ผงชาเขียวมัทฉะ SAISHO [ ] ขนาด 50 g
SAISHO- [ ?? ] ไซโช่ ผงมัทฉะเกรดสูงสำหรับใช้ผสมอาหารทำเบเกอรี่หรือชงนม โดยหลัก ๆ จะเป็นการเบลนด์ชาสายพันธุ์ Okumidori ( ---?) จากการเก็บเกี่ยวฤดูกาลแรก จากสองภูมิภาคแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงรวมกัน ได้แก่ฟุกุโอกะและเกียวโต ผ่านการบดด้วยโม่หินจึงมีผงที่เนียนละเอียดกว่าผงเกรดผสมอาหารทั่วไป ใส่เยอะได้รสฟาดน้อยมากและคงรสอูมามิ กลิ่นไม่ออกโทนเขียวฉุนหรือหญ้าแห้ง เหมาะสำหรับทำขนมและชงนม ก็สู้ได้ทั้งนมและครีมหนักไม่โดนกลบ อีกทั้งยังสามารถใช้ทำไอศกรีมได้ เมื่อนำมาชงเข้ากับนมจะให้บอดี้ชาที่ค่อนข้างครีมมี่คล้ายดาร์กช็อกโกแลต หลังดื่มจะให้กลิ่นโทน Roasted Nut คล้ายถั่วคั่ว ๆ มีความเขียวเล็กน้อย หากนำชงทิ้งไว้ข้ามคืนความช็อกโกแลตและบอดี้ชาจะแน่นขึ้น
SAISHO [ ?? ] is a premium culinary grade of matcha which is mostly blended by Okumidori tea leaves from the first and second harvest from two regions which are Yame and Uji. This matcha is recommended for making bakery and premium matcha lattes , especially directly whisk into cold milk.
Cultivar: Okumidori
Type: Blend | Non Organic
Origin: Yame , Uji
Test Note: Umami , Roasted Nut , Creamy , Dark chocolate
Recommendation: Latte , Bakery , Ice Cream
บรรจุ: 50 กรัม
Net weight: 50 g.
วิธีการชงผงมัทฉะ | How to Brew Matcha at Home
- เตรียมผงมัทฉะ 5 กรัม แล้วนำไปร่อนผ่านตะแกรง หากไม่มีตะแกรงสามารถใช้ช้อนเกลี่ยผงมัทฉะแทนได้
First of all, prepare the matcha powder
(5 g) sifted through a sieve. If there is no sieve, use a spoon instead.
- เตรียมนม 150 มิลลิลิตร ค่อย ๆ เทนมลงไปทีละนิดและใช้แปรงไผ่ตีเป็นรูปตัว M ขึ้นลงเบา ๆ จนผงแตกละเอียด แล้วค่อย ๆ เทนมส่วนที่เหลือลงไป ตีจนเข้ากันทั้งหมด
Prepare 150 ml. of milk, then gradually pour the milk and use the Chasen to whisk them in an M-shape. Then slowly pour the rest of the milk.
- พลิดเพลินและดื่มด่ำไปกับชาของท่าน
Enjoy your wonderful tea.
* หากต้องการดื่มแบบชาใส ให้ใช้ผงชา 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิระหว่าง 75?C - 80?C
เพราะหากน้ำร้อนจนเกินไปจะทำให้ชามีรสขม *
To make a clear matcha, use (3 g) of tea powder per 150 ml. of water. Water should be between 75?C - 80?C. Tea will be bitter if the water is too hot.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
วิธีเก็บรักษาผงมัทฉะ | How to Keep Matcha Powder
- แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและใส่ถุงซิปล็อคให้แน่นหนาและมิดชิด
It is recommended to put the matcha in a zip-lock bag and put it in a freezer.
- หลังเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 3 เดือน เพื่อรสชาติที่ดี และควรรีดอากาศออกจากถุงซิปล็อคทุกครั้งก่อนเก็บ
It should be consumed within 3 months after opening. Remember to remove air from the zip-lock bag before storing.
สูตรวิธี ผสมชาเขียว สีสวย รสเข้ม ตะลึงสีไม่สวย! ชาไม่เข้ม! ลูกค้าบ่นว่าชาเขียวร้านคุณไม่อร่อย รีบเปลี่ยนเกมเลย ผสมชาเขียวด้วยสองถุงในรูปนี้ (เซฟรูปไว้เลย) ผสม 1ต่อ1 สีสวย รสเข้ม ตะลึง
.
