สีสรร?ชาสูตรคีโต? ????????? ชาไทย? ไต้หวัน? ชาเขียว? บราวน์ชูก้าร์

ใบชาเขียวญี่ปุ่นแห้ง เซ็นชา (ตรา ชินชา โอฮะชิริ) SHINCHA ?hashiri Green Tea Sencha ใบชาเขียวแห้ง 100% จากชิสึโอกะ ได้รสชาเขียวแบบธรรมชาติ สำหรับผู้ที่ต้องการชงรสชาติชาเขียวด้วยตัวเอง หรือชื่นชอบการดื่มชาเขียวแบบธรรมชาติที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งใด ๆ ถุงนี้ได้มาจากการเก็บเกี่ยวยอดอ่อนใบชาในช่วงฤดูแรกหรือฤดูที่สองของปี จึงเรียกใบชาที่ได้ว่าเซนฉะซึ่งมีคุณภาพรองลงมาจากเกียวคุโระ โดยยอดอ่อนใบชาจะผ่านการนึ่งเพียงระยะเวลาสั้น ๆ เพื่อไม่ให้เกิดการออกซิเดชันที่ส่งผลเสียต่อคุณภาพของชา จากนั้นจึงทำให้แห้งและม้วนใบชาเป็นเกลียว เพื่อรักษารสชาติของชาเขียวให้มีความเข้มข้นกลมกล่อม ?เซนฉะ? (??: Sencha) เซนฉะ มีทั้งรสชาติขมและหวานอุมามิ ขึ้นอยู่กับเกรดของใบชา และอุณหภูมิของน้ำที่ใช้ชง ส่วนมาก จะไม่ชงโดยใช้น้ำเดือด 100 องศา แต่จะใช้น้ำร้อนอุณหภูมิราว 75-90 องศาแทน โดยยิ่งน้ำมีอุณหภูมิสูงเท่าไร ก็จะยิ่งดึงสารแคทิซิน ซึ่งเป็นสารให้ความขมออกมามากเท่านั้น ส่วนประกอบสำคัญ: ชาเขียว 100% วิธีชง สำหรับ 1 ที่ ตักชา 2 กรัม (1 ช้อนชา) ใส่กาแล้วรินน้ำร้อน 70-80 ?C ปริมาณ 100-150 มล. ทิ้งไว้ 1 นาที แล้วเสิร์ฟได้ วิธีเก็บรักษา เก็บในที่แห้งและเย็น เมื่อเปิดใช้แล้วควรปิดให้สนิท ผู้ผลิต: บ. ชิสึโอกะ โรส ซิสเตม จำกัด ประเทศญี่ปุ่น น้ำหนักสุทธิ 100g วันหมดอายุ: สินค้าทุกชิ้นมีวันหมดอายุ ไม่น้อยกว่า 1 เดือน (สินค้าที่มีวันหมดอายุน้อยกว่า 1 เดือนทางร้านจะแจ้งให้ลูกค้าทราบ ล่วงหน้าก่อนการจัดส่งทุกครั้ง) SuperFF SHINCHA ?hashiri Green Tea Sencha High-quality green tea. It has a fresh green taste with a pleasant long lasting aftertaste. Seasonal blend in limited edition made of the first harvest of the year. Do not miss it!

ชาเขียว เป็น เครื่องดื่มที่นิยมอย่างแพร่หลายทั้งในหมู่วัยรุ่นและวัยผู้ใหญ่คงหนีไม่พ้นชาเขียว เพราะด้วยความที่มีรสชาติอร่อย และ มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์จึงสามารถครองใจผู้ดื่มได้ทุกวัยสามารถนำไปทำขนมได้10 ประโยชน์ของชาเขียว1. ดีต่อสุขภาพของสมอง2. ลดระดับน้ำตาลในเลือด3. ลดครอเลสเตอรอล4. ดีต่อสุขภาพปาก5. ควบคุมน้ำหนัก6. ป้องกันผมร่วง7. ชลอความแก่ชรา8. ลดความดันโลหิต9. ป้องกันการเกิดมะเร็ง10. ช่วยให้กระดูกแข็งแรง 1 ซอง 100กรัมวิธีชงดื่ม ผงชาเขียว1/4 ช้อนชา (0.5 กรัม) ใส่น้ำ 180 ml. ได้ประมาณ 200 แก้ว ถ้าชงแบบมัทฉะลาเต้ 1 ช้อนโต๊ะ (7 กรัม) ได้ประมาณ 15 แก้ว? คีโตทานได้? เป็นผงชาเขียวมัทฉะล้วน 100% ? ไม่ผสมน้ำตาล แป้ง สี กลิ่น หรือสารกันบูด มาจากธรรมชาติ 100%

