LOLLIPOP Seasonal Blend Lollipop เป็น Blend กาแฟนอกล้วน ตัวแรกของ Alto Coffee ที่ออกแบบมาจากประสบการณ์การคั่ว การชง และการชิมกาแฟที่สะสมมากว่าสิบปี เป็นการผสมเมล็ดกาแฟที่เราชื่นชอบเป็นพิเศษ มีความเด่นรสหวานคล้ายชมพู่ หอมดอกไม้ และมี aftertaste ที่ฉ่ำหวาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟหวานๆ โทนผลไม้ ผสมผสานเมล็ดกาแฟ Arabica 100% เกรดคัดพิเศษ จาก 3 แหล่งปลูก - คอสตาริกา Mozart โดยกระบวนการ Raisin Honey - เคนย่า โดยกระบวนการธรรมชาติ - กัวเตมาลา โดยกระบวนการแบบเปียก รสชาติ : ชมพู่ / หอมดอกไม้ / หวาน กระบวนการ : หลากหลาย ความเข้ม : 4/10 ความเปรี้ยว : 5/10 วิธีการชงที่แนะนำ : ฟิลเตอร์ / โคลด์บรู ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม --- LOLLIPOP Limited Collection Blend Lollipop is our first blend, that uses all specialty grade imported coffees. It's the result of over ten years of roasting, brewing and cupping experiences by Alto Coffee. We select the best and most outstanding coffee that we enjoy to use in this blend! Lollipop is a blend of three coffees from: - Costa Rica, Mozart (raisin honey process) - Kenya (natural process) - Guatemala (washed process) Notes : Rose apple / Floral / Sweet finish Process : Mixed Body : 4/10 Acidity : 5/10 Recommended brewing: Filter / Cold brew 200 g / bag

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

โรงคั่วกาแฟ น.น่าน Lab & Roastery เราเป็นโรงคั่วกาแฟ ร้านกาแฟ Q Grader และ Lab Process กาแฟในจังหวัดน่าน เราทำงานกับเกษตรกรในหลายพื้นที่ของจังหวัดน่านเพื่อยกระดับกาแฟของเราให้อยู่ในระดับกาแฟพิเศษ และเป็นที่รู้จักของผู้คนให้มากขึ้น โดยปีที่ผ่านมาเราคว้ารางวัลการแข่งคั่วกาแฟ Diedrich รางวัลชมเชย และรางวัลการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทยทั้งสองเวที #ปีล่าสุดเราเข้าร่วมแข่งขันคั่วกาแฟชิงแชมป์ประเทศไทย Thailand National Coffee Roasting Championship 2023 ได้รองชนะเลิศอันดับ 4 ซึ่งเราเอาเทคนิคต่างๆ มาปรับใช้ในการคั่วกาแฟของเรา ... #MilkyBlend เราดีไซน์ Signature Base Espresso และกาแฟนม ตัวใหม่ที่จะเสริฟในร้าน ตัวนี้ขึ้นมา ทีเด็ดเลยทีเดียว .......... สันเจริญ Washed + สันเจริญ Whisky Rank 12+ Brazill. Cerrado ดีงามทั้ง Espresso และนัวสุดๆ กับกาแฟนม Taste Note / Chocolate, Caramel ,Vanilla,Almond,Ripe Fruit,Creamy Body เมล็ดกาแฟคั่วจากโรงคั่วกาแฟ น.น่าน จังหวัดน่าน ร้านดังที่หลายคนเคยแวะเวียนมาแล้วติดใจในรสชาตกาแฟ เมล็ดกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกดอยสันเจริญ พื้นที่เพาะปลูกผลผลิตคุณภาพดี กาแฟสายพันธ์อราบิก้า คัดเฉพาะเมล็ดสุขเต็มที่ นำมาผ่านกรรมวิธีแปรรูปแบบ Wash Process ตากแบบยกแคร่ เบลนกับ กาแฟ สันเจริญ Super Natural Ltlh ที่ทำการหมักและตากแบบพิเศษถูกทำให้แห้งในห้องดูดความชื้น รสชาติมีความเป็นผลไม้สูง จากนั้นนำมาคั่วโดยเทคนิคเฉพาะของ Roaster ประจำโรงคั่วกาแฟ น.น่าน จนได้กาแฟที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอม เข้ม อโรม่า หอมฟุ้ง เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการดื่มด่ำกับกาแฟ คุณภาพดีรสชาติเยี่ยม ดีงามทั้ง Espresso และนัวสุดๆ กับกาแฟนม 1) เมล็ดกาแฟคั่ว Medium Roast อราบิก้า 100 % สันเจริญ Washed + สันเจริญ Super Natural Ltlh. 2)กาแฟคั่วกลางหอมละมุน สามารถชงได้ทั้งกาแฟร้อน เย็น กลิ่นหอมรสละมุนค้างในปากนาน test / Drak Chocolate/ Nutty/ Caramel /Ripe Fruit 3)เหมาะสำหรับชงกาแฟร้อน โดยเฉพาะ ทั้งเมนูกาแฟดำ และกาแฟนม หอมละมุน และยังสามารถชงเป็นกาแฟเย็นสำหรับท่านที่ชอบกาแฟเย็นในสไตล์หอมละมุน ไม่เข้มเน้นหอมดื่มง่าย 4)เมล็ดกาแฟคัดพิเศษ เมล็ดโตจึงมีความหอมเป็นพิเศษ 5)ขนาดบรรจุ 1ถุง 250กรัม 6)Base กาแฟร้อน 1 เสริฟ ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ (30 ml / ผงกาแฟ 10 กรัม ) 20-30 วินาที 7)Base กาแฟเย็น 1 เสริฟ ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ (60 ml / ผงกาแฟ 18-20 กรัม ) 20-30 วินาที ...... รอบคั่วกาแฟ : กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ 1-5 วัน โดยวันที่แจ้งบนซองเป็นวันที่ผลิตจริง ...... ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee สามารถสั่งบดได้ พิมพ์แจ้งในใบรายละเอียดได้เลย #กาแฟพิเศษน่าน#โรงคั่วกาแฟน.น่าน #ร้านกาแฟพิเศษน่าน #โรงคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #น่าน #specialtycoffee #specialtycoffeeNan #ThaiSpecialtycoffee #กาแฟน่าน #NanCoffee #NanNpecialtycoffee FB /โรงคั่วกาแฟ น.น่าน

