ผงชาเขียวมัทฉะ SAISHO [ ] ขนาด 50 g ![ผงชาเขียวมัทฉะ SAISHO [ ] ขนาด 50 g](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7qul0-ljnrv7lghaa194) SAISHO- [ ?? ] ไซโช่ ผงมัทฉะเกรดสูงสำหรับใช้ผสมอาหารทำเบเกอรี่หรือชงนม โดยหลัก ๆ จะเป็นการเบลนด์ชาสายพันธุ์ Okumidori ( ---?) จากการเก็บเกี่ยวฤดูกาลแรก จากสองภูมิภาคแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงรวมกัน ได้แก่ฟุกุโอกะและเกียวโต ผ่านการบดด้วยโม่หินจึงมีผงที่เนียนละเอียดกว่าผงเกรดผสมอาหารทั่วไป ใส่เยอะได้รสฟาดน้อยมากและคงรสอูมามิ กลิ่นไม่ออกโทนเขียวฉุนหรือหญ้าแห้ง เหมาะสำหรับทำขนมและชงนม ก็สู้ได้ทั้งนมและครีมหนักไม่โดนกลบ อีกทั้งยังสามารถใช้ทำไอศกรีมได้ เมื่อนำมาชงเข้ากับนมจะให้บอดี้ชาที่ค่อนข้างครีมมี่คล้ายดาร์กช็อกโกแลต หลังดื่มจะให้กลิ่นโทน Roasted Nut คล้ายถั่วคั่ว ๆ มีความเขียวเล็กน้อย หากนำชงทิ้งไว้ข้ามคืนความช็อกโกแลตและบอดี้ชาจะแน่นขึ้น
SAISHO [ ?? ] is a premium culinary grade of matcha which is mostly blended by Okumidori tea leaves from the first and second harvest from two regions which are Yame and Uji. This matcha is recommended for making bakery and premium matcha lattes , especially directly whisk into cold milk.
Cultivar: Okumidori
Type: Blend | Non Organic
Origin: Yame , Uji
Test Note: Umami , Roasted Nut , Creamy , Dark chocolate
Recommendation: Latte , Bakery , Ice Cream
บรรจุ: 50 กรัม
Net weight: 50 g.
วิธีการชงผงมัทฉะ | How to Brew Matcha at Home
- เตรียมผงมัทฉะ 5 กรัม แล้วนำไปร่อนผ่านตะแกรง หากไม่มีตะแกรงสามารถใช้ช้อนเกลี่ยผงมัทฉะแทนได้
First of all, prepare the matcha powder
(5 g) sifted through a sieve. If there is no sieve, use a spoon instead.
- เตรียมนม 150 มิลลิลิตร ค่อย ๆ เทนมลงไปทีละนิดและใช้แปรงไผ่ตีเป็นรูปตัว M ขึ้นลงเบา ๆ จนผงแตกละเอียด แล้วค่อย ๆ เทนมส่วนที่เหลือลงไป ตีจนเข้ากันทั้งหมด
Prepare 150 ml. of milk, then gradually pour the milk and use the Chasen to whisk them in an M-shape. Then slowly pour the rest of the milk.
- พลิดเพลินและดื่มด่ำไปกับชาของท่าน
Enjoy your wonderful tea.
* หากต้องการดื่มแบบชาใส ให้ใช้ผงชา 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิระหว่าง 75?C - 80?C
เพราะหากน้ำร้อนจนเกินไปจะทำให้ชามีรสขม *
To make a clear matcha, use (3 g) of tea powder per 150 ml. of water. Water should be between 75?C - 80?C. Tea will be bitter if the water is too hot.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
วิธีเก็บรักษาผงมัทฉะ | How to Keep Matcha Powder
- แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและใส่ถุงซิปล็อคให้แน่นหนาและมิดชิด
It is recommended to put the matcha in a zip-lock bag and put it in a freezer.
- หลังเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 3 เดือน เพื่อรสชาติที่ดี และควรรีดอากาศออกจากถุงซิปล็อคทุกครั้งก่อนเก็บ
It should be consumed within 3 months after opening. Remember to remove air from the zip-lock bag before storing. | ผงชาเขียวมัทฉะ UJI SERIES ชาเขียวอูจิ ตัวท็อปติดดาว กลิ่นหอมฟุ้ง เกรดยอดใบชา วิตามิน คลอโรฟิลแน่น ผงชาเขียวมัทฉะ UJI SERIES นำเข้าจากญี่ปุ่น
รสชาติเป็นเอกลักษณ์ บอดี้อูมามิที่สุด นุ่มละมุน ไม่ฝาด และมีกลิ่นหอมฟุ้งในแบบฉบับมัทฉะที่แท้จริง!!
