เกี่ยวกับโรงคั่ว ---? โรงคั่วเล็กๆของเราตั้งอยู่ในจังหวัดพะเยา เราเริ่มจากคั่วกาแฟเองใช้ในร้านด้วยเหตุผลเพื่อควบคุมรสชาติของเครื่องดื่มทุกเสิร์ฟหน้าร้านของเรา --- เราเริ่มคั่วกาแฟหลายรูปแบบเพื่อให้เข้ากับอุปกรณ์ที่เราใช้ในร้านทั้งชงแบบ Espresso และฟิลเตอร์ เราเริ่มเบลนด์กาแฟเองเพราะต้องการรสชาติที่ต่างออกไป เริ่มทำงานกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเพื่อให้ได้สารตั้งต้นที่ดีและตรงกับใจต้องการ มาใช้ในโรงคั่วและเสิร์ฟลูกค้าหน้าร้านของเรา ซึ่งที่ผ่านมาได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาโดยตลอดจากลูกค้าในพื้นที่ --- โรงคั่วของเรามองเห็นโอกาสในการส่งต่อความตั้งใจในการทำกาแฟสไตล์ Jiddy Roasters และรสชาติกาแฟที่เสิร์ฟหน้าร้าน Jiddy Roasters ด้วยเมล็ดกาแฟและ Recipe ที่ถูกใช้งานจริงออกไปสู่ลูกค้าในวงกว้างมากขึ้น ผ่านช่องทางออนไลน์ --- ฝาก Jiddy Roasters ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยนะครับ --- ---- Jiddy Roasters ----? Flavor Of Nirvana **ข้อมูลเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ** ?เนโกะ ปาร์ตี้เบลนด์ แมวร่าเริง เนโกะ ปาร์ตี้เบลนด์ เราเลือกกาแฟจากแหล่งปลูก 3 ประเทศที่มีความโดนเด่นในแต่ละด้าน กาแฟจาก Colombia Rose Valley ที่โดดเด่นในด้านรสชาติความเป็นผลไม้ลิ้นจี่และดอกกุหลาบ กาแฟจาก Ethiopia Yirgacheffe ที่โดดเด่นในด้านของกลิ่นดอกไม้และความเปรี้ยวเบอร์รี่ที่สว่าง กาแฟจาก Brasil Cerado Chocolate ที่ช่วยในเรื่องของบอดี้ มีรสชาติถั่ว, ช็อคโกแลต ให้ Mouthfeel ที่ดี คั่วและเบลนด์ในสไตร์ของ Jiddy Roasters อย่างลงตัว เนโกะ ปาร์ตี้เบลนด์ มีกลิ่นหอมของความเป็นดอกไม้สีชมพู รสชาติคล้ายลิ้นจี่ สลับกับชากุหลาบ ทิ้งท้ายความหอมหวานเหมือนอมลูกกวาดไว้ในปากยาวๆ ดื่มแล้วเหมือนแมวที่กำลังปาร์ตี้กันอย่างสนุกสนาน มีให้เลือก 3 ขนาดบรรจุ คือ 60กรัม(ขนาดทดลอง), 100กรัม, 200กรัม --- กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน--- ---หากลูกค้าต้องการสอบถามข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมหรือต้องการให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟสามารถทัก Chat หรือ Note ไว้ในหมายเหตุได้เลยครับ--- ?Neko Party Blend Coffee Origin: Colombia, Ethiopia, Brasil Flavor Notes: Pink Floral, Rose Tea, Lychee, Sweet Candy Roast Level: Medium Light Roast Roasted On : Fresh Rosted Recommended for Filter or Espresso ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Filter Brewing Guidelines Filters : Hario V60, Aeropress, Siphon Ground Coffee : 18g Grind Size : Medium (800-1000 microns) Grinders ? Comandante MK3: 23-25 Clicks ? Comandante MK4: 25-27 Clicks ? Timemore C2: 16-20 Clicks ? Fellow Ode: 3-5 Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:15 (18g : 270ml) Temp : 90-93 ?C Time : 2.20-2.40 minutes ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Espresso Espresso Guidelines คั่วอ่อน-คั่วกลางอ่อน Espresso : VST 18g Basket Ground Coffee : 18g Grind Size : Find (200-300 microns) Grinders : Mahlk?nig EK43 ST Turkish Burr 3.3-3.5 Pressure: 9 Bars Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:2 (18g : 36ml Out) Temp : 93 ?C Time : 22-30 Seconds ข้อแนะนำเบื้องต้นในการทำ Cold Brew Cold Brew Guidelines Ground Coffee : 50g Grind Size : Find (1000 microns) Grinders : Mahlk?nig EK43 ST Turkish Burr 13 Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:12 (50g : 600ml Added) Temp : 2-10

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

แม่สรวย เชียงราย กาแฟอาราบิก้าแท้ คุณภาพดี จากแหล่งปลูกในจังหวัดเชียงราย เป็นกาแฟคั่วเข้มขวัญใจมหาชน เข้มแบบถึงใจ แต่ไม่เหม็นไหม้ เปรี้ยวน้อยถึงน้อยมาก เบลนด์ระหว่างกาแฟพม่าและปางขอน สามารถชงได้ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม ไม่ว่าจะเป็นเมนูร้อนหรือเมนูเย็น สามารถสกัดได้หลากหลายวิธี ทั้งเครื่องเอสเพรสโซและโมก้าพอท ระดับการคั่ว : เข้ม รสชาติ :หอมกลิ่นคั่ว ไม่เปรี้ยว เหมาะสำหรับ : ชงเครื่องเอสเพรสโซ่ หรือ โมก้าพอท ขนาด 200,500,1000 กรัม

