โรงคั่วกาแฟ น.น่าน Lab & Roastery เราเป็นโรงคั่วกาแฟ ร้านกาแฟ Q Grader และ Lab Process กาแฟในจังหวัดน่าน เราทำงานกับเกษตรกรในหลายพื้นที่ของจังหวัดน่านเพื่อยกระดับกาแฟของเราให้อยู่ในระดับกาแฟพิเศษ และเป็นที่รู้จักของผู้คนให้มากขึ้น ปีล่าสุดเราเข้าร่วมแข่งขันคั่วกาแฟชิงแชมป์ประเทศไทย Thailand National Coffee Roasting Championship 2023 ได้รองชนะเลิศอันดับ 4 ซึ่งเราเอาเทคนิคต่างๆ มาปรับใช้ในการคั่วกาแฟของเราให้ได้รสชาตืที่ดี และเรายังคว้ารางวัลการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทยทั้งสองเวที จากกาแฟแปลงที่เราดูและในหลายพื้นที่ในน่าน กาแฟแปลงนี้ปลูกอยู่ที่บ้านสะจุกสะเกี้ยง อำเภอเฉลิมพระเกียรติจังหวัดน่าน เป็นแปลงที่มีความสูง 1,300-1,400 เมตร ปลูกปนกันระหว่าง สายพันธ์ Java และ คาติมอร์ รสชาติที่ได้จึงมีความเป็นดอกไม้ตามแบบฉบับของกาแฟ จาว่าติดดมา และเอกลักษณ์ของกาแฟโซนนี้จะออกความเป็น Fruity สูงมี Acidty ที่ดีดื่มง่ายเหมาะแก่การทำเป็นกาแฟแนว Fillter อย่างมาก ---.... กาแฟพิเศษตัวนี้ เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟแนว Fillter Coffe?จะ Drip ,Arepress หรือ Cold Brew?ก็อร่อยไม่แพ้กัน เหมาะสำหรับจิบยาวเช้าสบายๆ??สามารถสั่งคั่วกลางเพื่อเป็น Espresso ได้เช่นกัน ---..... 1) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Java + Catimor Anaerobic Natural 96 HOUR แหล่งเพาะปลูกหมู่บ้านสะเกี้ยง อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดน่าน ความสูง 1,300-1,400 เมตร 2)Specialty Coffee light roast For fillter กาแฟพิเศษน่านคั่วอ่อนเหมาะสำหรับ Drip และกาแฟ Fillter แบบต่างๆ 3)Test note : Apricot ,White Floral,Raisin,Cane Sugar,Long Sweet 4)รสชาติเมื่อได้สัมผัส เป็นกาแฟที่ดื่มง่าย บาลานต์ดี ไม่เปรี้ยวจนเกินไป Acidity กำลังพอเหมาะมีกลิ่นเดอกไม้สีขาว บ๊วย ลูกเกด มีความหวานโทนน้ำตาลทรายแดง เปรี้ยวฉ่ำสดชื่น 5)แนะนำ สำหรับกาแฟ Drip Ratio 1/15 ผงกาแฟ 20 กรัม ต่อน้ำที่ใช้สกัด 300 กรัม ใช้เวลาสกัด 2.30-3 นาที 6)แนะนำ สำหรับกาแฟ Cold Brew Ratio 1/10 6)อุณภูมิ ที่ใช้ในการสกัด87-90 องศาเซลเซียส สามารถสั่งบดได้ พิมพ์แจ้งในใบรายละเอียดได้เลย #กาแฟพิเศษน่าน#โรงคั่วกาแฟน.น่าน #ร้านกาแฟพิเศษน่าน #โรงคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #น่าน #specialtycoffee #specialtycoffeeNan #ThaiSpecialtycoffee #กาแฟน่าน #NanCoffee #NanNpecialtycoffee

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Carabell เมล็ด Specialty ตัวใหม่ที่ออกแบบมาเพื่อชง Americano อร่อยจัดเต็มคาราเบล ! Carabell ออกแบบมาเพื่ออเมริกาโน่เย็นสายฟรุ้ตตี้ที่มีบอดี้สมดุล ด้วยโปรไฟล์คั่วใหม่ แบบ #OmniRoast คั่วอ่อนค่อนกลาง เพื่อเพิ่มให้มีบอดี้มากขึ้นและยังคงได้กลิ่นรสของ Stone fruits และ berries ตามสไตล์กาแฟ Yeast x LTLH ของปรีดาเอาไว้ ชงอเมริกาโน่ได้สุดยอดทั้งร้อนและเย็น บอดี้กลมกล่อม Acidity สวยงาม ไม่มากไม่น้อยเกินไป Tastenote เมื่อชงอเมริกาโน่เย็น ออกมาในโทน Stone fruits, ผลเบอร์รี่ดำ-แดง, องุ่นแดงฉ่ำ หอมหวานน้ำผึ้งเมเปิ้ลไซรัปจนหยดสุดท้าย ทั้งสดชื่นและกลมกล่อมตลอดการดื่ม --- NEW !! Carabell (Omni roasted) Process: Yeast-Dry process x LTLH drying technique Origins: Doi Pukkood, Doi Chang, Thailand Tastenote: Stone fruits, red-black berries, red grape, very balance with long lasting honey-maple syrup. Recommend: Hot & Iced americano, Filter 90-92?C Degas 3-5 days เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์ รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น.

