#ไม่ใช่กาแฟแต่งกลิ่น กาแฟนี้ปลูกโดย Felipe Arcila ที่ฟาร์ม Jardines Del Eden กาแฟตัวนี้ผ่านการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนแบบแห้งที่ 72 ชั่วโมง ในระหว่างขั้นตอนการหมักนี้ มีการเติมสตรอเบอร์รี่และยีสต์ไวน์ลงไป จากนั้นนำเชอร์รี่มาสีเปลือกออกแล้ววางลงไป ตากให้แห้งบนแคร่ยกสูง โดยมีสตรอเบอร์รี่สุกวางอยู่ท่ามกลางกาแฟ จนกระทั่งได้ความชื้นในตามต้องการ ไมโครล็อตนี้เป็น Castillo 100% ซึ่งสายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดย Federaci?n Nacional de Cafeteros ซึ่งทำให้มีประสิทธิภาพมากกว่า Caturra และทนทานต่อโรคราสนิมของกาแฟ Felipe Arcila เป็นหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้ง Cofinet พร้อมด้วย Carlos Arcila น้องชายของเขา พวกเขาคือผู้ปลูกกาแฟรุ่นที่ 4 Jairo Arcila พ่อของพวกเขาเป็นผู้ปลูกกาแฟรุ่นที่สามจาก Quind?o ไจโรบอกกับลูกชายว่าอุตสาหกรรมกาแฟไม่สามารถทำกำไรได้เนื่องจากความท้าทายทางเศรษฐกิจมากมายที่เขาต้องเผชิญในอดีต และด้วยเหตุนี้ เฟลิเป้และคาร์ลอสจึงได้ผลักดันอาชีพด้านวิศวกรรมโยธาและเดินทางไปออสเตรเลียเพื่อศึกษาต่อในระดับปริญญาโท ORIGIN : COLOMBIA Farm : Jardines del Eden PROCESS : HONEY FERMENTATION WITH STRAWBERRY VARIETAL : CASTILLO ALTITUDE : 1,700 - 1,900 MASL NOTE : STRAWBERRY, MOLASSES,CHERRIES, COCAO NIBS

