เกี่ยวกับโรงคั่ว ---? โรงคั่วเล็กๆของเราตั้งอยู่ในจังหวัดพะเยา เราเริ่มจากคั่วกาแฟเองใช้ในร้านด้วยเหตุผลเพื่อควบคุมรสชาติของเครื่องดื่มทุกเสิร์ฟหน้าร้านของเรา --- เราเริ่มคั่วกาแฟหลายรูปแบบเพื่อให้เข้ากับอุปกรณ์ที่เราใช้ในร้านทั้งชงแบบ Espresso และฟิลเตอร์ เราเริ่มเบลนด์กาแฟเองเพราะต้องการรสชาติที่ต่างออกไป เริ่มทำงานกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเพื่อให้ได้สารตั้งต้นที่ดีและตรงกับใจต้องการ มาใช้ในโรงคั่วและเสิร์ฟลูกค้าหน้าร้านของเรา ซึ่งที่ผ่านมาได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาโดยตลอดจากลูกค้าในพื้นที่ --- โรงคั่วของเรามองเห็นโอกาสในการส่งต่อความตั้งใจในการทำกาแฟสไตล์ Jiddy Roasters และรสชาติกาแฟที่เสิร์ฟหน้าร้าน Jiddy Roasters ด้วยเมล็ดกาแฟและ Recipe ที่ถูกใช้งานจริงออกไปสู่ลูกค้าในวงกว้างมากขึ้น ผ่านช่องทางออนไลน์ --- ฝาก Jiddy Roasters ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยนะครับ --- ---- Jiddy Roasters ----? Flavor Of Nirvana ?ตาสว่างเบลนด์ สีเหลือง คั่วกลาง กาแฟจากเพื่อนของเราน้องโจ้และน้องมายด์แห่ง Srima Organic Farm กาแฟอาราบิก้า ออแกนิค ดอยแม่หางจังหวัดเชียงราย ซึ่งเราทำงานร่วมกันเป็นปีที่ 2 ในการทำ Process เพื่อรสชาติกาแฟที่เราตามหา และ Fine Robusta แม่ขะนิงจังหวัดน่าน ของน้องอิกน้องรุจจาก? Horizon Harvest ซึ่งเพิ่งได้รับรางวัลเหรียญเงินการประกวด The Finest Robusta Thailand 2023 ตาสว่างเบลนด์ สีเหลือง เหมาะสำหรับ Americano Lover สายดีด คาเฟอีนจัดเต็ม พ่วงด้วยความเปรี้ยวฉ่ำหอมหวานโทนผลไม้สุก จากแม่หาง Natural Process เพิ่มบอดี้ ถั่ว ช็อกโกแลต และความหวานที่โดดเด่น จากโรบัสต้าเกรดสเปเชี่ยลจากแหล่งปลูกแม่ขะนิงจังหวัดน่าน คั่วและเบลนด์กันอย่างลงตัวตามสไตร์ Jiddy Roasters ---ลองเถอะเชื่อผม นี่คือ New Era Robusta อย่างแท้จริงซึ่งจะเปลี่ยนความคิดของคุณจากโรบัสต้ายุคเก่าไปอย่างสิ้นเชิง มีให้เลือก 3 ขนาดบรรจุ คือ 100กรัม(ขนาดทดลอง), 200กรัม, 500กรัม --- กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน--- ---หากลูกค้าต้องการสอบถามข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมหรือต้องการให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟสามารถทัก Chat หรือ Note ไว้ในหมายเหตุได้เลยครับ--- ?TAA SA-WANG BLEND ( Yellow) 75% Arabica Mae Hang, Chiang Rai/ 25% Fine Robusta Mae Kaning, Nan, Thailand Coffee Variety: Arabica, Fine Robusta Flavor Notes: Nutty, Fruity, Chocolate, Caramel, Full Body Roast Level: Medium Roast Roasted On : Fresh Roasted ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Espresso Espresso Guidelines คั่วกลาง-คั่วเข้ม Espresso : VST 18g Basket Ground Coffee : 18g Grind Size : Find (200-300 microns) Grinders : Mahlk?nig EK43 ST Turkish Burr 3.7-4.0 Pressure: 9 Bars Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm Ratio : 1:2 (18g : 36ml Out) Temp : 93 ?C Time : 27-35 Seconds **หมายเหตุ** ข้อแนะนำดังกล่าวเป็นเพียงแนวทางการชง Filter และ Espresso เบื้องต้นสำหรับผู้ที่เริ่มชงกาแฟ ลูกค้าสามารถนำไปปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม,ตามประสบการณ์และอุปกรณ์ที่ใช้ ขอให้สนุกและมีความสุขกับการทานกาแฟของเราครับ --- Degassing Time (ระยะเวลาคายแก๊ส) - กาแฟคั่วกลาง-เข้ม ใช้เวลาในการคายแก๊ส 5-10 วัน โดยส่วนใหญ่กาแฟจะรสชาติดีขึ้นเรื่อยๆหลังจากช่วงเวลาคายแก๊สถึงหนึ่งเดือนหลังจากนั้นรสชาติจะเริ่มดรอปลง ฉะนั้นควรทานให้หมดหลังจากแกะถ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ด กาแฟสด คั่วบดสำเร็จ จาก ดอยหวาน เทพสเด็ด มีบด 2 แบบ 2 ขนาด บดหยาบ และ บดละเอียด ขนาด 500 กรัม แพ็ค 2 ถุง = 1 กิโล ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟมี 3 ระดับ คั่วเข้ม คั่วกลาง คั่วอ่อน *คั่วกลางจะเป็นแบบ เบลน คั่วอ่อนผสมคั่วเข้ม เมล็ดกาแฟ บดใหม่ทุกออเดอร์ เป็นเมล็ดกาแฟ อาราบิก้า 100%

