เมล็ดกาแฟคั่ว ระดับกลางอ่อน รสเปรี้ยว อมหวานแบบผลไม้ จากแหล่งเพาะปลูก --- เทพเสด็จ จ.เชียงใหม่ --- --- ผลิตแบบ Washed process ซึ่งเป็นกรรมวิธีผลิตยอดนิยมของเมล็ดกาแฟครับ ทางโรงคั่วของเรา เลือกคั่วในระดับ ?กลางอ่อน หรือ Medium light? เพื่อดึงคาแรคเตอร์ หรือรสชาติเฉพาะตัวของกาแฟ ออกมาให้ชัดที่สุด... สามารถชงได้ทั้งฟิลเตอร์ (เช่น ดริป, เฟรนซ์เพรช, โมก้า พอต ฯลฯ) และ เครื่องชงเอสเพรสโซ่ แต่รสชาติ และบอดี้ที่ได้จะต่างกัน เนื่องจากมีแรงดันในการสกัดที่ไม่เท่ากันครับ --- เทพเสด็จ จ.เชียงใหม่ ปลูกในพื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 1,300 เมตร ด้วยความที่ปลูกในพื้นที่สูง ทำให้อากาศเย็นตลอดทั้งปี และมีผลกาแฟสุกช้าด้วย กาแฟจะสะสมน้ำตาลและรสชาติมากกว่า กาแฟที่ปลูกที่นี่มีอายุมากกว่า 25 ปี ทำให้มีความคงทนต่อรสชาติ บอดี้ดี ความหนาแน่นสูงครับ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Region: Sirinya, Mae suai , Chiang Rai Varietal : Bourbon, Catimor Process : Natural Altitude : 1,400-1,580 m.a.s.l. Taste note :Grape , Winey , Berry , Prune ขนาด 200 กรัม ราคา 300 บาท ??เมล็ดกาแฟ บริการ บด สำหรับอุปกรณ์ชงต่างๆ ฟรี หากต้องการให้ทางร้านบดให้แจ้งแอดมินได้เลย ใส่ตรงหมายเหตุไว้เลยนะคะ ---เพื่อรสชาติที่ดี รอกาแฟคลายแก๊สประมาณ 5-7 วัน ควรบริโภคก่อน 3 เดือนจากวันที่เราระบุวันคั่วเพื่อรสชาติที่ดีสม่ำเสมอ หลังจากนั้นคุณภาพในทางรสชาติและกลิ่นอาจลดลง ---สินค้าพร้อมจัดส่งทันที หลังจากลูกค้าสั่งซื้อ ส่งทุกวัน หากสั่งสินค้าหลัง 12.00 น. จะทำการจัดส่งในวันถัดไป

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

VILLAMARIA (วิลล่ามาเรีย) Colombia Caldas รสชาติ: แบล็คเชอรี่ / ส้มโอ / โกโก้ New!! เมล็ดกาแฟมาใหม่ ของ Alto Coffee จากแหล่งปลูก Villamaria (วิลล่ามาเรีย) Colombia, Caldas ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Natural Anaerobic Process เป็นกาแฟที่ให้รสสัมผัสแบบผลไม้หวานหนึบคล้ายแบล็คเชอรี่ มีมิติซับซ้อนแบบเปรี้ยวฉ่ำอย่างส้มโอ และรู้สึกได้ถึง Aftertaste โทนโกโก้ ความประทับใจอีกอย่างคือเป็นกาแฟที่ให้ทั้ง Acidity กับ Body โดดเด่นเท่าๆ กัน ในปัจจุบันกระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟแบบในสภาวะการหมักแบบไม่มีอากาศได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เรียกว่า "Anaerobic Process" กระบวนการนี้เป็นการจำกัดไม่ให้ออกซิเจนสัมผัสกับผลกาแฟ เพื่อส่งเสริมการมีชีวิตของจุลินทรีย์จำพวกไม่ต้องใช้ออกซิเจนในการดำรงชีวิต ให้สามารถเจริญเติบโตในสภาวะการหมักแบบไม่มีอากาศ จุลินทรีย์จะย่อยสลายน้ำตาลและเมือกที่ติดอยู่กับเมล็ดออก ผลลัพธ์จากกระบวนการย่อยนี้ได้เป็นกรดแลคติก (Lactic acid) ทำให้กาแฟมีรสชาติที่ซับซ้อน มี Aftertaste ยาว และแตกต่างจากวิธีทั่วไป กระบวนการ Anaerobic Process 1. นำผลเชอรี่ไปทำความสะอาด และใส่ในถังที่เป็นระบบปิด (มีออกซิเจนน้อยหรือแทบไม่มี) 2-4 วัน 2. นำออกมาตากในพื้นที่ปิด ที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น กาแฟที่ได้จากกระบวนการผลิตนี้จะมีความหวานเปรี้ยวฉ่ำมากขึ้น เปรี้ยวมีมิติซับซ้อน หวานติดปากยาวนาน และมีบอดี้ดี กระบวนการ: Natural Anaerobic (การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน) ความสูง: 1,900 m บอดี้: 5/10 ความเปรี้ยว: 5/10 วิธีชงที่แนะนำ: ฟิลเตอร์ / เอสเพรสโซ่แบบเปรี้ยว ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม -------------------- NEW! VILLAMARIA (วิลล่ามาเรีย) Colombia Caldas Notes: Black Cherry / Pomelo / Cocoa Process: Natural Anaerobic Elevation: 1,900 m Body: 5/10 Acidity: 5/10 Recommended brewing: Filter / Light Espresso 200 g / bag

