เมล็ดกาแฟคั่ว Colombia La Cereza - Lychee, Anaerobic Honey & Fruit Fermented Process, Light Roast (200g) --- ทางร้านจัดส่งสินค้าทุกวันอังคาร และวันศุกร์ของแต่ละสัปดาห์ ตัดรอบ 13:00น. ทุกวันอังคารและวันศุกร์ค่ะ --- เรามีบริการบดกาแฟให้ฟรี โดยรบกวนแจ้งไว้ในข้อความที่หน้ายืนยันการสั่งซื้อสินค้า ว่าบดสำหรับเครื่องชงอะไรค่ะ --- กาแฟที่ลูกค้าจะได้รับ จะไม่เกิน 10 วันหลังวันที่คั่วค่ะ ? ทางร้านไม่รับคืนหรือเปลี่ยนสินค้าทุกกรณี ยกเว้นทางร้านส่งสินค้าให้ผิดค่ะ? - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Roast Profile Light Altitude : 1,500 ? 1,700 m Origin : Huila , Colombia Process : Anaerobic Honey & Fruit Fermented Process Varietal : Castillo Flavour Note : Lychee, Red Berries & Floral - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - About this coffee La Cereza เป็นชุมชน ศูนย์วิจัย และฟาร์มเชิงนิเวศที่ตั้งอยู่บนเนินเขา San Augustin, Huila ซึ่งมีการแปรรูปกาแฟโดยรอบ มีการจัดหลักสูตรฝึกอบรมและดำเนินการทดลองเพื่อให้กาแฟมีรสชาติดีขึ้นและยั่งยืน กาแฟที่ปลูกในพื้นที่นี้ส่วนใหญ่จะเป็นสายพันธ์ Castillo ซึ่งทางเกษตกรเลือกผลเชอร์รี่ที่แดงสุก นำไปสีเอาเปลือกออก และหมักกาแฟแบบไม่ใช้ออกซิเจน รวมไปถึงได้มีการใส่ยีสต์และผลไม้ตระกูลลิ้นจี่ไปด้วย เพื่อให้ยีสต์ช่วยย่อยสลายน้ำตาลในผลไม้และเพื่อให้กาแฟมีกลิ่นของผลไม้นั้นๆชัดเจนยิ่งขึ้น หลังจากนั้นจึงนำไปตากให้แห้งตามธรรมชาติต่อไป เรานำกาแฟ Colombia La Cereza มาคั่วอ่อน (Light Roast) เพื่อดึงกลิ่นและรสให้มีความหวานอมเปรี้ยว โทนผลไม้สีแดง ลิ้นจี่ เบอร์รี่ และโทนดอกไม้ เหมาะกับนำไปชงเป็น Filter / Aeropress / Frechpress ดื่มเป็นกาแฟดำ ได้ทั้งร้อนและเย็น หรือหากใครต้องการนำกาแฟตัวนี้ชงผ่านเครื่อง Espresso Machine ดื่มเป็น Americano ก็อร่อยอีกแบบเช่นกัน ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
เมล็ดกาแฟ (เบลน) อาราบิก้า+โรบัสต้า 500g รสชาติกลมกล่อม Doisung หอมเข้ม ทะลุถุง
การคั่ว มี 3 ระดับ ? #คั่วเข้ม ( Dark Roast) รสชาติเข้ม ไม่หลงเหลือรสชาติของความเปรี้ยวเหมาะกับสายดาร์กสามารถชงได้ทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็นเหมาะกับชงใส่นมลงตัวสุดสุด หอมกรุ่น เข้มข้นทั้งกลิ่นและรส ไม่โดนครีมเเละนมกลบความเป็นกาแฟ ? #คั่วกลาง (Fullcity Roast ) กลิ่นหอม รสชาตินุ่มละมุน กลิ่นหอมของกาแฟ ได้รสชาติดั้งเดิมยาวนาน เหมาะสำหรับชงทั้งร้อน-เย็น หรือเบลนด์เพื่อกลิ่นที่หอมละมุน ? #คั่วอ่อน (Medium Roast) มีสารคาแฟอีนมาก ไม่เน้นขม ทานง่าย ได้รสกาแฟ เหมาะชงร้อนดื่มช่วงเช้า ให้ร่างการสดชื่นจากสารคาเฟอีนเเบบเต็มๆ **เมล็ดกาแฟเป็นแบบคละเมล็ด คละเกรดนะคะ**
