ผงชาเขียวมัทฉะ SAISHO [ ] ขนาด 50 g

SAISHO- [ ?? ] ไซโช่ ผงมัทฉะเกรดสูงสำหรับใช้ผสมอาหารทำเบเกอรี่หรือชงนม โดยหลัก ๆ จะเป็นการเบลนด์ชาสายพันธุ์ Okumidori ( ---?) จากการเก็บเกี่ยวฤดูกาลแรก จากสองภูมิภาคแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงรวมกัน ได้แก่ฟุกุโอกะและเกียวโต ผ่านการบดด้วยโม่หินจึงมีผงที่เนียนละเอียดกว่าผงเกรดผสมอาหารทั่วไป ใส่เยอะได้รสฟาดน้อยมากและคงรสอูมามิ กลิ่นไม่ออกโทนเขียวฉุนหรือหญ้าแห้ง เหมาะสำหรับทำขนมและชงนม ก็สู้ได้ทั้งนมและครีมหนักไม่โดนกลบ อีกทั้งยังสามารถใช้ทำไอศกรีมได้ เมื่อนำมาชงเข้ากับนมจะให้บอดี้ชาที่ค่อนข้างครีมมี่คล้ายดาร์กช็อกโกแลต หลังดื่มจะให้กลิ่นโทน Roasted Nut คล้ายถั่วคั่ว ๆ มีความเขียวเล็กน้อย หากนำชงทิ้งไว้ข้ามคืนความช็อกโกแลตและบอดี้ชาจะแน่นขึ้น
SAISHO [ ?? ] is a premium culinary grade of matcha which is mostly blended by Okumidori tea leaves from the first and second harvest from two regions which are Yame and Uji. This matcha is recommended for making bakery and premium matcha lattes , especially directly whisk into cold milk.
Cultivar: Okumidori
Type: Blend | Non Organic
Origin: Yame , Uji
Test Note: Umami , Roasted Nut , Creamy , Dark chocolate
Recommendation: Latte , Bakery , Ice Cream
บรรจุ: 50 กรัม
Net weight: 50 g.
วิธีการชงผงมัทฉะ | How to Brew Matcha at Home
- เตรียมผงมัทฉะ 5 กรัม แล้วนำไปร่อนผ่านตะแกรง หากไม่มีตะแกรงสามารถใช้ช้อนเกลี่ยผงมัทฉะแทนได้
First of all, prepare the matcha powder
(5 g) sifted through a sieve. If there is no sieve, use a spoon instead.
- เตรียมนม 150 มิลลิลิตร ค่อย ๆ เทนมลงไปทีละนิดและใช้แปรงไผ่ตีเป็นรูปตัว M ขึ้นลงเบา ๆ จนผงแตกละเอียด แล้วค่อย ๆ เทนมส่วนที่เหลือลงไป ตีจนเข้ากันทั้งหมด
Prepare 150 ml. of milk, then gradually pour the milk and use the Chasen to whisk them in an M-shape. Then slowly pour the rest of the milk.
- พลิดเพลินและดื่มด่ำไปกับชาของท่าน
Enjoy your wonderful tea.
* หากต้องการดื่มแบบชาใส ให้ใช้ผงชา 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิระหว่าง 75?C - 80?C
เพราะหากน้ำร้อนจนเกินไปจะทำให้ชามีรสขม *
To make a clear matcha, use (3 g) of tea powder per 150 ml. of water. Water should be between 75?C - 80?C. Tea will be bitter if the water is too hot.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
วิธีเก็บรักษาผงมัทฉะ | How to Keep Matcha Powder
- แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและใส่ถุงซิปล็อคให้แน่นหนาและมิดชิด
It is recommended to put the matcha in a zip-lock bag and put it in a freezer.
- หลังเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 3 เดือน เพื่อรสชาติที่ดี และควรรีดอากาศออกจากถุงซิปล็อคทุกครั้งก่อนเก็บ
It should be consumed within 3 months after opening. Remember to remove air from the zip-lock bag before storing.
