สีสรร?ชาสูตรคีโต? ????????? ชาไทย? ไต้หวัน? ชาเขียว? บราวน์ชูก้าร์

ชาปี้หลัวชุนนี้มีแหล่งกำเนิดในมณฑลเจียงซู เมืองซูโจว บริเวณทะเลสาบไท่หู เขาต้งถิง บริเวณนี้กลางเป็นทะเลสาบล้อมรอบด้วยหุบเขา โขดเขินเนินดินสูงต่ำสลับกันไป ผืนดินได้รับความชุ่มชื้นจากไอหมอกที่ลอยตัวจากทะเลสาบตลอดทั้งปี ต้นชาบริเวณนี้จะต้องแสงแดดอ่อน ๆ ที่ผ่านทะลุไอหมอกลงมาเท่านั้น อากาศเย็นชื่น ชุ่มชื้น แดดอ่อน ดินอุดม ทำให้ต้นชาปิหลอชุนเติบโตขึ้นในเงื่อนไขที่เหมาะสมอย่างยิ่ง ทั้งนี้ชาปิหลัวชุนที่ดีที่สุดจะต้องมาจากเขาต้งถิงตะวันตกกลางทะเลสาบ อันเขาต้งถิงตะวันตกนั้นมิใช่เขาสูงกระไร เพียงแต่อยู่กลางทะเลสาบไท่หู เป็นชัยภูมิที่ล้อมรอบไปด้วยน้ำทำให้ยิ่งส่งความชุ่มชื้นต่อต้นชาเพิ่มความพิเศษแก่ชาปิหลอที่มาจากที่นี้คือรสชาติจะเบาบางแต่จะมีรสหวานชุ่มฉ่ำจากน้ำค้างที่โปรยปรายหล่อเลี้ยงต้นชาจากที่นี่อยู่ตลอดปี นอกจากบริเวณต้งถิงตะวันตกแล้วยังมีต้งถิงตะวันออกที่ผลิตชาเกรดดี และบริเวณรายรอบทะเลสาบก็ปลูกชาตัวนี้เช่นกันแต่ใบจะยาวใหญ่กว่าและสีเข้มกว่า ชาปิ้หลัวชุนนั้นจะมีกลิ่นหอมดุจดอกตูมของดอกไม้ คือมีกลิ่นอ่อนจาง เบาบางแต่พิสุทธิ์สะอาด ได้กลิ่นแล้วชื่นฉ่ำใจ ยอดสีเขียวอ่อนปกคลุมไปด้วยขนสีขาวอ่อนเต็มทั่วใบ ใบชานั้นบางยาว หงิกงอเพราะการนวด ผ่านไฟเบามาก เป็นชาที่ใช้ความพิถีพิถันอย่างสูง มิเช่นนั้นแล้วก็จะกระทบต่อความสด รสชาติ กลิ่นและขนอ่อนของใบชาร่วงหลุดหมดได้ ชาตัวนี้ดื่มแล้วชุ่มคอ หอมหวาน ล้างพิษ ชำระจิตใจ ประโยชน์ของชาปี้หลัวชุน ชาแห่งจักรพรรดินี้อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย และช่วยฟื้นฟูและรักษาส่วนที่สึกหลอ แพทย์แผนตะวันออกกล่าวไว้ว่า การได้ดื่มชากลิ่นหอมหวนชนิดนี้สองถึงสามแก้วต่อวัน คุณจะเห็นผลลัพธ์ต่อไปนี้ในทันที * ฟันของคุณจะแข็งแรงขึ้น * รักษาโรคเหงือกอักเสบ * สีผิวของคุณสม่ำเสมอขึ้น รูขุมขนกระชับและผิวจะหนุ่มขึ้น * สายตาของคุณจะดีขึ้น นอกจากนี้ ชายังอุดมไปด้วยวิตามินซีและกรดอะมิโน ซึ่งช่วยให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันโรคและป้องกันไข้หวัด วิทีการชงชาหลงจี่ง --- 1. ล้างอุปกรณ์ชงชาด้วยน้ำร้อนก่อนใช้งาน 2. เติมใบชาลงไปในกาชงชาประมาณ 1-2 ช้อนชาแล้วแต่ชอบ และให้ลวกด้วยน้ำร้อนทิ้งหนึ่งรอบ ? ปกติจะใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิ 75-85 องศา ? 3. เติมน้ำร้อนลงไปในกาชงขา และทิ้งไว้ประมาณ 1-5 นาที ตามชอบ 4. เทน้ำชาออกมาให้หมด และ พักใบชาไว้ **ในการชงชาครั้งต่อไป ควรเพิ่มเวลาในการแช่ใบชาตามชอบ --- วิธีการเก็บชารักษาเขียวหลงจี่ง ชาเขียวนี้ควรจะแช่เย็น ตู้แช่แข็งจะดีกว่าตู้ธรรมดา อุปกรณ์ที่ผลิตจากดีบุกจะดีที่สุด รองมาก็จะเป็นดินเผา แต่ก็ต้องมีฝาปิดให้สนิท เพื่อไม่ให้อากาศเข้าออก และห้ามวางใกล้กับสิ่งของมีกลิ่น ไม่ควรตากแดดหรือโดนแอร์โดยตรง เพราะอาจทำให้ชาเสียคุณภาพได้ ไม่ควรเก็บไว้ในที่ชื้น ควรเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก เมื่อเปิดใช้งานชาในห่อ ควรปิดปากถุงให้แน่นทุกครั้ง เมื่อต้องการบรรจุชาในประป๋องควรบรรจุห่อชาลงไปด้วย และปิดปากถุงให้สนิท ไม่ควรบรรจุชาในภาชนะที่มีกลิ่น หรือวางใกล้กับสิ่งของที่มีกลิ่น (ชาสามารถดูดกลิ่นได้) ไม่ควรใช้มือหยิบจับใบชาโดยตรง ควรใช้ช้อนไม้ตักชา หรือช้อนที่แยกออกมาตักชาโดยเฉพาะ

