Costa Rica Aquiares Centroamericano H1 Flower Culture | กาแฟคอสตาริก้า อะเควียเรส ฟาวเวอร์ เคาเชอร์ | เมล็ดกาแฟคั่วสด กาแฟหายากอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ Centroamericano H1 จากฟาร์ม Aquiares อันเป็นสายพันธุ์ลูกผสมระหว่าง Rume Sudan กับ Sarchimor ค่ะ ที่ต้องบอกว่าหายากนั้นเพราะนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ากาแฟมีต้นกำเนิดจากต้นพ่อต้นแม่ประเทศ Ethiopia แต่ สายพันธุ์ Rume Sudan ไม่ได้มีสาย DNA ต้นพ่อต้นแม่นั้นเลย และพบได้แค่ทางตอนใต้ของประเทศซูดานเท่านั้น หมายความว่ากาแฟอาราบิก้าต้นแรกเกิดที่ประเทศซูดานก็เป็นได้ แต่น่าเสียดายที่ต้นกำเนิดกาแฟที่ซูดานน่าจะถูกทำลายจากสงครามกลางเมืองจึงทำให้สายพันธุ์ Rume Sudan แท้ๆ นั้นหายากมากกกก และเนื่องจากสายพันธุ์ Rume Sudan นั้นเติบโตยากและผลผลิตจำนวนน้อยจึงมีการพัฒนาสายพันธุ์ให้แข็งแกร่งมากขึ้น และคงสายพันธุ์ Rume Sudan เป็นสายพันธุ์หลักค่ะ จึงเกิดการผสมกับ Sarchimor หรือก็คือลูกผสมระหว่าง Timor Hybrid กับ Villa Sarchi อีกที (ถ้ายังไม่เคยชิม Timor Hybrid แนะนำให้ลองดูในร้าน k?h? kobu ควบคู่ไปด้วยได้นะคะ ^^) และที่เด็ดไปกว่านั้นคือ process ที่พวกเขาเรียกว่า Flower Culture แบบเฉพาะของทางฟาร์ม Aquiares เท่านั้น คือระหว่างที่เราจะเก็บเกี่ยวผลผลิตนั้น ต้นกาแฟจะสามารถออกดอกได้เป็นประปรายเนื่องจากอิทธิพลของฝนฟ้าในทะเลแคริบเบียน ดอกกาแฟเหล่านี้จะมียีสต์อาศัยอยู่ซึ่งกินน้ำหวานของดอกไม้ที่บานในวันแรก ความพิเศษของเจ้าตัวนี้คือทางฟาร์มจะไปเก็บดอกไม้เหล่านี้แล้วแยกยีสต์ป่าออกมาสร้างจุลินทรีย์ที่จะมาใช้ในการ process กาแฟสายพันธุ์นี้ จากนั้นจึงนำไปหมักกาแฟในถังที่ซีลไว้อยู่ 3 วัน จากนั้นจึงนำไปตากแห้งจนกระทั่งความชื้นลดลงเหลือ 10.5% ค่ะ ผลลัพธ์ของการคั่วโดยโปรไฟล์ของ k?h? kobu ทำให้ได้กาแฟที่เปี่ยมไปด้วยกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้สีขาว มีความทรอปปิคัลฟรุ๊ต หวานเหมือนเมเปิลไซรับ และ after taste ที่ยาวนานค่ะ --- Costa Rica Aquiares Centroamericano H1 Flower Culture ขนาด 100-200 กรัม Origin: Costa Rica Region: Turrialba Farm: Aquiares Producer: Diego Robelo Process: Anaerobic Natural (Flower Culture) Fermentation: 3 Days Altitude: 1,100 - 1,400 m.a.s.l Varietals: Centroamericano H1 (Rume Sudan x Sarchimor) Taste Note: White Blossom, Maple Syrup, Clementine, Pomegranate, Lingering Finish ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ ![]() |
เมล็ดกาแฟมอโก้คี (Washed) จ ตาก อ ท่าสองยาง โทนเบอรี่ เหมาะกับกาแฟดำ อาราบีก้า 100% ออแกนิค