ชาปี้หลัวชุนนี้มีแหล่งกำเนิดในมณฑลเจียงซู เมืองซูโจว บริเวณทะเลสาบไท่หู เขาต้งถิง บริเวณนี้กลางเป็นทะเลสาบล้อมรอบด้วยหุบเขา โขดเขินเนินดินสูงต่ำสลับกันไป ผืนดินได้รับความชุ่มชื้นจากไอหมอกที่ลอยตัวจากทะเลสาบตลอดทั้งปี ต้นชาบริเวณนี้จะต้องแสงแดดอ่อน ๆ ที่ผ่านทะลุไอหมอกลงมาเท่านั้น อากาศเย็นชื่น ชุ่มชื้น แดดอ่อน ดินอุดม ทำให้ต้นชาปิหลอชุนเติบโตขึ้นในเงื่อนไขที่เหมาะสมอย่างยิ่ง ทั้งนี้ชาปิหลัวชุนที่ดีที่สุดจะต้องมาจากเขาต้งถิงตะวันตกกลางทะเลสาบ อันเขาต้งถิงตะวันตกนั้นมิใช่เขาสูงกระไร เพียงแต่อยู่กลางทะเลสาบไท่หู เป็นชัยภูมิที่ล้อมรอบไปด้วยน้ำทำให้ยิ่งส่งความชุ่มชื้นต่อต้นชาเพิ่มความพิเศษแก่ชาปิหลอที่มาจากที่นี้คือรสชาติจะเบาบางแต่จะมีรสหวานชุ่มฉ่ำจากน้ำค้างที่โปรยปรายหล่อเลี้ยงต้นชาจากที่นี่อยู่ตลอดปี นอกจากบริเวณต้งถิงตะวันตกแล้วยังมีต้งถิงตะวันออกที่ผลิตชาเกรดดี และบริเวณรายรอบทะเลสาบก็ปลูกชาตัวนี้เช่นกันแต่ใบจะยาวใหญ่กว่าและสีเข้มกว่า ชาปิ้หลัวชุนนั้นจะมีกลิ่นหอมดุจดอกตูมของดอกไม้ คือมีกลิ่นอ่อนจาง เบาบางแต่พิสุทธิ์สะอาด ได้กลิ่นแล้วชื่นฉ่ำใจ ยอดสีเขียวอ่อนปกคลุมไปด้วยขนสีขาวอ่อนเต็มทั่วใบ ใบชานั้นบางยาว หงิกงอเพราะการนวด ผ่านไฟเบามาก เป็นชาที่ใช้ความพิถีพิถันอย่างสูง มิเช่นนั้นแล้วก็จะกระทบต่อความสด รสชาติ กลิ่นและขนอ่อนของใบชาร่วงหลุดหมดได้ ชาตัวนี้ดื่มแล้วชุ่มคอ หอมหวาน ล้างพิษ ชำระจิตใจ ประโยชน์ของชาปี้หลัวชุน ชาแห่งจักรพรรดินี้อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย และช่วยฟื้นฟูและรักษาส่วนที่สึกหลอ แพทย์แผนตะวันออกกล่าวไว้ว่า การได้ดื่มชากลิ่นหอมหวนชนิดนี้สองถึงสามแก้วต่อวัน คุณจะเห็นผลลัพธ์ต่อไปนี้ในทันที * ฟันของคุณจะแข็งแรงขึ้น * รักษาโรคเหงือกอักเสบ * สีผิวของคุณสม่ำเสมอขึ้น รูขุมขนกระชับและผิวจะหนุ่มขึ้น * สายตาของคุณจะดีขึ้น นอกจากนี้ ชายังอุดมไปด้วยวิตามินซีและกรดอะมิโน ซึ่งช่วยให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันโรคและป้องกันไข้หวัด วิทีการชงชาหลงจี่ง --- 1. ล้างอุปกรณ์ชงชาด้วยน้ำร้อนก่อนใช้งาน 2. เติมใบชาลงไปในกาชงชาประมาณ 1-2 ช้อนชาแล้วแต่ชอบ และให้ลวกด้วยน้ำร้อนทิ้งหนึ่งรอบ ? ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 75-85 องศา ? 3. เติมน้ำร้อนลงไปในกาชงขา และทิ้งไว้ประมาณ 1-5 นาที ตามชอบ 4. เทน้ำชาออกมาให้หมด และ พักใบชาไว้ **ในการชงชาครั้งต่อไป ควรเพิ่มเวลาในการแช่ใบชาตามชอบ --- วิธีการเก็บชารักษาเขียวหลงจี่ง ชาเขียวนี้ควรจะแช่เย็น ตู้แช่แข็งจะดีกว่าตู้ธรรมดา อุปกรณ์ที่ผลิตจากดีบุกจะดีที่สุด รองมาก็จะเป็นดินเผา แต่ก็ต้องมีฝาปิดให้สนิท เพื่อไม่ให้อากาศเข้าออก และห้ามวางใกล้กับสิ่งของมีกลิ่น ไม่ควรตากแดดหรือโดนแอร์โดยตรง เพราะอาจทำให้ชาเสียคุณภาพได้ ไม่ควรเก็บไว้ในที่ชื้น ควรเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก เมื่อเปิดใช้งานชาในห่อ ควรปิดปากถุงให้แน่นทุกครั้ง เมื่อต้องการบรรจุชาในประป๋องควรบรรจุห่อชาลงไปด้วย และปิดปากถุงให้สนิท ไม่ควรบรรจุชาในภาชนะที่มีกลิ่น หรือวางใกล้กับสิ่งของที่มีกลิ่น (ชาสามารถดูดกลิ่นได้) ไม่ควรใช้มือหยิบจับใบชาโดยตรง ควรใช้ช้อนไม้ตักชา หรือช้อนที่แยกออกมาตักชาโดยเฉพาะ