ผงชาเขียว ผงมัทฉะ จากญี่ปุ่นแท้ เกรดA ฮามาซะเอ็น 50,150 กรัม ผงชาเขียว ผงมัทฉะแท้ จากญี่ปุ่นแท้ เกรดA ฮามาซะเอ็น 50,150 กรัม
แบ่งบรรจุใส่ถุงซีลทึบ
| ตัวดัง! ผงชาเขียวโบราณ ไม่มีกลิ่นมะลิ ต้นตํารับเชียงใหม่ ใช้ชง ชาเขียวนม ชาเขียวปั่น ชาเขียวมะนาว ตรายอดชา Yodcha เปลี่ยนเกมเมนู ชาเขียวนมเย็น ของร้านคุณให้ลูกค้าติดใจกลับมาซื้อซํ้า สําหรับเจ้าของร้านชากาแฟโดยเฉพาะ นี่คือตัวเปลี่ยนเกมที่คุณรอคอย กล้าที่จะแตกต่าง! ท้าทายบรรทัดฐานของชาเขียวนมที่จําเจและเหมือนกันทั้งตลาด
.
6 ประโยชน์ที่คุณจะได้รับ และทำไมผงชาเขียวของเราถึงเป็นตัวเปลี่ยนเกม
.
1. ชาเขียวสูตรเชียงใหม่ต้นตํารับ สดจากไร่
2. ผลิตโดยโรงงานที่ทําชามานานกว่า 70 ปี
3. ผสมแบรนด์เดิมที่คุณใช้อยู่แบบไร้รอยต่อ กลมกลืน หรือชงเดี่ยวก็สีสันสดใส กลิ่นหอม อร่อย นุ่มนวล
5. รสชาติพรีเมียม ในราคาเท่าเดิมที่คุณเคยจ่าย
6. ทุกการซื้อของคุณ คือการส่งเสริมเกษตรกรเชียงใหม่
ถุงใหญ่พรีเมียม 200 กรัม 80 บาท
ปฏิเสธการชงขาเขียวนมแบบเดิมๆ ด้วยสิ่งใหม่ตอนนี้เลย |
[แพนด้าที]ผงชาเขียวมัทฉะชนิดผงละเอียด 100% ขนาด 500 กรัมแท้! สูตร Gold![[แพนด้าที]ผงชาเขียวมัทฉะชนิดผงละเอียด 100% ขนาด 500 กรัมแท้! สูตร Gold](https://cf.shopee.co.th/file/sg-11134201-23010-gb2z4vioxymv4b) ผงชาเขียวมัทฉะเป็นเกรดชงชาในพิธีชงชาแบบญี่ปุ่น
**กลิ่นมัทฉะเกรดพิธีชงชาแบบญี่ปุ่น จะต้องมีกลิ่นหอมละมุ่น ไม่ใช่กลิ่นชาเขียวมัทฉะทั่วไป**
***เพียงใช้นิ้วเตะชาแล้วดมคุณจะได้กลิ่นละมุ่นแบบชาเกรดพิธีชงชา***(แตกต่างจากมัทฉะทั่วไป)
เป็นชาเขียวมัทฉะแท้ๆ ไม่แต่งกลิ่น ไม่ผสมแป้ง ไม่ผสมสีใดๆ เป็นชาเขียวมัทฉะแท้ๆ 100%
ที่ทางร้านได้คัดสรรมัทฉะหลายชนิดจนได้ที่พอใจ ทั้ง สี กลิ่น รส ในราคาที่ทุกท่านจับต้องได้
ไม่ว่าจะเป็นการดื่มแบบร้อน แบบเย็น หรือทำเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ก็สามารถทำได้ เพราะมัทฉะเป็นมัทฉะเกรด A
ทำไมต้อง? มัทฉะแพนด้าที
- ตามหามัทฉะรสชาติดี ในราคาประหยัด ดื่มแก้ร้อน ดื่มผ่อนคลาย หรือ ทำเครื่องดื่มก็สามารถ เซฟต้นทุนของคุณให้ต่ำลง
ในราคา 50 กรัม ในราคา 70 บาทเท่านั้น
- ชามัทฉะแท้ๆจะได้รถชาติหอมของมัทฉะมีความมันแบบครีมๆขณะที่ตีต้องมีฟอง ซึ่งมัทฉะของ Panda-tea ไม่ทำให้คุณผิดหวัง
- ชามัทฉะที่กรรมวิธีปลูกในที่ร่ม ธรรมดี น้ำดี ปลูกจนกว่าได้เวลาที่กำหนด ยิ่งเขียวก็ยิ่งต้องใช้เวลาปลูกนาน **มัทฉะที่ดีนั้นต้องมีกลิ่นที่ดี** นำอบในอุณภูมิที่ต่ำจนแห้ง และนำบดละเอียด จนได้มัทฉะที่กลมกล่อม
มัทฉะลาเต้