^
เมล็ดกาแฟ Espresso 1 KG ผสมผสานระหว่างอราบิก้า 20% กับ โรบัสต้า 80% หอมกรุ่น ข้มข้นสู้นม คั่วใหม่ๆ
เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ Espresso เลือกได้หลายระดับการคั่ว--- เราใช้เมล็ด กาแฟอราบิก้ามาจากดอยช้าง กาแฟโรบัสต้ามาจากชุมพร ปลูกโดยวิธีธรรมชาติ --- ---เมล็ดกาแฟ เกรด A ใช้ผลสุกที่ได้คัดเลือกอย่างพิถีพิถัน 100% ??ผสมผสานกับโรบัสต้า เมล็ดกาแฟ โรบัสต้า 80% อาราบิก้า 20% เป็นส่วนผสมที่ลงตัว ?? ?สามารถชงได้ทั้งกาแฟร้อน และกาแฟเย็น เหมาะสำหรับ เมนูเย็น ชงนมข้น เอสเพรสโซเย็น ?รับประกันเมล็ดสวย ได้มาตรฐาน เเละ ทางเราเน้นรสชาติกาแฟคุณภาพดี ---Process: [ Robusta 80% + Alabica 20% ] ---ขนาด : 1000 กรัม (ถุงมีวาร์ลอย่างดี) ??ระดับการคั่ว: 4 ระดับ (inbox เพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้นะคะ) - Medium Light (คั่วอ่อน) - Medium ( คั่วกลาง) - Medium Dark (คั่วเข้มกลาง) - Dark Roast (คั่วเข้ม) ---บริการบดฟรี ---คัวเม็ด (คือไม่บด) ---บดละเอียด ---บดเเบบสำหรับดริป ---บดสำหรับเเคปชูล ---บด Cold Brew ---บด French Piess ---บด Mokapot ?สามารถชงได้ทั้งกาแฟร้อน และกาแฟเย็น ---การจัดส่ง (ส่งทุกวัน) จันทร์-เสาร์ หยุดวันอาทิตย์ ---ทางเราเน้นรสชาติ ---ไม่มีค้างสต๊อก ---ราคาถูก ---จำหน่ายเครื่องชงกาแฟ และ ให้คำปรึกษาด้านธุรกิจการแฟ ---ต้องการสอบถาม เรื่องกาแฟ ทักแชทได้เลยนะค่ะ ---สำหรับร้านกาแฟ ถ้าต้องการตัวเทสทักแชทได้ค่ะ #กาแฟคั่ว #ซื้อร้านนี้ไม่มีผิดหวัง #คุณภาพมาเต็ม
^
Life is Beautiful เมล็ดกาแฟพิเศษคั่วอ่อน (Wash x Dry process LTLH) ;100g
สำหรับ Life is beautiful จะเป็นเบลนด์ Wash x Dry process LTLH เทสโน้ต Citrus, Stone fruit โชยกลิ่นกุหลาบ บอดี้นุ่ม หวานน้ำตาลทรายแดงทิ้งท้าย นำไปกดช็อต Espresso เปรี้ยวหวาน Lemon มิ้ลค์ช็อคท้ายๆ ORIGINS: Huay Ha Village, Pukkood, Mae Hong Son, Thailand ELEVATOR: 1,200-1,600 masl VARIETALS: Bourbon, Typica, Catimor PROCESS: Wash process x Dry LTLH process ROAST LEVEL: Light CUP PROFILE: Citrus, lemon, stone fruit, rose, orange, smooth body and sweet brown sugar aftertaste. เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์ รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป --- จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ --- Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น.
