วิธีการชง
น้ำ 1 แก้ว หรือน้ำ 1 ขวด (ขนาด 650 มล.) นำซองชาแช่ในน้ำ 5-10 นาที สามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำมะนาวได้ (ชงได้ทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็น)
วิธีรับประทาน
จับทานระหว่างวัน
1 ห่อ มี 20 ซอง
TE GIN KISS INFUSION ชาเบลนด์กุหลาบ ชาเขียวมะลิ จูนิเปอร์เบอร์รี่ เปลือกส้มและแก้วมังกรสีแดง TE GIN KISS INFUSION
ชาเบลนด์กุหลาบ ชาเขียวมะลิ จูนิเปอร์เบอร์รี่ เปลือกส้มและแก้วมังกรสีแดงและกลิตเตอร์
ชาเบลนด์ใหม่ที่ได้รับความนิยมจากกล่องสุ่มประจำเดือนวาเลนไทน์ปีนี้
ชานี่ได้รับแรงบันดาลใจจาก GIN เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์จากจูนิเปอร์เบอร์รี่ ผสมผสานกับกลิ่นหอมของเปลือกส้ม ได้เป็นกลิ่นของความรักที่หอมหวาน ลึกลับ สวยซ่าแบบ Gin แฝงด้วยความฝาดของชาที่ปลายลิ้น เป็นเสน่ห์ที่ใครๆได้ชิมก็รัก
ชงร้อน 1 ช้อนชา (3 กรัม) ต่อน้ำ 200 มล
70c 1-2 mins
ชงเย็นใส่น้ำแข็งหรือ cold brew ก็ได้กลิ่นหอมสดชื่นสุดๆค่ะ
#TE
#THETEPOT
#GINKISS | ชาเขียวระมิงค์ (ใบชา) ขนาด 1 กิโลกรัม คัดจากยอดชาเขียว จึงให้รสที่เข้มข้น ปรุงพิเศษ หอม สดชื่น
สามารถทำได้ทั้งเมนูชาเขียวร้อน ชาเขียวลาเต้ ชาเขียวเย็น ชาเขียวนมสด ชาเขียวปั่น และอื่น ๆ ตามใจชอบ
ชนิดผงบดหยาบขนาด 1 กิโลกรัม
เอเลเฟ่นดอยช้าง 100% - ได้รับการประเมิน 91 คะแนนจาก Coffee Review U.S.A
#อราบิก้า #ดอยช้าง #กาแฟดอยช้าง
#กาแฟดอยช้าง #ดอยช้าง #ชาเขียว #ใบชา #ระมิงค์ #ใบชาเขียว |
กาแฟนาริตะ โกโก้นาริตะ ชาเขียวนาริตะ กาแฟผู้ใหญ่บ้านฟินแลนด์ Narita Coffee 1 กล่อง กาแฟนาริตะ กล่องละ 10 ซอง กาแฟนาริตะ โกโก้นาริตะ ชาเขียวนาริตะ กาแฟผู้ใหญ่บ้านฟินแลนด์ Narita Coffee 1 กล่อง | ชาเขียวหอมพิเศษผสมดอกมะลิ 200 กรัม ทำจากยอดชาเขียว ชาดอยแม่สลอง ชาเขียวหอมพิเศษผสมมะลิ
ชาเขียวหอมพิเศษ ทำจากยอดชาเขียว ผลิตเป็นเม็ด ผสมดอกมะลิแบบตูม หอมกลิ่นชาเขียวและกลิ่นดอกมะลิ ซึ่งทำให้ได้ประโยชน์ของชาเขียวและชาดอกมะลิ ทำให้ผ่อนคลายและบำรุงร่างกาย
???? วิธีชงชา
1. ตักชา 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ควรใช้มือจิบจับชาโดยตรง ควรใช้ช้อนที่แห้งสนิทตักชา เพราะอาจทำให้ชาที่เหลือเสียรสชาติได้
* ต้มน้ำให้เดือด 90-100?C โดยใช้สะอาดหรือน้ำกรอง "ไม่ควรใช้น้ำแร่"
2. เติมน้ำร้อนครั้งแรกไม่แช่ชา ให้กดน้ำออกทิ้งหรือหลวกทิ้ง 1 ครั้ง (เพื่อเป็นการทำความสะอาดชาและอุปกรณ์ชงชา)
* น้ำที่กดทิ้ง สามารถนำไปหลวกแก้วชาได้ "เพื่อทำความสะอาด"
3. เติมน้ำร้อนอีกรอบ แช่ชาประมาณ 1-5 นาที ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แช่ชายิ่งนาน ชาก็จะยิ่งขมขึ้นเรื่อยๆ