1. ถุงแรก กรีนทีลาเต้
สีพาสเทลอ่อน แต่รสเข้มมากที่สุด พรีเมี่ยม เหมือนชาเขียวญี่ปุ่น
.
2. ถุงสอง ชาเขียวนม ภัตตาคารโบราณ
สีเข้มมรกตสวย รสเข้ม แบบชานมภัตตาคารห้าดาว
.
นําทั้งสองถุงมาผสมกันอัตราส่วน 1ต่อ1 แล้วชงตามสูตรปกติที่ร้านของคุณ สีสวย รสเข้ม ตะลึง รสชาติพรีเมี่ยมเหมือนชาเขียวนมญี่ปุ่นเป๊ะ!
.
คําเตือน : ชาเข้มมาก ใช้น้อย ต้นทุนถูกลง กําไรคุณเพิ่มขึ้นทันที | ผงกลิ่นเผือก ผงกลิ่นสตรอเบอร์รี่ ผงกลิ่นชาเขียว(ญี่ปุ่น) ตราติ่งฟง DINGFONG - KHAMWAN BAKERY STOREเครื่องดื่ม ผงกลิ่นเผือก ผงกลิ่นสตรอเบอร์รี่ ผงกลิ่นชาเขียว(ญี่ปุ่น) ?ตรา ติ่งฟง รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นมันหวาน
แนะนำในการผสม:หากชงใส่หม้อใหญ่: ผง 1 ส่วน, ครีมเทียม 2 ส่วน, น้ำเชื่อม 2 ส่วน, น้ำร้อน 4 ส่วน, น้ำเย็นและน้ำแข็ง 15 ส่วน โดยนำน้ำร้อนละลาย ผง ครีมเทียม แล้วใส่น้ำเชื่อมและน้ำเย็นทีหลังหากชงใส่แก้ว 350cc พร้อมดื่ม: - ผงติ่งฟง, ครีมเทียม, น้ำเชื่อม นำใส่รวมในแก้วเช็ค จากนั้นเติมน้ำร้อนเล็กน้อย คนให้ละลาย จากนั้นเติมน้ำและน้ำแข็งให้เต็มแก้ว เช็คให้เข้ากัน เทใส่แก้ว |
ตัวดัง! ผงชาเขียวโบราณ ไม่มีกลิ่นมะลิ ต้นตํารับเชียงใหม่ ใช้ชง ชาเขียวนม ชาเขียวปั่น ชาเขียวมะนาว ตรายอดชา Yodchaเปลี่ยนเกมเมนู ชาเขียวนมเย็น ของร้านคุณให้ลูกค้าติดใจกลับมาซื้อซํ้า สําหรับเจ้าของร้านชากาแฟโดยเฉพาะ นี่คือตัวเปลี่ยนเกมที่คุณรอคอย กล้าที่จะแตกต่าง! ท้าทายบรรทัดฐานของชาเขียวนมที่จําเจและเหมือนกันทั้งตลาด
.
6 ประโยชน์ที่คุณจะได้รับ และทำไมผงชาเขียวของเราถึงเป็นตัวเปลี่ยนเกม
.
1. ชาเขียวสูตรเชียงใหม่ต้นตํารับ สดจากไร่
2. ผลิตโดยโรงงานที่ทําชามานานกว่า 70 ปี
3. ผสมแบรนด์เดิมที่คุณใช้อยู่แบบไร้รอยต่อ กลมกลืน หรือชงเดี่ยวก็สีสันสดใส กลิ่นหอม อร่อย นุ่มนวล
5. รสชาติพรีเมียม ในราคาเท่าเดิมที่คุณเคยจ่าย
6. ทุกการซื้อของคุณ คือการส่งเสริมเกษตรกรเชียงใหม่
ถุงใหญ่พรีเมียม 200 กรัม 80 บาท
ปฏิเสธการชงขาเขียวนมแบบเดิมๆ ด้วยสิ่งใหม่ตอนนี้เลย | ชาเขียว ใบชาเขียว ตรามือ ตรามังกร ตราช้างทอง ขนาด 200 กรัม1. ชาเขียวตรามือ ขนาด 200 กรัม
คุณสมบัติ
--> คัดสรรพันธุ์ชาที่เหมาะสำหรับทำชาเขียวนม ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน จนได้รสชาเขียวที่กลมกล่อม หอม อร่อย
--> เหมาะสำหรับทำเมนูเครื่องดื่มชาเขียวนม หรือใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำขนมหวาน
--> รสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ความอร่อย
--> ชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 1 ลิตร หรือ 1,000 cc.
