สีสรร?ชาสูตรคีโต? ????????? ชาไทย? ไต้หวัน? ชาเขียว? บราวน์ชูก้าร์

หมิงเฉียนหลงจิ่ง --- เก็บยอดชาก่อนเชงเม้ง เป็นเกรดที่ดีที่สุด มาจากหมู่บ้านเหมยเจียอู้ ??? แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดังริมทะเลสาบซีหู ที่มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน ในบรรดาชาจีนทั้งหลายทั้งมวล หลงจิ่งคือหนึ่งในสุดยอดชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ ได้รับตำแหน่ง Imperial Tea (??) กันเลยทีเดียว . ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ผลิตกันในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง มีประวัติย้อนกลับไปได้กว่า 1200 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง หากแต่ชาหลงจิ่งนั้นเริ่มได้รับความสนใจจากภายนอกในสมัยของราชวงศ์ชิง ในยุคของจักรพรรดิคังซี โดยเจ้าชายหงลี่ ผู้เป็นหลานคนโปรดของจักรพรรดิคังซี (ผู้ซึ่งต่อมาได้ขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิเฉียนหลง สร้างความเจริญมากมายให้กับประเทศจีน) เดินทางไปยังวัดหูกง ณ ภูเขาซือเฟิง โดยได้ลิ้มลองรสชาติของชาที่ผลิตมาจากต้นชาทั้งสิบแปดต้นที่ถูกปลูกอยู่บริเวณหน้าวัด เจ้าชายหงลี่รู้สึกประทับใจกับรสชาติชานี้มาก จึงประทานยศให้กับต้นชาทั้งสิบแปดต้นเป็นต้นชาระดับจักรพรรดิ . ในปัจจุบัน ชาหลงจิ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เกรดของชาหลงจิ่งเองก็แบ่งเป็นหลายเกรด โดยเกรดที่ดีที่สุดนั้นหาได้ยากมากและมีราคาที่สูง กิโลกรัมหนึ่งตกราคาหลายหมื่นบาท ชาหลงจิ่งที่ดีที่สุดต้องเก็บเพียงเฉพาะหนึ่งยอดอ่อนและหนึ่งใบ (---) เท่านั้น โดยหากหนึ่งใบที่ว่าเพิ่งผลิออกมาจากหนึ่งยอดอ่อนเท่าไรก็จะถือว่าเป็นชาหลงจิ่งที่คุณภาพดีเท่านั้น . หลงจิ่งตัวนี้คือเกรดหมิงเฉียนหลงจิ่งครับ คือยอดชาที่เก็บก่อนเช็งเม้ง ก่อนที่ฝนจะตก เพราะเชื่อกันว่ายอดชาในช่วงนี้มีรสชาติดีที่สุด การชงชาหลงจิ่ง ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส แช่ใบชาไว้ราว 3 นาทีแล้วจึงรินออกเพื่อดื่ม โดยการรินชานั้นจะไม่รินออกจนหมด แต่จะเหลือน้ำไว้ในกาปริมาณหนึ่งเพื่อแช่ใบชาไว้ เมื่อเติมน้ำร้อนสำหรับชงครั้งต่อไปก็จะยังได้รสชาติชาที่ชัดเจน . หลงจิ่งแทบทั้งหมดในปัจจุบันผลิตมาจากต้นชาพันธุ์หลงจิ่ง เบอร์ 43 จะมีบ้างเช่นกันที่ใช้พันธุ์เจ้อหนง หรือจงฉา 108 แต่การปลูกชาในเจ้อเจียงส่วนใหญ่จะยังคงนิยมพันธุ์หลงจิ่ง 43 เพราะมีรสชาติของชาที่เข้มข้น ขมน้อย ฝาดน้อย เหมาะสำหรับนำมาทำชาเขียวที่มิได้ผ่านกรรมวิธีแปรรูปมาก จึงต้องใช้สายพันธุ์ที่ฝาดน้อย ขมน้อย แต่มีรสชาติของชาชัดเจนที่สุด . หลงจิ่งตัวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นนะครับ ถ้าได้รับชาแล้วให้นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นทันทีครับ บรรจุถุงซิปล็อค 25 กรัม 480 บาท เลขสารบบอาหาร/อย. 57-4-00164-6-0004

