KYOBASHI - หมิงเฉียนหลงจิ่ง ชาเขียวหลงจิ่ง หมิงเฉียนหลงจิ่ง --- เก็บยอดชาก่อนเชงเม้ง เป็นเกรดที่ดีที่สุด มาจากหมู่บ้านเหมยเจียอู้ ??? แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดังริมทะเลสาบซีหู ที่มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน
ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือหนึ่งในสุดยอดชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (??) กันเลยทีเดียว
.
ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ
.
ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (---) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเป็นชาหลงจิ่งที่คุณภาพดีเท่านั้น
.
หลงจิ่งตัวนี้คือเกรดหมิงเฉียนหลงจิ่งครับ คือยอดชาที่เก็บก่อนเช็งเม้ง ก่อนที่ฝนจะตก เพราะเชื่อกันว่ายอดชาในช่วงนี้มีรสชาติดีที่สุด การชงชาหลงจิ่ง ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้ราว 3 นาทีแล้วจึงรินออกเพื่อดื่ม โดยการรินชานั้นจะไม่รินออกจนหมด แต่จะเหลือน้ำไว้ในกาปริมาณหนึ่งเพื่อแช่ใบชาไว้ เมื่อเติมน้ำร้อนสำหรับชงครั้งต่อไปก็จะยังได้รสชาติชาที่ชัดเจน
.
หลงจิ่งแทบทั้งหมดในปัจจุบันผลิตมาจากต้นชาพันธุ์หลงจิ่ง เบอร์ 43 จะมีบ้างเช่นกันที่ใช้พันธุ์เจ้อหนง หรือจงฉา 108 แต่การปลูกชาในเจ้อเจียงส่วนใหญ่จะยังคงนิยมพันธุ์หลงจิ่ง 43 เพราะมีรสชาติของชาที่เข้มข้น ขมน้อย ฝาดน้อย เหมาะสำหรับนำมาทำชาเขียวที่มิได้ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก จึงต้องใช้สายพันธุ์ที่ฝาดน้อย ขมน้อย แต่มีรสชาติของชาชัดเจนที่สุด
.
หลงจิ่งตัวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นนะครับ ถ้าได้รับชาแล้วให้นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีครับ
บรรจุถุงซิปล็อค 25 กรัม 480 บาท
เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0004
| ชาเขียวมะลิ Jasmine Green Tea from Thailand, Thai Tea ออร์แกนิค Forest tea จากภาคเหนือ ชาป่า ชาไทยสุดพรีเมียม หอมอร่อย Jasmine Green unites our slightly sweet, grassy, green tea with floral jasmine, producing a shining color infusion.
Our unique green tea is hand-picked, quickly heated, and growing in harmony with the forested mountains of Northern Thailand
Jasmine Green เป็นชาเขียวมะลิที่หอมเย็น กลิ่นชัดเจนตั้งแต่เปิดถุงออกมา ชาตัวนี้เป็นอีกตัวที่ขายดี และเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน
--- For English below---
---ขอบพระคุณอย่างสูงที่สนับสนุนชารักป่า จากภาคเหนือ ประเทศไทยของเรา---
??หากต้องการสั่งชาจำนวนมาก รบกวนติดต่อแอดมินผ่านทางแชท
---ทางร้านจัดส่งสินค้าภายใน 1-3 วัน (ยกเว้นวันอาทิตย์ทางร้านปิด) หากสินค้าไหนหมด ทางร้านจะมีการแจ้งผ่านทางแชทให้ทราบ
---หากคุณลูกค้ามีคำถามเพิ่มเติมติดต่อทางแอดมินผ่านแชทได้เลยในเวลาทำการ เรามีแอดมินให้บริการในช่วงเวลา 10:00-17:00 น.(วันเสาร์และอาทิตย์แอดมินหยุด) หากเกิน 24 ชม.ไม่มีแอดมินตอบกลับรบกวนทักซ้ำเข้ามาได้เลย
* สินค้าไม่รวมค่าจัดส่ง*
---วิธีการชงชา
---ชาร้อน
- ใช้ชา 2 กรัม ต่อน้ำ 250 ml (น้ำร้อนอุณหภูมิ 95 องศาเซลเซียส)
- แช่ชาทิ้งไว้ 2-3 นาที ครบเวลาแล้วนำชาออกได้เลยไม่ตองแช่ทิ้งไว้
- พร้อมเสริฟ รับประทานกับของว่างอร่อยๆ
(ชาของเราสามารถแช่ดื่มได้ทั้งหมด 2 รอบ จึงจะยังคงรสชาติที่ดี)
---ชาเย็น
- ใช้ชา 4 กรัม ต่อน้ำ 200 ml (น้ำร้อนอุณหภูมิ 95 องศาเซลเซียส)
- แช่ชาทิ้งไว้ 3-4 นาที
- เติมน้ำแข็งตามใจชอบ
- พร้อมเสริฟ รับประทานกับของว่างอร่อยๆ
(คำแนะนำจากร้าน สำหรับการชงชาเย็น : เราจะนำชาที่แช่น้ำร้อนแล้วเชคกับน้ำแข็ง และน้ำเชื่อมเล็กน้อยประมาณ 30 วินาที จากนั้นเทเอาแต่น้ำพร้อมเสริ์ฟ)
---การเก็บรักษา
ควรเก็บไว้ในภาชนะทึบแสง พ้นจากแสงแดด, ที่ชื้น, และเก็บในอุณหภูมิห้อง ต้องปิดฝาทุกครั้งหลังใช้งาน.