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

ETHIOPIA 87+ KARAMO NEGUSSIE GEMEDA MUDE TASTING NOTES : PINK FLORAL SAKURA LYCHEE STUAWBERRY HONEY TEA ACIDITY BALANCE SWEET AND LUSCIOUS ORIGIN : ETHIOPIA KARAMO G1 ALTITUDE : 2,400 MASL VARIETIES : KARAMO 74158 PROCESS : NATURAL ROAST LV : LIGHT NET WEIGHT SUPER MICRO LOT 100 G

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Colombia Santa Lucia Barrel-Aged Microlot Rum Peach Region: La Plata, Huida, Colombia Altitude : 1,500 ? 1,600 m.a.s.l Process : Barrel-Aged Roast Level : Light Taste Notes : Peach , Lychee , Jasmine , Green Tea กาแฟ Micro Lot จาก Columbia Finca Santa Lucia (Barrel-aged) ที่หอมกลิ่นพีช และลิ้นจี่ ตามด้วยกลิ่นของดอกมะลิเบาๆ แบบหวาน ละมุน บาลานซ์ดี ออกไปทาง bright สดชื่นมาก ดื่มแล้วอยากดื่มต่อเรื่อยๆ มี 2 ขนาด 100g. 200g. ? บริการบดฟรี - Espresso Machine | Flair | Moka Pot | Staresso: บดละเอียด (Fine) - Drip | Aero Press | Syphon: บดระดับปานกลาง (Medium) - Cold Brew | French Press: บดหยาบ (Coarse) *ทักแชทร้านเพื่อสอบถามระดับการบดได้ครับ???? สำหรับลูกค้า/ร้านกาแฟ ที่ต้องการสั่งซื้อในราคาส่ง หรือต้องการระดับการคั่วพิเศษเฉพาะ ต้องการเมล็ด Special Blend สามารถติดต่อสอบถามได้เลยครับ ราคาเป็นกันเอง ยินดีให้บริการด้วยใจ ขอบพระคุณลูกค้าที่อุดหนุน???? ขอบคุณกาแฟที่ทำให้เรามาเจอกัน Tipsy Dog Coffee Roaster

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

The Petal Koff Coffee Roaster (เดอะ เพทเทิล คอฟ) House Blend No.2 เบลนด์ Arabica 100% (ไทย x ลาว x พม่า) เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คุณภาพสูงมาก จาก 3 ประเทศ นำมาผสมผสานได้อย่างลงตัว ด้วยสูตรเฉพาะตัวของ The Petal Koff สูตรนี้จะให้คาแรคเตอร์หอม ฟีลช็อกโกแลต แอบมีเปรี้ยวซีตรัสเล็กๆแซมๆมา เพิ่มความสดชื่น มีความหวานค้างช่วยทำให้รู้สึก Smooth and silky ดื่มง่าย หอมหวานชุ่มคอ ถ้าผสมนมแล้วจะได้ลาเต้ที่ดื่มง่ายๆสบายๆ ถึงจะไม่ใส่น้ำเชื่อมเลย ก็ยังรู้สึกว่ามีหวานตาม สามารถใช้ตัวนี้เป็นพรีเมี่ยมลาเต้ได้เลย Process : Washed Process Tasting Notes : Aroma Chocolate, Mid Acidity, Sweetness, Smooth Body ระดับการคั่ว : คั่วกลาง (Medium Roast) ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : สั่งซื้อก่อน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป (ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee) The Petal Koff Coffee Roaster (เดอะ เพทเทิล คอฟ) แหล่งช้อปปิ้งเมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ ที่คัดสรรไว้แล้วสำหรับคนรักกาแฟ! ทางร้านขอขอบคุณเป็นอย่างยิ่งที่สนับสนุนเสมอมานะคะ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Roastery At Home* Roaster Company : " คั่วกาแฟอยู่บ้าน " Roastery At Home: Medium Roast The Last House Blend Tasting Note : Milk Chocolate . Hazelnut . Caramel. Balance Body . Medium acidity Process: Natural / Washed Roast : Medium Roast Location : Brazil Santos / Laos Premium Size: 500g เหมาะสำหรับไปชง Espresso , Moka pot , Cold Brew , FrenchPress , Flair Roastery At Home -บริการบดเมล็ดกาแฟให้ลูกค้าฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น -สำหรับลูกค้าที่ต้องการบดเมล็ดกาแฟ รบกวนบอกทางร้านว่าจะนำไปชงกับเครื่องประเภทไหน เช่น Flair , Moka pot -รบกวนบอกในช่องหมายเหตุ ถ้าลูกค้าต้องการบด ! -ทางร้านเราจัดส่งสินค้าทุกวันพร้อมส่งถึงมือลูกค้า 1-2 วัน ขึ้นอยู่พื้นที่จัดส่งของลูกค้าด้วยครับ ***ทางร้านขอบคุณลูกค้าทุกคนที่อุดหนุนเมล็ดกาแฟของโรงคั่วเรา ขอให้ลูกค้าทานกาแฟให้อร่อยครับ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