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟ Panama คั่วระดับอ่อนถึงกลาง เหมาะกับการชงกาแฟดำเช่น V60, Frenchpress หรือ Espresso สำหรับคนชอบกาแฟบาลานซ์เปรี้ยว หวาน และมีขมเล็กน้อย โดยจะคงไว้ซึ่งกลิ่นและรสชาติที่สดชื่นแบบผลไม้เหลือง มีความเปรี้ยวสดชื่นแบบแอปเปิ้ลเขียวสุก และหวานอมขมแบบApricot มีความสะอาดที่เป็นจุดเด่นของสายพันธุ์เมล็ดกาแฟTypicaและกระบวนการล้างแบบ washed process เติมเต็มด้วย aftertaste ของชาดอกไม้ บอดี้กลางค่อนอ่อน Flavor : Green Apple, Apricot, White flower tea รายละเอียดเมล็ดกาแฟ origin : Boquete varietal : Typica process : Washed fermentation: 72hours open fermentation เครื่องคั่ว : Loring S15 รอบคั่ว : วันอังคารและพุธ every week วิธีการชงที่แนะนำ : อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g น้ำร้อน (water) : 240g เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา วิธีการชง : 1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง) 2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว) 3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor) 4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาดอกไม้ขาว)

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

Full city Roast (Washed process) เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ระดับคั่ว (Roast level) คั่วกลาง (Medium roast) รสเปรี้ยวผลไม้เล็กน้อย ความเข้มข้นปานกลาง หวานคาราเมล และนมช็อกโกแลต บอดี้แน่นเต็มคำ Process: Wash process Origin: Brazil, Thailand, Myanmar Varietals: Catuai, Mundo Nova, Catimor, Bourbon, Typica Cup profile: Caramel, cocoa, milk - chocolate, citrus fruit, full body and sweetness mouthfeel Recommend: Espresso, Filter 91-93'C, Milk based, Ice coffee, Moka pot Size 250 g / 200 baht 500 g / 380 baht 1 kg / 650 baht สามารถเลือกระดับบดดังนี้ - ไม่บด Whole bean (หากลูกค้าจะนำไปบดเอง) - บดละเอียดมาก (สำหรับเครื่องชง Espresso Machine แรงดันสูง) - บดละเอียด (สำหรับเครื่องชง Espresso home-use) - บดปานกลาง (สำหรับการชงแบบใช้กระดาษกรอง หรือ Filter เช่น Drip) - บดหยาบ (สำหรับการชงแบบแช่ผงในกา หรือ French press)

