วอ่อน ไว้เป็นทางเลือกให้ด้วย ระดับการคั่ว มีให้เลือก 4 ระดับ L 205 (คั่วอ่อน) Ligth Roast L 211 (คั่วกลาง) Medium L 216 (คั่วกลางค่อนเข้ม) Medium Dark L 224 (คั่วเข้ม) Dark Roast 200 g 159 บาท 500 g 320 บาท 1 kg. 520 บาท ถ้าสั่งในปริมาณมาก และต้องการใบกำกับภาษี กรุณา IB สอบถามรายละเอียด Line : @Franks.bkk ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
Mole Coffee : เมล็ดกาแฟคั่ว? ?ลาว? โบลาเวน? อราบิก้า บดฟรี หอม นุ่ม (Espresso with milk base) ถูก คุ้มค่า ส่งไว คั่วใหม่
ลาว โบลาเวน แหล่งปลูกกาแฟขนาดใหญ่ และมีชื่อเสียงของประเทศลาว เป็นพื้นที่ ที่มีอุณหภูมิเย็น และฝนตกชุก ทำให้ผลผลิตของกาแฟมุณภาพที่ดี พื้นที่ส่วนใหญ่อยู่ในแขวงจำปาศักดิ์ "คั่วใหม่ทุกออร์เดอร์ ส่งไว การันตีคุณภาพ" ระดับการคั่ว : คั่วกลาง (Medium Roast), กลางค่อนเข้ม (Medium - Dark) , คั่วเข้ม (Dark) Origin : Bolaven, Laos Variety : Catimor Process : Washed Altitude: 1200 m.a.s.l. Taste Note : Hazelnut, Dark Chocolate, Sweet, Balanced ขนาดบรรจุ 150 กรัม 250 กรัม 500 กรัม
^
เมล็ดกาแฟ Honduras Finca Moka Whisky-Aged คั่วกลาง 500 กรัม
หากใครยังไม่เคยลองเมล็ดกาแฟ Honduras Finca Moka Whisky-Aged นี่คือหนึ่งในเมล็ดกาแฟที่ให้รสชาติที่เข้มข้นหอมหวานที่ลงตัวที่สุด ไม่น่าเชื่อว่าการหมักบ่มเมล็ดกาแฟ Finca Moka จากเทือกเขาสูงในฮอนดูรัส ลงในถังที่เคยบ่มบรรจุเหล้าวิสกี้จะสร้างกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นซับซ้อนแต่ลงตัวอย่างไร้ที่ติ ด้วยกลิ่นเข้มข้นของวานิลลา ครีมมี่ หอมหวานแบบน้ำผึ้ง และเหล้าวิสกี้ นี่คือกาแฟแบบที่คนชอบกาแฟแนวเข้มข้นจะหลงใหลในมิติของกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างจากที่เคยลิ้มลองมา นำมาคั่วอ่อนค่อนกลาง โดยเครื่องคั่วกาแฟ Probat Roaster มาตรฐานที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก และฝีมือการคั่วของบาริสต้ามือรางวัล ที่ผ่าน SCA Sensory และ SCA Pro Roaster พร้อมประสบการณ์ทำ Specialty Coffee มากว่าสิบปี ท้าทายคำบรรยายของกาแฟเข้มทั่วไป ลองสัมผัสประสบการณ์การดื่มที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความเข้มข้นหอมหวานจาก Honduras Finca Moka Whisky Barrel-Aged Cupping Notes : Intense Vanilla, Creamy, Whisky, Honey-Like Sweetness Process: Whisky-Aged Varietal: Catuai, Caturra Altitude (masl) : 1,400-1,700 ถุงบรรจุ ขนาด 500 กรัม มีวาล์วและซิปล็อกในตัว เมื่อได้รับสินค้าแล้ว แนะนำให้ลูกค้ารอ degas หลังจากวันคั่วที่ระบุประมาณ 7-10 วันนะครับ จัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์-ศุกร์ ตัดรอบเวลา 12.00 น.ครับ
^
เมล็ดกาแฟพันธุ์ อาราบิก้าแท้ เมล็ดกาแฟมาวิน คลาสสิค 500 กรัม