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

กาแฟดอยช้างของแท้100% ชนิดเม็ด คั่วอ่อน Light /คั่วกลาง Medium /คั่วเข้ม Dark เมล็ดกาแฟดอยช้าง อราบิก้า100 % บรรจุถุงติดวาล์ว 500 กรัม ส่งฟรี "เข้มข้น หอมละมุน" กาแฟดอยช้างแท้100% " เข้มข้น หอมละมุน" คั่วสดใหม่ doi chang coffee เมล็ดกาแฟอาราบิก้า100% คุณภาพ ดอยช้าง ที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับ ในระดับโลก --- คั่วใหม่ ใส่ใจทุกขั้นตอน พร้อมส่ง (ส่งฟรี) --- ? เมล็ดกาแฟดอยช้าง Arabica 100% ผ่านการคัดเลือกด้วยมือ คั่วโดย ผู้เชี่ยวชาญ ? มาตราฐานการผลิตแบบ Wash process ให้รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมละมุน ที่ชัดเจน เป็นเอกลักษณ์กาแฟดอยช้าง ? บรรจุถุงติดวาล์ว 500 กรัม รักษารสชาติ ความหอมก่อนถึงมือลูกค้า (กรุณาเก็บไว้ 3 - 7 วัน จากวันที่คั่ว เพื่อคลายแก๊ส) ? มี 3 ระดับการคั่ว คั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม ให้เลือกตามเมนูที่คุณชื่นชอบ ? ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมก้าพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ? เหมาะสำหรับทานเองที่บ้าน สำนักงาน ร้านค้า ร้านอาหาร และ ร้านกาแฟสด **--- ร้านจัดส่งทุกวัน ตัดรอบ 12.00 น. เราพร้อมบริการ ทักแชทคุยกับเราได้นะคะ ---** **--- ต้องการใบกำกับภาษี แจ้งชื่อที่อยู่ ในแชท ร้านจะจัดส่งให้พร้อมกับสินค้าในกล่องพัสดุค่ะ ---** เมล็ดกาแฟคั่วจากดอยช้างปลูกบนความสูง 1,300-1,700 ม. จากระดับน้ำทะเลอุ ดมสมบูรณ์ด้วยทรัพยากรทางดิน อากาศเย็นตลอดปี ที่เหมาะสมกับการปลูกเมล็ดพันธุ์อาราบิก้าคุณภาพสูง ผสมผสานกับกระบวนการผลิตแบบ Wash process การคั่วที่ได้มาตรฐาน จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกาแฟดอยช้าง(นุ่ม สมูท ดื่มแล้วชุ่มคอ กลมกล่อม สัมผัสหลังการดื่มที่ยาวนาน ปริมาณคาเฟอีนไม่สูง) ---3 ระดับการคั่ว ให้เลือกตามเมนูที่คุณชื่นชอบ ---คั่วอ่อน (Light Roast) รสสัมผัสคล้ายกับชาผลไม้ แต่ยังคงความหอมของกาแฟอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟดอยช้าง ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น รสขมน้อย รสสัมผัสเบาบาง ให้ความรู้สึกถึงผลไม้ ( Fruity)จึงทำให้สัมผัสถึงความเปรี้ยวอมหวานได้(ไม่มีน้ำมันเกาะผิวเมล็ดกาแฟ) เหมาะสำหรับ : เมนูร้อน ---คั่วกลาง (Medium Roast) หอมนุ่มละมุน หวานฉ่ำ แฝงรสชาติโทนเบอรี่ ได้กลิ่นผลไม้จางๆรสชาติเข้มระดับปานกลาง( ขมบางๆ ) กลิ่นหอมคาราาเมล สัมผัสถึงความหวานกาแฟได้ ไม่ติดเปรี้ยว (มีน้ำมันเกาะผิวเมล็ดกาแฟเล็กน้อย) เหมาะสำหรับ : เมนูร้อน-เย็น ---คั่วเข้ม (DARK Roast) รสชาติเข้มข้น บดดี้หนักแน่น กลิ่นหอมแรง รสชาติกาแฟชัด ไม่ติดไหม้ มีความหวานปนขม คล้ายดาร์กช็อกโกแลตไม่หลงเหลือความเปรี้ยว (ผิวเมล็ดกาแฟมีน้ำมันเคลือบ) เหมาะสำหรับ : เมนูเย็น ( การทำเป็นกาแฟใส่นม ) --- วิธีเก็บรักษาเมล็ดกาแฟคั่ว ให้สดนานยิ่งขึ้น 1. ควรเก็บเมล็ดกาแฟ หรือกาแฟบดในภาชนะทึบ เพื่อช่วยป้องกันแสงแดดเพราะเชื่อกันว่าแสงอาทิตย์ทำให้กลิ่นระเหยเร็วและความสดหายไป และปิดสนิทเพื่อป้องกันอากาศและความชื้น 2. เก็บถุงหรือขวดกาแฟไว้ให้ห่างจากแหล่งความร้อน หากหีบห่อแน่นหนาพอป้องกันกลิ่นและความชื้นได้ อย่าลืมว่าหากใช้เสร็จทุกครั้งจะต้องรีบปิดภาชนะในทันที ไม่ควรนำกาแฟเก็บในตู้เย็น 3. หากมีเครื่องบด ให้บดเท่าที่ต้องใช้ครั้งต่อครั้ง โดยเมื่อมีการบดแล้วก็ต้องใช้ให้หมดในคราวเดียว เพราะกาแฟที่บดแล้วจะสูญเสียกลิ่นและรสชาติได้ไวกว่ากาแฟที่เป็นเมล็ด ---ข้อแนะนำ 1. ระดับการบด ?บดหยาบ = เหมาะกับการชงกาแฟแบบเครื่องชง Espresso แบบไฟฟ้าขนาดเล็ก (แรงดันน้ำน้อย ไม่เกิน 20 บาร์)ที่ใช้กันตามบ้านทั่วไป, แบบ Cold Brew, แคปซู

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

ETHIOPIA : DUMERSO ORIGIN : ETHIOPIA REGION : DUMERSO ATTITUDE : 2040+ MASL VARIETY : HEIRLOOM PROCESS : NATURAL LIGHT TO MEDIUM ROAST CUPPING NOTE : BERRIES, FLORAL, CITRUS, LEMON

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

ลองบีชเมล็ดกาแฟคั่วเข้มอาราบิก้าผสมโรบัสต้าชั้นดี ผลิตจากกาแฟอาราบิก้าชั้นดีจากดอยช้างเชียงราย ผสมกับกาแฟโรบัสต้าสายพันธุ์ดีจากไร่ที่ได้มาตรฐานจากชุมพร ผ่านการคั่วระดับเข้ม (French) จากเครื่องคั่วกาแฟลมร้อนเทคโนโลยีจากเยอรมัน ที่ทำให้ทุกเม็ดสุกเท่ากัน และลดการสูญเสียจากการไหม้หรือคั่วไม่สุกจากการคั่วด้วยเครื่องคั่วแบบเดิม ด้วยกรรมวิธีที่มีเอกลักษณ์ทำให้ได้กาแฟรสชาติดี มีเทสโน๊ตกลิ่นดาร์คช็อกโกแล็ต สำหรับกาแฟแบบไทยที่ต้องการความเข้มข้นและหวานมัน เช่น ลาเต้และ เอสเพรสโซ่เย็น LongBeach Arabica& Robusta is sourced from Doi Chang, Chiengrai, one of the country's best arabica, and Chumporn which is known for high quality robusta. It is dark roasted at the level of french for local favourite taste. Roasted from air-bed roaster with the technology from Germany, delivering all beens at the same roasted levels with a lot fewer lost, compared to a traditional drum roaster. It has a dark chocolate tasting note. Perfect for latte, americano, and espresso for both hot and iced. Perfect for Thais' favourite taste of dark, sweet, and creamy iced latte and iced espresso

