(ของแท้) มัทฉะชาเขียวจากอูจิUji Matcha Green Tea Imamukashi 40 g (Yabukita cultivar) ---มาเเล้ว!!!! มัทฉะชาเขียวจากญี่ปุ่น Imamukashi ขนาด 40 กรัม นำเข้าเองกับมือ ทำการทดลองชาจากหลายประเทศมาก ก่อนจะได้ข้อสรุปว่า มัทฉะจากที่ไหนเเละแบบไหนดีสุด!!!!
มัทฉะจากอูจิ เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น แหล่งต้นกำเนิดมัทฉะชาเขียวคุณภาพดีแห่งแรกของโลก เกรด Ceremonial (สูงกว่า premium) จากยอดอ่อนใบชา ที่ผ่านการปลูกอย่างทะนุถนอม ภายใต้ร่มบังแดดก่อนการเก็บเกี่ยว 21 วัน เพื่อให้ได้รสชาติ Umami ที่เข้มข้น เเละความหวานแบบธรรมชาติแบบที่ไม่มีประเทศใดผลิตได้มาก่อน
คัดสรรอย่างดีกับมือ พร้อมใบประกาศการเรียนจบชา Tea Champion จาก UK Tea Academy กรุงลอนดอน สหราชอาณาจักร
Characteristics
-Cultivar: Yabukita
- Savory (Level of Umami) 4/5
- Color ( Level of Brightness) 3/5
- Fragrance 4/5
- Bitterness 2/5
- Aftertaste 3/5
คุณประโยชน์จากการดื่มชา
1. มี antioxidant สูงกว่าการดื่มชาจากใบปกติถึง 137 เท่า
2. ช่วยต่อต้านการเกิดมะเร็ง เเละลดการเติบโตของเชื้อ HIV
3. ช่วยในการลดคลอเลสเตอรัลร้าย เเละเสริมสร้างคลอเลสเตอรัลดีมากขึ้น
4. ช่วยลดน้ำหนัก เเละไขมันหน้าท้อง
5. ช่วยลดกลิ่นปาก ลดการเติบโตของเเบคทีเรีย เเละทำให้ฟันแข็งเเรง ลดเเนวโน้มการเกิดฟันผุ
6. มีคลอโรฟิลล์ปริมาณสูงมาก จึงไม่จำเป็นต้องดื่มคลอโรฟิลล์เสริม
7. ลดการเกิดโรคหัวใจ และอาการเส้นเลือดในสมองเเตกเฉียบพลัน
8. มีปริมาณคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ เเละออกฤทธิ์ทีละน้อย ทำให้ไม่รู้สึกเหนื่อยล้าเมื่อหมดฤทธิ์คาเฟอีนเเบบกาแฟ
9. ช่วยเสริมสร้างกระดูก เพราะมีปริมาณแคลเซียมสูงกว่านม เเละวิตามิน A และ K
10. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งเเรงขึ้น
11. ช่วยย่อยอาหารให้ดีขึ้น เเละเพิ่ม Metabolism
12. มี Polyphenol และ Catechin ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพ เเละทำให้สงบขึ้น มีความจำดีขึ้น เเละลดอัลไซเมอร์ในคนแก่ เเละพาร์กินสันได้
13. มี amino acid และ L-theanine ที่ทำงานร่วมกันกับคาเฟอีน ช่วยพัฒนาสมองให้ดีขึ้น
14. ลดการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2
15. มีงานวิจัยกล่าวว่า อาจช่วยให้ผู้ดื่มประจำมีอายุยืนขึ้น เเละดูอ่อนกว่าวัย
วิธีชง
1. ตักมัทฉะประมาณ 2 กรัม ต่อน้ำ 150 มล.