"เมล็ดกาแฟคั่วสด แบบฉบับ โรงคั่วกาแฟมาวิน" . ประกอบไปด้วย: โรบัสต้า (Robusta) 70% อาราบิก้า (Arabica) 30% . ระดับการคั่ว: คั่วเข้ม (Dark Roast) . เหมาะกับ: เมนูเย็น และปั่น . Tasting Notes: บอดี้ (Body) 5 ความขม (bitterness) 5 กลิ่นหอม (Aroma) 3 รสผลไม้ (fruity) 1 ความเปรี้ยว (Acidity) 0 >> Full Body, Bitter, Caramel, Dark Chocolate . บุคลิกของกาแฟ: เก๋า เข้ม เท่ ถึงใจ พร้อมสู้ทุกสถานการณ์ เวลาเข้าใกล้ทีไร หัวใจเต้นแรงทุกที #สายเข้ม #สายเท่ . ใครเหมาะกับ Classic: สำหรับคนที่พร้อมสู้กับชีวิต และลุย ทุกอุปสรรค ความท้าทาย ---- ความเห็นจากลูกค้า: 1. พี่กินแต่Classic เพราะติดคาเฟอีน สำหรับคนชอบเข้มๆต้องตัวนี้ แต่ถ้ากินหลังบ่าย2 พี่จะดีดจนตี2เลย เพราะแรงมาก 2. รู้สึกตื่น หัวใจเต้น ให้ความเข้ม ติดขอ แต่รู้สึกไม่ค่อยขมมาก **หากต้องการบดกรุณา โน๊ต เพิ่มเติมให้ด้วยนะครับ** - Espresso - Moka Pot - Filter - Pour Over - French Press - Cold Brew
^
กาแฟมีวนา คลาสสิกเบลนด์ เมล็ดกาแฟออร์แกนิกอาราบิก้าคั่ว (คั่วกลาง-เข้ม) 250 กรัม MiVana Coffee, Classic Blend (R
- พื้นที่เพาะปลูก: อำเภอเวียงป่าเป้า และอำเภอเมือง จ.เชียงราย ประเทศไทย - สายพันธุ์: อาราบิก้า - ระดับความสูงของพื้นที่เพาะปลูก: เหนือระดับน้ำทะเล 1,200 ? 1,600 เมตร - กระบวนการแปรรูป: Natural (แปรรูปแบบแห้ง) และ Fully Washed (แปรรูปแบบเปียก) - ระดับการคั่ว: ปานกลาง - เข้ม - มาตรฐานกาแฟออร์แกนิกระดับสากล: IFOAM, EU, COR, USDA - มาตรฐานอาหารฮาลาล - Taste Notes: ช็อกโกแลต น้ำตาลทรายแดง ผสมด้วยผลไม้ และดอกไม้ป่าเล็กน้อย / Chocolate, Brown Sugar, Fruits & Floral กาแฟมีวนา? เติบโตใต้เงาป่า อุดมคุณค่าเกษตรอินทรีย์ กาแฟมีวนา? กาแฟอาราบิก้าที่เติบโตใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ ณ บริเวณป่าต้นน้ำแม่สรวย แม่กรณ์ และแม่ลาว จ. เชียงราย ด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์ และระบบการค้าที่เป็นธรรม ทำให้ได้มาซึ่งกาแฟที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพและคุณค่าของชีวิต ให้คนและธรรมชาติอยู่ร่วมกันได้อย่างยั่งยืน #MiVanaCoffee #ClassicBlend #OrganicCoffee
^
เมล็ดกาแฟสาร Washed process อาราบิก้า แท้????% เกรดAA จากดอยก้าจออาข่า ห้วยแม่เลี่ยม ห้วยชมภูเชียงราย ปี 65-66
-สารกาแฟ อาราบิก้า100% Washed process -เมล็ดกาแฟสาร เกรดAA พรีเมียม เมล็ดกาแกสวย สีสวย เกรดพรีเมียม -แหล่งปลูก.ดอยก้าจออาข่า ห้วยแม่เลี่ยม ห้วยชมภู เมือง เชียงราย -ขนาดบรรจุ 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม/ถุง -คัดกาแฟ 2 รอบ คัดด้วยเครื่อง คัดด้วยมือเมล็ดต่ดเมล็ด -ปลูกบนความสูง 1200-1490 เมตร สายพันธ์ อาราบิก้า -โปรเซสแบบ Washed process -มีความชื้นระหว่าง 10-12% -มีกลิ่นที่สะอาด สดชื่น ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม -Defect ไม่เกิน5% -Process ทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน Washed Process / Dry Process / Honey Process ??#คั่วอ่อน โทนเปรี้ยวผลไม้ หวานทานง่าย???????? ????#คั่วกลาง มีความเปรี้ยวบางๆ รสผลไม้บางอย่าง หรือกลิ่นดอกไม้????????
^
Crimson Sweet เมล็ดกาแฟคั่ว by Terroir Lab [Strawbery jam, Raspberry, Winey, Red cherry, Sweet tea]
เมล็ดกาแฟคั่ว "CRIMSOM SWEET" Taste Note : Strawberry jam, Raspberry, Winey, Red cherry, Sweet tea Origin/Varietal/Processing - Ethiopia Sidama washed - Ethiopia Sidama wate 20 - HON JH HONEY - COL LA DIVISA wine yeast - INOCULATED Strawberry Post processing
^