^
Chalk and Cheese Coffee Roasters เมล็ดกาแฟคั่ว เทพเสด็จ จ.เชียงใหม่ อาราบิก้า100% SINGLE ORIGIN
เมล็ดกาแฟเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ คัดเกรดพรีเมี่ยมทุกเมล็ด เต็มทุกรสสัมผัสแห่งกาแฟ เรากักเก็บความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟให้คุณลูกค้าด้วยการบรรจุถุงฟลอยด์ซิปล็อก มีวาล์วปล่อยก๊าซอย่างดีทุกขนาด ที่สามารถปิดผนึกซ้ำได้อีก ทำให้เก็บได้นานขึ้น ใหม่ สด หอม อยู่เสมอ เพื่อให้คุณลูกค้าได้สิ่งที่คุ้มค่าที่สุด และมีบริการบดเมล็ดฟรีแจ้งระดับการบดได้เลยค่ะ กาแฟเทพเสด็จ "กลิ่นดอกไม้ป่า"ที่เป็นเอกลักษณ์ ความพิเศษที่เกิดขึ้นมาได้เพราะว่า ในพื้นที่แห่งนี้ ได้มีการเลี้ยงผึ้งโก๋นไว้ไล่แมลงไม่ให้มากวนเมื่อต้นกาแฟออกดอก และเป็นช่วงเดียวกับที่ดอกไม้ป่า หรือดอกต้นก่อที่มีอยู่ในพื้นที่ประมาณ 50% ออกดอก ผึ้งเหล่านี้ไปตอมดอกไม้ป่าพร้อมกันนั้นก็ตอมดอกกาแฟด้วย จึงทำให้เกิดการผสมเกสรของดอกไม้ป่ากับดอกกาแฟเกิดเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นสำหรับแหล่งปลูกกาแฟแห่งนี้ที่เลียนแบบไม่ได้ มีให้เลือก 3 ระดับการคั่ว 1. คั่วอ่อน (Light Roast) : บอดี้ สะอาด อ่อน บางเบา มีรสผลไม้ชัดเจน เปรี้ยวสดชื่นแต่ไม่ฝาด รสสัมผัสเบาแบบดื่มชา จิบเพลิน รู้สึกสดชื่น สายดริปไม่ควรพลาด 2. คั่วกลาง (Medium Roast) : บอดี้สมดุลพอดี มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลต ถั่ว มีรสชาติติดเปรี้ยวโทนฟรุ๊ตตี้ และกลิ่นโทนดอกไม้ป่าจางๆ รสชาติซับซ้อน กลมกล่อม ให้ความนุ่มละมุน อาฟเตอร์เทสหวานยาวนาน 3. คั่วเข้ม (Dark Roast) : บอดี้หนักแน่น หอมฟุ้ง กลิ่นถั่วอ่อนๆ สะอาดปราศจากกลิ่นไหม้ ไม่ติดเปรี้ยว และให้กลิ่นโทนดอกไม้ป่าจางๆ รสชาติกาแฟชัด นุ่มลึก เข้ม THEP SADET DOISAKET SINGLE ORIGIN Chiang Mai, Thailand Process : Washed Altitude : 1,200-1,400 MASL Tasting Note : Hint of wild flower, Black tea, Stone fruit, Honey, Green apple and Sweet aftertaste. หมายเหตุ กาแฟของเราเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ทุกออเดอร์ - เมล็ดกาแฟแบบไม่บดสามารถเก็บได้นาน 5 เดือน แต่ทางร้านแนะนำ 3 เดือน หลังจากเปิดซองเพื่อคงความหอม - กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 3 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว - ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากการสัมผัสกับอากาศโดยตรง รวมถึงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้จะทำให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วยิ่งขึ้น
