เมล็ดกาแฟดอยปางขอน คั่วใหม่ทุก oder เมล็ดกาแฟคั่วอราบิก้า 100% เกรด A กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทะลุถุง จากโรงคั่วโดยตรง สดใหม่ คั่วใหม่ทุกออเดอร์ ทางร้านคั่วกาแฟในวันที่ได้รับออเดอร์ของคุณลูกค้าทันที T05 light Taste note:fruity,bright acidity,silky mouthfeel,long sweet aftertaste ---- T15 medium Taste note: nutty,juicy,creamy,sweet aftertaste ---- T26 medium dark Taste note :chocolate,Caramel,intense mouthfeel,sweet aftertaste ---- T34 dark Taste note: darkchocolate,heavy mouthfeel,bitter aftertaste สามารถเลือกระดับการคั่วได้ ?? Light (คั่วอ่อน) รสชาติอ่อนเบาๆ ทานง่าย ?? Medium (คั่วกลาง) หอม ละมุน รสนุ่ม ?? Medium Dark (คั่วกลางเข้ม) เข้มข้นกำลังดี ?? Dark (คั่วเข้มมาก) รสหนัก หอมเข้ม ถึงใจ เลือกบดได้ 2 ระดับ รบกวนพิมพ์ใส่ในหมายเหตุ ถ้าไม่ใส่ทางร้านจะบดแบบมาตรฐานไปนะคะ* ?? บดหยาบ - ชงเครื่อง /โมก้าพอท ?? บดละเอียด - ดริป หม้อต้ม เฟรนเพลส ขนาดบรรจุ 250 กรัม ขนาดบรรจุ 500 กรัม ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม วิธีการเก็บรักษา ควรเก็บกาแฟให้หลีกเลี่ยงปัจจัยดังต่อไปนี้ เพื่อรักษาคุณภาพ 1. อากาศ 2. ความชื้น 3. ความร้อนและแสง ข้อมูลเพิ่มเติม 1. กาแฟแต่ละระดับคั่วเพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่ต่างกันออกไปการนำไปทำเมนูต่างกันโดยส่วนใหญ่ 4 ระดับคั่บหลักคืออะไรก็ได้ 1. คั่วอ่อนรสเปรี้ยวนำอาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้เบาๆ กลิ่นออกโทนซีระบบควบคุมคาราเมลในกรณีที่การทำอเมริกาโน่ 2. คั่วร้อนกลางเปรี้ยวแต่จะไม่โดดมากอาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้หนักขึ้นเหมาะทั้งกาแฟอเมริกาโน่หรือลาเต้แบบเติมนมสดกลิ่นออก ถั่วคาราเมลครีมมี่ 3. กลางค่อนเข้ม ขมนำติดเปรี้ยวปลายนิดนิดหน่อยรสเปรี้ยวของร่างกาย เหมาะทั้งชงอเมริกาโน่และกาแฟแบบเติมนมข้นได้กลิ่นออกโทนบราวชูก้าคาราเมลช็อคโกแลต 4. คั่ว เข้มรสขมนำและรสขมตามร่างกายหนัก เหมาะชงทุกเมนูแบบขมกลิ่นออกโทนดาร์กช็อกโกแลต ไม่มีกลิ่นไหม้หอมขม เข้ม 2. กาแฟโปรเซสอนาโรบิคสามารถหมักเมล็ดกาแฟดิบกับผลไม้และจุลิทรีย์จากธรรมชาติเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบซึบลงไปเมล็ดกาแฟที่จะนำมาคั่วให้รสชาติแชาติและ กลิ่นที่หอมตามวัตถุดิบจริง ๆ โดยไม่เสียรสกาแฟ ความร้อนของการคั่วด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของโรสเตอร์ทำให้ได้กาแฟที่เนยพิเศษเปรี้ยวนิดไม่โดดมากทานง่ายอาฟเตอร์เทสหวานยาวกลิ่นอบอวลชงอร่อย 3. ชงแบบดริปอีกครั้งชงพิสูจน์ชงเป็นอเมริกาโน่กลิ่นและรสจะชัดกว่ากาแฟนมกาแฟใหม่ตามออเดอร์วันต่อวันนักร้องคลายแก๊ส 14-20 วันเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือนคงความคั่ว กลิ่นหอมไม่แต่งสีไม่ได้แต่งกลิ่นเป็นรสสัมผัสจากล้วนๆ 4. ส่วนประกอบสามารถเก็บกาแฟจากเนื้อและแสงแดดจัดเก็บในอุณหภูมิห้องจัดเก็บในอากาศที่อากาศไม่เข้าเพื่อรักษารสชาติและกลิ่นให้อร่อยนานขึ้น 5. สินค้าไม่มีสารกันเสียเดือนนี้ 3 สัปดาห์ 6.