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟโกลด์เบลน แบรนด์Arabitia By Cp B&F กับความหอม นุ่ม ที่ลงตัว ระหว่าง Arabica & Robusta ขนาดบรรจุ 500 กรัม ?? หน้าร้าน 299.- / ออนไลน์ 329.- จ้า ??

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Choco cowboy เมล็ด house blend ตัวใหม่ของร้าน ตัวนี้เป็นกาแฟเบลนแบบพิเศษมากๆเลยครับ Roast : Medium to dark เบลนให้มีมิติซับซ้อนขึ้นไปอีก โน๊ตแรกที่จะจับได้ชัดๆ Smoke (ควัน) ตาม style คั่วเข้มครับแต่จะตามมาด้วยความเป็น Dark Cocoa คำแรกที่ทานเข้าไปจะรู้สึกถึงความเข้ม ความ Chocolate เต็มปากทิ้งไว้ด้วย ความเป็นโกโก้ในคอ แต่ความพิเศษของเบลนนี้คือช่วงกลางแก้วรสชาติมันจะเปลี่ยนไปไม่ได้เข้มแบบเดิม แต่เพิ่มเติมคือมีความเป็นผลไม้ออกมาเบาๆ ความเข้มในตอนแรกจะหายไปแต่ข้อดีคือ ความหนักแน่นของกาแฟ ยังคงอยู่ไม่ได้จางไปกับน้ำแข็ง ดังนั้นตัวนี้ตอบโจทย์ลูกค้าที่ทานชอบกาแฟเข้ม แต่ก็อยากสัมผัสความเป็นผลไม้ในกาแฟด้วยและก็ไม่ชอบเปรี้ยวอีก ตัวนี้เป็นเบลนแบบนั้นครับ มี Chocolate,Fruit ในตัวเดียวแต่ไม่ออกเปรี้ยว เป็นคั่วกลางเข้มที่เบลนมาอย่างพิเศษจริงๆครับ ---

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ Espresso เลือกได้หลายระดับการคั่ว???? เราใช้เมล็ด กาแฟอราบิก้ามาจากดอยช้าง กาแฟโรบัสต้ามาจากชุมพร ปลูกโดยวิธีธรรมชาติ ???? ????เมล็ดกาแฟ เกรด A ใช้ผลสุกที่ได้คัดเลือกอย่างพิถีพิถัน 100% ??ผสมผสานกับโรบัสต้า เมล็ดกาแฟ โรบัสต้า 80% อาราบิก้า 20% เป็นส่วนผสมที่ลงตัว ?? ?สามารถชงได้ทั้งกาแฟร้อน และกาแฟเย็น เหมาะสำหรับ เมนูเย็น ชงนมข้น เอสเพรสโซเย็น ?รับประกันเมล็ดสวย ได้มาตรฐาน เเละ ทางเราเน้นรสชาติกาแฟคุณภาพดี ????Process: [ Robusta 80% + Alabica 20% ] ????ขนาด : 250 กรัม (ถุงมีวาร์ลอย่างดี) ??ระดับการคั่ว: 4 ระดับ (inbox เพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้นะคะ) - Medium Light (คั่วอ่อน) - Medium ( คั่วกลาง) - Medium Dark (คั่วเข้มกลาง) - Dark Roast (คั่วเข้ม) ????บริการบดฟรี ????คัวเม็ด (คือไม่บด) ????บดละเอียด ????บดเเบบสำหรับดริป ????บดสำหรับเเคปชูล ????บด Cold Brew ????บด French Piess ????บด Mokapot ?สามารถชงได้ทั้งกาแฟร้อน และกาแฟเย็น ????การจัดส่ง (ส่งทุกวัน) จันทร์-เสาร์ หยุดวันอาทิตย์ ????ทางเราเน้นรสชาติ ????ไม่มีค้างสต๊อก ????ราคาถูก ????จำหน่ายเครื่องชงกาแฟ และ ให้คำปรึกษาด้านธุรกิจการแฟ ????ต้องการสอบถาม เรื่องกาแฟ ทักแชทได้เลยนะค่ะ ????สำหรับร้านกาแฟ ถ้าต้องการตัวเทสทักแชทได้ค่ะ #กาแฟคั่ว #ซื้อร้านนี้ไม่มีผิดหวัง #คุณภาพมาเต็ม

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