---Thank you very much for supporting our forest-friendly tea from northern, Thailand.---
??If you want to order tea from 500 grams or more, please contact admin via chat.
---The shop will deliver the order within 1-3 days (except Sunday, the shop is closed). The shop will inform you via chat if any product is out of stock.
---If you have additional questions, contact the admin via chat. We have admins to serve from 10 am-5 pm (Sat&Sun no admin available) If more than 24 hours, and no admin replies, please message us again.
*Products do not include shipping costs.*
---How to make tea
---Hot tea
- Use 2 grams of tea per 250 ml of water.
- Hot water temperature 95 degrees Celsius
- Soak the tea for 2-3 minutes. When the time is up, the tea leaves can be removed. We do not recommend soaking them while drinking.
- Ready to serve with delicious snacks
---Iced tea
- Use 4 grams of tea per 200 ml of water.
- Hot water temperature 95 degrees Celsius
- Soak the tea for 2-3 minutes.
- Add ice as you like.
- Ready to serve with delicious snacks
(shop recommendations for iced tea: We will take the tea that has been soaked in hot water. Shake with ice and add a little syrup, shake for about 30 seconds, then pour only the water and serve.)
---Storage instructions:
It should be stored in an opaque container. Keep away from sunlight, and dampness, and store at r |
ชาเขียว ดอยแม่สลอง ขนาด 80 กรัม ชาเขียว ดอยแม่สลอง ขนาด 80กรัม
ใส่ใบชา 2-3 ช้อนชา สำหรับกาน้ำชาประมาณ 150-200 CC. หลังจากนั้นเติมน้ำร้อนให้เต็มกา แช่ไว้ประมาณ 1 นาที
แล้วรินน้ำชาออกจากกาให้หมดเพื่อดื่ม ไม่ควรแช่ทิ้งไว้ ใบชาที่ชงแล้วนี้เมื่อรินน้ำออกหมด สามารถพักไว้ในกาได้เลย
และชาชุดนี้ยังสามารถใช้ชงได้อีก 3-4 ครั้งแต่ควรจะภายใน 1 วันนะ
| Yame Matcha Begin : ชาเขียวมัทฉะบีกิน เมืองยาเมะ จังหวัดฟูกุโอกะ Ceremonial Grade
Cultivar : Blend
Taste : creamy, little bitter
Origin : Yame, Fukuoka
Usucha, Clear Matcha, Matcha Latte , Bakery |
ฉุยฟง ชาเขียวผสมดอกมะลิ ชนิดซอง ขนาด 2 5 g x 10 tea bags ชาเขียวคัดพิเศษอบกับดอกมะลิที่มีเสน่ห์ความหอมเย้ายวนเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว เหมาะกับการดื่มระหว่างวันเพื่อสร้างความสดชื่นให้กับร่างกาย
ไร่ชาฉุยฟง แหล่งปลูกชาแห่งใหญ่ของจังหวัดเชียงราย มีเนื้อที่โดยรวมกว่า 1,200 ไร่ ผลิตชาคุณภาพ ทั้งชาเขียว ชาอูหลง ชาดำ ชาผง เราได้คำนึงถึงมาตรฐานและความปลอดภัยของสินค้าใบชาทุกประเภทของบริษัทฯ มีการรับรองโรงงานการผลิตที่ได้มาตรฐาน HALAL, GMP, HACCP
เวลาทำการ ของ บริษัท ชาฉุยฟง จำกัด (สำนักงานใหญ่)
วันจันทร์ - เสาร์ เวลา 8.00 - 17.00 น.
หยุดทำการ วันอาทิตย์ และทุกวันหยุดนักขัตฤกษ์
*ลูกค้าที่ต้องการขอใบกำกับภาษี รบกวนส่งข้อมูลผู้เสียภาษีเข้ามาใน แชท/กล่องข้อความ เพื่อป้องกันการตกหล่นค่ะ
เวลาในการจัดเตรียมสินค้า ภายใน 2 วัน ไม่รวมวันหยุดทำการ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ | ชาเขียวกวน ไส้ชาเขียว 1 กก ตรายู่ยี่ ยูยี ยิวยี Youyee ชาเขียวกวน ไส้ชาเขียว 1 กก. ตรายู่ยี่ Youyee ---
สำหรับสอดไส้ขนมปัง ขนมเปี๊ยะ ไดฟูกุ และเบเกอรี่อื่นๆ
หอม หวาน อร่อย แนะนำเลยค่ะ ---
ห่อละ 1 กิโลกรัม ราคา 85 บาทค่ะ |