ชาเขียวมะลิ JASMINE GREEN TEA --- . เป็นชาที่มีส่วนผสมของดอกมะลิ มีกลิ่นหอม ละมุนคล้ายกับน้ำหอมจากธรรมชาติ คนไทยให้ความนิยมในการชงดื่มเพื่อสุขภาพ สามารถนำไปชงเป็นชาร้อนหรือใส่น้ำแข็งเพื่อให้ความสดชื่นกับร่างกาย ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของ ชาเขียวมะลิ XENDER

หมิงเฉียนหลงจิ่ง --- เก็บยอดชาก่อนเชงเม้ง เป็นเกรดที่ดีที่สุด มาจากหมู่บ้านเหมยเจียอู้ ??? แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดังริมทะเลสาบซีหู ที่มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือหนึ่งในสุดยอดชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (??) กันเลยทีเดียว . ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ . ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (---) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเป็นชาหลงจิ่งที่คุณภาพดีเท่านั้น . หลงจิ่งตัวนี้คือเกรดหมิงเฉียนหลงจิ่งครับ คือยอดชาที่เก็บก่อนเช็งเม้ง ก่อนที่ฝนจะตก เพราะเชื่อกันว่ายอดชาในช่วงนี้มีรสชาติดีที่สุด การชงชาหลงจิ่ง ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้ราว 3 นาทีแล้วจึงรินออกเพื่อดื่ม โดยการรินชานั้นจะไม่รินออกจนหมด แต่จะเหลือน้ำไว้ในกาปริมาณหนึ่งเพื่อแช่ใบชาไว้ เมื่อเติมน้ำร้อนสำหรับชงครั้งต่อไปก็จะยังได้รสชาติชาที่ชัดเจน . หลงจิ่งแทบทั้งหมดในปัจจุบันผลิตมาจากต้นชาพันธุ์หลงจิ่ง เบอร์ 43 จะมีบ้างเช่นกันที่ใช้พันธุ์เจ้อหนง หรือจงฉา 108 แต่การปลูกชาในเจ้อเจียงส่วนใหญ่จะยังคงนิยมพันธุ์หลงจิ่ง 43 เพราะมีรสชาติของชาที่เข้มข้น ขมน้อย ฝาดน้อย เหมาะสำหรับนำมาทำชาเขียวที่มิได้ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก จึงต้องใช้สายพันธุ์ที่ฝาดน้อย ขมน้อย แต่มีรสชาติของชาชัดเจนที่สุด . หลงจิ่งตัวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นนะครับ ถ้าได้รับชาแล้วให้นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีครับ บรรจุถุงซิปล็อค 25 กรัม 480 บาท เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0004

ผงชาโฮจิฉะเป็นสีน้ำตาล โฮจิฉะจึงเป็นชาเชียวที่ให้รสชาตินุ่มละมุน ดื่มง่าย เพราะมีคาเฟอีนเพียงเล็กน้อยค่ะ สูตรชงมัทฉะลาเต้ สำหรับแก้ว 16 Oz 1. ผงโฮจิฉะ 1 ช้อนชา (3 กรัม) (เพิ่มได้ตามความชอบ) 2. น้ำอุ่น 40 ml 3. นมสด 160 ml 4. น้ำเชื่อม 2 ช้อนชา 5. น้ำแข็ง (100g ชงได้ประมาณ 33 แก้ว / 13.5 บาท/แก้ว) วิธีเก็บรักษา - ควรเก็บในที่ ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อลดความเสี่ยงจากความร้อนสะสม - เปิดแล้วใช้ไม่หมด แนะนำใส่กระปุกฝาหมุน ปิดให้สนิท . อายุการใช้งาน : หลังแกะห่อใช้งาน ไม่ควรเก็บเกิน 1-3 สัปดาห์