ผงชาเขียวมัทฉะ SAISHO [ ] ขนาด 50 g ![ผงชาเขียวมัทฉะ SAISHO [ ] ขนาด 50 g](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7qul0-ljnrv7lghaa194) SAISHO- [ ?? ] ไซโช่ ผงมัทฉะเกรดสูงสำหรับใช้ผสมอาหารทำเบเกอรี่หรือชงนม โดยหลัก ๆ จะเป็นการเบลนด์ชาสายพันธุ์ Okumidori ( ---?) จากการเก็บเกี่ยวฤดูกาลแรก จากสองภูมิภาคแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงรวมกัน ได้แก่ฟุกุโอกะและเกียวโต ผ่านการบดด้วยโม่หินจึงมีผงที่เนียนละเอียดกว่าผงเกรดผสมอาหารทั่วไป ใส่เยอะได้รสฟาดน้อยมากและคงรสอูมามิ กลิ่นไม่ออกโทนเขียวฉุนหรือหญ้าแห้ง เหมาะสำหรับทำขนมและชงนม ก็สู้ได้ทั้งนมและครีมหนักไม่โดนกลบ อีกทั้งยังสามารถใช้ทำไอศกรีมได้ เมื่อนำมาชงเข้ากับนมจะให้บอดี้ชาที่ค่อนข้างครีมมี่คล้ายดาร์กช็อกโกแลต หลังดื่มจะให้กลิ่นโทน Roasted Nut คล้ายถั่วคั่ว ๆ มีความเขียวเล็กน้อย หากนำชงทิ้งไว้ข้ามคืนความช็อกโกแลตและบอดี้ชาจะแน่นขึ้น
SAISHO [ ?? ] is a premium culinary grade of matcha which is mostly blended by Okumidori tea leaves from the first and second harvest from two regions which are Yame and Uji. This matcha is recommended for making bakery and premium matcha lattes , especially directly whisk into cold milk.
Cultivar: Okumidori
Type: Blend | Non Organic
Origin: Yame , Uji
Test Note: Umami , Roasted Nut , Creamy , Dark chocolate
Recommendation: Latte , Bakery , Ice Cream
บรรจุ: 50 กรัม
Net weight: 50 g.
วิธีการชงผงมัทฉะ | How to Brew Matcha at Home
- เตรียมผงมัทฉะ 5 กรัม แล้วนำไปร่อนผ่านตะแกรง หากไม่มีตะแกรงสามารถใช้ช้อนเกลี่ยผงมัทฉะแทนได้
First of all, prepare the matcha powder
(5 g) sifted through a sieve. If there is no sieve, use a spoon instead.
- เตรียมนม 150 มิลลิลิตร ค่อย ๆ เทนมลงไปทีละนิดและใช้แปรงไผ่ตีเป็นรูปตัว M ขึ้นลงเบา ๆ จนผงแตกละเอียด แล้วค่อย ๆ เทนมส่วนที่เหลือลงไป ตีจนเข้ากันทั้งหมด
Prepare 150 ml. of milk, then gradually pour the milk and use the Chasen to whisk them in an M-shape. Then slowly pour the rest of the milk.
- พลิดเพลินและดื่มด่ำไปกับชาของท่าน
Enjoy your wonderful tea.
* หากต้องการดื่มแบบชาใส ให้ใช้ผงชา 3 กรัม ต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิระหว่าง 75?C - 80?C
เพราะหากน้ำร้อนจนเกินไปจะทำให้ชามีรสขม *
To make a clear matcha, use (3 g) of tea powder per 150 ml. of water. Water should be between 75?C - 80?C. Tea will be bitter if the water is too hot.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
วิธีเก็บรักษาผงมัทฉะ | How to Keep Matcha Powder
- แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและใส่ถุงซิปล็อคให้แน่นหนาและมิดชิด
It is recommended to put the matcha in a zip-lock bag and put it in a freezer.
- หลังเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 3 เดือน เพื่อรสชาติที่ดี และควรรีดอากาศออกจากถุงซิปล็อคทุกครั้งก่อนเก็บ
It should be consumed within 3 months after opening. Remember to remove air from the zip-lock bag before storing. | เปิดตัว 1 ปอนด์ ชีสเค้กหน้าไหม้ชาเขียว ส่งเฉพาะ ems ใช้ผง matcha อย่างดีของญี่ปุ่น หอมละมุน นุ่มลิ้น ละมุน 1 ปอนด์ แบ่ง 4 ชิ้น (ไม่ต้ิงการแบ่ง ทักแชทแจ้งค่ะ)
? ไม่พร้อมรับของจากขนส่ง ems รบกวนไม่สั่งนะคะ ems ไม่โทรหา แต่ใช้ ems เพราะชีสเค้กต้องการความรวดเร็ว จะส่งเร็วบ้างช้าบ้างแล้วแต่ดวงแบบขนส่งอื่นไม่ได้ค่ะ กรณี ems ไม่ถึงภายใน 2 วันหลังส่งออก แม่ค้าเคลมให้ค่ะ
--- ems ไปส่งของถึงแล้วแต่ไม่มีผู้รับ จะตีกลับ ร้านเสียทั้งต้นทุนและค่าส่งออก เงินติดลบ ขนมอบสดนำกลับมาขายใหม่ไม่ได้ ก็ทิ้งสถานเดียวค่ะ เห็นใจร้านด้วยค่า ทางร้านจะแชทแจ้งลูกค้าทุกท่านว่าของส่งแล้ว สถานะถึงไหน เช็คแชทช้อปปี้กันนิดนึงนะคะ
--- ที่อยู่สำนักงาน/ออฟฟิศ/หน่วยงานราชการ ถ้าคาบเกี่ยวหยุดยาว ทักแชทแจ้งด้วยค่ะ เนื่องจากช้อปปี้ปิดอยู่ผู้รับร้านจึงไม่สามารถรู้ได้ว่าส่งไปที่ไหน ของไปส่งแต่ปิด ตีกลับ ร้านเสียหายค่ะ คุณลูกค้าได้โปรดเห็นใจร้านค้าซักนิดนึงนะคะ**
--- รบกวนไม่ปฏิเสธการรับสินค้านะคะ สั่งแล้ว ร้านจัดส่งแล้วต้องรับผิดชอบการสั่งของตัวเองด้วยค่ะ เพราะถ้าปฏิเสธร้านเสียหายฝ่ายเดียว เห็นใจกันนะคะ รับผิดชอบออเดอร์ที่สั่งไว้ เพียงเท่านี้ค่ะ
--- กรณียกเลิก กดยกเลิกก่อนร้านเตรียมจัดส่งเท่านั้นค่ะ
--- EMS จัดส่งได้ทั่วประเทศ (ยกเว้นพื้นที่ห่างไกลบนดอยหรือเกาะ และพื้นที่ประสบภัยที่ทำให้เกิดความล่าช้า)
สำหรับ ตจว รบกวนทักแชทเช็คขนส่งก่อนค่ะ ถ้าระบบไม่ขึ้น ems งดสั่งนะคะ
ระยะเวลาขนส่งถึงปลายทาง 1-2 วันนับจากวันส่งออก
**หากทางร้านกดเตรียมพัสดุแล้ว ไม่สามารถยกเลิกออเดอร์ได้นะคะ**
--- การจัดส่ง
--- EMS จะไม่มีการโทรหาผู้รับก่อนส่ง ถ้าไปส่งแล้วไม่อยู่ จะนำจ่ายใหม่วันถัดไป เหมาะกับผู้ที่มีคนอยู่บ้านหรือมีผู้รับของแทนได้ ท่านใดไม่สะดวกพี่ไปรฯ ข้ามได้นะคะ เพราะเป็นเรื่องนโยบายการบริการของขนส่งนั้น ๆ
ข้อสำคัญ! ทางร้านควบคุมระยะเวลาจัดส่งของขนส่งไม่ได้ค่ะ ช้าเร็วขึ้นอยู่กับขนส่งและสาขาปลายทางเท่านั้น จึงไม่อาจแจ้งได้แน่ชัดว่า ตรงไหนจะเกิดปัญหาบ้าง ขอความเห็นใจและเข้าใจกันด้วยนะคะ ทางร้านทำได้ดีที่สุดคือการติดตามให้ค่ะ
--- ชีสเค้กหน้าไหม้ชาเขียว
--- ใช้ผงอmatcha อย่างดีของญี่ปุ่น คัดเกรดคุณภาพดี แต่ไม่ใช่เกรดพิธีชงชานะคะ เพราะราคาสูงมากไปค่ะ มัทฉะที่เลือกจะไม่ขมไม่ฝาด ไม่ป็นผง สีเขียวธรรมชาติ ไม่เสริมเติมแต่งใด ๆ นำไปทำชีสเค้กไม่โดนชีสกลบ ยังให้รสชาเขียวที่ละมุนลิ้นได้อยู่ค่ะ
? ไม่มีไขมันทรานส์ และไม่ใช่คีโตค่ะ
? วัตถุดิบอย่างดี ครีมชีสแท้ ๆ ไม่เทียมไม่ผสม ปรับสูตรและรสชาติจนลงตัว (ไม่ใช่ฟิลาเดฟียนะคะ)
--- ทำสดใหม่ทุกรอบ ไม่มีขนมค้างส่งแน่นอน
1ปอนด์ แบ่ง 4 ชิ้น
ลูกค้าท่านใดไม่ต้องการแบ่งชิ้น หรือต้องการป้ายเบิร์ธเดย์ แจ้งในข้อความมาได้เลยค่ะ
***หลังได้รับแล้ว ให้นำแช่เย็นในช่องเย็นธรรมดาก่อน 3-5 ชั่วโมงค่ะ เพื่อความอร่อย ควรแช่เย็นนะคะ***
ชีสหน้าไหม้มีส่วนประกอบจากครีมชีสแท้ / ไข่ / ครีมสด ไม่มีแป้งสาลี (มีแป้งข้าวโพดในปริมาณน้อย)
ราคาชีสเค้กหน้าไหม้ของที่ร้าน พิเศษมาก ๆ แล้วค่ะ
"มากกว่าขนม คือส่วนผสมของความใส่ใจ
ราคาเอื้อมถึงได้ อร่อยได้ไม่ต้องกังวล ---"
สอบถามเพิ่มเติมทักแชตเลยจ้า แม่ค้าใจดีมาก ---
---- |