KYOBASHI - หมิงเฉียนหลงจิ่ง ชาเขียวหลงจิ่ง หมิงเฉียนหลงจิ่ง --- เก็บยอดชาก่อนเชงเม้ง เป็นเกรดที่ดีที่สุด มาจากหมู่บ้านเหมยเจียอู้ ??? แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดังริมทะเลสาบซีหู ที่มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน
ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือหนึ่งในสุดยอดชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (??) กันเลยทีเดียว
.
ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ
.
ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (---) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเป็นชาหลงจิ่งที่คุณภาพดีเท่านั้น
.
หลงจิ่งตัวนี้คือเกรดหมิงเฉียนหลงจิ่งครับ คือยอดชาที่เก็บก่อนเช็งเม้ง ก่อนที่ฝนจะตก เพราะเชื่อกันว่ายอดชาในช่วงนี้มีรสชาติดีที่สุด การชงชาหลงจิ่ง ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้ราว 3 นาทีแล้วจึงรินออกเพื่อดื่ม โดยการรินชานั้นจะไม่รินออกจนหมด แต่จะเหลือน้ำไว้ในกาปริมาณหนึ่งเพื่อแช่ใบชาไว้ เมื่อเติมน้ำร้อนสำหรับชงครั้งต่อไปก็จะยังได้รสชาติชาที่ชัดเจน
.
หลงจิ่งแทบทั้งหมดในปัจจุบันผลิตมาจากต้นชาพันธุ์หลงจิ่ง เบอร์ 43 จะมีบ้างเช่นกันที่ใช้พันธุ์เจ้อหนง หรือจงฉา 108 แต่การปลูกชาในเจ้อเจียงส่วนใหญ่จะยังคงนิยมพันธุ์หลงจิ่ง 43 เพราะมีรสชาติของชาที่เข้มข้น ขมน้อย ฝาดน้อย เหมาะสำหรับนำมาทำชาเขียวที่มิได้ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก จึงต้องใช้สายพันธุ์ที่ฝาดน้อย ขมน้อย แต่มีรสชาติของชาชัดเจนที่สุด
.
หลงจิ่งตัวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นนะครับ ถ้าได้รับชาแล้วให้นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีครับ
บรรจุถุงซิปล็อค 25 กรัม 480 บาท
เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0004
| พร้อมส่ง ชาแดง ตราสิงห์ม้า ถุง 400 กรัม ชาเขียว ตราสิงห์ ถุง 200 กรัม --- ชาเขียว ตราสิงห์ ถุง 200 กรัม
--- รสชาติเข้มๆจากชาแท้ๆ ไม่มีกลิ่นมะลิ
--- ผลิตด้วยสูตรแบบดั้งเดิม ใช้ความเข้มและกลิ่นของชาแท้ๆ
--- มีรสชาเขียวเข้ม เมื่อชงจะได้กลิ่นหอมอย่างกลม รสชาติหนัก
--- ใช้ชงได้ทั้งชาเขียวนม / ชาเขียวเย็น
--- ใช้ชงกับถุงชงกรองแยกกาก
--- ชาแดง ชาไทย ตราสิงห์ม้า ถุง 400 กรัม
--- ชาไทยรสดั้งเดิม ผลิตจากใบชาคุณภาพดีและขั้นตอนการผลิตแบบโบราณ
--- ให้รสชาเข้ม มีความหอมที่เป็นเอกลักษณ์
--- เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบชาไทยรสเข้มข้น
--- สามารถใช้ชงชาดำเย็น ชาเย็น ชามะนาว ชาร้อน เติมนม เติมน้ำตาลตามความชอบ หรือจะทำเป็นขนม,ไอศครีม,เค็กก็อร่อย
--- ใช้ชงกับถุงชงกรองแยกกาก
เข้มข้น..หอม..อร่อย
#ชาตราสิงห์ #ชาตราสิงห์ม้า #ชาแดง #ชาเขียว |
ผงใบชาเขียว เขียวญี่ปุ่น เขียวนม เขียวสมุนไพร ขนาด 200 กรัม 1. ชาเขียวตรามือ ขนาด 200 กรัม ราคา 67 บาท
คุณสมบัติ
--> คัดสรรพันธุ์ชาที่เหมาะสำหรับทำชาเขียวนม ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน จนได้รสชาเขียวที่กลมกล่อม หอม อร่อย
--> เหมาะสำหรับทำเมนูเครื่องดื่มชาเขียวนม หรือใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำขนมหวาน
--> รสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ความอร่อย
--> ชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 1 ลิตร หรือ 1,000 cc.