อุปกรณ์และวัตถุดิบที่ต้องมี
-ผงชาเขียว 1 ช้อนชา
-นมสดไขมันต่ำ ครึ่งแก้ว (150 มิลลิลิตร)
-น้ำตาลจากหญ้าหวาน 2 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
ขั้นตอนวิธีชงมัทฉะลาเต้
-ร่อนผงชาเขียวลงไปในถ้วยหรือชาม แล้วจึงเทน้ำอุ่นลงไป คนจนผงชาเขียวละลาย
-ใส่น้ำแข็งลงในแก้วที่เตรียมไว้
-เทน้ำตาลจากหญ้าหวานในแก้วน้ำแข็ง แล้วจึงเทนมสดตามลงไป
-นำชาเขียวที่ทำไว้ในขั้นตอนแรกเทผสมลงไปในแก้วนม ถือเป็นอันเรียบร้อย
วิธีการเก็บรักษา
- ถ้าลูกค้ายังไม่ฉีกซิปล็อคสินค้าจะอยู่ได้นานถึง 1 ปี โดนเก็บไว้ที่แห้ง หรือในตู้เย็น
- ถ้าฉีกซิปแล้วควรเก็บไว้ในที่แห้ง ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะชาจะดูดกลิ่นได้ดี จะอยู่ได้มากที่สุด 2-3 เดือน (คงรสชาติ) | (ไลฟ์ ลด50%) ? Itoen Premium Green Tea ชาเขียว อิโตเอ็น Itoen Premium Green Tea ถุงปิรามิด ชาเขียวญี่ปุ่นแท้
??ยกกล่อง 50 ซอง
มี 2 แบบ
1. Matcha Green? tea? ชาเขียว? 100%
2. Matcha Green? Tea? with Roasted Rice ชาเขียวผสมข้าวคั่ว
EXP 10/2024 |
สูตรวิธี ผสมชาเขียว สีสวย รสเข้ม ตะลึง สีไม่สวย! ชาไม่เข้ม! ลูกค้าบ่นว่าชาเขียวร้านคุณไม่อร่อย รีบเปลี่ยนเกมเลย ผสมชาเขียวด้วยสองถุงในรูปนี้ (เซฟรูปไว้เลย) ผสม 1ต่อ1 สีสวย รสเข้ม ตะลึง
.
1. ถุงแรก กรีนทีลาเต้
สีพาสเทลอ่อน แต่รสเข้มมากที่สุด พรีเมี่ยม เหมือนชาเขียวญี่ปุ่น
.
2. ถุงสอง ชาเขียวนม ภัตตาคารโบราณ
สีเข้มมรกตสวย รสเข้ม แบบชานมภัตตาคารห้าดาว
.
นําทั้งสองถุงมาผสมกันอัตราส่วน 1ต่อ1 แล้วชงตามสูตรปกติที่ร้านของคุณ สีสวย รสเข้ม ตะลึง รสชาติพรีเมี่ยมเหมือนชาเขียวนมญี่ปุ่นเป๊ะ!
.
คําเตือน : ชาเข้มมาก ใช้น้อย ต้นทุนถูกลง กําไรคุณเพิ่มขึ้นทันที | ชาเขียวปี้หลัวชุน A มาจากซูโจวต้งถิงซาน A Biluochun green Tea from Suzhou Dongting mountain ชาปี้หลัวชุนนี้มีแหล่งกำเนิดในมณฑลเจียงซู เมืองซูโจว บริเวณทะเลสาบไท่หู เขาต้งถิง บริเวณนี้กลางเป็นทะเลสาบล้อมรอบด้วยหุบเขา โขดเขินเนินดินสูงต่ำสลับกันไป ผืนดินได้รับความชุ่มชื้นจากไอหมอกที่ลอยตัวจากทะเลสาบตลอดทั้งปี ต้นชาบริเวณนี้จะต้องแสงแดดอ่อน ๆ ที่ผ่านทะลุไอหมอกลงมาเท่านั้น อากาศเย็นชื่น ชุ่มชื้น แดดอ่อน ดินอุดม ทำให้ต้นชาปิหลอชุนเติบโตขึ้นในเงื่อนไขที่เหมาะสมอย่างยิ่ง