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

รสชาติกาแฟ เด่นชัดในคาแรกเตอร์ของบราซิล ออกโทน ถั่ว ช๊อกโกแลต คั่วกลาง เหมาะกับเมนูผสมนม (ลาเต้, เดอร์ตี้) Brazil | Natural Process Taste Note : Almond, Milk Butter, Chocolate

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

"Doi Chang Peaberry" เมล็ดกาแฟลูกโทนอราบิก้าแท้ 100% คั่วบด ชนิดแคปซูล *ใช้ได้กับเครื่องชงระบบ Nespresso รายละเอียด Single Origin : Doi Chang Altitude : 1,200 - 1,500 masl. Process : Washed Roast : Medium to Dark Best Serve for : Espresso/Lungo Price : 230 Baht per box (10 capsules) เมล็ดกาแฟลูกโทน เมล็ดเดี่ยวคัดพิเศษ มีปริมาณเพียง 3-5% จากผลผลิตต่อปี Tasting Notes : Fruit, Berries, Chocolate. High body and Lingering aftertaste มีกลิ่นหอมหวานคล้ายกากน้ำตาล หวานอมเปรี้ยวฉ่ำๆ จัดจ้านด้วยรสชาติผลไม้

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

HUAY HOM กาแฟห้วยฮ่อม 200g Mae Hong Son,Thailand. คั่วใหม่ทุกออเดอร์ กาแฟคั่วร้าน ARMORN COFFEE ทางร้านขอแนะนำกาแฟคั่วพิเศษ ที่นำมาจากชุมชน จังหวัดแม่ฮ่องสอน ซึ่งมาจากแหล่งปลูกเดียว ทำการ process แบบวิธี wash process โดยการสีเปลือกออก หมักล้างเหมือกแล้วนำมาตาก จากนั้นนำมาคั่ว โดยแบ่งเป็น 2แบบ Light Medium : มีความคลีนใส รสองุ่นเขียวเปรี้ยวบางๆ บอดี้ไม่หนักมากหอมถั่วลิสงและดอกไม้ป่า Dark Medium : มีความเข้มของบอดี้มากขึ้น กลิ่มหอมคาราเมลและช็อกโกแลตมาก ??ชงได้ทั้งดริปและEspresso HUAY HOM /Mae Hong Son, Thailand. Single Origin. Process : Wash process Altitude : 1,200-1,400m. Testing Notes : Caramel, Peanut, Green grape. Roast : ? Light Medium. ? Dark Medium. ? Dark

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

???? Bati's Cinnamon Blend ???? ? Roast Level : Dark ? Origin : Thailand x Guatemala x Ethiopia ? Process : Washed ? Flavor Notes : Cinnamon, Dried citrus, Brown sugar ??การจัดส่งสินค้า สินค้าสามารถจัดส่งได้ภายใน 1-2 วัน โดยปกติลูกค้าจะได้รับสินค้าภายใน 2-3 วัน หากระยะเวลาในการจัดส่งสินค้านานผิดปกติ ลูกค้าสามารถติดต่อแจ้งกับร้านค้าได้เลยนะคะ ??บดฟรี พิเศษสุดในสามโลกสำหรับลูกค้า ทางร้านเรายังมีบริการบดฟรี! โดยลูกค้าสามารถเลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ ??เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ เรารับรองว่าเมล็ดกาแฟที่ส่งออกทุกวัน คั่วสดใหม่แน่นอนจ้า ??การเก็บรักษา แนะนำว่าหลังจากที่ลูกค้าได้รับเมล็ดกาแฟคั่วแล้ว ควรทิ้งไว้ประมาณ3-5 วัน โดยเริ่มนับตั้งแต่วันที่คั่วบนถุงกาแฟ เพื่อให้กลิ่นอายของเมล็ดกาแฟสดหมดเกลี้ยง ซึ่งวิธีนี้จะช่วยให้ได้รสชาติกาแฟดีขึ้น หรือหลังจากที่ลูกค้าเปิดถุงใช้เมล็ดกาแฟเสร็จแล้ว แนะนำให้ปิดถุงให้สนิทสำหรับเมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้ใช้ เพื่อป้องกันความชื้นจากภายนอก โดยวิธีนี้สามารถเก็บรักษาเมล็ดกาแฟคั่วได้นานมากยิ่งขึ้น ***รสชาติเปลี่ยนตามฤดูกาล*** เนื่องจากเมล็ดกาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ดังนั้นในแต่ละปีรสชาติของเมล็ดกาแฟคั่วอาจจะมีความแตกต่างกันเล็กน้อย *** ไม่มีสารเติมแต่ง *** เมล็ดกาแฟของเราไม่ใส่สารเติมแต่งใดๆ ดังนั้นรสชาติของเมล็ดกาแฟที่ออกมาทั้งหมดนั้น ล้วนเกิดขึ้นตามธรรมชาติโดยผ่านกระบวนการคั่ว

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