สินค้าธรรมชาติ 7. ขนาดกล่องสำหรับบรรจุสินค้า 1 ชิ้น AB : 14x20x6 / 2 ชิ้น 2A : 14x20x12 #theflavors #คั่วสดใหม่ทุกออเดอร์ ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
เมล็ดกาแฟคั่ว School Blends (Thai-Brazil) <คั่วกลาง - เข้ม>
หากท่านติดใจในรสชาติกาแฟแบบดั้งเดิม หอมเข้ม ทางร้านมีกาแฟสูตร Blend พิเศษ ตัวเดียวกันกับที่ใช้ชงที่หน้าร้าน School Blend คั่วกลางค่อนเข้ม หอมเข้ม นุ่ม หวานๆ สามารถใช้ชงได้ทั้งเมนูร้อน เย็น ปั่น สู้นมได้สบายๆ เป็นเมล็ดกาแฟกาแฟไทย อาราบิก้า เกรด AAA จาก บ้านหนองเจ็ดหน่วย อ.กัลยาณิวัฒนา เชียงใหม่ ผสมกับกาแฟ บราซิล Cerrado ในสัดส่วนที่พอเหมาะทำให้ได้รสชาติกาแฟหอมเข้ม กลิ่นออก ถั่วๆ อัลมอนด์ ช็อคโกเเลต หวานเหมือนน้ำตาลแดง School Blends (Thai / Brazil ) - Medium-Dark roast Taste note : Nutty , Chocolate , Brown Sugar , Full body
^
เมล็ดกาแฟคั่ว Thailand โทน rum&raisin จากแชมป์บาริสต้าประเทศไทย คั่วกลางค่อนอ่อนรสชาติ winey
Champion Selection Thailand Coffee กาแฟพิเศษจำนวนจำกัดจากประเทศไทย ที่เลือกโดยแชมป์บาริสต้าประเทศไทยปี 2024 โดย 1 ปีเราจะทำหลายลอตพิเศษด้วยวิธีการหมักที่ต่างกันไป เริ่มด้วยการเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกที่สุด มาหมักด้วยกระบวนการ Freezed Fermentation เติมน้ำตาลธรรมชาติลงไป หมักในถังสภาวะ anaerobic ในห้องคุมอุณหภูมิ เพื่อให้ yeast กินน้ำตาลจากธรรมชาติสร้างกลิ่นและรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น แต่ยังคงความหวานในผลกาแฟมากที่สุด ตากนั้นนำไปตาก layer เดียวใต้ร่มเงาเพื่อให้แสงส่องถึงพอเหมาะ เพื่อให้กาแฟแห้งอย่างสม่ำเสมอ สุดท้ายนำมาคั่วโดยเครื่องคั่วคุณภาพสูงอย่าง Loring ที่ทำให้เมล็ดสุกเท่ากันทั้งด้านนอกและด้านในเมล็ด กาแฟตัวนี้จะเน้นสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีรสชาติผลไม้แดงเข้มข้น กลิ่นโทน rum & raisin ที่มาจากการหมักผลกาแฟตามธรรมชาติไม่ผ่านการแช่หรือใส่สารใดๆ มีความเป็น winey รสชาติหวานอมเปรี้ยวบาลานซ์ด้วยความขมที่ออกโทนโทน caramel orange candy เลือกโดย : แชมป์ Thailand Barista 2016 เหมาะสำหรับ : กาแฟดำ หรือกาแฟใส่นม รายละเอียดเมล็ดกาแฟ : 100% country : Thailand origin : Chiang Mai varietal : Catimor process : Experimental taste note Rum & Raisin - Passion Fruit - Dark Berry - Winey acidity and finish of Merlot & Orange Chocolate candy