ทั้งนี้ชาปิหลัวชุนที่ดีที่สุดจะต้องมาจากเขาต้งถิงตะวันตกกลางทะเลสาบ อันเขาต้งถิงตะวันตกนั้นมิใช่เขาสูงกระไร เพียงแต่อยู่กลางทะเลสาบไท่หู เป็นชัยภูมิที่ล้อมรอบไปด้วยน้ำทำให้ยิ่งส่งความชุ่มชื้นต่อต้นชาเพิ่มความพิเศษแก่ชาปิหลอที่มาจากที่นี้คือรสชาติจะเบาบางแต่จะมีรสหวานชุ่มฉ่ำจากน้ำค้างที่โปรยปรายหล่อเลี้ยงต้นชาจากที่นี่อยู่ตลอดปี นอกจากบริเวณต้งถิงตะวันตกแล้วยังมีต้งถิงตะวันออกที่ผลิตชาเกรดดี และบริเวณรายรอบทะเลสาบก็ปลูกชาตัวนี้เช่นกันแต่ใบจะยาวใหญ่กว่าและสีเข้มกว่า
ชาปิ้หลัวชุนนั้นจะมีกลิ่นหอมดุจดอกตูมของดอกไม้ คือมีกลิ่นอ่อนจาง เบาบางแต่พิสุทธิ์สะอาด ได้กลิ่นแล้วชื่นฉ่ำใจ ยอดสีเขียวอ่อนปกคลุมไปด้วยขนสีขาวอ่อนเต็มทั่วใบ ใบชานั้นบางยาว หงิกงอเพราะการนวด ผ่านไฟเบามาก เป็นชาที่ใช้ความพิถีพิถันอย่างสูง มิเช่นนั้นแล้วก็จะกระทบต่อความสด รสชาติ กลิ่นและขนอ่อนของใบชาร่วงหลุดหมดได้
ชาตัวนี้ดื่มแล้วชุ่มคอ หอมหวาน ล้างพิษ ชำระจิตใจ
ประโยชน์ของชาปี้หลัวชุน
ชาแห่งจักรพรรดินี้อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย และช่วยฟื้นฟูและรักษาส่วนที่สึกหลอ แพทย์แผนตะวันออกกล่าวไว้ว่า การได้ดื่มชากลิ่นหอมหวนชนิดนี้สองถึงสามแก้วต่อวัน คุณจะเห็นผลลัพธ์ต่อไปนี้ในทันที
* ฟันของคุณจะแข็งแรงขึ้น
* รักษาโรคเหงือกอักเสบ
* สีผิวของคุณสม่ำเสมอขึ้น รูขุมขนกระชับและผิวจะหนุ่มขึ้น
* สายตาของคุณจะดีขึ้น
นอกจากนี้ ชายังอุดมไปด้วยวิตามินซีและกรดอะมิโน ซึ่งช่วยให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันโรคและป้องกันไข้หวัด
วิทีการชงชาหลงจี่ง ---
1. ล้างอุปกรณ์ชงชาด้วยน้ำร้อนก่อนใช้งาน
2. เติมใบชาลงไปในกาชงชาประมาณ 1-2 ช้อนชาแล้วแต่ชอบ และให้ลวกด้วยน้ำร้อนทิ้งหนึ่งรอบ ? ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 75-85 องศา ?
3. เติมน้ำร้อนลงไปในกาชงขา และทิ้งไว้ประมาณ 1-5 นาที ตามชอบ
4. เทน้ำชาออกมาให้หมด และ พักใบชาไว้
**ในการชงชาครั้งต่อไป ควรเพิ่มเวลาในการแช่ใบชาตามชอบ
--- วิธีการเก็บชารักษาเขียวหลงจี่ง
ชาเขียวนี้ควรจะแช่เย็น ตู้แช่แข็งจะดีกว่าตู้ธรรมดา
อุปกรณ์ที่ผลิตจากดีบุกจะดีที่สุด รองมาก็จะเป็นดินเผา
แต่ก็ต้องมีฝาปิดให้สนิท เพื่อไม่ให้อากาศเข้าออก และห้ามวางใกล้กับสิ่งของมีกลิ่น
ไม่ควรตากแดดหรือโดนแอร์โดยตรง เพราะอาจทำให้ชาเสียคุณภาพได้
ไม่ควรเก็บไว้ในที่ชื้น ควรเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก
เมื่อเปิดใช้งานชาในห่อ ควรปิดปากถุงให้แน่นทุกครั้ง
เมื่อต้องการบรรจุชาในประป๋องควรบรรจุห่อชาลงไปด้วย และปิดปากถุงให้สนิท
ไม่ควรบรรจุชาในภาชนะที่มีกลิ่น หรือวางใกล้กับสิ่งของที่มีกลิ่น (ชาสามารถดูดกลิ่นได้)
ไม่ควรใช้มือหยิบจับใบชาโดยตรง ควรใช้ช้อนไม้ตักชา หรือช้อนที่แยกออกมาตักชาโดยเฉพาะ |