MOKOKHI (Wash) กาแฟจากหมู่บ้านมอโก้คี ตำบลแม่อุสุอำเภอท่าสองยาง จ.ตาก กาแฟออแกนิคปลูกในป่า ธรรมชาติ 100% ส่งประกวดกรมเกษตร คุณภาพเมล็ดระดับดีเยี่ยม Process?Wash ระดับการคั่ว: กลาง รสชาติ: Red fruit, Goji berry, light acidity, clean and well-balanced เหมาะกับการดริปร้อน ดริปเย็น Aeropress, Mokapot, Frenchpress, Espresso Machine, Coldbrew จัดส่งทุกวันจากกรุงเทพ ส่งเร็ว ได้รับไว
^
สินค้าใหม่ พร้อมส่ง?Starbucks เมล็ดกาแฟ สตาร์บัคส์ คั่วเต็มเมล็ด ของแท้!! Whole Bean Coffee 250 g
Starbucks Whole Bean Coffee 250 g --- ---ของแท้ 100% NEW!! ?? INDONESIA --- Blonde ? คั่วระดับบลอนด์ ?? ?? Starbucks Veranda Blend? --- Medium ? คั่วระดับปานกลาง ?? ?? Guatemala Antigua ?? Kenya ?? Colombia ?? MuanJai? Blend ?? Ethiopia ?? Pike Place? Roast ?? House Blend ?? Breakfast Blend --- Dark ? คั่วระดับเข้ม ?? ?? Caff? Verona? ?? Espresso Roast ?? Fairtrade Italian Roast ?? Komodo Dragon Blend? ?? French Roast ?? Sumatra --- โดยทั่วไปแล้ว เมล็ดกาแฟคั่วที่สตาร์บัคส์ประเทศไทยนำเข้ามามีอายุราวๆ 3 เดือนหรือมากว่า (ส่วนมาก 3 เดือนที่วางขาย) หรือควรทานก่อน Best Before ที่ระบุไว้หลังถุง หากเกินวันที่ที่ระบุนี้ไป ทางสตาร์บัคส์ จะเก็บสินค้าออกจากหน้าร้าน เพราะฉะนั้นกาแฟที่ร้านเรามีจำหน่าย จะมี Best Before พอๆ กับที่หน้าร้านสตาร์บัคส์มี ไม่ใช่เมล็ดกาแฟที่ใกล้หมดอายุ คอกาแฟสตาร์บัคส์จะทราบดี --- #CAPPUCCINO #STARBUCKS #ESPRESSO #COLOMBIA MEDIUM ROAST #Dolce Gusto #Gusto #ช็อกโกแลต #NESCAF?? Dolce #กาแฟแคปซูล #แคปซูล #ดอลเช่ #กาแฟ starbucks #CHOCOCINO #Espresso Roast #CAPPUCCINO #Americano Rich Aroma #กาแฟ แคปซูล #VERANDA #สตาร์บัค #STARBUCKS #กาแฟแคปซูล #แคปซูลกาแฟ แคปซูลกาแฟ แคปซูลกาแฟ
^
พร้อมส่ง เมล็ดกาแฟดิบ Costa Rica Helios Anaerobic Natural Process/ เมล็ดกาแฟนอก/ เมล็ดกาแฟสารคอสตาริกา
??รบกวนอ่านก่อนสั่งซื้อสินค้า?? สินค้าทางร้านเป็นสารกาแฟ เป็นเมล็ดกาแฟดิบนะคะ Our shop products are green beans ?? ไม่ใช่กาแฟคั่ว ? NOT ROASTED ?? Origin: Costa Rica Region: Central Valley Process: Anaerobic Natural Altitude: 1600M Varietal: Catuai ---เงื่อนไขการรับประกัน--- ??รบกวนอ่านก่อนทำการสั่งซื้อ?? **เพื่อป้องกันปัณหาการเคลมสินค้าในอนาคตค่ะ** เรียนลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน รบกวนตรวจสอบเมล็ดกาแฟก่อนแกะแล้วนำไปคั่ว ถ้าสินค้ามีปัญหาหรือไม่ถูกใจประการใด ให้ส่งสินค้าคืนในสภาพเดิม ภายใน 7 วัน --- สีอาจแตกต่างเล็กน้อย เนื่องจากไฟที่ใช้ในการถ่ายรูปสินค้า --- ---หมายเหตุ: แต่ถ้าเมล็ดกาแฟถูกนำไปคั่วแล้ว ทางร้านขออนุญาติปฏิเสธการคืนสินค้าในทุกกรณี ขอบคุณค่ะ
^
เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Cerrado Natural Fine Cup ขนาด 250g