* ไม่ควรแช่ชานานเกิน 5 นาที "อาจทำให้ท้องผูกหรือถ่ายไม่ออกได้"
4. เมื่อแช่ได้ที่ตามต้องการแล้ว กดน้ำชาออก เพื่อดื่ม หากลูกค้าชงแช่นานไป ก็จะทำให้ชาขม ถ้าไม่ต้องการดื่มขมๆ
* วิธีแก้คือเติมน้ำร้อนผสมเพื่อลดความขมของชาได้ตามต้องการ
5. ชาหนึ่งกาที่ชงนั้น สามารถเติมน้ำชงได้ 6-8 ครั้ง หรือชงต่อได้เรื่อยๆ จนกว่าขาจะจืด
* ไม่ควรแช่ชานานเกิน 5 นาที "อาจจะทำให้ท้องผูกหรือถ่ายไม่ออกได้
6. ชาที่ชงดื่มแล้ว สามารถใช้ชงดื่มได้เพียงวันต่อวันเท่านั้น แต่ถ้าชาที่ชงเป็นน้ำไว้ สามารถแช่เก็บในตู้เย็นดื่มได้ 1-2 วัน
* ชาอู่หลง สามารถผสมชาดอกไม้ หรือ ชาสมุนไพรได้ตามความชอบ
???? วิธีเก็บรักษาชา
ใช้ภาชนะมีฝาปิดสนิท เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้า
ไม่ควรให้ใบชาถูกอากาศโดยไม่จำเป็น และหลีกเลี่ยงจากแสงแดด
หลีกเลี่ยงความชื้น เพราะความชื้นจะเป็นตัวทำลายคุณภาพของใบชา
ไม่ควรนำภาชนะที่มีกลิ่นมาบรรจุใบชา หรือเก็บใบชาไว้ใกล้กับสิ่งของที่มีกลิ่น
ไม่ควรใช้มือหยิบจับชาโดยตรง เพราะอาจทำให้ชาเสียรสชาติได้ ควรใช้ช้อนตักชา
???? ประโยชน์ของชา
ช่วยให้ผ่อนคลาย ทำให้สดชื่น
ช่วยดับกลิ่นปาก ป้องกันฟันผุ
ช่วยละลายไขมัน ทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้น
ช่วยลดคลอเรสเตอรอล ช่วยต้านจุลินทรีย์
ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ช่วยขับเสมหะ
ช่วยขับปัสสาวะ ป้องกันนิ่วในถุงน้ำดีและในไต
ช่วยชลอความชรา บำรุงผิวพรรณ
#ชาอู่หลงมะลิ #ชาเขียวหอมมะลิ #ชามะลิ #ชาเขียวมะลิ #ชากลิ่นมะลิ #ชาดำ #ชาแดง #ชาเขียว #greentea #ชาออร์แกนิค #ชาคุณภาพ #ประโยชน์ชาเขียว #สรรพคุณชาอู่หลง #ชาอู่หลง #ชาดอยแม่สลอง #ชาไทย #ชาจีน #ชาแม่สลอง |
ชิซึโอกะ โนะ ฮารุ มัทฉะ 100ก. ชาเขียวมัทฉะเกรดพิธีชงชา Cereminial Grade Matcha Shizuoka No Haru Matcha 100g มัทฉะลาเต้ ชิซึโอกะ โนะ ฮารุ มัทฉะ
เป็นชาเขียวมัทฉะ Ceremonial Grade นำเข้าจากเมืองชิซูโอกะ? ภูมิอากาศเอื้อต่อการผลิตชาคุณภาพ
แหล่งน้ำมาจากการละลายของหิมะบนภูเขาฟูจิ อุดมด้วยแร่ธาตุ เป็นสาเหตุในชาที่ปลูกในเมืองนี้มีรสหอมละมุนกลมกล่อม
นอกจากนั้น ตัวเมืองมีการพัฒนาคุณภาพดิน และวิธีเก็บเกี่ยวอีกด้วย อัตราการส่งออกชาเขียวเป็นอันดับ 1 ของประเทศ
หรือสัดส่วนกว่า 40% ของชาญี่ปุ่น ปลูกในชิซูโอกะ
Taste note: Seaweed, Fresh leaf, Umami, Malty, Smooth, Hint of nut
สีเขียวเข้มสด รสชาติเข้มข้น และมีอูมามิกลมกล่อม ติดรสขมและฝาดเล็กน้อย
สัมผัสถึงกลิ่นหญ้าเขียวสดชื่น เหมือนฤดูใบไม้ผลิ? และมี after taste ที่ทำให้ดื่มแล้วอยากดื่มอีก?