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

?ยินดีให้คำแนะนำสำหรับผู้ที่เริ่มทานกาแฟ สามารถทักข้อความมาสอบถามได้เลยคะ? เมล็ดกาแฟจาก ดอยนางนอน แม่สาย เชียงราย สายพันธุ์ Arabica Catimor 100% Organic Hanna Coffee เป็นกาแฟที่เกษตรชาวสวนกาแฟ ปลูกและเก็บเองจาก ดอยนางนอน อ.แม่สาย เชียงราย บนความสูง 1000-1200 เมครเหนือระดับน้ำทะเล ด้วยวิธีการเก็บด้วยมือ อันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟไทย ผลเชอรี่กาแฟที่นำมาทำเป็นผลปลายฤดูล่าสุด ทำให้ได้กาแฟเชอรี่ที่สุกงอม เป็นกาแฟเชอรี่ที่สดใหม่ วิธีการทำกาแฟ แบบ wash process ทำให้ได้กาแฟที่มีคุณภาพส่งตรงจากดอยนางนอน โดยกาแฟ Hanna coffee มีระดับการคั่ว 4 แบบ -คั่วอ่อน -คั่วกลาง -คั่วกลางเข้ม -คั่วเข้ม กลิ่นและรสชาติจะมาจากผลกาแฟเชอรี่ที่มีคุณภาพ หอม ละมุน เข้มข้นตามระดับการคั่ว โดยจะคั่วใหม่ทุกวันตามออเดอร์ ทำให้มั่นใจได้ว่ากาแฟทุกถุงที่ส่งไปเป็นกาแฟสดใหม่ เกรด A และมี peaberry อยู่ด้วย -คั่วอ่อน กลิ่นหอมหวาน มีรสชาติเปรี้ยวนิดๆโทนผลไม้ จากผลเชอรี่กาแฟ หอมนุ่ม ละมุม เหมาะกับการชงร้อนและ -คั่วกลาง รสชาติเข้มกลางๆ หอม มีรสเปรี้ยวหวาน -คั่วกลางเข้ม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นถั่วและช็อกโกแลต เหมาะสำหรับการชง Espresso , Americano -คั่วเข้ม เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบความเข้มข้น กาแฟใส่นม ให้ความหอม ละมุน เข้มถึงใจ สามรถแจ้ง บด ได้นะคะ บริการบด ฟรีคะ คั่วใหม่ทุกวันและจัดส่งในวันรุ่งขึ้นคะ? ขอขอบคุณทุกท่านที่สนันสนุน Hanna Coffee ดอยนางนอน คะ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

- กาแฟด้อยช้าง หอม เข้มนุ่มกลมกล่อม - คั่วในระดับกลาง (Medium) น้ำหนักสุทธิ 250 ก. (250 กรัม 1 ถุง) - กาแฟอาราบิก้าแท้จากดอยช้าง 100%Single OriginArabica100% - เมล็ดกาแฟ คุณภาพ ดอยช้าง ที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับ ในระดับโลก - ผ่านการคัดเลือกด้วยมือ คั่วโดย ผู้เชี่ยวชาญ บรรจุในซองฟอยด์ ปิดผนึก - อย.14-2-02359-1-0000 - คั่วใหม่ทุกวันรับรองคุณภาพ ที่ออกจากโรงคั่วกาแฟโดยตรง ไม่ต้องมีคนกลางติดต่อกาแฟเชียงรายโดยตรงดีกว่า ทั้งหอม ทั้งเข้ม ราคาถูก คุณภาพดี กาแฟทุกแก้วที่คุณดื่มจาก "กาแฟเชียงราย" นอกจากจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว คุณยังได้ช่วยอนุรักษ์ป่าต้นน้ำของประเทศไทย และยังช่วยส่งเสริมอาชีพเกษตรกรชาวเขาอีกนับหมื่นครอบครัว หมายเหตุ เป็นกาแฟคั่ว ต้องใช้กระดาษกรอง หรือหม้อต้มกาแฟ หรือเครื่องชงกาแฟ (ไม่ได้เป็น กาแฟพร้อมชงสำเร็จรูป หรือกาแฟ 3 อิน 1) ถ้าเปิดถุงแล้ว ทางร้านไม่รับเปลี่ยนหรือคืน

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