^
(มี 2 สูตร) Aroma OK Espresso Roasted Beans อโรม่า เอสเพรสโซ่ เมล็ดกาแฟคั่ว 500 กรัม
อโรม่า เอสเพรสโซ่ เมล็ดกาแฟคั่ว น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม มีให้เลือก 2 สูตร - Blend Meduium Roasted Type: อราบิก้า+โรบัสต้า Roast: ระดับกลาง Character: ผสมผสานระหว่างกาแฟอาราบิก้า และโรบัสต้า ในสัดส่วนทีเหมาะสม เพื่อให้ได้เบลนด์กาแฟรสเยี่ยมสำหรับการนำไปทำเมนูกาแฟที่หลากหลาย Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น Signature: เข้ม และมีกลิ่นหอม - Extra Blend Dark Roasted ผสมผสานระหว่างกาแฟอาราบิก้า และโรบัสต้า ในสัดส่วนทีเหมาะสม เพื่อให้ได้เบลนด์กาแฟรสเยี่ยมสำหรับการนำไปทำเมนูกาแฟที่หลากหลาย Type: อราบิก้า+โรบัสต้า Roast: ระดับเข้ม Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อน Signature: เข้ม และมีกลิ่นหอม
^
เมล็ดกาแฟคั่ว ม่อนอังเกตุ 100g - Bannok Coffee Roaster
กาแฟพิเศษ รสชาติดี ราคาสุดคุ้มมมมม !!!!! เมล็ดกาแฟจาก ม่อนอังเกตุ Natural Process ให้กลิ่นรสหอมหวานในโทนขนม ผสมกับความฉ่ำฟรุ้ตตี้เหมือนผลไม้สุกและดอกไม้บางๆ จะชงฟิลเตอร์ ดริป ก็ดี ชงเอสเปรสโซ่ก็โดน ผสมนมก็อร่อย --- ระดับการคั่ว ?? Omni Roasted #bannokcoffeeroasters #bannokcoffee #roaster #arabica #coffeelover #coffeetable #coffeelovers #coffeeshop #specialtycoffee
^
เมล็ดกาแฟคั่ว Costa Rica Tarrazu Mirazu Strawberry 100G [Jason coffee roaster]
Costa Rica Tarrazu Mirazu Strawberry Farm : Mirazu Variety : Geisha, ET47, SL28, Maico Process : Raisin Honey Altitude : 1,700 M. Taste Note : Jasmine fragrance, Strawberry Candy, Peach ขนาด 100g.
^
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Ethiopia lily coffee / Natural Process : Mediumความฟรุ๊ตตี้ หอม เปรี้ยวหวานแบบสตอเบอรี่
กาแฟ Ethiopia lily coffee ที่เป็นต้นกำเนิดกาแฟ และแหล่งที่มาของ หมู่บ้าน Geisha/Gesha เป็นหนึ่งในสายพันธ์กาแฟที่เป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มกาแฟ เพราะความที่มีรสชาติซับซ้อน และกลิ่นที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ สำหรับกาแฟตัวนี้เป็นสายพันธุ์ Gori Gesha ที่ตั้งชื่อตามต้นกำเนิด จากป่า Gori Geisha ที่ประเทศ Ethiopia กาแฟตัวนี้เป็นกาแฟอีกหนึ่งตัวที่มีความฟรุ๊ตตี้ในแบบที่เราชื่นชอบ หอม เปรี้ยวหวานแบบสตอเบอร์รี่ ทานสบายๆ สดชื่น อาฟเตอร์เทสยาว ชงเป็นกาแฟดำก็อร่อย ชงเป็นนมก็ได้ฟิวนมสตอร์เบอร์รี่ สามารถใช้ชงได้ทั้ง Filter และ Espresso Origin : Ethiopia Variety : Gori Gesha Altitude : 1,850-2,000 masl. Taste Note : Strawberry,Ripe fruit,Red Apple Roast Level : ? Medium wcight : 250 g 500 g 1000 g
^