ชาเขียว ดอยอ่างขาง เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ผลิตจากใบชาแท้ ออแกนิค100% เป็นชา ที่ผ่านกระบวนการและวิธีการแบบธรรมชาติไร้สารพิษ เพื่อให้ได้ชาเขียวที่มีคุณภาพ ทำให้ชามี กลิ่นหอม รสชาตินุ่มนวล สร้างความเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติ ที่ไม่เหมือนใคร สรรพคุณ ช่วยกระตุ้นให้กระชุ่มกระชวย บำรุงหัวใจ สดชื่น มีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ลดคอเรสเตอรอลช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยเผาผลาญอาหาร วิธี ชงชา 1. เตรียมแก้วชงชา 2. ใส่ใบชาปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 3. เติมน้ำร้อนลงในแก้วชงชา หลังจากนั้นกดน้ำให้ไหลออกเพื่อเป็นการทำความสะอาดและอุ่นใบชาให้ตื่นตัว 4. เติมน้ำร้อนจนเต็ม ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 30 วินาที - 1 นาที ( ถ้าแช่ชานานรสชาติจะเข้มข้น (รสชาติขม) แต่ไม่ควรนานเกิน 3-5 นาที) แล้วกุดปุ่มด้านบนของฝาปิด เพื่อให้น้ำไหลลงไปในแก้วด้านล่าง 5. รินน้ำชาออกมาพร้อมดื่ม 6. สามารถเติมน้ำร้อนต่อเพิ่มได้จนกว่ารสชาติชาจะจืดลง

หมายเหตุ : เก็บไว้ได้นานถึง 12 เดือน (นับจากวันที่ผลิต) หลังฉีกซองให้เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ไม่ให้อากาศเข้า หลีกเลี่ยงแสง ***ผงชาเขียวมัทฉะ Zhanyi รูปบรรจุภัณฑ์อาจจะแตกต่างกันไปในแต่ละล็อตสินค้า ผงชาเขียวมัทฉะ ขนาด 20 กรัม ผงชาเขียวมัทฉะ (Matcha Green Tea) แท้ 100% ผลิตจากใบชาคุณภาพ สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู เช่น มัทฉะร้อน มัทฉะเย็น มัทฉะลาเต้ ขนมเค้ก คุกกี้ ไอศกรีม ไส้ขนม ครีม และเบเกอรี่ เมนู ชาเขียวมัทฉะร้อน 1. ผงชาเขียว 1 ช้อนชา 2. น้ำร้อน 150 มิลลิลิตร วิธีทำ 1. ผสมชาเขียวลงในน้ำร้อน 2. คนให้ผงชาเขียวละลาย -- เมนู มัทฉะลาเต้ร้อน 1. ผงชาเขียว 2 ช้อนชา 2. น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร 3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 4. ครีมเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. นมข้นหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ 6. นมสด 100 มิลลิลิตร วิธีทำ 1. ผสมชาเขียวลงในน้ำร้อน คนให้ผงชาเขียวละลาย 2. เติมน้ำตาล ครีมเทียม นมข้นหวาน คนจนละลายเข้ากัน 3. เติมนมสด หมายเหตุ : สามารถเพิ่มลดปริมานน้ำตาลหรือนมข้มหวานได้ตามความชอบ -- เมนู ชาเขียวมัทฉะเย็น 1. ชาเขียว 1 ช้อนชา 2. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำร้อน 150 มิลลิลิตร 4. น้ำแข็ง 100 กรัม วิธีทำ 1. ผสมชาเขียวและน้ำตาลลงในน้ำร้อน 2. คนให้ผงชาเขียวและน้ำตาลละลายให้เท่ากัน 3. พักไว้ให้เย็น จากนั้นเติมน้ำแข็งลงไป หมายเหตุ : สามารถเพิ่มลดปริมานน้ำตาลได้ตามความชอบ -- เมนู มัทฉะลาเต้เย็น 1. ผงชาเขียวมัทฉะ 1 ช้อนชา 2. น้ำร้อน 150 มิลลิลิตร 3. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 4. ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ 5. นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ 6. นมสด 150 มิลลิลิตร 7. น้ำแข็ง 100 กรัม หมายเหตุ : สามารถเพิ่มลดปริมานน้ำตาลหรือนมข้มหวานได้ตามความชอบ วิธีทำ 1. ผสมชาเขียวลงในน้ำร้อน คนให้ผงชาเขียวละลาย 2. เติมน้ำตาล ครีมเทียม นมข้นหวาน คนจนละลายเข้ากัน 3. เติมนมสด และน้ำแข็ง การเก็บรักษา เก็บไว้ได้นานถึง 12 เดือน (นับจากวันที่ผลิต) หลังฉีกซองให้เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ไม่ให้อากาศเข้า หลีกเลี่ยงแสง

