Africa Region Bean Selection เมล็ดกาแฟ จากภูมิภาคแอฟริกา Arabica 100% กาแฟจากภูมิภาคแอฟริกา รวมถึง Ethiopia / Kenya / Rwanda / Tanzania / etc --- Option 1: Kenya Ngu-guini (200g) ? Roast Level: Medium light ? Region: Kirinyaga ? Altitude: 1650-1850 m ? Process: Washed ? Varietal: Batian, Ruiru, SL28, SL34 ? Taste Note: Blackcurrant / Tomato / Cola / Red Apple / Grapefruit Date of Roast: 24 Jan 2024 --- Option 2: Ethiopia Uraga Guji (200g) ? Roast Level: Medium light ? Region: Sidama ? Altitude: 2000 m ? Process: Natural ? Varietal: Heirloom ? Taste Note: Aprico / Cocoa / Blacktea / Blackberries / Mango / Honey Date of Roast: 7 November 2023 --- Option 3: Ethiopia Konga (200g) ? Roast Level: Medium Light ? Region: Yirgacheffe ? Altitude: 1800-2200m ? Process: Natural ? Varietal: Heirlooom ? Taste Note: Bergamot / Cocoa / Pear Berries Date of Roast: 17 Feb 2024 --- Option 4: Ethiopia Chelchele (200g) ? Roast Level: Medium Light (Espresso) ? Region: Yirgacheffe ? Altitude: 1900-2400m ? Process: Washed ? Varietal: Heirlooom ? Taste Note: Jasmine / Lemon Tea / Apricot Date of Roast: 1 March 2024 --- NOTE: -โปรดอ่านรายละเอียดสินค้า และตัวเลือกสินค้าให้ชัดเจนก่อนการสั่งซื้อ หากมีข้อสงสัยทักแชททาง Shopee ได้เลยนะครับ แอดมินจะรีบตอบในเวลาทำการ -ส่วน Date of roast อาจจะไม่ตรงกับที่แจ้ง เนื่องจากมีการคั่วใหม่ตลอด ทักถามเพิ่มในแชทได้เลยครับ ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
เมล็ดกาแฟ Choco cowboy house blend by custard apple coffee
Choco cowboy เมล็ด house blend ตัวใหม่ของร้าน ตัวนี้เป็นกาแฟเบลนแบบพิเศษมากๆเลยครับ Roast : Medium to dark เบลนให้มีมิติซับซ้อนขึ้นไปอีก โน๊ตแรกที่จะจับได้ชัดๆ Smoke (ควัน) ตาม style คั่วเข้มครับแต่จะตามมาด้วยความเป็น Dark Cocoa คำแรกที่ทานเข้าไปจะรู้สึกถึงความเข้ม ความ Chocolate เต็มปากทิ้งไว้ด้วย ความเป็นโกโก้ในคอ แต่ความพิเศษของเบลนนี้คือช่วงกลางแก้วรสชาติมันจะเปลี่ยนไปไม่ได้เข้มแบบเดิม แต่เพิ่มเติมคือมีความเป็นผลไม้ออกมาเบาๆ ความเข้มในตอนแรกจะหายไปแต่ข้อดีคือ ความหนักแน่นของกาแฟ ยังคงอยู่ไม่ได้จางไปกับน้ำแข็ง ดังนั้นตัวนี้ตอบโจทย์ลูกค้าที่ทานชอบกาแฟเข้ม แต่ก็อยากสัมผัสความเป็นผลไม้ในกาแฟด้วยและก็ไม่ชอบเปรี้ยวอีก ตัวนี้เป็นเบลนแบบนั้นครับ มี Chocolate,Fruit ในตัวเดียวแต่ไม่ออกเปรี้ยว เป็นคั่วกลางเข้มที่เบลนมาอย่างพิเศษจริงๆครับ ---
^เมล็ดกาแฟคั่ว CM Fruit Series (4 set) by Terroir Lab
CM Fruit Series สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ บรรจุถุงละ 200 กรัม -CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่ -CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว -CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam -CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow!