Brazil Cerrado Natural Fine Cup ประเทศบราซิลนั้นเป็นประเทศที่ผลิตกาแฟ ส่งออกมากที่สุดของโลก โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟที่ให้โทน Nutty และ Chocolate พื้นที่ "Cerrado" นั้นอยู่สูงเหนือระดับน้ำทะเลประมาณ 1100-1400 masl และเอกลักษณ์ของกาแฟบราซิล commercial คุณภาพดี คือ Full Body มีความหวาน และมี Aromas ของ Chocolate , Nutty และไม่มีกลิ่น Defect ต่างๆ เป็นกาแฟอีกแหล่งนึงที่อยากให้ได้ลองกันครับผม โดยจะมีระดับคั่ว 3 ระดับ ? ?Medium Roasted กลาง ให้ Flavor ของถั่วเป็นหลัก Almond , nutty , caramel และ Chocolate ? Medium Dark Roasted กลางเข้ม ให้ Flavor ของ Caramel , Chocolate เป็นหลัก ? Dark Roasted เข้ม ให้ Flavor ของ Dark Chocolate และ Full Body Cup Note : Almond , Nutty , Chocolate , Caramel , Well Balance , Full Body
^
Goodie Coffee Roaster เมล็ดกาแฟ Fruity Delight (Signature Blend)
*** ทางเรามีบริการบดฟรี สามารถบอก grind ที่ต้องการทางแชทหลังสั่งซื้อได้เลยครับ*** ????Fruity Delight (ฟรุตตี้ดีไลท์) Origin: ethiopia / coata rica / thai Varietal: heirloom , typica , Altitude: 1400-1500 Process: washed / A/n Fermented Tasting Notes: strawberry , Berry , white Rose , fruity , citrus เมล็ดกาแฟ Fruity Delight เหมาะกับกาแฟดำ กาแฟร้อน ได้กลิ่นโทน Berry กลิ่นหอมผลไม้สุกมาเต็มตระกร้า หวานอมเปรี้ยว สดชื่นด้วยดอกไม้สีขาว #หวานอมเปรี้ยวผลไม้ตระกูล Berry เต็มตระกร้า
^
Thailand Chiang-Rai Phamee Village (Washed) | เมล็ดกาแฟคั่ว ดอย ผาหมี MOTMOT COFFEE
---ทางร้านมีราคาขายส่งขั้นต่ำ5กิโล สามารถติดต่อได้ผ่านทางแชทข้อความ หรือไลน์ไอดี : @motmotcoffee --- Thailand Chiang-Rai Phamee Village (Washed) | Omni Roasted 250g | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE ?Origin : Thailand ?Variety : Catimor ?Process : Washed ?Taste Note : Tropical Fruit, Almond, Hazelnut, Black Tea ?Roasted Level : Medium Roasted & Med-Dark Roasted ?Coffee Weight : 250g/500g/1000g (ถุง500gและ1000g จะไม่มีสกรีนรอบถุง จะเป็นถุงสกรีนโลโก้ร้านและฉลากเมล็ดกาแฟเท่านั้น) ---MOMOT's Note : คั่วกลางสาย Omni - สไตล์เน้นบอดี้และรสชาติที่บาลานซ์ ชงเอสเพชรโซ่ จะได้ความเปรี้ยวหวานเป็น top note และทิ้งท้ายหวานออก nutty สไตล์เมล็ดไทยที่คุ้นเคยกันน ทำให้เป็นเมล็ดที่ชงดื่มอเมริกาโน่เย็นได้อร่อยดีหากนำไปชงแบบ filter ก็จะอร่อยไปอีกแบบ เหมาะสำหรับคนชอบบาลานซ์ เปรี้ยวน้อยๆ และมีความแน่นนัตตี้ หวานทิ้งท้าย คั่วกลางค่อนเข้ม - เหมาะสำหรับชง Espresso มากๆ ความนัตตี้ค่อนข้างชัด ทางเราได้กลิ่นคล้ายๆ Hazelnut almond เหมาะสำหรับทำดื่มเองที่บ้าน หรือนำไปใช้ขายที่ร้านทั้งเมนูกาแฟนมและกาแฟดำได้เลยย คุณภาพเกินราคา และยังควบคุมต้นทุนได้อีกด้วย ! ***ทางร้านมีราคาขายส่ง สอบถามข้อมูลติดต่อ Line ID : @motmotcofee (มี@ด้วยน้าา)*** ***ทางร้านมีบริการบดฟรี หากต้องการบดสำหรับอุปกรณ์ไหน สามารถแจ้งได้ที่หมายเหตุ***
^