เมล็ดกาแฟ Pichia No 1 (Thailand) 100g คั่วอ่อน (Salak Fruit, Pine apple, Lynchee) เมล็ดกาแฟ Pichia No.1 ขนาด 100 กรัม กาแฟไทยจากดอยช้างเชียงราย Thai Coffee Fermented by yeasts Doi Chang, Chiang Rai Arabica, Catimor Honey Yeast hybrid process Light Roast taste note Salak Fruit Pink Flower Pine apple Lychee Sweet and Sour in after taste ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ  |
เมล็ดกาแฟกลิ่นสตรอเบอร์รี่ COLOMBIA HONEY STRAWBERRY for filter
#ไม่ใช่กาแฟแต่งกลิ่น กาแฟนี้ปลูกโดย Felipe Arcila ที่ฟาร์ม Jardines Del Eden กาแฟตัวนี้ผ่านการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนแบบแห้งที่ 72 ชั่วโมง ในระหว่างขั้นตอนการหมักนี้ มีการเติมสตรอเบอร์รี่และยีสต์ไวน์ลงไป จากนั้นนำเชอร์รี่มาสีเปลือกออกแล้ววางลงไป ตากให้แห้งบนแคร่ยกสูง โดยมีสตรอเบอร์รี่สุกวางอยู่ท่ามกลางกาแฟ จนกระทั่งได้ความชื้นในตามต้องการ ไมโครล็อตนี้เป็น Castillo 100% ซึ่งสายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดย Federaci?n Nacional de Cafeteros ซึ่งทำให้มีประสิทธิภาพมากกว่า Caturra และทนทานต่อโรคราสนิมของกาแฟ Felipe Arcila เป็นหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้ง Cofinet พร้อมด้วย Carlos Arcila น้องชายของเขา พวกเขาคือผู้ปลูกกาแฟรุ่นที่ 4 Jairo Arcila พ่อของพวกเขาเป็นผู้ปลูกกาแฟรุ่นที่สามจาก Quind?o ไจโรบอกกับลูกชายว่าอุตสาหกรรมกาแฟไม่สามารถทำกำไรได้เนื่องจากความท้าทายทางเศรษฐกิจมากมายที่เขาต้องเผชิญในอดีต และด้วยเหตุนี้ เฟลิเป้และคาร์ลอสจึงได้ผลักดันอาชีพด้านวิศวกรรมโยธาและเดินทางไปออสเตรเลียเพื่อศึกษาต่อในระดับปริญญาโท ORIGIN : COLOMBIA Farm : Jardines del Eden PROCESS : HONEY FERMENTATION WITH STRAWBERRY VARIETAL : CASTILLO ALTITUDE : 1,700 - 1,900 MASL NOTE : STRAWBERRY, MOLASSES,CHERRIES, COCAO NIBS
^เมล็ดกาแฟ Threeland Blend (Medium Roast) 1kg.
Threeland Blend Composition -Ethiopia Yirgacheffe (Natural process) 30% -Guatemala SHB EP Huehuetenango (Washed process) 30% -Laos Boleven Java (Honey process) 40% Roast level Medium Tasting notes Caramel, Orange, Chocolate
^เมล็ดกาแฟ Monsterful Blend เมล็ดกาแฟ Special Blend : Honduras Brazil อราบิก้า 100% คั่วใหม่ < Light - Medium Roast >
--- Monsterful Blend --- By Liebe Cafe ?? Where coffee is brewed with LOVE ?? --- กาแฟสายพันธุ์ Arabica --- กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน --- ขนาด 100 g / 200 g / 500 g บดฟรี!! ด้วยเครื่องบด Hi-End Mazzer ZM --- Origin : Honduras / Brazil --- Variety : Caturra / Bourbon --- Process : Natural / Whiskey Barrel Fermentation ?? Altitude : 1,100 - 1,700 masl. ?? Tasting Notes : Vanilla, Whiskey, Chocolate, Balanced Acidity, Rounded Body, With hints of Stonefruits and Caramel --- Roast Level : Light to Medium Roast --- Monsterful Blend เป็น Special Blend ของทางร้าน เหมาะสำหรับคนที่ชอบความหอม หวาน กลิ่นรัมอบอวล กลมกล่อม รสชาติหวาน หอมอยู่ในปากยาวนาน ถ้าชอบแนวนี้แนะนำครับ --- ?? การเก็บรักษา? ?? ?? เราจะระบุวันคั่วที่หน้าซอง ?? เราบรรจุถุงที่มีวาล์วเพื่อระบายแก๊ส ?? ข้อแนะนำ ?? ?? เพื่อรสชาติที่ดี รอกาแฟคลายแก๊สประมาณ 5-7 วัน ?? ควรบริโภคก่อน 3 เดือนจากวันที่เราระบุวันคั่วเพื่อรสชาติที่ดีสม่ำเสมอ หลังจากนั้นคุณภาพในทางรสชาติและกลิ่นอาจลดลง