1st picked, Stone milled
ขนาดบรรจุ 100ก.
--------------------
ผงมัทฉะสามารถแบ่งเป็น 2 เกรด ที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานในโอกาสที่ต่างกัน
Ceremonial Grade (มัทฉะเกรดพิธีชงชา) และ
Cooking หรือ Culinary Grade (มัทฉะเกรดทำอาหาร)
ชาเขียวมัทฉะเกรดพิธีชงชา (Ceremonial Grade)
มีสีเขียวสด รสชาตินุ่ม หอมหวาน เนื้อละเอียดเหมือนผงแป้ง
คนญี่ปุ่นนิยมใช้ในพิธีชงชาตามวัฒนธรรมในโอกาสพิเศษต่างๆ
โดยมีวิธีการชงแบบชาบาง (Usucha) และ ชาหนา (Koicha)
ซึ่งเป็นการชงเพียงน้ำร้อนและผงมัทฉะเท่านั้น
ัปัจจุบัน นิยมนำ Ceremonial Grade Matcha มาชงเมนู มัทฉะลาเต้
หรือแบบใสไม่ใส่นม
ชาเขียวมัทฉะเกรดทำอาหาร (Cooking Grade)
สีเขียวสดปานกลาง สู้นม มีรสอูมามิ
กลิ่นและรสเข้มข้น กลมกล่อม อาจจะมีรสขมหรือฝาดตามธรรมชาติ
มักใช้ทำขนม อาหาร ไอศครีม รวมทั้งเครื่องดื่มอีกหลายเมนู
เช่น มัทฉะลาเต้ สมูตตี้
สูตรชงมัทฉะลาเต้
สำหรับแก้ว 16oz.
ผงชาเขียวมัทฉะ 3 กรัม (เพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ)
น้ำอุณหภูมิ 60-70องศา 40มล.
นมสด 160มล.
น้ำเชื่อม (ตามชอบ)
น้ำแข็ง (ตามชอบ)
ขนาด 25ก. ชงได้ประมาณ 8-10 แก้ว
ขนาด 40ก. ชงได้ประมาณ 13-16 แก้ว
ขนาด 100ก ชงได้ประมาณ 33-40 แก้ว
วิธีการเก็บรักษาคุณภาพ ผงมัทฉะ
เก็บให้ห่างจากความร้อน แสง และสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานานๆ?
ควรเก็บในภาชนะปิด ทึบแสง สามารถกันอากาศเข้าได้
#มาโกโตะเอ็น #makotoen #shizuokanoharumatcha #ชิซึโอกะโนะฮารุมัทฉะ #มัทฉะเกรดพิธีชงชา #ceremonialgrade #มัทฉะแท้ #ผงชาเขียว #นำเข้าจากญี่ปุ่น #ชาเขียวมัทฉะ #มัทฉะลาเต้ | ชาเขียวมัทฉะ โปรมัทฉะ ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ 100% ชาล้างไขมัน สรรพคุณ? ประโยชน์?เยอะมากค่ะ หอมมากด้วย..
---1 ซอง ตักชงได้ประมาณ 35-40 แก้ว
ยิ่งดื่ม ยิ่งลีน
ทำไมต้องดื่มชามัทฉะ?
.
?ดับกลิ่นปาก ลดแบคทีเรีย?ใน?ช่องปาก
? ลด?เซลลูไลท์?
?ชาเขียว ช่วยลดบวม ขับ?โซเดี่ยม?
?? มีสาร EGCG ต้านอนุมูลอิสระ
?? ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
?? ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย และดีท็อกซ์ลำไส้
?ดีท๊อกสารเคมีออกจากร่างกาย
? ลดหิวจุกหิวจิก
?? เพิ่มการเผาผลาญ
?? ลดคลอเรสเตอรอล
?? ชะลอวัย ช่วยให้ผิวพรรณสดใส
#ชาเขียว #Promatcha #มัทฉะ #ชา |