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

เมล็ดกาแฟสด ตรามังกรบิน เมล็ดกาแฟคั่ว 100% (แบบคั่วเม็ด) บรรจุถุงซิป 500 กรัม มี 3 สูตรให้เลือก 1. สูตรอาราบีก้าเพียว100% เหมาะกับท่านที่ชอบรสชาตินุ่มนวลพิเศษ ทําอเมริกาโน่ / เอสเพรสโซ่ / ลาเต้ 2. สูตรเอสเพรสโซ่ เหมาะกับท่านที่เน้นเมนูเอสเพรสโซ่ให้หอมอร่อยกว่าปกติ 3. สูตรโรบัสต้า เหมาะกับท่านที่ต้องการกาแฟเข้ม แรง คาเฟอีนสูง ดื่มแล้วดีด หรือใช้ผสมกับสองถุงด้านบนเพื่อเพิ่มปริมาณคาเฟอีนที่สูงพิเศษ วิธีใช้ ใช้ชงกับเครื่องกาแฟสดหรือบดผสมกับกาแฟโบราณ ผสมผสานความหอมและความเข้มข้นอย่างลงตัว คัดสรรอย่างดี ผ่านการคั่วที่ทันสมัย เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมเข้มข้น กลมกล่อม รสชาติกาแฟไทย เราคัดสรรเมล็ดกาแฟจากภูเขาสูงคั่วด้วยสูตรเฉพาะจากโรงคั่วมังกรบิน และ บรรจุลงซองทันที เพื่อคงคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเอาไว้ให้กลิ่นหอมอโรม่า บอดี้ที่สมูทละมุม รสชาติอร่อยแบบเอสเปรสโซ่ อย่างแท้จริง! --- ส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ ตัดรอบ 18:00 ร้านใช้ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้าให้ขนส่ง ภายใน 2 วันนะคะ ซื้อจำนวนเยอะ แชทสอบถามได้เลยค่ะ ***ทางร้านไม่ได้ออกใบกำกับภาษี และใบเสร็จนะคะ ***

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ

แม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย เชียงราย เมื่อปี ประมาณ 2524 ชุมชน แม่จันใต้ ได้ก่อเกิดขึ้น เป็นชุมชนเล็ก ๆ บนหุบเขา มีครอบครัวที่เริ่มเข้ามาอาศัย ประมาณ 8 ครอบครัว อยู่ห่างจากเชียงรายประมาณ 90 กม เป็นชุมชนที่รักษาประเพณีเก่าๆ อย่างเหนียวแน่น พื้นที่สูงประมาณ 1,200-1,500 กิโลเมตรจากระดับน้ำทะเล ชุมชนบ้านแม่จันใต้เป็นชนเผ่าอาข่า 100% มีวิถีการดำเนินชีวิตแบบชนเผ่าอาข่าดั้งเดิม อีกทั้งยังได้ดำเนินชีวิตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ โดยจะปลูกพืชที่อยู่ร่วมกันกับป่าได้อย่างผสมผสาน เช่น กาแฟ ชา ผลไม้เมืองหนาว คือ พลัม พลับ เชอรี่ บ้วย ลูกท้อ เป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพ ได้รับรางวัล 1ใน10 ของการประกวดกาแฟ ไทย ในปีก่อนๆที่ผ่านมา เป็นกาแฟที่มีเสน่ห์อีกแหล่งหนึ่งที่ต้องชิม ปลูกแบบธรรมชาติ พื้นที่อุดมสมบูรณ์ Anaerobic Dry แม่จันใต้ สายพันธุ์ Catimor Region แม่จันใต้ อำเภอ แม่สรวย เชียงราย ความสูง 1300-1,500 m. Testing Notes Dried Cherries Dried Banana Fermented Wine ระดับการคั่ว -คั่วอ่อน Light Roast รสชาติ หวาน บอดี้ดี มีกลิ่น หมักหอมปลายๆ พอสมควร จากการบ่มหมักเป็นเวลา 7วัน ก่อนนำไปทำกรรมวิธีขั่นต่อๆไป เป็นกาแฟ ล็อตท้ายๆของแม่จันใต้ปีนี้ ว่ากันใหม่ปีหน้าครับ ดื่มง่ายได้ทั้งร้อนและเย็น ไม่นม,ไม่น้ำตาลครับ 200 กรัม 250 บาท ฟรีจัดส่งครับ ส่งทุกวันครับ

^
ถ้าหากสนใจ
เมล็ดกาแฟ นี้
กดตรงนี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
หรือ