--> เติมครีมเทียม นมสด หรือนมข้นหวานตามชอบ
--> เติมน้ำแข็งหรือใส่ขวดแช่ตู้เย็นพร้อมดื่มทันที
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
2. ชาเขียวตรามังกร ขนาด 200 กรัม
คุณสมบัติ
--> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ กลิ่นมะลิ (เพิ่มความหอม) ตรามังกรบิน
--> ชนิด สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ หอมกลิ่นดอกมะลิ
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
3. ชาเขียวตรามังกร จิตต์เกษม ขนาด 200 กรัม
คุณสมบัติ
--> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ ตรามังกรบิน
--> สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> รสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ความอร่อย
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ เข้มข้น ฝาดกำลังดี
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
4. ตะวัน ชาเขียวกลิ่นมะลิ ขนาด 200 กรัม
--> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ กลิ่นมะลิ เพิ่มความหอม หอมกลิ่นมะลิ
--> ชนิด สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ หอมกลิ่นดอกมะลิ
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
5. ช้างทอง ชาเขียว ขนาด 200 กรัม
--> เราคัดสรรพันธุ์ชาคุณภาพ มาผลิตอย่างพิถีพิถัน ตามสูตรเฉพาะของช้างทอง
--> ชนิด สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> ทำให้ได้กลิ่นและรสชาติของชาเขียวที่หอม เข้มข้น และได้ประโยชน์
--> เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการชาเขียวคุณภาพดี ปลอดภัย ได้มาตรฐาน
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
6. ชาเขียว ซุปเปอร์ ตรางูเห่า ขนาด 200 กรัม
--> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ ตรางูเห่า
--> สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> รสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ความอร่อย
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ เข้มข้น ฝาดกำลังดี
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
****
สูตรชง เมนูชาเขียวนม
ส่วนผสม
--> ผงชาเขียว 4-7 ช้อนชา
--> น้ำร้อน 8 ออนซ์ (แนะนำเป็นน้ำร้อนเดือดจัด)
--> ครีมเทียม 3-4 ช้อนชา
--> นมข้นหวาน 10-20 ml (หวานน้อย) 25-45 (หวานปกติ) 50-70 (เพิ่มหวาน)
--> นมข้นจืด 70 ml
--> น้ำตาลทราย 0 ช้อน (หวานน้อย) 1 ช้อนชา (หวานปกติ, รสชาติจะออกหวานแหลม) 2 ช้อนชา (เพิ่มหวาน)
--> น้ำแข็งหลอด
--> แก้วพลาสติก 16 ออนซ์
--> ถุงกรองชา 1 หน่วย
วิธีทำ
1. เทชาใส่แก้วที่มีถุงกรอง ประมาณ 5-7 ช้อน |
ผงชาเขียว มัทฉะ แท้ 100% ตรามือ???? Matcha Powder ผงมัทฉะญี่ปุ่น ผงชาเขียวมัทฉะ???? Matcha ซองเขียว และ Matcha สูตร 2
???? บรรจุ 100 กรัม
????ผลิตจากชาเขียวมัทฉะแท้ ได้รสชาติจากชาเขียวแบบญี่ปุ่น
???? หอม เข้มข้น ไม่มีรสฝาด ขม
เหมาะสำหรับชงดื่มชาเขียวมัทฉะ ทั้งร้อน-เย็น หรือใช้เป็นวัตถุดิบทำเบเกอรี่ต่างๆ ได้หลากหลายชนิด | ชาเขียว ตรายอดชา สูตรภัตตาคารโบราณ 200 กรัมชาเขียว ตรายอดชา สูตรภัตตาคารโบราณ 200 กรัม
กรีนที ลาเต้ สูตรเชียงใหม่ดั้งเดิม ต้นตำรับนครพิงค์ คุณประยงค์ อบใบชาเขียวเก็บสดจากไร่ หอมมาก ไม่ได้แต่งกลิ่นใดๆ
สีสวยละมุน เมื่อชง ตามสูตร รสชาติจะเหมือนร้านกาแฟ ชื่อดังระดับโลกที่คุณชอบเลย
- เป็นใบชา ต้องทำการกรอง สามารถใช้กับเครื่องกาแฟสดได้
ขนาด 200 กรัม |