เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่ (ตรา เหนือจรดใต้) สูตร 3 เข้มถึงใจ [500 กรัม]
เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่ (ตรา เหนือจรดใต้) สูตร 3 เข้มถึงใจ [500 กรัม]
^ถ้าหากสนใจ
สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ
เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่ (ตรา เหนือจรดใต้) สูตร 3 เข้มถึงใจ [500 กรัม] เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่ (ตรา เหนือจรดใต้) สูตร 3 เข้มถึงใจ [500 กรัม] ^ถ้าหากสนใจ สินค้า เมล็ดกาแฟ นี้ กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ |
Ethiopia Yirgacheffe Haru Suke G1 (Natural) | Filter Roasted 200g | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE
Ethiopia Yirgacheffe Haru Suke (Natural) | Filter Roasted 200g | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE ?Origin : Ethiopia ?Variety : Heirloom ?Process : Natural ?MASL : 1950-2300m ?Taste Note : Lime, Green Apple, Pomegranate ?Roasted Level : Light to Medium | Filter Roasted ?Coffee Weight : 200g ????MOMOT's Note : Haru Suke ตัวนี้ มี acidity เป็นแนว Citric ที่คล้ายๆกับพวกมะนาวเขียวบ้านเรา หรือ Lime เป็นเปรี้ยวที่ค่อนข้างเรียกน้ำลายมากๆ ตามด้วยความหวานคล้าย green apple ซึ่งเป็นหวานที่ยังคงความเปรี้ยวอยู่ และทิ้งท้ายด้วยความเปรี้ยวหวานคล้าย Pomegranate เนื่องจากตัวนี้มี character ที่ชัดไปในทาง acidity ที่ค่อนข้างสูง แนะนำให้ชงด้วยดริปเปอร์ที่เป็นทรง flat bottom เพื่อช่วยลดฉูดฉาดความเปรี้ยวและดึงหวาน ดึงบอดี้เพิ่มเติมแทนครับผม ***ทางร้านมีบริการบดฟรี หากต้องการบดสำหรับอุปกรณ์ไหน สามารถแจ้งได้ที่หมายเหตุ***
^เมล็ดกาแฟคั่ว ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELELEKTU YEAST FERMENTATION G1 200g
เมล็ดกาแฟคั่ว ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELELEKTU YEAST FERMENTATION G1 200g (คั่วใหม่ทุกorderครับ คั่ววันเดียวกับที่สั่งและจัดส่งในวันต่อมา) คั่วระดับ filter Origin: Ethiopia Altitude: 1,750 masl Process: Natural Tasting Notes: cherry , strawberry , TROPICAL FRUIT , wine aroma, SWEET FINISH สายหวานต้องจัดล่ะครับ รสชาติ กลิ่นหวานนำออกมาก่อนครับ strawberry, tropical fruitcและ floral มีเปรี้ยวอมหวานแบบ peach มีwine เบามาทาง aroma ROASTER PROFILE : SACLE INTELLIGENT ROASTING FOUNDATION : SCA COFFEE ROASTING FOUNDATION (2021) : SCA COFFEE ROASTING INTERMEDIATE (2021) : ตัดรับorder ทุก23.30 : เวลาคั่ว 19.00-23.30 : จัดส่งทุกเช้าครับ #ethiopia #decoffeeroaster #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟethiopia #เมล็ดกาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟต่างประเทศ #เมล็ดกาแฟดริป #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน
^เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Roast8ry blend โทน Strawberry & Lychee สำหรับ Filter coffee
เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟผสมระหว่างกาแฟเอธิโอเปีย และ ปานามา คั่วระดับอ่อน เป็น house blend สำหรับกาแฟ Filter และ slow cold filter (คล้ายๆ cold brew แต่ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่า) ที่ขายในร้าน คั่วอ่อนเพื่อคง flavor ของกาแฟให้ได้มากที่สุด รสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้สุก รสชาติสตอเบอร์รี่จากกาแฟเอธิโอเปีย ผสมกับ tropical fruit โทนจากกาแฟปานามาเกิดเป็นรสสดชื่นแบบลิ้นจี่ มี aftertaste แบบชาผลไม้จากกาแฟ Gesha บอดี้ปานกลางค่อนอ่อน Flavor : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea วิธีการชงที่แนะนำ : อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g น้ำร้อน (water) : 240g เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา วิธีการชง : 1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง) 2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว) 3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor) 4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาผลไม้)
^เมล็ดกาแฟ?คั่ว House Blend? ขนาด 250g -1kg - BANNOKCOFFEE
วันนี้มาแนะนำกาแฟ House? Blend ไทย-ลาว เกรด Premium เม็ดใหญ่ไม่ปน สำหรับร้านกาแฟและผู้ที่ชอบดื่มกาแฟ ? House? Blend? เป็นกาแฟที่โรงคั่วบ้านนอกเลือกมาจากแหล่งปลูก?ไทย ดอยช้างเชียงราย ดอยสะเก็ด?เชียงใหม่ และลาว โบลาเวน? นำมาผสมผสาน เบลนจนเป็นสูตรเฉพาะที่ทาง โรงคั่วกาแฟภูมิใจนำเสนอและเรายังใช้กาแฟตัวนี้เป็นกาแฟหลักสำหรับร้านกาแฟสาขาต่างๆ ในเครือ?ของเรา กาแฟคั่วอาราบิก้า 100% ราคาย่อมเยา? ที่คุณไม่ควรพลาดลิ้มลอง มีให้เลือก 5 ระดับการคั่ว ดังนี้ ?? คั่วอ่อน (Light)? ?? คั่วกลาง (Medium)? ?? คั่วกลางเข้ม (Medium Dark)? ?? คั่วเข้ม (Dark)? ?? คั่วเข้มมาก (Very Dark)? ปริมาณ? 250กรัม 160บาท ปริมาณ? 500กรัม 260บาท ปริมาณ? 1กิโลกรัม? 500บาท #bannokcoffee? #bannokcoffeeroasters #bannokcoffeelearninglab? #dripcoffee? #dripcoffeebag? #specialtyCoffee #Arabica #Thailand? #CoffeeBeans? #roaster? #ShopeeTH? #coffeeshop #coffeelover? #chaingmai #Coffeecamping? #camping? #เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ #โรงคั่วกาแฟ
^เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Ethiopia lily coffee / Natural Process : Mediumความฟรุ๊ตตี้ หอม เปรี้ยวหวานแบบสตอเบอรี่
กาแฟ Ethiopia lily coffee ที่เป็นต้นกำเนิดกาแฟ และแหล่งที่มาของ หมู่บ้าน Geisha/Gesha เป็นหนึ่งในสายพันธ์กาแฟที่เป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มกาแฟ เพราะความที่มีรสชาติซับซ้อน และกลิ่นที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ สำหรับกาแฟตัวนี้เป็นสายพันธุ์ Gori Gesha ที่ตั้งชื่อตามต้นกำเนิด จากป่า Gori Geisha ที่ประเทศ Ethiopia กาแฟตัวนี้เป็นกาแฟอีกหนึ่งตัวที่มีความฟรุ๊ตตี้ในแบบที่เราชื่นชอบ หอม เปรี้ยวหวานแบบสตอเบอร์รี่ ทานสบายๆ สดชื่น อาฟเตอร์เทสยาว ชงเป็นกาแฟดำก็อร่อย ชงเป็นนมก็ได้ฟิวนมสตอร์เบอร์รี่ สามารถใช้ชงได้ทั้ง Filter และ Espresso Origin : Ethiopia Variety : Gori Gesha Altitude : 1,850-2,000 masl. Taste Note : Strawberry,Ripe fruit,Red Apple Roast Level : ? Medium wcight : 250 g 500 g 1000 g
^HINT Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Santos - Brazil
Brazil : Santos Single Origin Natural Process Variety : Caturra, Bourbon Medium Roasted Note : Nutty, Cocoa Size : 100 g. เมล็ดกาแฟจาก Brazil ระดับการคั่ว Medium เหมาะสำหรับการสกัดกาแฟด้วยวิธีที่หลากหลาย - Espresso Machine - Drip - Moka Pot - Nitro - Syphon
^