--> เติมครีมเทียม นมสด หรือนมข้นหวานตามชอบ
--> เติมน้ำแข็งหรือใส่ขวดแช่ตู้เย็นพร้อมดื่มทันที
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
2. ชาเขียวตรามังกร ขนาด 200 กรัม ราคา 60 บาท
คุณสมบัติ
--> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ กลิ่นมะลิ (เพิ่มความหอม) ตรามังกรบิน
--> ชนิด สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ หอมกลิ่นดอกมะลิ
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
3. ชาเขียวตรามังกร จิตต์เกษม ขนาด 200 กรัม ราคา 55 บาท
คุณสมบัติ
--> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ ตรามังกรบิน
--> สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> รสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ความอร่อย
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ เข้มข้น ฝาดกำลังดี
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
4. ตะวัน ชาเขียวกลิ่นมะลิ ขนาด 200 กรัม ราคา 70 บาท
--> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ กลิ่นมะลิ เพิ่มความหอม หอมกลิ่นมะลิ
--> ชนิด สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ หอมกลิ่นดอกมะลิ
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
5. ช้างทอง ชาเขียว ขนาด 200 กรัม ราคา 72 บาท
--> เราคัดสรรพันธุ์ชาคุณภาพ มาผลิตอย่างพิถีพิถัน ตามสูตรเฉพาะของช้างทอง
--> ชนิด สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> ทำให้ได้กลิ่นและรสชาติของชาเขียวที่หอม เข้มข้น และได้ประโยชน์
--> เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการชาเขียวคุณภาพดี ปลอดภัย ได้มาตรฐาน
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
6. ชาเขียว ซุปเปอร์ ตรางูเห่า ขนาด 200 กรัม ราคา 67 บาท
--> ชาเขียวผง ปรุงสำเร็จ ตรางูเห่า
--> สูตรเข้มข้น กรองกากออก
--> รสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ความอร่อย
--> ใช้สำหรับชงเป็นชาเขียวนม ชาเขียวลาเต้ ใช้ผสม ทำไอศกรีน ปิงซู เบเกอรี่ สังขยา
--> ได้รสชาติของ ชาเขียวแท้ๆ เข้มข้น ฝาดกำลังดี
--> ไม่ควรแช่ชานาน หรือใช้ปริมาณมากเกินไป อาจทำให้รสชาติฝาดขึ้น ซื่งเป็นรสชาติของชา
--> บรรจุ 200 กรัม ต่อ 1 ถุง
****
สูตรชง เมนูชาเขียวนม
ส่วนผสม
--> ผงชาเขียว 4-7 ช้อนชา
--> น้ำร้อน 8 ออนซ์ (แนะนำเป็นน้ำร้อนเดือดจัด)
--> ครีมเทียม 3-4 ช้อนชา
--> นมข้นหวาน 10-20 ml (หวานน้อย) 25-45 (หวานปกติ) 50-70 (เพิ่มหวาน)
--> นมข้นจืด 70 ml
--> น้ำตาลทราย 0 ช้อน (หวานน้อย) 1 ช้อนชา (หวานปกติ, รสชาติจะออกหวานแหลม) 2 ช้อนชา (เพิ่มหวาน)
--> น้ำแข็งหลอด
--> แก้วพลาสติก 16 ออนซ์
- | ผงชาเขียวมัทฉะ TMS"YAMEยาเมะ" 3g รสชาโดดเด่น เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมคั่วเฉพาะตัว จากไร่ชารางวัล "The Most AROMATIC " ผงชาเขียวมัทฉะ แบรนด์ TMS --- "THE MATCHA STATION "
แบรนด์ที่คัดสรร และ รวบรวมผงชาเขียวมัทฉะคุณภาพสูง จากแหล่งปลูกชาคุณภาพดี จาก 3 เมืองดัง ของญี่ปุ่น
YAME ยาเมะ , UJI อูจิ , NISHIO นิชิโอะ
ตั้งแต่เกรดพิธีชงชา - เกรดพรีเมี่ยม
ผงชาเขียวมัทฉะแท้ 100 % จากธรรมชาติ เมืองยาเมะ YAME ไม่ผสมน้ำตาล
ผงชาเขียวมัทฉะคุณภาพสูง จากไร่ชารางวัล ?YAME ยาเมะ?