^เมล็ดกาแฟคั่ว Fruity berry Ethiopia / Kenya/ Panama / Brazil คั่วกลาง-เข้ม ( Mediuem-Dark ) 200/250g
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Ethiopia / Kenya/ Panama / Brazil Test Note Floral,Blueberry,Blackberry,Grapefruit -รสชาติกาแฟหนักแน่นหอมหวานอมเปรี้ยวโทนฟรุ๊ตตี้เบอรี่ มีกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ -การแฟตัวนี้เหมาะกับท่านที่ชอบกาแฟโทนผลไม้เบอรี่ -มีความเปรี้ยวเบาๆ หอนนุ่มละมุน ทานง่ายดื่มแล้วสดชื่น ***เมนูแนะนำ Esprsso , Americano , Latte , Cappucino , Dirty , Filter สามารถเลือกระดับการบดได้ บดปานกลาง ความละเอียดประมาณทราย เหมาะกับ การชงแบบดริป (Pour Over or Filter Brewers) เป็นการชงที่ใช้การซึมผ่านของน้ำร้อนที่ผ่านตัวกาแฟและสกัดเอารสชาติออกมา ยิ่งผงของกาแฟมีความละเอียดมากน้ำจะซึมผ่านกาแฟได้ช้า ทำให้กาแฟถูกสกัดตัวมากเกินไป การบดแบบหยาบ-ละเอียด เหมาะกับ การชงแบบมอคค่าพอท (Moka Pot) และ การชงแบบเอสเพรสโซ (Espresso) เพราะเป็นการสกัดอย่างรวดเร็ว โดยใช้แรงดันและความร้อนสูง เพื่อให้ได้กาแฟที่เข้มข้น และเป็นการใช้ปริมาณน้ำในการชงน้อยกว่าการชงแบบต่าง ๆ จึงต้องใช้ผงกาแฟที่มีความละเอียดมากเพื่อให้น้ำผ่านกาแฟได้มากที่สุด บรรจุขนาด 200 /250 กรัม ถุงบรรจุ : มีวาล์ว + ซิปล็อก อายุการเก็บรักษา 6 เดือน **หมายเหตุ** เมล็ดคั่วใหม่หลังจากได้รับออเดอร์ จัดส่งภายใน 1-2 วัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีควรรอกาแฟคลายแก๊ส 5-7 วัน
^เมล็ดกาแฟปางขอนคั่วกลาง Washed process
?? รอบคั่ว 15/02/2024 Pangkhon-Washed Roast Level : Medium (Medium-Dark) Process : Washed Taste note : Citrus,Brown sugar,Chocolate,Nutty Attitude : 1280++ Varietal : Catimor Origin : ไร่กาแฟปางขอน ดอยปางขอน ต.ห้วยชมพู จ.เชียงราย เมล็ดกาแฟจากไร่กาแฟปางขอน จ.เชียงราย คั่วเข้ม โทนนัตตี้ ช็อคโกแลต ทำได้ทั้งลาเต้และอเมริกาโน่แบบเปรี้ยวน้อย ? เมล็ดกาแฟผ่านกระบวนการคั่วที่ได้มาตรฐาน --- ถุงซิปล็อคมีวาล์วคลายแก๊ส ?? มีบริการบดฟรี สามารถเขียนในหมายเหตุได้เลยนะคะว่าบดเพื่อชงกับเครื่องแบบไหน --- จัดส่งภายใน 1-2 วันค่ะ ราคา ส่ง ติด ต่อ I G : Followme_Roasters ระยะเวลาคลายแก๊ส 3-7 วันนับจากวันคั่ว กลิ่นและรสของกาแฟจะชัดขึ้นประมาณ 14 วัน เมล็ดกาแฟสามารถเก็บได้ไม่เกิน 3 เดือน หากเป็นเมล็ดกาแฟบด แนะนำให้ทานให้หมดภายใน 15 วันนะคะ
^AROMA เมล็ดกาแฟอโรม่า เอสเปรสโซ่ โกลด์เบลนด์ อราบิก้า สเปเชียล เบลนด์
1) ESPRESSO BLEND (FORMULA 2) อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์ สูตร 2 รายละเอียด Type: อราบิก้า+โรบัสต้า Roast: ระดับเข้ม Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น Signature: เข้ม และมีกลิ่นหอม Weight : 250 กรัม 2) EXTRA BLEND เอ็กซ์ตร้า เบลนด์ ดาร์ก โรสท์ รายละเอียด Type: อราบิก้า +โรบัสต้า Roast: ระดับเข้มมาก Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น Signature: ขมเข้มพิเศษ Weight : 250 กรัม ชี้แจง 1) ส่งของทุกวัน จันทร์-เสาร์ รอบ 16.00 น. (หยุดวันอาทิตย์) 2) ที่ร้านใช้กล่อง Reuse เพื่อช่วยประหยัด และลดโลกร้อน 3) ทางร้านของเรามีหน้าร้าน สต๊อกอาจมีความคลาดเคลื่อนบ้าง 4) เคลมสินค้าทุกครั้งต้องมี รูปภาพ /คลิปวีดีโอ ในการเคลม ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่แวะมาอุดหนุนนะคะ
^เมล็ดกาแฟ Honduras Finca Moka Whisky คั่วอ่อน รสชาติ วนิลลาวิสกี้ หวาน บอดี้ดี ไม่เปรี้ยว
เมล็ดกาแฟจากประเทศ Honduras --- Finca Moka Whisky --- Process : Barrel Aged Roast : Light จะให้รสชาติ วนิลลาวิสกี้ สายเหล้าต้องชอบ หอมวนิลลามาเต็มๆ หวาน ไม่เปรี้ยว สามารถทำได้ทั้งเมนูดำ และเมนูนม สู้นม
^