AJISAI / Matcha ชาเขียว มัทฉะ ชนิดผง เป็นมัทฉะเกรดสูงของเรา ที่ให้รสชาติอูมามิ เหมือนถั่วพิสตาชิโอคั่ว และยังมี บอดีและความหอมของชาในระดับสูง จึงทำให้มัทฉะตัวนี้ลงตัวเป็นอย่างมาก Matcha offers an explosion of soy bean-like aroma with a hint of savory umami-ness, medium-to-full-bodied mouthfeels, and finishes with a slightly bitter lingering aftertaste. รสชาติ"คล้ายนมถั่วเหลือง" (Soy Bean-Like Note) ???? 90% รสชาติ"คล้ายถั่วพิสตาชิโอ้คั่ว" (Toasted Pistachio Nuttiness) ???? 85% รสชาติ"ความอูมามิ" (Umami Savorieness) ???? 50% ระดับความขม (Caffeine Level) ???? 15% [สูตรสำหรับชง] 1. Iced Matcha Latte ? 150 mL ส่วนผสม ? นมสด 150 มิลลิลิตร (สูตรหวาน สามารถลดปริมาณนมสดเหลือ 135 มิลลิลิตร) ? น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา หรือ น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร ? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม วิธีทำ 1. แบ่งนมสด แยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 75 มิลลิลิตร 2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 6 กรัม และน้ำตาล/น้ำเชื่อม ลงในนมสด ส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา) o สำหรับสูตรหวาน ใช้นมสดส่วนที่สองเพียง 60 มิลลิลิตร และเติมน้ำตาล/น้ำเชื่อมตามลงไป 3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว น้ำตาล/น้ำเชื่อม และนมสดละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน 4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งนมสด ไว้ก่อนหน้า 75 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย 2.Iced Matcha Tea ? 200 mL ส่วนผสม ? น้ำเย็น หรือ น้ำอุณหภูมิห้อง 200 มิลลิลิตร ? ผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม วิธีทำ 1. แบ่งน้ำเปล่าแยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 125 มิลลิลิตร 2. ตักผงชาเขียว AJISAI / Matcha 3 กรัม ลงในน้ำส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา) 3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว และน้ำละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน 4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งน้ำเปล่าไว้ก่อนหน้า 125 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย --- ปริมาตรสุทธิ 80กรัม --- วิธีเก็บรักษา ทำการเก็บในตู้เย็นตลอด ทั้งก่อน/หลังจากที่ได้ทำการเปิดใช้, เก็บให้ห่างจากแสง และกลิ่นไม่พึงประสงค์ เพื่ออายุของชาที่นานขึ้น --- ควรบริโภคก่อน: เราอยากแนะนำให้ ทานให้ทานให้หมดภายใน 6เดือนหลังจากเปิดครั้งแรก เพื่อความสดใหม่และคุณภาพที่ดีที่สุด