^
เมล็ดกาแฟ สั่งคั่วใหม่ คั่วเข้มที่สุด Extra Dark |
รายละเอียดสินค้า 1. สินค้าเป็นการสั่งคั่วผลิตใหม่ตามระดับความเข้มที่ต้องการ 2. สินค้าจะคั่วและจัดส่งภายใน 1-3 วัน ตามรอบการคั่ว 3. เมล็ดกาแฟคั่วที่ใหม่มากคั่วทำการ Degas 5-10 วัน นับจากวันที่คั่ว 4. คั่วกาแฟทุกวัน จันทร์ พุธ ศุกร์ (ตัดรอบคั่ว ก่อนเที่ยง) - อ่านรายละเอียดการดำเนินงานด้านล่าง 5. ติดสติ๊กเกอร์บอกระดับการคั่ว แต่ไม่บอกผู้ผลิต ทำให้ลูกค้าสามารถไปติดแบรนด์สินค้าได้เอง 6. Upgarde Quality 2022 เพิ่มระบบคัดกาแฟหลังคั่วด้วย เครื่อง Color Sorter เพิ่ม คัดเมล็ดกาแฟที่มีค่าสีไม่มาตรฐานหรือไม่สีเมล็ดที่ไม่สม่ำเสมอออกจาก สินค้าที่ต้องการเพิ่ม กำจัด เมล็ด Craker ที่เป็นเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติจืด อันเนื่องจากเป็นเมล็ดกาแฟที่ไม่สุกดีที่หลงเหลือมาในสารกาแฟตั้งต้น ระดับการคั่ว Roast Level Extra Dark (ED) คั่วระดับเข้มมาก --- --- ? เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คัดพิเศษ จากประเทศลาว บนที่ราบสูง โบลาเวน ? กาแฟตัวนี้มีเอกลักษณ์ของรสชาติกาแฟที่ถูกปากคนไทยคือ ออกช็อคโกแลต และเปรี้ยวน้อย ? เข้ม หอมฉุน โทนกาแฟออกเป็น ดาร์คโกโก้ และ ควัน ? ชงได้ดีในเมนูกาแฟเย็นใส่นม หรือ นำไปผสมกับกาแฟตัวอื่นเพื่อสร้างความเข้มให้กับเมนูเหล่านั้น| ? Taste Note : Dark Cocoa , Smoke , Caramel , Roasted Aromatic เหมาะสำหรับการชง เครื่องชงกาแฟ เอสเพรสโซ่ , เฟรสเพลส , เครื่องต้มกาแฟ Perculater , Moka Pot คุณภาพเมล็ดกาแฟ และขั้นตอนการผลิต --- การคัดเมล็ดกาแฟ (Sorter) เมล็ดกาแฟทั้งหมดผ่านการคัดด้วยระบบคัด 6 ขั้นตอน ภายใต้ระบบที่โรงงานเป็นเจ้าของและดูแลการคัดกาแฟเอง เพื่อให้ได้คุณภาพกาแฟที่ดีที่สุด 1. Pre-Cleaner - ระบบคัดเศษไม้เชือก ฝุ่น 2. Destoner - ระบบคัดกำจัดหิน 3. Metal Detector - ระบบคัดโลหะ 4. Size Grader - ระบบคัดขนาดเมล็ดกาแฟที่เล็กเกินไป 5. Gravity Seperater - ระบบคัดเมล็ดกาแฟที่ชำรุด หรือแมลงทำลาย 6. Color Sorter - ระบบคัดเมล็ดกาแฟที่สีผิดปกติ ขนาดเมล็ดกาแฟ : ไซท์ 16 เกรด ?? ? แพ็คเกจ - Pakage (Code : B) ถุงอลูมิเนียมฟลอยด์ สีดำ แบบซองตั้ง พร้อมซิป ติดวาล์วกาแฟ ขนาดบรรจุ : 250 กรัม ? คุณภาพการคั่ว --- กาแฟจะผ่านการประเมินโดย Q Grader ของ NLCOFFEE เมล็ดกาแฟคั่วผ่านการวัดค่าสี และบอกค่าบนฉลากสินค้า