^เมล็ดกาแฟคั่ว 1 กก คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม แถม บดฟรี กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง กาแฟอาราบิก้า100% ส่งตรง ส่งไว คั่วสดใหม่
กาแฟคั่วกลาง กาแฟคั่วเข้ม กาแฟเม็ด บรรจุ 250 g แพค 4 ถุง 1 kg ราคาส่ง 550บาท ---ซื้อ 4 ถุง คุ้มค่ากว่า ?? --- คั่วสดใหม่ ส่งตรงจากโรงคั่ว ดอยช้าง แม่สรวย จ.เชียงราย แหล่งปลูกกาแฟใหญ่ที่สุดในจังหวัดเชียงราย รสชาติเป็นที่ยอมรับระดับสากล ---- ปลูกเอง คั่วเอง ดูแลใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต สนใจรายละเอียดเพิ่มเติม ทักแชท นะคะ กาแฟคั่วกลาง กลิ่นหอมๆ รสชาตินุ่มๆ ชงร้อนเป็นกาแฟดำ Americano ชงใส่นมเป็นคาปูหรือลาเต้ จะชงเป็นกาแฟเย็นก็หอมนุ่มกำลังดี กาแฟคั่วเข้ม รสเข้ม ขมได้ใจสำหรับสายเข้ม คนชอบกาแฟดำเข้มๆ หรือจะเป็นกาแฟเย็นขมๆ กาแฟคั่วสดใหม่ทุกวัน ส่งตรงจากโรงคั่ว เจ้าของขายเอง ---- ปลูกและแปรรูป โดย กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100-1,200 เมตร แปรรูปแบบ wet process หรือ วิธีการล้างด้วยน้ำ มีความโดดเด่นเรื่องรสชาติ ที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยธาตุอาหารที่มีอยู่ในดินของแต่ละพื้นที่ ซึ่งมีความแตกต่าง และด้วยความใส่ใจ ของเกษตรผู้ปลูกและดูแล แต่ละขั้นตอนการเก็บเกี่ยว และการแปรรูป คั่วในระดับ Medium หรือ City roast คั่วระดับกลางๆ ทำให้กาแฟมีรสนุ่ม ชุ่มคอ ไม่เข้มมาก เหมาะสำหรับ ชงดื่มเป็นกาแฟร้อน หรือจะชงเป็นกาแฟเย็นก็ยังให้รสชาติและกลิ่นหอม ด้วยประสบการณ์การคั่วกาแฟมากกว่า 10 ปี กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง เป็นกาแฟปลูกเอง คั่วเอง ควบคุมคุณภาพการผลิตในแต่ละขั้นตอนอย่างดี กาแฟดูเมียร์ เป็น ภาษาท้องถิ่นของพี่น้องชนเผ่าลีซู คำว่า ?ดู? แปลว่า ?ดื่ม ? คำว่า ?เมียร์?แปลว่า ?อร่อย? ดังนั้น ?กาแฟดูเมียร์ ? จึงหมายถึง ?กาแฟดื่มอร่อย? เดิมทีนั้นพี่น้องชนเผ่าลีซู มีอาชีพ ทำไร่ ทำสวน ปลูกฝิ่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ผิดกฎหมาย ดั้งนั้น ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2504 โครงการไทย-เยอรมัน ได้เข้ามาส่งเสริมให้มีการปลูกกาแฟ เพื่อเป็นพืชทดแทนการปลูกฝิ่น แต่ยังไม่เป็นที่แพร่หลายเนื่องจากชาวบ้านไม่มีความรู้อีกทั้งยังไม่มีตลาดรองรับผลผลิตที่แน่นอน จนกระทั้งในปี 2550 ทางกลุ่มกาแฟดูเมียร์ได้เล็งเห็นถึงการเติบโตของธุรกิจกาแฟ เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคหันมาดื่มกาแฟสดและนิยมเข้าร้านคาเฟ่มากขึ้น จึงได้รวมตัวกันเพื่อแปรรูปและผลิตกาแฟในแบรนด์กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง ที่วางจำหน่ายอยู่ในปัจจุบัน กาแฟดูเมียร์ดอยช้างมิได้จำหน่ายผลิตกาแฟเพื่อหวังผลกำไรเพียงอย่างเดียว แต่เรามีเป้าหมายในด้านชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชน ให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ให้โอกาสได้เข้าถึงคนบางกลุ่มที่ความช่วยเหลือจากรัฐบาลเข้าไม่ถึง เด็กกำพร้า แม่หม้าย คนต่างด้าว เพราะรายได้ 10 % ของเรา(โดยไม่หักค่าใช้จ่าย)จะนำไปพัฒนาสังคมต่อไป กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100 -1,300 เมตร เราเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกฉ่ำทีละเม็ด ผ่านขั้นตอนการแปรรูปด้วยความใส่ใจและพิถีพิถัน ตากบนแคร่ไม้ไผ่ให้อากาศถ่ายเทสะดวกและตากบางๆ เพื่อไม่ให้เกิดการหมัก ขณะตาก ตากให้แห้งโดยให้มีความชื้นระหว่าง 8 - 10 % กาแฟดูเมียร์คั่วกลาง ใช้ระยะเวลาในการคั่วอยู่ที่ 18-20 นาที ให้ได้รสชาติ หอม หวาน นุ่ม กำลังดี รสชาตินี้อยากให้คุณได้ลอง กาแฟดูเมียร์ กาแฟดื่มอร่อย --- ร้านมีการคั่ว 4 ระดับ 1??คั่วอ่อน รสชาติออกเปรี้ยว ดื่มง่าย เปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่ยผลไม้ เหมาะสำหรับการชงแบบดริป 2??คั่วกลาง รสชาติ หอมนุ่ม ครีมม่าสวยหนา จะมีรสเปรี้ยวปลายนิดๆ เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟร้อนๆในตอนเช
^(เครื่องดิ่มเย็น) เมล็ดกาแฟ คั่วกลาง ขนาดถุง 500 กรัม Coffee roasted bean
เมล็ดกาแฟ คั่วกลาง ขนาดถุง 500 กรัม (Coffee roasted bean) (อาราบิก้าไทย 70% โรบัสต้าไทย 30%) คั่วใหม่ทุกครั้งที่สั่ง #กาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดไทย #อาราบิก้า #โรบัสต้า #เมล็ดกาแฟ #coffee #coffeebean #roastedcoffeebean #roasted #arabicabean #arabica #robusta #robustabean ทางร้านเรายังมีสินค้าอื่นๆอีก ดั่งต่อไปนี้ น้ำผลไม้เข้มข้นผสมเนื้อผลไม้จริง มีให้เลือก 10 รสชาติ ดั่งนี้ (มีแบบขวดและชนิดเติม) 1. สตอเบอรี่ 2. มะม่วง 3. เสาวรส 4. มิกซ์เบอรี่ (มีแต่แบบขวด) 5. ส้ม 6. เลม่อลไลม์ (มีแต่แบบขวด) 7. แอปเปิ้ล 8. ลิ้นจี่ 9. มะขาม 10. กระเจี๊ยบ ไซรัปน้ำเชื่อม 4 รสชาติ นำเข้าเฟลเวอร์จาก ฝรั่งเศส มีรสชาติดั่งนี้ 1. คาราเมล 2. วนิลา 3. เฮเซลนัท 4. บลูลิ้นจี่ #flavour #ไซรัป #syrup #กาแฟ #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่ว #น้ำผลไม้เข้มข้น #น้ำมะม่วงเข้มข้น #น้ำมะม่วงสควอช #น้ำมะม่วงเพียวเร่ #น้ำผลไม้เพียวเร่ #น้ำผลไม้สควอช #mangosquash #mangopuree #fruitsquash #fruitpuree #Mangosyrub #มะม่วงไซรัป
^เมล็ดกาแฟ Specialty Omnia "MANDARIN ORANGE" - aGaligo coffee Roaster
aGaligo coffee Roaster MANDARIN ORANGE เป็นชื่อที่ทางร้านตั้งขึ้นมาตาม ความโดดเด่นของเมล็ดกาแฟ Ethiopia มีกลิ่นหอมของ.. เปลือกส้ม ใยส้ม คล้ายส้มแมนดาริน มีความหวานอมเปรี้ยว คลีน และมี Character ของการคั่วระดับ "Omnia Roast" Process : Washed Varietal : Heirloom Altitude : 1900-2350 masl Roasting Profile : Omnia (อ่อนค่อนกลาง) Flavor note : Orange, Orange Peel, Mandarin orange, Floral, Black Tea, Sweet and Long Aftertest
^