ชาดิลม่า คัดสรรใบชาจากประเทศศรีลังกาแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุดของโลก ชาแท้ระดับพรีเมียมจากประเทศ ศรีลังกา ที่มีชื่อเสียงระดับโลกมายาวนานถึง 30 ปี เคล็ดลับการชงชา โดย Dilmah 1 ทำการต้มน้ำ ? ทำการต้มน้ำโดยปริมาณน้ำที่เหมาะสม ต่อ ชา 1 ถุง (2 กรัม) คือ 250-300 มิลลิลิตร เทียบเท่ากาน้ำชาขนาดมาตรฐาน 1 กา ? น้ำที่ดีที่สุดในการชงชาควรเป็นน้ำกรองแต่ไม่ใช่น้ำกลั่น ? ต้มน้ำเพียงแค่ครั้งเดียวเท่านั้น การต้มน้ำเกินหนึ่งครั้ง ระดับออกซิเจนในน้ำจะลดลงและทำให้รสชาติชาเสียไป 2 ทำการอุ่นถ้วยชา ? อุ่นถ้วยชาด้วยการเติมน้ำเดือดเล็กน้อยลงถ้วยแต่ละใบ การอุ่นถ้วยชาจะทำให้น้ำร้อนที่ใช้ชงชารักษาอุณหภูมิไม่ให้ลดลงได้เมื่อเทลงในถ้วย 3 เตรียมใบชา ? ทำการแกะถุงชาแล้วใส่ไว้ในกา หรือ แก้ว ที่ต้องการชงชา หรือ ทำการตักใบชาเตรียมไว้ โดยประมาณชาที่แนะนำคือ 1.5-2.0 กรัม (2 ช้อนชา) ต่อน้ำ 250-300 มิลลิลิตร 4 เติมน้ำร้อน ? เทน้ำร้อนไปให้ทั่วใบชา หรือ ถุงชา ? อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับชาแต่ละชนิดมีดังนี้ ? ชาขาว หรือ ชาเขียว : น้ำก่อนเดือด 76-85 องศาเซลเซียส เมื่อน้ำเดือดแล้ว ปล่อยให้น้ำเย็นลงประมาณ 30-60 วินาที ? ชาอู่หลง : น้ำอุณหภูมิ 85-95 องศาเซลเซียส ? ชาดำ : น้ำที่ใช้ต้องเป็นน้ำเดือดเต็มที่ 100 องศาเซลเซียส 5 แช่ชาทิ้งไว้ ? ชาแต่ละชนิดใช้เวลาในการแช่ชาต่างกันดังนี้ ? ชาเขียว และ ชาขาว : 2-3 นาที ? ชาอู่หลง และ ชาดำ : 3-5 นาที ? หลังแช่ชาตามเวลาที่กำหนด ให้นำใบชา หรือ ถุงชาออกทันที การแช่ชาที่นานเกินไปจะทำให้ชามีรสขม และ เสียรสชาติของชา 6 เพลิดเพลินกับชาดิลมาถ้วยโปรดของคุณ !

สรรพคุณ? ประโยชน์?เยอะมากค่ะ หอมมากด้วย.. ---1 ซอง ตักชงได้ประมาณ 35-40 แก้ว ยิ่งดื่ม ยิ่งลีน ทำไมต้องดื่มชามัทฉะ? . ?ดับกลิ่นปาก ลดแบคทีเรีย?ใน?ช่องปาก ? ลด?เซลลูไลท์? ?ชาเขียว ช่วยลดบวม ขับ?โซเดี่ยม? ?? มีสาร EGCG ต้านอนุมูลอิสระ ?? ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก ?? ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย และดีท็อกซ์ลำไส้ ?ดีท๊อกสารเคมีออกจากร่างกาย ? ลดหิวจุกหิวจิก ?? เพิ่มการเผาผลาญ ?? ลดคลอเรสเตอรอล ?? ชะลอวัย ช่วยให้ผิวพรรณสดใส #ชาเขียว #Promatcha #มัทฉะ #ชา

ชาข้าวกล้องผสมชาเขียวเกรดพรีเมี่ยมจากเกาหลี BROWN RICE GREEN TEA แบ่งขาย 20 ซอง หอมกลิ่นชาเขียวชั้นดี ผสมกับข้าวคั่วสุดหอม ช่วยดูดซึมไขมัน ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน ใครกำลังไดเอตคือแนะนำค่ะ ลดคอเลสตอรอล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระ ช่วยระงับกลิ่นปาก ช่วยลดความเครียด ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น ช่วยลดสารพิษจากการดื่มแอลกอฮอล์ ช่วยให้สุขภาพผิวดี เปล่งปรั่ง ชะลอความแก่ ซ่อมแซมผิว

ผงมัทฉะกรีนทีแท้ ตรามังกรบิน รุ่นบลูริบบอน - น้ำหนักสุทธิ100g. - ใบเพียว100% จากยอดชาเขียวญี่ปุ่นแท้ๆ บดเป็นผงชาเขียวมัทฉะพรีเมี่ยม นุ่มละเอียด กลิ่นหอมมากเป็นพิเศษ และรสชาติดีเยี่ยม ผลิตแบบญี่ปุ่นแท้ จึงมีสาร Catechins มาก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเลิศ ดื่มแล้วสุขภาพดีแบบชาวญี่ปุ่น - เหมาะสำหรับ -ทำ มัทฉะลาเต้ มัทฉะสมูทตี้ -มัทฉะกรีนที ดื่มแทนนํ้าเปล่าได้แบบชาวญี่ปุ่น -เบเกอรี่ทุกประเภท