AJISAI / Matcha | Ceremonial Matcha ชาเขียวมัทฉะ 80G AJISAI / Matcha
ชาเขียว มัทฉะ ชนิดผง
เป็นมัทฉะเกรดสูงของเรา ที่ให้รสชาติอูมามิ เหมือนถั่วพิสตาชิโอคั่ว และยังมี บอดีและความหอมของชาในระดับสูง จึงทำให้มัทฉะตัวนี้ลงตัวเป็นอย่างมาก
Matcha offers an explosion of soy bean-like aroma with a hint of savory umami-ness, medium-to-full-bodied mouthfeels, and finishes with a slightly bitter lingering aftertaste.
รสชาติ"คล้ายนมถั่วเหลือง" (Soy Bean-Like Note)
???? 90%
รสชาติ"คล้ายถั่วพิสตาชิโอ้คั่ว" (Toasted Pistachio Nuttiness)
???? 85%
รสชาติ"ความอูมามิ" (Umami Savorieness)
???? 50%
ระดับความขม (Caffeine Level)
???? 15%
[สูตรสำหรับชง]
1. Iced Matcha Latte ? 150 mL
ส่วนผสม
? นมสด 150 มิลลิลิตร (สูตรหวาน สามารถลดปริมาณนมสดเหลือ 135 มิลลิลิตร)
? น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา หรือ น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร
? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม
วิธีทำ
1. แบ่งนมสด แยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 75 มิลลิลิตร
2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม และน้ำตาล/น้ำเชื่อม ลงในนมสด ส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา)
o สำหรับสูตรหวาน ใช้นมสดส่วนที่สองเพียง 60 มิลลิลิตร และเติมน้ำตาล/น้ำเชื่อมตามลงไป
3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว น้ำตาล/น้ำเชื่อม และนมสดละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน
4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งนมสด ไว้ก่อนหน้า 75 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย
2.Iced Matcha Tea ? 200 mL
ส่วนผสม
? น้ำเย็น หรือ น้ำอุณหภูมิห้อง 200 มิลลิลิตร
? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม
วิธีทำ
1. แบ่งน้ำเปล่าแยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 125 มิลลิลิตร
2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม ลงในน้ำส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา)
3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว และน้ำละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน
4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งน้ำเปล่าไว้ก่อนหน้า 125 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย
---
ปริมาตรสุทธิ 80กรัม
---
วิธีเก็บรักษา ทำการเก็บในตู้เย็นตลอด ทั้งก่อน/หลังจากที่ได้ทำการเปิดใช้, เก็บให้ห่างจากแสง และกลิ่นไม่พึงประสงค์ เพื่ออายุของชาที่นานขึ้น
---
ควรบริโภคก่อน: เราอยากแนะนำให้ ทานให้ทานให้หมดภายใน 6เดือนหลังจากเปิดครั้งแรก เพื่อความสดใหม่และคุณภาพที่ดีที่สุด | Aki | ผงชาเขียวมัทฉะ เกรดพรีเมียม | Premium Latte Grade | Koyo Tearoom Aki | ผงมัทฉะเกรดพรีเมียม | Premium Latte Grade
มัทฉะเกรดพรีเมียม จากจังหวัดอูจิ ประเทศญี่ปุ่น
ปลูกในที่ร่ม 20 ถึง 30 วัน เพื่อให้ได้สีที่เขียวสด และ บอดี้ชาเข้มข้น
เหมาะสำหรับเมนูลาเต้แบบสุดๆ
Aki Profile
Taste note : Almond , Creamy , Rich
Origin : Uji , Japan
Cultivar : Blends ( Okumidori , Yabukita )
การเก็บรักษา
ควรเก็บในที่ แห้ง , เย็น , ทึบแสง , ไม่สัมผัสอากาศ , ไม่มีกลิ่นฉุน |
คาวามิ ผงชาเขียวมัทฉะลาเต้ ขนาด 250 กรัม KAWAMI Japanese Matcha Latte คาวามิ ผงชาเขียวมัทฉะแท้ 100% นำเข้าจากญี่ปุ่น ขนาด 250 กรัม KAWAMI Japanese Matcha Latte
ชาออร์แกนิคจากชิซูโอกะ
เป็นชาเซ็นฉะที่ถูกนำมาซอยจนใบเล็กมาก ทำให้ได้รสชาติขอชาเต็มๆ
ในเวลาการชงที่อันสั้น วิธีทำก็แสนง่ายแค่แช่ในน้ำร้อนหรือน้ำเย็น
ต้นทุนสบายกระเป๋ามาก งานนี้คอชาพรีเมี่ยมและร้านสไตล์ญี่ปุ่นห้ามพลาดครับ
KAWAMI ชาคุณภาพดี 100%
นำเข้าจากเมืองชิซูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น
ธีชงผงชาเขียวแบบร้อน ทานเพื่อสุขภาพไม่เติมนมน้ำตาล
1. ละลายผงชาเขียว 1/3 ช้อนชา ในน้ำร้อน 50 ml.