ราคานี้ เกรดนี้ หาที่ไหน ไม่มี!!
2 ตัวนี้เกรดเดียวกัน
เบลนด์ ผสมสายพันธุ์ Okumidori , Yabukita เป็นหลัก และยังมีสายพันธุ์อื่นๆอีกด้วยค่ะ เพื่อความคงที่ของ สี กลิ่น รส สัมผัส
2 ตัวนี้หลัก ต่างกันที่ Taste note และสีค่ะ
** ผงชาเขียวมัทฉะ UJI MURA ** อูจิ มูระ ตัวท็อปติดดาว กลิ่นหอมฟุ้ง เกรดยอดใบชา วิตามิน คลอโรฟิลแน่น
สีเขียวมรกต สว่าง
กลินหอมมัทฉะชันดี
รสชาติเข้มข้น อูมามิ
ไม่ขม
ไม่ฝาด
UJI MURA taste note : Umami , Full-flavored , Almond , Dark chocolate
**ผงชาเขียวมัทฉะ Midori ** มิโดริ ตัวท็อปมาใหม่ ????
แนะนำที่สุด!!! เกรดดีที่สุด สีเขียวสว่างสวยมาก กลิ่นหอมฟุ้ง มีเอกลักษณ์ที่สุด ชงนมชายังเด่น!!
Midori ชื่อนี้ เพราะ Midori แปลว่าสีเขียว ซึ่งมัทฉะตัวนี้ สีเขียวมรกตสมชื่อ!!!
ลองกดไปชงดู เขียวจริงไม่หลอก มัทฉะแท้ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่ผสมแป้งอะไรทั้งสิ้น
MIDORI taste note : Vanilla , Malty , Avocado creamy
** สูตรชง UJI SERIES **
ร้อนชงใส Usucha
ผงมัทฉะ 1.5 กรัม ละลายกับน้ำร้อน 150 มล. คนให้ละลาย
มัทฉะนมสดเย็น
ผงมัทฉะ 3 กรัม. นมสดรสจืด 90 มล. + น้ำเชื่อม 10 มล. ตีผงชาเขียวมัทฉะให้ละลายพร้อมกับนมสดและเติมน้ำเชื่อม
***หากใช้แก้วเย็น 16 ออนซ์ ต้องทำ 2 สูตร ***
สูตรความอร่อย Uji Mura Ready to drink สูตรพร้อมดื่มผสมน้ำตาล
1. ตวงนมสดรสจืด 125 มล.
2. ตักผงชาเขียวสูตรพร้อมดื่ม 12 กรัม
3. ละลายผงชาเขียวสูตรพร้อมดื่ม กับ นมสดรสจืดเข้าด้วยกัน แค่นี้ก็อร่อยง่ายๆ กับเครื่องดื่มแก้วโปรดแล้วค่ะ
????หมายเหตุ????
- กรุณาตรวจสอบ คำสั่งซื้อให้ถูกต้อง ชนิด, ขนาด , ของสินค้า ก่อนกดชำระเงินทุกครั้งหากสั่งซื้อผิดไม่รับเปลี่ยนทุกกรณีค่ะ ??
-เคลมสินค้า กรณีจากถุงที่รั่ว ชาหกออกมา ส่งสินค้าผิด ทักแชทเพื่อทำเรื่องเคลมสินค้า ทางร้านเปลี่ยนสินค้าให้ใหม่ค่ะ ??
จำหน่ายผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมแท้
นำเข้าจากญี่ปุ่น ได้รับการันตี ความอร่อยจากหลายเพจรีวิว
ส่งสินค้าทุกวัน จันทร์-ศุกร์ ตัดรอบส่ง 23:00 น.
#มัทฉะญี่ปุ่น#ผงชาเขียว#ชาเขียว#ชาเขียวมัทฉะ #ผงชาเขียว #ผงมัทฉะ #ชาเขียวมัทฉะ #มัทฉะชาเขียว#ผงโกโก้#ช็อคโกแล็ต#โฮจิฉะ#ชาเขียวคั่ว #ชาเขียวมัทฉะ #ผงมัทฉะ #มัทฉะ #ชาเขียว #ผงชาเขียว |