CoffeeTech Ghibi ? Roast Time - ขั้นตอนและระยะเวลาการทำงาน (ภาพรวมไม่เกิน 7 วัน จะได้สินค้าคั่วใหม่) --- ? รอบการคั่วกาแฟ ภายในวันจันทร์ --- สั่งคั่ว หลัง11.00 วันศุกร์ ไปจนถึง ก่อน 11.00 วันจันทร์ ลูกค้าจะได้กาแฟที่คั่วไปประมาณวันพุธ - พฤหัสบดี ? รอบการคั่วกาแฟภายในวันพุธ --- สั่งคั่ว หลัง11.00 วันจันทร์ - ก่อน 11.00 วันพุธ ลูกค้าจะได้กาแฟ ในวัน ศุกร์-เสาร์ ? รอบการคั่วกาแฟภายในวันศุกร์ --- สั่งคั่ว หลัง11.00 วันพุธไปจนถึง ก่อน 11.00 วันศุกร์ ลูกค้าจะได้กาแฟคั่วในช่วงวัน จันทร์ - อังคาร
^
เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica 100% ดอยปางขอนคั่วกลาง 250 g
เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100 % ใช้วิธีในการทำโดยใช้ Process Washed ส่งตรงจากโรงคั่วในจังหวัดเชียงราย เลือกระดับการคั่วได้ 4 ระดับ 1. คั่วอ่อน (Right Roast) เมล็ดคั่วอ่อนเหมาะกับการชงด้วยวิธีแบบ Slow Bar เช่นการ Drip มีรสที่เด่นไปทางเปรี้ยว ความขมน้อย ให้ความสดชื่น 2. คั่วกลาง (Medium Roast) กาแฟคั่วกลาง จะมีความหวานและเปรี้ยวในลักษณะที่พอดีๆ กัน และยังไม่มีความขมน้อย เหมาะสำหรับการชงแบบเอสเพรสโซ่หรือจะใช้ในการชงแบบอื่นเช่น Moka Pot, Aeropress, French Press Drip 3. คั่วกลางเข้ม (Medium dark Roast ) คั่วกลางเข้ม กาแฟจะลดความเปรี้ยว-หวานแบบผลไม้ลงไป แล้วเริ่มมีกลิ่นที่เข้มออกไปทางช็อคโกแลตมีน้ำมัเคลือบออกมาเล็ก น้อย มีกลิ่นหอน บอดี้จะหนักกว่าคั่วกลาง เหมาะนำมาชงร้อนและเย็น ให้รสชาติละมุนสำหรับคนที่ดื่มสายกาแฟแบบไม่เข้มมาก 4. คั่วเข้ม (Dark Roast) เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้ม ผ่านการคั่วที่นานกว่า น้ำมันที่เคลือบผิวกาแฟจะมีอยู่เยอะกว่าชนิดอื่นๆ รสชาติเปรี้ยวหวานจะหายไป บอร์ดี้กาแฟจะหนักแน่น สีกาแฟจะออกมาชัด นำมาทำกาแฟเย็น ใส่นม เข้มข้นหวานมัน อย่างเมนู เอสเพรสโซ่เย็น หรือกาแฟปั่น กาแฟให้รสชาติเข้มข้น อร่อย หอม แหล่งปลูก จาก ดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย - คั่วใหม่ จากโรงคั่ว ไม่มีกาแฟเก่าค้างสต๊อก - กาแแฟคัวบดก่อนส่ง ทางเราจะบดตามที่รับออเดอร์ เท่านั้น ไม่มีบดค้างไว้ เพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมและรสชาติที่สดใหม่ให้กับลูกค้า จัดส่ง วันจัน-วันเสาร์ หยุดทุกวันอาทิตย์ มีบริการแบบบด ไม่บด(แบบเมล็ด) บด(หยาบ) บด(ละเอียด) #กาแฟสด#กาแฟคั่วบด#อาราบิก้า#freshcoffee#เมล็ดกาแฟคั่ว#เมล็ดกาแฟคั่วบด#
^