2. เทน้ำเดือดลงไปนิดนึง พร้อมกับผสมน้ำธรรมดาอีกหน่อย เพื่อให้ได้อุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียส
3. ใช้ Matcha whisk หรือเครื่องตีฟองนม ตีให้เกิดฟอง หากไม่มี สามารถใส่ขวดเเล้วเขย่าจนเกิดฟอง หรือจนกว่าผงมัทฉะจะเเตกตัวเข้ากับน้ำ
4. เติมน้ำร้อนผสมน้ำธรรมดาพอประมาณพอจะดื่ม ที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสเหมือนเดิม
5. หากชอบใส่นมหรือน้ำตาลทำเป็น Matcha Latte สามารถเติมได้ พร้อมคนให้เข้ากัน
6. เทใส่แก้ว พร้อมดื่มร้อนๆ หรือสามารถเติมน้ำเเข็งได้หากชอบแบบเย็น
---แรงบันดาลใจส่วนตัวในการนำเข้าชาในครั้งนี้คือ เรารู้สึกว่า ชาเกรดดีๆมีเเค่คนที่รายได้สูงเข้าถึงได้เพียงกลุ่มเดียว เลยอยากคัดเลือกสิ่งที่ดีที่สุด ในราคาประหยัดเพื่อให้ทุกคนเข้าถึงได้ง่าย เเละมีสุขภาพดีกัน อยากให้ทุกคนได้ enjoy กับรสชาติ high class ของมัทฉะชาเขียวจริงๆ เเม้คนที่ไปญี่ปุ่นเป็นประจำ หากขาดความรู้เรื่องชาเเล้ว ก็มีแนวโน้มที่จะเลือกซื้อชาคุณภาพไม่ดีได้ ดังนั้นให้เราเลือกให้ดีกว่า จากความรู้เเละประสบการณ์ด้านชาของเราเอง ---
#tea #greentea #matcha #ชา #ชาเขียวมัทฉะ #ชาเขียว #ชาเขียวญี่ปุ่น #ลดน้ําหนักแบบปลอดภัย #เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ #เครื่องดื่มนําเข้า #ชา #ชาเขียวญี่ปุ่น #ชาเขียว #ชาเขียวมัทฉะ #ชาเขียวลดน้ําหนัก #matcha #matchagreentea #japan #whisk #matchawhiskchasen #chasenbrush #giftidea #gift #gift | [Matcha Tester Set] ชาเขียว ชามัทฉะ Hoshino Matcha tea Powder ผงชาเขียวมัทฉะแท้ มัทฉะลาเต้ มัทฉะ 3 เกรดอย่างละ 20 กรัม![[Matcha Tester Set] ชาเขียว ชามัทฉะ Hoshino Matcha tea Powder ผงชาเขียวมัทฉะแท้ มัทฉะลาเต้ มัทฉะ 3 เกรดอย่างละ 20 กรัม](https://cf.shopee.co.th/file/3121ab7c9c5d974ecc93359eac1a8618) Hoshino Tester Set ประกอบด้วยตัว Mokuren ( Pleasure สีชมพู) ,Yamabuki (Delight สีเขียว ), Kodemari (Joy สีเหลือง )
ทางร้านทำออกมาเป็นแพคทดลองขนาดซองละ 20 กรัม เพื่อแบ่งขาย จะเป็น Packaging ของทางร้านเอง เพื่อให้เพื่อนๆได้ชิมครบทุกเกรด
ทั้ง Set รวมทั้งหมด 60 กรัม
[20g] Mokuren (Pleasure สีชมพู) ตัวสีชมพูทางเราเรียกว่า "Pleasure" ซึ่งตัวชามัจฉะ เป็น ?First Flush and Hand picked leaves?
มัทฉะลาเต้ สำหรับชาเกรดนี้จะมีสีและกลิ่นหอมที่น่าประทับใจ
Taste notes: Toasted nutty aroma and Dark chocolate flavour with a rounded finish.
Usage: For tea ceremony lesson, high-class Japanese and Western confectionery. etc
[20g] Yamabuki - (Delight สีเขียว)
เหมาะทำมัทฉะลาเต้ เข้มข้นและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมหวาน มัทฉะนี้ให้รสชาติที่กลมกล่อม
Taste notes: มีความสโมกกี้หอมถั่วปากอ้า กลิ่นอวนอ่อนๆ
[20g]Kodemari (Joy สีเหลือง ) ตัวนี้ตั้งชื่อตามดอกโคเดมาริ มัทฉะตัวนี้จึงให้ความสดชื่นเวลาดื่ม
Taste Notes: กลิ่นหอมข้าวคั่ว, งา, และ cherry blossom, sesame, and toasted rice.
Usage: For Japanese and Western confectionery,? ice cream, Matcha latte, etcUsage: สำหรับทำเครื่องดื่มเกรดดี, ขนม baked sweets, Bread,Matcha drink etc.
Hoshino มัทฉะนี้มาจากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ บนเกาะคิวชูทางตอนใต้สุดของญี่ปุ่น มาจากหมู่บ้านเล็กๆ ชื่อ Hoshino ก่อนที่จะรวมเข้ากับหมู่บ้านใกล้เคียงเพื่อสร้างเมือง Yame ที่ขยายตัว ยาเมะตั้งอยู่ในพื้นที่ภูเขาที่มีแม่น้ำโฮชิโนะที่ไหลจากตะวันออกไปตะวันตก ทำให้เกิดสภาพอากาศในอุดมคติสำหรับการปลูกชาคุณภาพสูง ดินมีความอุดมสมบูรณ์ สูงสูงขึ้น อากาศชื้นและมีหมอกหนา ต้นชาเติบโตอย่างช้าๆ ภายใต้สภาวะเหล่านี้ ซึ่งส่งผลให้เกิดความซับซ้อนและความลึกของรสหวานและรส "อูมามิ" ของชา
Region: Yame, Fukuoka, Japan
แนะนำชงสัดส่วน 1:30 สำหรับลาเต้
น้ำหนัก: 100g
แพ็คเกจ: ถุงอลุมิเนียม
*ควรเก็บไว้ในตู้เย็น*
สินค้าในร้านทุกชิ้นมีจำนวนจำกัด เนื่องจากเราแค่ต้องการแบ่งปันเพื่อนๆที่รักมัจฉะเหมือนเราเท่านั้น
หากสนใจสอบถามหรือขอรูปเพิ่มเติมทักแชทมาได้เลย
(*ทุกตัวเจ้าของร้านแนะนำจากประสบการณ์ส่วนตัวที่กินเอง โดยชงลาเต้ สัดส่วน 1:30 ชงกับนมเลยไม่ได้ผสมน้ำ และไม่ได้ใส่น้ำตาล)
น้ำตาลเติมได้แล้วแต่ชอบ
|