2. เติมน้ำร้อน 100 ml. คนให้เข้ากัน
3. พร้อมดื่ม
ธีชงผงชาเขียวแบบเย็น
1. ละลายผงชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ในน้ำร้อน 50 ml.
2. เติมนมร้อน 200 ml. คนให้เข้ากัน
3. เติมความหวานตามที่ต้องการ เติมน้ำแข็งพร้อมดื่ม
ธีเก็บรักษา
1. ถุงมีระบบซิปล็อคใช้งานง่ายและเก็บรักษาได้สะดวก
2. ควรเก็บในที่แห้งและเย็น เมื่อเปิดแล้วควรปิดให้สนิทเพื่อความสดใหม่
3. เก็บไว้ได้นาน 2 ปีนับจากวันผลิต และมีวันหมดอายุระบุไว้อย่างชัดเจน | มารุเซ็น โฮจิฉะ ผงชาเขียว มัทฉะ คั่ว Maruzen Houjicha Powder 1 kg  มารุเซ็น โฮจิฉะ ผงชาเขียว มัทฉะ คั่ว Maruzen Houjicha Powder 1 kg.
?มารุเซ็น โฮจิฉะ? ชาเขียวคั่วหอมพิเศษที่ผ่านการคัดสรรใบชาในส่วนต่างๆ ในสัดส่วนที่เหมาะสม
คั่วรวมกันด้วยความร้อนที่ให้ชามีกลิ่นหอมพิเศษ การคั่วด้วยความร้อนนี้คาเฟอินจะสูญสลายไปจากใบชา ทำให้ตัวโฮจิฉะมีปริมาณคาเฟอินที่น้อยกว่าชาเขียวทุกประเภท ดื่มได้ทุกเพศทุกวัย
?มารุเซ็น โฮจิฉะ? จะมี Taste Note ออกไปในทาง Nutty, Earthy, Wood สีของชาออกไปในทางน้ำตาลเข้ม
?มารุเซ็น โฮจิฉะ? เหมาะสมกับการนำไปผสมนมเป็นเมนู โฮจิฉะลาเต้อีกด้วยนะคะ
แล้วยังสามารถทำอาหาร ทำเบอเกอรี่ หรือตามเมนูที่คุณลูกค้าชอบได้เลยค่ะ
*การคั่วช่วยลดปริมาณคาเทชิน และคาเฟอีน**
ด้วยรสชาติอ่อน ทำให้ชาชนิดนี้ นิยมดื่มในช่วงตอนเย็น
? คีโตทานได้
? เป็นโฮจิฉะล้วน 100% ไม่ผสมน้ำตาล แป้ง หรือส่วนผสมอื่นๆ
??โฮจิฉะ คือ มัทฉะที่ผ่านกระบวนการคั่วที่อุณหภูมิสูงและทำให้เย็นอย่างรวดเร็ว
?? เนื้อชาสีน้ำตาลเข้ม
?? มีกลิ่นหอมที่เกิดจากการคั่ว
?? รสนุ่มละมุน ดื่มง่าย
?? ขมน้อยกว่าชาเขียว
?? คาเทชินและคาเฟอีนน้อยกว่าชาเขียว
?? ถุงมีระบบซิปล็อคใช้งานและเก็บรักษาได้สะดวก
อย. 57-2-00658-2-0002
วิธีชงโฮจิฉะแบบชงใส ดื่มเพื่อสุขภาพ (100 กรัม ชงได้ประมาณ 200 แก้ว)
1. ละลายผงโฮจิฉะ 1/4 ช้อนชา ในน้ำร้อน 50 ml.
2. เติมนมร้อน 200 ml. คนให้เข้ากัน
3. เติมความหวานตามที่ต้องการ พร้อมดื่ม
วิธีชงโฮจิฉะลาเต้เย็น แก้ว 16 ออนซ์ (100 กรัม ชงได้ประมาณ 15 แก้ว)
1. ใส่ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำร้อน 60 ml. คนให้เข้ากัน
2. เติมนมสด 120 ml.
3. เติมน้ำแข็ง เติมความหวานตามชอบ
Maruzen Houjicha Powder 1 kg. |