" The Most AROMATIC Matcha of all!
YAME MATCHA FROM AWARDED TEA FARM
จุดเด่น : ผงชาเขียวมัทฉะ ที่มีรสชาโดดเด่น เป็นเอกลักษณ์ และมีกลิ่นหอมคั่วเฉพาะตัว จากไร่ชาที่ได้รับรางวัล
รหัส Y = YAME
01 - Ceremonial
02 - Ceremonial (Practice)
03 - Super Premium
04 - Extra premium
05 - Premium
Y 01 - Ceremonial
Texture: Very Smooth
Harvest: Ichibancha
Method: Hand picking + Machine
Shading: 28 days
Cultivars: Blended
Grinding: Stone Mill
Best for : Matcha Latte, Usucha
Taste notes : Hazelnut , Roasted , Smoky
Y 02 - Ceremonial (Practice)
Texture: Smooth / Full-flavoured
Harvest: Ichibancha (First harvest)
Method: Machine
Shading: Approximately 21 days
Cultivars: Blended
Grinding: Stone Mill
Taste note : Pistachio, Nutty
Best for : Matcha Latte, Usucha, High-class dessert
Y 03 - Super Premium
Texture: Full-flavoured, slightly strong
Harvest: Ichibancha + Nibancha
Method: Machine
Shading: 18-20 days
Cultivars: Blended
Grinding: Machine
Taste note : Roasted rice, Slightly nutty
Best for : Matcha Latte, Usucha, High-class dessert
Y 04 - Extra premium
Texture: Full-flavoured, Slightly astringent
Harvest: Ichibancha + Nibancha
Method: Machine
Shading: 14-18 days
Cultivars: Blended
Grinding: Machine
Taste note : Grilled Moji, Rice cake
Best for : Matcha Latte, Usucha, High-class dessert, Baked dessert
Y 05 ? Premium
Texture: Full-body, Quite strong
Harvest: Nibancha
Method: Machine
Shading: 14-18 days
Cultivars: Blended
Grinding: Machine
Taste note : Dark chocolate
Best for : Matcha Latte, Usucha, High-class dessert, Baked dessert
สูตรชงแนะนำ
ร้อนชงใส Usucha
ผงมัทฉะ 1.5 กรัม ละลายกับน้ำร้อน 150 มล. คนให้ละลาย
มัทฉะนมสดเย็น MATCHA LATTE
ผงมัทฉะ 3 กรัม. นมสดรสจืด 90 มล. + น้ำเชื่อม 10 มล. ตีผงชาเขียวมัทฉะให้ละลายพร้อมกับนมสดและเติมน้ำเชื่อม
***หากใช้แก้วเย็น 16 ออนซ์ ต้องทำ 2 สูตร ***
แนะนำใช้นมสดรส จืด!
ขายราคาปลีก - ราคาส่ง และรับผลิต OEM สร้างเอกลักษณ์ความน่าเชื่อถือสินค้า ให้แบรนด์ของคุณ
---หมายเหตุ---
- กรุณาตรวจสอบ คำสั่งซื้อให้ถูกต้อง ชนิด, ขนาด , ของสินค้า ก่อนกดชำระเงินทุกครั้งหากสั่งซื้อผิดไม่รับเปลี่ยนทุกกรณีค่ะ ??
-เคลมสินค้า กรณีจากถุงที่รั่ว ชาหกออกมา ส่งสินค้าผิด ทักแชทเพื่อทำเรื่องเคลมสินค้า ทางร้านเปลี่ยนสินค้าให้ใหม่ค่ะ ??
#มัทฉะญี่ปุ่น#ผงชาเขียว#ชาเขียว#ชาเขียวมัทฉะ #ผงชาเขียว #ผงมัทฉะ #ชาเขียวมัทฉะ #มัทฉะชาเขียว#ผงโกโก้#ช็อคโกแล็ต#โฮจิฉะ#ชาเขียวคั่ว #ชาเขียวมัทฉะ #ผงมัทฉะ #มัทฉะ #ชาเขียว #ผงชาเขียว
|