วิสาหกิจชุมชนชาไทยพญาไพรฟ้าหลวง โรงงานตั้งอยู่ที่บ้านพญาไพรเล่าจอ อำเภอแม่ฟ้าหลวงจังหวัดเชียงราย พื้นที่นี้เป็นแหล่งปลูกชาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศสูงเหนือระดับน้ำทะเลกว่า1300เมตร ที่นี่จึงมีอากาศหนาวเย็นทั้งปีเหมาะในการเพาะปลูกชาพันธุ์ต่างๆ ขึ้นเองตามธรรมชาติเช่นชาอัสสัมป่าและพันธุ์ชาอู่หลงที่มาจากทางไต้หวัน ผลผลิตชาที่นี่จะมีคุณภาพที่หอมชุ่มคอไม่ขมฝาดมีรสชาติที่ดีเรามีประสบการณ์กว่า20ปีจึงมั่นใจ ได้ถึงคุณภาพ ชาไทยเราไม่แพ้ชาติใดในโลก 12คุณประโยชณ์จากชาเขียว 1.ช่วยลดน้ำหนัก 2.ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด 3.ช่วยลดความเสียงในการเกิดโรคหัวใจ 4.ช่วยต้านเซลล์มะเร็ง 5.ช่วยลดระดับไขมัน(LDL)ในเลือด 6.ช่วยป้องกันโรคพาร์คินสัน (อัลไซเมอร์) 7.ช่วยลดระดับความดันในเลือดให้ปรกติ 8.ช่วยบำรุงตับ ไต 9.ช่วยลดอาการซึมเศร้า 10.ช่วยต้านไว้รัสและแบตทีเรีย 11.ช่วยต้านโรคไขข้ออักเสบ 12.ในชาเขียวมีสาร แคเทชั่น และช่วยชะลอความชรา วิธีการชงชา 1.อุปกรณ์การชงชาทุกชนิดควรลวกน้ำร้อนก่อนชงทุกครั้ง 2.ใส่ใบชาลงในกาน้ำชาประมาณ1/4ของกาน้ำชาลัวใช้น้ำลวกหนึ่งครั้ง 3.เดิมน้ำร้อนในกาน้ำชาแชไว้ประมาณ 30-40วินาทีจากนั้นรินน้ำออกให้หมดเพื่อเดิมครั้งต่อไป 4.ใบชาแต่ละกาสามารชงได้3-4ครั้งต่อหนึ่งกา

ชาเขียวหอมไกล อร่อย หวานมัน ขายดีสุดของทางร้าน

ผงชาเขียวมัทฉะเกรดที่ใช้ในงานพิธี 100% จากเมืองอุจิ ประเทศญี่ปุ่น (100% Ceremonial Uji Matcha Green Tea from Japan) . ผงชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชาญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม CEREMONIAL GRADE MATCHA GREEN TEA POWDER ผงชาเขียวประเภทนี้จะมีสีเขียวสดใส รสชาติหวานนุ่มตามธรรมชาติ กลิ่นหอมสดชื่น เนื้อผงชาเนียนเหมือนผงแป้ง และให้รสสัมผัสที่ดีมาก ผงชาเขียวประเภทนี้ทำจากใบชาที่อายุน้อยที่สุด และไม่มีก้านเลย ด้วยคุณสมบัติพิเศษเช่นนี้ จึงเหมาะสำหรับชงดื่มร้อนๆ เท่านั้น . วิธีการชง 1. ผงชา 3-5 กรัม ตีเข้ากับน้ำร้อน 3Oz ด้วย Chasen ก็จะ มัทฉะเข้มข้น อาจนำไปผสมน้ำร้อนต่อ หรือ ผสมนมเพื่อทำเป็น ลาเต้ก็ได้ ***ปริมาณการใช้ปรับเปลี่ยนไปตามความเหมาะสม