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

ALBY GUMMY! groggy and friends ภูมิใจนำเสนอกาแฟ flavour (แต่งกลิ่น) ฝีมือคุณ 'ALBY' ทายาทหลงยุคของคุณอัลเบิร์ตไอน์สไตน์ นักทดลองปรุงกาแฟที่ผ่านการทดลองอย่างยาวนาน เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ดื่มง่าย ไม่จัดจ้านจนเลี่ยนให้ทุกคนได้เปลี่ยนบรรยากาศในวันที่อยากดื่มกาแฟสนุกๆ บ้าง อยากให้ลองเปิดใจชิมดูสักครั้ง จะทำกาแฟดำหรือกาแฟนมก็ได้รสชาติดีทั้งคู่ ชวนให้นึกถึงกัมมี่บิ้กบลูมลูกสีม่วงที่วัยรุ่นอย่างเราคุ้นเคย :D Process: Washed & Post Infused Flavours: Blueberry / Gummy / Tasty! หมายเหตุ *บริการบดฟรี - Espresso Machine | Flair | Staresso (บดละเอียด) - Moka pot | Capsule (บดละเอียดปานกลาง) - Drip | Aero Press (บดค่อนข้างหยาบ) - Cold Brew | French Press (บดหยาบ) *เพื่อให้ได้รับกลิ่น/รสสัมผัสที่ดีควรมีการบ่มรอคายแก๊ส 2-5 วัน *ทุกออเดอร์อาจใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 3-5 วัน สามารถทักแชทสอบถามเพิ่มเติมได้เลยครับ *Shopee เป็นผู้สุ่มให้บริการขนส่ง ทางเราไม่สามารถเลือกขนส่งให้ลูกค้าได้ *เมล็ดกาแฟ Flavour Coffee เป็นกาแฟแต่งกลิ่น (Infused Coffee) ที่ผ่านการทดลองชิมและผลิตอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้เคมีภัณฑ์ทุกชนิด กลิ่นและรสชาติที่ระบุไว้ (Flavours) เกิดจากการทดลองชิมของโรสเตอร์และทีม ซึ่งการรับกลิ่นและรสของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไปตามประสบการณ์ที่เคยได้รับ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

กาแฟดอยช้าง เมล็ดกาแฟดอยช้าง คั่วกลาง medium ขนาด 250 g. Doi chaang coffee ฺBeans Organic Signature Organic Signature คัดสรรเมล็ดกาแฟดอยช้างที่ปลูกด้วยวิถีเกษตรแบบอินทรีย์ตามมาตรฐานของ USDA และ EU Organic นำมาคั่วในระดับกลาง (Medium) เหมาะทั้งการชงแบบเครื่องเอสเพรสโซ่และในรูปแบบของการชงแบบดริป (Brewing) ระดับการคั่ว : กลาง (Medium) เกรดของเมล็ดกาแฟ : เมล็ดกาแฟเกรด A & Peaberry น้ำหนักสุทธิ : 250 กรัม อย. 57-2-02046-2-0038

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

ดอยผักกูด DRY LTLH ตัวนี้ใช้เชอรี่ที่เดินทางผ่านน้ำผ่านเขามาถึงลำปางเพื่อหมักและตากในห้อง LTLH ของปรีดา เพื่อให้ได้กลิ่นรสที่สมบูรณ์ที่สุดและคงอัตลักษณ์ของกาแฟพื้นที่ไว้ให้ได้มากที่สุด กาแฟจากบ้านผักกูด ให้กลิ่นรส องุ่นแดง เบอร์รี เชอร์รี กรดสว่าง หอมสดชื่นโรสแมรี ออริกาโน่ทิ้งท้าย ORIGINS: Pukkood Village, Pai, MaeHongSorn, Thailand ELEVATION: 1,200-1,500 masl VARIETALS: Bourbon, Typica, Catimor PROCESS: Dry LTLH process ROAST LEVEL: Light roast ? Degas 10 days RECOMMEND: Filter (87-90?C), espresso and iced-drip เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์ รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป ???? จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ ???? Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น.

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Dark Chocolate เป็นเมล็ดกาแฟเฮ้าส์เบลนที่เบลนไทยกับบราซิลเข้าด้วยกัน เป็นกาแฟคั่วเข้ม เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟที่มีบอดี้เข้มๆ Thailand + Brazil Variety : Catimor, Typica Process : Natural, Washed Taste : Hazelnut , Caramel, Chocolate ระดับการคั่ว : Dark Roast **ทางร้านมีบริการบดให้ฟรี สามารถระบุใส่หมายเหตุได้เลยค่ะ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